TCVN 4889-89

Lô hàng gìno nhận co thể bao gồmmật hoặc nhiều lô hàng s 1.2, Lô hàng : 15 sổ lượng gi: vị nhất định trongmột 1ô hằng giao nhận, được coi la đồng nhẾt về các đặc tính va co thé dam gla

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ EGHIA VIỆT HA¿

? TIỂU CHUAN VIET WAL

SCVN 4889 ~ 89

(T150 948 - 1980)

Cơ quan biên soạn

khu vực I

Œơ quan đề nghị ban hành va trình tuyệt

Tổng cục Tiêu chugn-Do lwong-Ch&t lượng

Uỷ ban Khoa học và kỹ thuật Nhà nước

Co pan xet duyét va ban hanh :

Uỷ ban Khoa học và kỹ thuật Kha nude

@-Sy CHUAN VIET au nhóm „

—_—_ Ene eee er ae dec ee ae ee ae 1111 tree ee a Ne ee are OR ne Sere Se na mete ED OR wee OO Oe em

, lp8focTw HE Spices and 1 948-1580) y

khích `

Tiéu chudn nay hoan toan ph hyp voi ISO 945-1960

110 Lô hồng giao nhẹn : là sé lugng gia vj gieo hoặc

nhận cũng một thời điểm, theo cùng mật hợp đồng hoặc

chứng từ vận chuyển Lô hàng gìno nhận co thể bao gồmmật

hoặc nhiều lô hàng s

1.2, Lô hàng : 15 sổ lượng gi: vị nhất định trongmột 1ô hằng giao nhận, được coi la đồng nhẾt về các đặc tính

va co thé dam gla duge chất lượng

4.3 Mẫu ben đều : là số lượng gia vi duge lZy từ một vị trí của Lô hang đồng nhất, Phi lấy loạt mẫu den cầu từ những vị trí khác nheu cle 18 hang

4.4 MBu chung : 1a số lượng gia vị thu được bằng cách đấu trộn các mễu ban đều của nột lô nàng xác định 15s ấu „thí nghiện : là sŠ lượng gia vị lấy từ mẫu

chu ng dung để phân tích hoặc các thủ nghiện khee e

2 « QUY ĐỊNH GHUNG

` ` ee “ ` » % ˆ sa

2.4 Revol mua va ngvoi ban cuns thoa thugn vige eld

định người lấy nễu, KẾu một tron Lai bên yêu c?u, việc

lấy mẫu ve được tiến henh co sy chung kiễa cua novel mua,

tt

Trane 2/5 T0VN 4882-82 -

của người ban) :

tính của sản phẩm, 0ần tuân theo những điều hương đẫn sau

2.2.1 Miu phai 14y ở nơi không bị ảnh hưởng củakhông

2.2.2 Dụng cụ lấy mẫu phải khô, sache

Phải giữ gìn cẩn thận để mễu, sản phẩm được

3 „ DỤNG CỤ + Dung cụ lấy mẫu gồm những thứ sau đây :

3,1 Lấy mầu trong bao : xiên lấy mẫu trong bao 3.2 Tran miu và chia mẫu ¿ các dyng cy trgn va chia mẫu phủ hợp «

4 6 THANH LAP LO HANG

trong mgt 16 heng giac nhgn, tết cả các kiện gia VỆ

có cùng "thứ", nữm sen xuất và bạng chết tượng được lập thềnn mật lô hang đồng nhất ‹

Theo bản khai hoặc theo thông báo, nếa lô hàng giao

nhận cồm rniều nthe", nhiều cZa cl.Tt TượHã; khác năm sản

xuất; hoặc 16 nang ginc nhận biểu miện s¿ không đồng phẾt thì naữag kiện sản phẩm có cùng, vụ ẽ tinh a3 được

xép tharh mgt nhom Oi chom nae 7, vớ ys

hang riéng pigt

-TGVH 4B89-E9 trang 2/5

5 „ THƯƠNG PHAP LAY MAU BẠN ĐẦU ›

5,1, Số lượng đơg VỆ beo gói (n) được ¢ chỉ định để

Lấy mều trong mật lô hang phị thuậc vào cỡ lâ (N) va theo

bảng duoi đây +

! co 16 (H) i Số lượng đơn VỊ bao gói để ¿ '

