Tiểu luận ma trận SWOT

Tóm tắt nội dung nghiên cứu Chương 1: Cơ cở lý thuyết về xây dựng ma trận SWOT Chương 2: Phân tích thực trạng của công ty Lotteria Chương 3: Đề xuất giải pháp nhằm phát huy được các điểm

Đề bài

Anh (Chị) hãy trình bày các bước xây dựng ma trận SWOT và cho ví dụ xây dựng

ma trận SWOT cho một tổ chức, đơn vị mà Anh (Chị) biết Trên cơ sở đó, đề xuất giảipháp nhằm phát huy được các điểm mạnh, khắc phục được các điểm yếu, tận dụngđược cơ hội và hạn chế được các đe dọa

NHẬN XÉT GIẢNG VIÊN

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU

1. Lý do chọn đề tài

Xã hội càng phát triển, mức sống của người dân càng được nâng cao, nhịp sốngcàng hối hả Vì thế người ta phải chú ý đến việc sử dụng thời gian sao cho hiệu quảnhất Từ đó, nhu cầu về thức ăn nhanh dần hình thành và trở nên phổ biến Xuất hiệnđầu tiên tại các quốc gia phát triển, cho đến nay thức ăn nhanh dần hình thành và trởnên phổ biến Xuất hiện đầu tiên tại các quốc gia phát triển, cho đến nay đã trở thànhthói quen cho các bữa ăn thể hiện sự năng động và chuyên nghiệp ĐÓ là điều kiện tấtyếu cho sự ra đời của hàng loạt công ty với những hệ thống chuỗi cửa hàng rộng lớnchuyên cung cấp thức ăn nhanh Tìm kiếm thị trường mới là chiến lược phát triển củacác công ty này và Việt Nam là thị trường tiềm năng đầy hứa hẹn KFC là công ty đầutiên thâm nhập vào thị trường Việt Nam gây nhiều dấu ấn cho khách hàng Việt.Lotteria cũng thâm nhập ngay sau đó mắc dù gặp nhiều khó khăn nhưng cũng đang cốgắn định vị trong tâm trí khách hàng

Với cái bóng lớn là KFC, công ty Lotteria đã có những bước đi riêng đầy sáng tạo vàkhôn ngoan Song, để có thể tồn tại và phát triển đến bây giờ thì Lotteria đã sử dụngnhững chiến lược kinh doanh nào để không bị đánh bật bởi KFC – một đối thủ nặng

ký và có phần nhỉnh hơn mình trong kinh doanh? Mọi chuyện chưa dừng lại ở đó,miếng bánh ngon sẽ thu hút nhiều đối thủ khác, ngoài đối thủ trực tiếp là KFC các đốithủ tiềm ẩn cũng đang hăm he nhảy vào Hơn lúc nào hết, thời thế đòi hỏi Lotteria phảilàm gì để tận dụng lợi thế đến trước và là công ty châu Á phục vụ cho người châu Á.Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng, môi trường trong và ngoài, xác định điểm mạnh,điểm yếu… là việc cấp thiết giúp cho Lotteria Việt Nam tồn tại và phát triển

2 Mục tiêu nghiên cứu

Cách xây dựng ma trận SWOT và ứng dụng vào công ty Lotteria

3 Đối tượng và phạm vi giới hạn đề tài

Chuỗi cửa hàng Lotteria tại thành phố Hồ Chí Minh

4 Phương pháp nghiên cứu

- Phương pháp phân tích

- Phương pháp khảo sát

- Tham khảo tài liệu

5 Tóm tắt nội dung nghiên cứu

Chương 1: Cơ cở lý thuyết về xây dựng ma trận SWOT

Chương 2: Phân tích thực trạng của công ty Lotteria

Chương 3: Đề xuất giải pháp nhằm phát huy được các điểm mạnh, khắc phục được cácđiểm yếu, tận dụng được cơ hội và hạn chế được các đe dọa

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ XÂY DỰNG MA TRẬN SWOT

1.1 Khái niệm ma trận SWOT

Ma trận SWOT là một ma trận bắt nguồn từ 4 chữ viết tắt Strengths (điểm mạnh),Weaknesses (điểm yếu), Opportunities (cơ hội) và Threats (nguy cơ) Ma trận SWOTcung cấp cho chúng ta một công cụ giúp phân tích chiến lược và rà soát cũng như đánhgiá rủi ro, định hướng của một công ty hay của một dự án kinh doanh Và trên thực tế,việc vận dụng SWOT trong xây dựng kế hoạch kinh doanh, hoạch định chiến lược,đánh giá đối thủ cạnh tranh, khảo sát thị trường, phát triển sản phẩm và cả trong cácbáo cáo nghiên cứu… đang ngày càng được nhiều doanh nghiệp lựa chọn

1.2 Vai trò và ý nghĩa của ma trận SWOT:

Phân tích SWOT là một trong năm bước hình thành chiến lược kinh doanh của doanhnghiệp bao gồm: xác lập tôn chỉ của doanh nghiệp, phân tích SWOT, xác định mục

tiêu chiến lược, hình thành mục tiêu và kế hoạch chiến thuật, xây dựng cơ chế kiểmsoát chiến lược.

