Tai lieu phan tich va giai quyet van de PDCA

Mùi vS không ˜n đSnhĐj ăn không tươi Giao hàng không nhanh Khách bS djn Nhà hàng quá jn KHông gian ch;t hšp giDa các bàn Thay đ˜i cách qu ng cáo Qu ng cáo không hi1u qu Doanh thu nhà hàn

Trang 1

KHÓA H!C

“GI"I QUY#T V$N Đ&”

Gi ng viên: Nguy"n Thái Nguyên

Trang 2

CÁC V$N Đ& V& H)U C*N

Sáng: 09:00 – 12.00 Chi+u: 13.00 – 16.30 Gi,i lao: 10’ am/pm

Tôn tr-ng ý ki.n c2a ngư4i khác!

TÔI LÀ AI?

Trang 3

B5N LÀ AI?

@ B/n là ai?

@ Kinh nghi1m làm vi1c?

@ Kinh nghi1m liên quan đ2n n)i dung khóa h3c?

@ M4c tiêu c'a b/n đ%i v5i khóa h3c này?

@ Các thông tin cá nhân v$ b/n?

GI6I QUY7T

V8N Đ9

Trang 5

hi<n t=i và tiêu chu>n cho tình hu%ng

đó

§ Tiêu chu>n là m)t kỳ v3ng c4 th> cho

tình hu%ng đó

Trang 6

NH[NG TR] NG^I CHO VI`C GI6I QUY7T V8N Đ9

n Th,t b/i trong vi1c nh@n ra v6n đ+- không ch&c ch&n v,n

n Th,t b/i trong vi1c xem xét tính kh, thic'a các gi i pháp

n Th,t b/i trong vi1c xem xét t6t c, nh8ng h@u qu,, không

đ' ngujn lPc

NH[NG TR] NG^I CHO VI`C GI6I QUY7T V8N Đ9

n Không bi.t trao đFinhDng gì có th>

n Th,t b/i trong vi1c xác đJnh nh8ng gì b=n làm, là chJu

trách nhi<mcho sP thành công c'a b/n

n Thái đ) c'a c nhóm như t; mãn, nh=o báng ngư4i

khác ý tưOng, thi.u trách nhi<m, sai ch9c năng, sW

thay đFi, thi.u tin tưOng và nghi ng4

Trang 7

NH[NG THÁI Đw GI7T CH7T

CÁC Ý TƯ]NG M{I

ĐXng có vô lý như v@y…

Ngoài trách nhi<m c2a chúng ta

DJ 9ng v[i thay đFi

S.p s\ ch]ng quan tâm đâu

T^n kém quá

Không ph,i v6n đ+ c2a chúng ta

Đ^i th2 đã đi trư[c r_i

Không có ngân sách

M6t th4i gian vô ích

Chúng ta chưa thd bao gi4

Không ph i vi1c c'a chúng ta

Đ|NG LÀM

Trang 8

Đ!ng b# qua v$n đ&! Hãy đ(i di)n!

Đ|NG B‚ QUA V8N Đ9

n Nh y ngay đ2n m)t gi i pháp, sƒ hư5ng nhóm đ2n vi1c tri>n khai ch• có m)t vi1c, đó có th> là chưa đ' ho+c là sai

n Nó ngăn c n nhóm tìm ki2m lý do th;t sP c'a v,n đ$

n Làm gi m n† lPc c'a b/n đ> tìm ki2m m)t gi i pháp thPc t2

Trang 9

Đ‡I DI`N V8N Đ9

n Tìm hi>u tình hình thPc t2

hi1n t/i c'a công vi1c

n Đ2n t;n nơi làm vi1c, nơi

các v,n đ$ x y ra, đ>

th6u hifu đưWc công

vi<c, nơi công vi1c đưWc

Trang 10

V8N Đ9 CÓ THŠC SŠ ĐƯŒC GI6I QUY7T”

n “… ngh1 thu;t tìm ki2m nhDng cáchđ> đi đưWc tF nơi b/n đang € đ2n nơi

mà b/n mu%n (gi sA b/n chưa bi2tlàm th2 nào)

n Các 'V,n đ$', do đó, là m)t kho ngcách giDa tình hình hi1n t/i và m)tnhi$u hơn mong mu%n…