{ween "“ ` m 1 owe move mean me xe se mm em —_—Í

Yee ee ee er ree ee | ee oe en ern anne een _————————mI `

.1 Từ 5O đến 100 † 105% số đơn vị bao goi t i—===~=>z=>=~=>=r=ml=z=~~~mreee==== ~————m—=— Tưng { Trên 100 ăn bậc hai (đã được lam tron sé);

}

ean on HH HH meee OHA ne RED ON et AU em Sem GP HH cỢƯnĐ tờ nhi ke om Tm 246 T62 ee we ae eee ST ome saaassanaaani

người mụa va người bán thoa thuận, liếu không có sẵn bằng

số này, cỀn ấp dụng quy trình sau đây :

Bắt đầu từ mật đơn vị bao edd bết ky nko dé, đếm cáo

den vi bao gói tiếp theo theo thử ty 1, 2, Jeo cho tot

` đựụgc lấy miu; trị số r được tính như sen +

+ =

n

trong do : N ila ce lo

n 1a sS lwgng don vi bac goi de x miu

>> ~ —

nếu vr lề số thập s.ên tì lấy phần nguyên

Tranz 4/5 TOVN 4589-89

5.2, Khi san phan đang trên đương vận chuyển, Có thể 1ếy mẫu khi xếp hoặc đỡ hang Số lượng đưn vị beogoli lấy mẫu theo báng trị số r được xác định như trên, Trong qua

trình xếp, đỡ, những đen vị bao goi thi xr được đưa ra ngoai để lấy mẫu s

5,3 Dầng đụng cụ thÍch hợp lấy các mẫu ban đầu ở Sng vi tri khác nhau của mễi đơn vị beo goi được chỉ định lấy mẫu

6 „ MẪU GHUNG,

®xận cẩn thận các mẫu ben đầu nói trên để thành mẫu chung Lượng mễu chung phối không i€ hon 3 18n lượng mẫu

can dung cho t&t ca cac phep thử tuỳ theo ay cách phẩm

1 ° MẪU THÍ NGHIỆN Chia miu chung tuanh if nh&t 2 phần bằng nhau tuỳ theo số mẫu thi nghiệm cần cóu.Đồ là cøc mễu thí ngh ifm

wet pnần &lao cho người mua, mgt phân: leo cho người bán, phần tứ ba có đấu niêm phong của người mua về người ban

(hoặc đại điên của mỗi bên) nếu h có mặt khi lấy mau,

boặc e6 dấu niêm phong của người lấy mẫu kiểu nay 1à mẫu

trong thi trong trường hgp co tranh chấp giữa người múa

và nguời bán, Lẫu trọng tài được lưu giữ tại nơi ma hai bên mua bán đều chấp nhận „

8 BAO GOI VA GHI NEAN,

6.1 Eso goi mau +

kêu thí nghiệm được dựng trong 1q thuỷ tính hoặc bao

bÌ tuÍch hợp; khô, sạch, kÍn và không làn ảnh hưởng tới

ROVN 3869-89 trang 3/5

chất lượng gần phẩm, Bao bi dựng miu có kÍch thước sao

cho chứa được: gan đầy mau, có nắp đây kín để khâra

cẩn thận seo cho nếu bị mở ra về niêm phong lại thì chắc chắn phát hiện đưg©

Nhãn của các mẫu thÍ nghiện cần eó các thông tin 1ién

quan đến mũu va việc lấy mễu seu đây :

~ Ngay lấy mều 7

- Tên và địa chỉ người lấy mẫu)

~ Tên sản phẩm ‘ -

- Hạng

= Phu

- Năm sản xuất

phải ghỉ lại chi tiết vào nhãn của mẫu „

9 BẢO qdn VA CHUYEN MAU

Ku thÍ nghiện được giữ gao cho nhiệt độ của sen phẩm không qua chênh lệch se với nhiệt độ bình thường củe môi trường „ Các mẫu cần lưu ziữ lâu phải dược bảo quan ở nơi mat va if anh sang »

_Những mẫu thí nghiện dùng đỗ xic định cáo chỉ tiêu

ngắn nhất „

10 ¢ BIEN BAN LAY MAU

Meo ai những thông tin thông t nường, bia văn phát rêu

tinh t: ng phẩm chất của gia vi, kỹ thuật 1y nấu, .„ (nếu, nsững điển đó chưa được cuy định trong tic cruẩn pay) heke mai sự kiện ảnh hưởng tới việc Lẩy mẫu „