Mô hình quá trình hình thành chiến lược

1.2.1 Vai trò

SWOT là một trong những kỹ năng hữu ích nhất Nhờ công cụ này, nhà lãnh đạo làmviệc hiệu quả, giảm thiểu stress, cải tiến khả năng quyết định, tối đa hóa hiệu quả cánhân và còn nhiều hơn nữa

Phân tích SWOT là một kỹ thuật phân tích rất mạnh trong việc xác định Điểm mạnh

và Điểm yếu để từ đó tìm ra được Cơ hội và Nguy cơ Sử dụng trong ngữ cảnh kinhdoanh, nó giúp chúng ta hoạch định được thị trường một cách vững chắc

1.2.2 Ý nghĩa

Phân tích SWOT rất đơn giản nhưng là một cơ chế rất quan trọng để đánh giá Điểmmạnh yếu cũng như phân tích Cơ hội, nguy cơ mà chúng ta phải đối mặt Nó là một sựđánh giá khả năng trong nhận xét và phán đoán bản thân cũng như các nhân tố bên

ngoài của chính chúng ta.Vận dụng thành công sẽ giúp chúng ta có một trong những

kỹ năng phân tích và đánh giá tình huống tốt

Mô hình phân tích SWOTlà một công cụ rất hữu dụng cho việc nắm bắt và ra quyếtđịnh trong mọi tình huống đối với bất cứ tổ chức kinh doanh nào.SWOTcung cấp mộtcông cụ phân tích chiến lược, rà soát và đánh giá vị trí, định hướng của một công tyhay của một đề án kinh doanh SWOTphù hợp với làm việc và phân tích theo nhóm,được sử dụng trong việc lập kế hoạch kinh doanh, xây dựng chiến lược, đánh giá đốithủ cạnh tranh, tiếp thị, phát triển sản phẩm và dịch vụ

Điều gì làm cho Phân tích SWOT trở nên có sức mạnh như vậy, đơn giản mà nghĩ,

nó có thể giúp chúng ta xem xét tất cả các cơ hội mà chúng ta có thể tận dụng được

Và bằng cách hiểu được điểm yếu của chúng ta trong kinh doanh, chúng ta sẽ có thểquản lý và xóa bỏ các rủi ro mà chúng ta chưa nhận thức hết Hơn thế nữa, bằng cách

sử dụng cơ sở so sánh và phân tích SWOT giữa chúng ta và đối thủ cạnh tranh, chúng

ta có thể phác thảo một chiến lược mà giúp chúng ta phân biệt chúng ta với đối thủcạnh tranh, vì thế mà giúp chúng ta cạnh tranh hiệu quả trên thị trường

1.3 Những mặt hạn chế của ma trận SWOT

Sử dụng phân tích SWOT có thể đem lại nhiều lợi ích cho các nhà quản trị chiếnlược Tuy nhiên, ma trận SWOT cũng có những hạn chế cần lưu ý: SWOT chỉ đưa ranhững phác họa mang tính chất định hướng cho chiến lược của doanh nghiệp, chỉ làgiai đoạn đầu trong quá trình hình thành chiến lược Độ chính xác của việc phân tíchcòn phụ thuộc vào kỹ năng phán đoán và sự gắn kết các yếu tố trong và ngoài doanhnghiệp của nhà phân tích

Kỹ thuật phân tích SWOT giúp doanh nghiệp đề ra các phương án chiến lược khảthi chứ không giúp doanh nghiệp lựa chọn hay quyết định chiến lược nào đó là tốtnhất Không phải tất cả các chiến lược được đề ra trên ma trận SWOT đều được lựachọn để áp dụng trong thực tế kinh doanh Do vậy, để tìn ra chiến lược khả thi nhấtcho doanh nghiệp nhà quản trị cần phải phân tích thêm các mô hình ma trận khác như:

ma trận BCG, ma trận chiến lược chính, ma trận QSPM,…

1.4 Nội dung phân tích ma trận SWOT

Phân tích SWOT là việc đánh giá một cách chủ quan các dữ liệu được sắp xếp theođịnh dạng SWOT dưới một trật tự logic dễ hiểu, dễ trình bày, dễ thảo luận và đưa raquyết định, có thể được sử dụng trong mọi quá trình ra quyết định Các mẫu SWOTcho phép kích thích suy nghĩ hơn là dựa trên các phản ứng theo thói quen hoặc theobản năng