Trang 11

Chi phí

V6n đ+

K.t qu,

4 BƯ{C – QUY TRÌNH GI6I QUY7T V8N Đ9

Trang 12

V9 TÁC GI6 C‘A PDCA

Walter Shewhart

Th*o lu+n các khái ni)m v& chu trình c*i ti,n liên t-c (Plan Do Check Act) năm

1939 trong cu(n sách c2a mình,

"Phương pháp th(ng kê T8 Quan đi:m c2a Ki:m soát ch$t lư;ng

W Edwards Deming

S<a đ=i và ph=

bi,n r>ng rãi vòng tròn c2aShewart (PDCA) đ:

ngày nay đư;c g?i là vòng trònDeming (Plan,

Do, Study, Act)

KHI NÀO CHÚNG TA Sw DzNG PDCA

• Khi,u n@i nghiêm tr?ng hoBc lBp đi lBp l@i.

• LEi lBp đi lBp l@i c2a con ngưFi x*y ra trong m>t

Trang 13

PDCA TRUY&N TH|NG

HƯ{NG D•N GI6I QUY7T V8N Đ9

Trang 14

HƯ{NG D•N GI6I QUY7T V8N Đ9

Chu.n hóa quá trình

Trang 15

BƯ{C 1: LÀM RÕ V8N Đ9

n Chúng ta c#n ph i hi>u rõ tình hình hi1n t/i (đo lưRng), tình hình lý tư€ng (Tiêu chuXn)

n T/i sao nó l/i là m)t V,n đ$? KPI bS nh hư€ng gì? Chi phí bao nhiêu? Liên quan gì đ2n m4c tiêu? T/i sao nó c#n

Trang 16

BƯ{C 1: LÀM RÕ V8N Đ9

V$n đ& lo@i - 1 V$n đ& lo@i - 2 V$n đ& lo@i - 3

Không đ@t tiêu chuMn

Tiêu chuMn đã đ@t, nhưng Tiêu chuMn mJi cao hơn đư;c yêu cNu

Tiêu chuMn cao hơn là tiêu chuMn

ThOc t, 100%

Giao hàng đúng h@n @ 2 tuNn h@n giao

§ T#m quan tr3ng – V,n đ$ nghiêm tr3ng th2 nào, liên quan đ2n chi

phí, an toàn, ho+c ch,t lưWng, vv?

· Tính khXn c,p – tính khXn c,p như th2 nào đ> tránh làm v,n đ$

nghiêm tr3ng hơn.

· Xu hư5ng - V,n đ$ tr€ nên t1 hơn, không thay đ˜i, ho+c t%t hơn?

V$N Đ& M9c đE quan tr-ng Tính kh>n c6p Xu hư[ng

1.

2.

3.