Mẫu phân tích SWOT được trình bày dưới dạng một ma trận 2 hàng 2 cột, chia làm

4 phần: Strengths (Những mặt mạnh), Weaknesses (Những mặt yếu), Opportunities(Những cơ hội), và Threats (Những đe dọa) Trước khi xây dựng SWOT, nhà quản trịcần phải hoàn tất việc phân tích các yếu tố bên ngoài doanh nghiệp (cơ hội và nguycơ) và các yếu tố bên trong doanh nghiệp (các mặt mạnh và mặt yếu) Các yếu tố bêntrong doanh nghiệp có thể là: Văn hóa doanh nghiệp, hình ảnh doanh nghiệp, cơ cấu tổchức, nhân lực chủ chốt, khả năng sử dụng các nguồn lực, hiệu quả hoạt động, nănglực hoạt động, thương hiệu, thị phần, nguồn tài chính, công nghệ,… Các yếu tố bênngoài doanh nghiệp cần phân tích gồm: nhà cung cấp, đối tác, thay đổi xã hội, côngnghệ mới, môi trường kinh tế, môi trường chính trị và pháp luật,…

Nguyên tắc của mô hình SWOT là tập trung kết quả nghiên cứu thành 4 nhóm:

- Strengths (sức mạnh - ưu thế): Lợi thế của mình là gì? Công việc nào mình làm tốtnhất? Nguồn lực nào mình cần, có thể sử dụng? Ưu thế mà người khác thấy được ởmình là gì? Phải xem xét vấn đề từ trên phương diện bản thân và của người khác Các

ưu thế thường được hình thành khi so sánh với đối thủ cạnh tranh Chẳng hạn, nếu tất

cả các đối thủ cạnh tranh đều cung cấp các sản phẩm chất lượng cao thì một quy trìnhsản xuất với chất lượng như vậy không phải là ưu thế mà là điều cần thiết phải có đểtồn tại trên thị trường

- Weaknesses (điểm yếu - hạn chế): Có thể cải thiện điều gì? Công việc nào mình làmtồi nhất? Cần tránh làm gì? Phải xem xét vấn đề trên cơ sở bên trong và cả bên ngoài.Người khác có thể nhìn thấy yếu điểm mà bản thân mình không thấy Vì sao đối thủcạnh tranh có thể làm tốt hơn mình? Lúc này phải nhận định một cách thực tế và đốimặt với sự thật

- Opportunities (cơ hội): Cơ hội tốt đang ở đâu? Xu hướng đáng quan tâm nào mình đãbiết? Cơ hội có thể xuất phát từ sự thay đổi công nghệ và thị trường dù là quốc tế haytrong phạm vi hẹp, từ sự thay đổi trong chính sách của nhà nước có liên quan tới lĩnhvực hoạt động của công ty, từ sự thay đổi khuôn mẫu xã hội, cấu trúc dân số , từ các

sự kiện diễn ra trong khu vực

- Threats (thách thức): Những trở ngại đang gặp phải? Các đối thủ cạnh tranh đang làmgì? Những đòi hỏi đặc thù về công việc, về sản phẩm hay dịch vụ có thay đổi gì haykhông? Thay đổi công nghệ có nguy cơ gì với doanh nghiệp hay không? Có yếu điểmnào đang đe dọa?

Sau đó so sánh một cách có hệ thống từng cặp các yếu tố để tạo ra các cặp phối hợplogic như: S-O, S-T, W-O, W-T Đây là bước khó khăn nhất của việc phân tích Ngoài

ra, còn có thể hình thành các giải pháp bằng cách kết hợp nhiều hơn 2 yếu tố như: W-O, S-W-T, S-O-T,… tùy theo tình huống cụ thể

Mô hình ma trận SWOT được minh họa bằng sơ đồ sau:

Những cơ hội – (O) Những nguy cơ – (T)Các điểm mạnh – (S) Nhóm phối hợp S/O Nhóm phối hợp S/T

Các điểm yếu – (W) Nhóm phối hợp W/O Nhóm phối hợp W/T

(Nguồn: http://voer.edu.vn/)

Sơ đồ ma trận SWOT

Trong đó:

SO: Dùng thế mạnh bên trong của doanh nghiệp để khai thác cơ hội bên ngoài

ST: Dùng thế mạnh bên trong để khắc phục mối đe dọa bên ngoài

WO: Tận dụng cơ hội để khắc phục điểm yếu hoặc cần phải khắc phục điểm yếu mới

có thể khai thác được cơ hội

WT: Cung cấp những thông tin liên quan đến nguy cơ lớn nhất mà doanh nghiệp cầnchủ động phòng ngừa Đồng thời giảm thiểu những yếu kém để tránh các đe dọa màdoanh nghiệp có thể dự báo trước

1.5 Các bước xây dựng ma trận SWOT

Để thành lập ma trận SWOT cần theo trình tự sau:

Các chiến lược ST: sựdụng điểm mạnh đểtránh các mối đe dọa từbên ngoài

Điểm yếu (W):

W1

W2

W3

Các chiến lược WO:

vượt qua điểm yếu bằngcách tận dụng các cơ hội

Các chiến lược WT: Tốithiểu hóa các điểm yếu

để tránh khỏi mối đedọa

Bước 1: Liệt kê những cơ hội chủ yếu từ môi trường bên ngoài ( O1, O2…)

Bước 2: Liệt kê những đe dọa chủ yếu từ môi trường bên ngoài ( T1, T2…)

Bước 3: Liệt kê các điểm mạnh chủ yếu của doanh nghiệp ( S1, S2…)

Bước 4: Liệt kê các điểm yếu chủ yếu của doanh nghiệp ( W1, W2 )

Bước 5: Kết hợp các điểm mạnh với cơ hội hình thành các chiến lược ( SO)

Bước 6: Kết hợp các điểm yếu với cơ hội hình thành các chiến lược ( WO)

Bước 7: Kết hợp các diểm mạnh với đe dọa hình thành các chiến lược ( SO)

Bước 8: Kết hợp các điểm yếu với đe doạ hình thành các chiến lược ( WT)

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CỦA CÔNG TY LOTTERIA

2.1 Giới thiệu tổng quan về công ty Lotteria

Lotteria là chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh bắt nguồn tại Đông Á với cửa hàng đầu tiên

ở Tokyo, Nhật Bản vào tháng 9 năm 1972 Lấy tên gọi bắt nguồn từ tên của công ty

mẹ, Tập đoàn Lotte, thương hiệu hiện có chi nhánh ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Indonesia,

Việt Nam và Myanmar

Thực đơn gồm các món ăn nhanh đặc trưng như bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, gàrán, cánh gà, chân gà…

Công ty TNHH Lotteria Việt Nam được thành lập theo quyết định số 1627/GP ngày12/7/1996 của Bộ Kế Hoạch và Đầu tư với lĩnh vực kinh doanh là các sản xuất và kinhdoanh thức ăn nhanh Đây là một liên doanh giữa Công ty TNHH Thương Mại và Dịch

vụ Thiên Nhân II, công ty Nissho Iwai và công ty Lotteria (Nhật Bản) với tổng số vốnpháp định của công ty liên doang là 600,000 USD

4 NHỮNG ĐIỂM YẾU (W)

1. Giá cả

5. 2 Nguồn nhân lực

NHỮNG CƠ HỘI (O)

1 Nhu cầu tăng

2 Thu nhập người tiêu

dùng

Tăng cường marketing thương hiệu Lotteria

Đẩy mạnh khả năng mở rộng hệ thống phân phối

Nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng

Tối đa hóa nguồn vốn kinh doanh đầu tư vào cải tiến sản phẩm

Kiểm soát giá chặt chẽ hơn

Đào tạo nhân viên có chuyên môn, cần có những chính sách hỗ trợ cho nhân viên, có chiến lược đào tạo đội ngũ đầu ngành

Kích thích sáng tạo.