Trang 17

Bư[c 2: Chia nh• v6n đ+

BƯ{C 2 : CHIA NH‚ V8N Đ9

n Yêu c#u nghiên c-u quá trình đ2n tFng chi ti2t

n Đã dành đ' thRi gian cho vi1c phân tích

n Nghiên c-u các bư5c c'a quá trình, tương tác v5i

m3i ngưRi, thu th;p dD li1u, tài li1u, hi>u các công

c4: Tìm hi>u

Trang 18

Mùi vS không ˜n đSnh

Đj ăn không tươi

Giao hàng không nhanh Khách bS djn

Nhà hàng quá jn KHông gian ch;t hšp giDa các bàn

Thay đ˜i cách qu ng cáo

Qu ng cáo không hi1u qu Doanh thu nhà hàng gi m

Khi g3i món Khi thanh toán

Khách quen nh;n th,y

ThRi gian chR đWi

ĐWi s&p bàn ĐWi món ăn ĐWi thanh toán

Dĩa không s/ch

BƯ{C 2 : CHIA NH‚ V8N Đ9

n Xác đSnh các đi>m nguyên nhân b@ng cách nghiên c-u quá

trình

n Vi1c xác đSnh cac đi>m c'a nguyên nhân là c#n thi2t cho

vi1c Phân tích nguyên nhân hi1u qu

Trang 19

Bư[c 3: Thi.t l@p mƒc tiêu

BƯ{C 3 : THI7T L›P MœC TIÊU

Trang 20

BƯ{C 3 : THI7T L›P MœC TIÊU

01-May 08-May 15-May 22-May 29-May 01-Jun 05-Jun

Avg percent of weekly

usable parts on presses

c!a các chi ti"t OK

đư$c s%n xu&t trên

máy ép 4, 5 và 6, theo

tu n

Bư[c 4: Xác đJnh nguyên nhân g^c

Trang 21

BƯ!C 4: XÁC Đ$NHNGUYÊN NHÂN G%C

Phân tích tình hình và xác đ'nh nguyên nhân g(c r)

n Li*t kê t+t c, nh-ng nguyên nhân có th c/a v+n đ0

n Đưa ra gi, thuy3t v0 nguyên nhân có th x,y ra nh+t

n Xác đ'nh nh-ng phân tích và thông tin c4n thi3t đ ki.m tra

gi, thuy3t

n Phân tích và xác đ'nh nguyên nhân g(c r)

SƠ Đ6 CÂY

Trang 22

T7i sao ph,i xác đ'nh nguyên nhân g(c?

sao?"

BƯ!C 4: XÁC Đ$NH NGUYÊN NHÂN G%C

Trang 23

BƯ!C 4: XÁC Đ$NH NGUYÊN NHÂN G%C

n Bi.u đD Nhân qu,

n 5 T7i sao (why)

BIKU Đ6 NHÂN QUM

n T: h@i, “chuy*n gì?" và "T7i sao?“

n “Chuy*n gì?" cho b7n bi3t Tác đRng.

"T7i sao?" cho b7n bi3t Nguyên nhân.

Trang 24

BIKU Đ6 NHÂN QUM

n C( gVng đo đư9c “tác đRng” – vW bi.u đD?

n Đôi khi, ‘5M’ có th đư9c thay b[ng ‘P’’ cho văn phòng:

n Đ]ng phí th^i gian th,o lu_n các chi ti3t

Nhà xư%ng (Plant/ Facility)

Chương trình (Programs/ Software)

Giá c' (Price) Khuy*n khích (Promotion) Quy trình (Processes) Trái đ,y (Planet)

5 TjI SAO (WHY)

V#n đ$: xe không kh%i đ"ng đư'c

1 T7i sao: bình ch3t

2 T7i sao: máy phát xoay chi0u không ho7t đRng (alternator)

3 T7i sao: hư đai qu+n

4 T7i sao: quá h7n dung, chưa đư9c thay th3

5 T7i sao: tôi chưa bao gi^ b,o dư}ng xe đ'nh kỳ theo

khuy3n cáo

“T7i sao (why)” cu(i cùng có th là nguyên nhân g(c

Trang 25

5 TjI SAO (WHY)

n KHông c4n chính xác 5 why ?

§ Có th là 3 đ3n 7 “T7i sao (why)” ho‚c hơn cho 1 V+n đ0

§ “C( gVng 5” T7i sao (why) (đưng d]ng l7i quá sfm!)

§ Bao nhiêu có th., đ có đư9c nguyên nhân g(c có th hành đRng.

§ “T7i sao (why)” căn c< vào s: th_t và ch<ng ki3n, không ph,i là Ý

ki3n.

n Th` l7i b[ng s` d>ng đ†c ngư9c, “B‡i vì”

Đ các công c> làm vi*c cho b7n, đ]ng quá l* thuRc vào các

công c>

Bư(c 5: Đ$ xu#t các gi*i pháp

Trang 26

BƯ!C 5: Đˆ XU‰T GIMI PHÁP

SƠ Đ6 CÂY

BƯ!C 5: Đˆ XU‰T VÀLŠA CH‹N GIMI PHÁP

Đưa ra gi,i pháp

n Đưa ra nh-ng gi,i pháp khác nhau đ gi,i quy3t v+n đ0

n Đưa ra l:a ch†n ưu tiên

n Đưa ra k3 ho7ch hành đRng

Trang 27

5 TjI SAO (WHY)

n Xem xét: tri*t tiêu các nguyên nhân g(c

n S` d>ng các kŒ thu_t đ l+y càng nhi0u ý tư‡ng càng t(t

Kh‡i đ4u không c4n đánh giá các ý tư‡ng !

BƯ!C 5 : Đˆ XU‰T GIMI PHÁP

Đánh giá các ý tư%ng

1 Phân tích chi phí-l'i ích: Phương pháp thư^ng

thông qua 3 bưfc:

§ Xác đ'nh t+t c, các y3u t( phát sinh chi phí th:c hi*n ý

tư‡ng

Trang 28

2 Ma tr+n đánh giá

§ M>c tiêu chính c/a Ma tr_n đánh giá là đ đánh

giá mRt ý tư‡ng theo vài y3u t( ho‚c các tiêu chí

nào đó.

Đi!m s# = x$p h%ng x &nh hư(ng

Đánh giá tác đ"ng

Trang 29

n Gi,i quy3t v+n đ0 và chu;n b' các gi,i pháp t(t sW đưa t•

ch<c đ0n vi*c::

§ T: nh_n ra các khuy3t đi.m

§ Các h* th(ng và quy trình sW m7nh mW hơn

§ Nâng cao s: hi.u bi3t

Chu trình các gi*i pháp là n, l-c c.a c* nhóm!

Gi*i quy0t v#n đ$ hi1u qu* v(i các gi*i pháp m2nh m3 s3

làm cho các quá trình đư'c t4t hơn!

Bư(c 6: Th-c hi1n các gi*i pháp

Trang 30

BƯ!C 6 : THŠC HIŽN CÁC GIMI PHÁP

n Chia s• thông tin vfi nh-ng ngư^i khác thông qua vi*c

thông báo, báo cáo và tham v+n

n Rà soát ti3n đR c/a k3 ho7ch hành đRng và các k3t qu,

trong cuRc h†p xem xét đ'nh kỳ

n Đ,m b,o r[ng gi,i pháp đ(i phó c/a b7n không t7o ra

,nh hư‡ng x+u đ3n quá trình đ4u và cu(i khác

n N3u có chênh l*nh gi-a vi*c th:c hi*n và ngư^i liên

quan, ph,i đào t7o l7i

Không ch) đơn thu,n Giao ti$p qua Email

Bư(c 7: Xác nh+n k0t qu* và quá trình

Trang 31

BƯ!C 7 : XÁC NH•N K–T QUM

VÀ QUÁ TRÌNH

§ Đánh giá xem m>c tiêu đã đ7t đư9c hay chưa

§ Đánh giá quá trình và đ,m b,o r[ng nó là b0n v-ng

§ Xác nh_n các tác đRng tiêu c:c và tích c:c

§ Chia s• đánh giá vfi nh-ng ngư^i liên quan

Bư(c 8: Chu;n hóa các quá trình

Trang 32

BƯ!C 8 : CHU—N HÓACÁC QUÁ TRÌNH

n Xem các quá trình thành công là chu;n m:c mfi

n Chia s• các tiêu chu;n mfi

Trang 33

Trang 34

C,m ơn s: tham d: c/a các b7n

Định dạng
Số trang	34
Dung lượng	6,1 MB