Tạo lòng tin tuyết đối chokhách hàng

2.2.1 Phân tích môi trường bên ngoài

2.2.1.1 Phân tích môi trường vĩ mô

•Môi trường chính trị và pháp luật:

Với một nền chính trị ổn định được các nhà đầu tư đánh giá rất cao trên thế giớithựcsự là một yếu tố thu hút các nhà đầu tư thâm nhập và phát triển tại thị trường ViệtNam ở tất cả các ngành Pháp luật và Hiến pháp Việt Nam cho phép khuyến khích tôntrọng mọi hoạt động kinh doanh theo khuôn khổ của pháp luật Việt Nam đã đang và

sẽ cố gắng xây dựng một hệ thống pháp luật hoàn chỉnh nhằm tạo điều kiện thuận lợicho các nhà đầu tư đồng thời để thúc đẩy nền kinh tế phát triển

• Môi trường kinh tế:

Với tốc độ tăng trưởng nhanh và ổn định cùng với việc Việt Nam đang thực hiện tốtviệc kiểm soát lạm phát đã và đang thúc đẩy các nhà đầu tư quan tâm đến khi mà nhucầu tiêu dung đang có xu hướng gia tăng khi GDP tăng và lạm phát đang ở mức thấp

Để thực hiện mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội đến hết năm 2015, Chính phủ vẫntiếptục kiên định mục tiêu ổn định kinh tế vĩ mô, kiểm soát lạm phát, tập trung tháo gỡkhó khăn cho sản xuất, kinh doanh, hỗ trợ thị trường, bảo đảm phục hồi và nâng caochất lượng tăng trưởng và đảm bảo tăng trưởng ở mức hợp lí đồng thời tăng cườngquản lý ngân sách nhà nước Mục tiêu tốc độ GDP bình quân 2 năm 2014-2015 là6%/năm Chính phủ cũng thực hiện một số chính sách khuyến khích khác đối với cácnhà đầu tư và người tiêu dung như hỗ trợ thuê đất, thủ tục đăng kí kinh doanh miễnthuế các năm đầu cho các nhà đầu tư cũng như chính sách giảm thuế thu nhập cá nhân

khuyến khích tiêu dung trong dân cư Những chính sách nàu mang lại hiệu ứng tíchcực cho các nhà đầu tư và người tiêu dung khi các nhà đầu tư đã mặn mà hơn trongcác dự án và người tiêu dung có xu hướng đẩy mạnh chi tiêu điều này đúng với ngànhthực phẩm tạo điều kiện tốt cho ngành

• Môi trường văn hóa xã hội:

Việt Nam có khoảng 90 triệu người với mật độ dân số lên tới 258 người/km2 caogần gấp đôi Trung Quốc, gấp 5 lần mật độ trung bình của thế giới và gấp 10 lần mật độcủa các nước phát triển Cơ cấu dân số đang chuyển từ cơ cấu dân số trẻ sang cơ cấutuổi thuận lợi, với nguồn nhân lực dồi dào nhất từ trước đến nay vói 64.5% trong độtuổi lao động và theo thống kê sự gia tăng dân số ở thành thị đang nhìu hơn ở nôngthôn Có thể khẳng địng Việt Nam là một nước đông dân có cơ cấu dân số trẻ, nhậnđịnh nàyđưa ra lợi thế cho nghành thực phẩm là nhu cầu khổng lồ đối với các mặthàng thực phẩm thiết yếu đồng thời với cơ cấu dân số trẻ người ta có thể dễ dàng thayđổi khẩu vị ẩm thực hơn so với tầng lớp người cao tuổi, người trẻ có xu hướng dễ chấpnhận và thích nghi tốt hơn điều này sẽ tạo điều kiện cho các loại thực phẩm hương vịmới lạ thâm nhập đượcvào thị trường Mặt khác, về khẩu vị ăn uống của người ViệtNam được phân biệt khá rõ rệt giữa từng miền khác nhau như đối với người miền Bắcthì thường sử dụng vị chua của mẻ,giấm, quả me v.v… để chế biến thức ăn, ngườimiền Trung thường sử dụng gia vị có vị chua, cay, ít ngọt điều này lại hoàn toàn đốingược với người miền Nam Điều này cũng tạo nên những tập quán về sinh hoạt, đờisống và cách ăn uống khác nhau

2.2.1.2 Môi trường vi mô

•Các nhà cung ứng: Hiện nay công ty chưa có các nhà máy chế biến nguyên liệu thức

ăn nhanh theo kiểu tự cung tự cấp cho nên các nguyên vật liệu dung để chế biến hầuhết phải mua từ trong nước hoặc nước ngoài nhập vào Việt Nam là một nước nôngnghiệp phát triển, điều nàytạo lợi thế rất lớn cho việc phát triển thức ăn nhanh tại ViệtNam, nguồn cung cấp phải được đảm bảo chất lượng và đạt các tiêu chuẩn theo yêucầu và có sự kiểm định của các cơ quan chức năng Ngoài ra Lotte còn tạo ra nhữngmối quan hệ mật thiết với các nhà cung cấp lớn và uy tín trên thị trường Với việc thực