FUNDING 4F – THỰC PHẨM LÊN MEN GIAI ĐOẠN 2

Để dễ dang hơn trong việc xây dựng thương hiệu trong mắt khách hàng, 4F chọn hình ảnh con vi sinh vật tốt bụng là hình ảnh đại diện, gắn bó với 4F về thực phẩm lên men.. Sản phẩm của 4F

FUNDING 4F – THỰC PHẨM LÊN MEN GIAI ĐOẠN 2

Tổng vốn đầu tư giai đoạn 2: 125.000.000 đồng

Vốn cần huy động : 12.500.000 – 125.000.000 đồng

Fouder: Nguyễn Ngọc Trí – Chế Viết Vũ - Nguyễn Ngọc Thuận

Chốt phiên: 31/12/2018

Địa điểm : 134 Nguyễn Đỗ Cung, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Email : cskh.4f@gmail.com

1 GIỚI THIỆU 4F – THỰC PHẨM LÊN MEN

- Tầm nhìn: 4F sẽ trở thành biểu tượng mới của ngành thực phẩm khi tạo ra các sản

phẩm của tự nhiên dành cho mọi người, thay đổi thói quen ăn uống của mọi ngưới trên thế giới theo một hướng tích cực

Biến thực phẩm lên men trở thành đồ ăn nhanh như ngày hơm nay Và khi gọi tên đồ ăn lên men hay thực phẩm lên men ai cũng đều biết tới

Tạo ra chuổi cửa hàng trên khắp thế giới về thực phẩm lên men

- Sứ mạng: 4F là nới sản xuất ra các sản phẩm lên men tốt cho sức khỏe, giúp con

người koer mạnh nâng cao chất lượng cuộc sống, giúp con ngưới thư giản, làm cho thế giới

đi đúng quy luật tự nhiên ngày một tốt hơn

- Giá trị cốt lõi:

+ Hướng đến ĐIỀU TỐT ĐẸP

+ Hướng đến SỰ HẠNH PHÚC

+ Hướng đến SỰ TỰ NHIÊN

+ Hướng đến SỰ ĐƠN GIẢN

+ Hướng đến CHẤP NHẬN THÁCH THỨC

- Mục tiêu:

Hoàn thiện mô hình và nhân rộng ra Hà NộI, Tp HCM Sau đó phát triển sang các nước Thái Lan, Malaisia,

Mở Nhà Hàng thực phẩm lên men, hoàn thiện và nhân rộng khắp thế giới

a Làm ít thôi, nhưng thật chất vào

Không cần phải cố gắng làm thật nhiều nội dung, hoặc xuất bản nội dung với tầng số dày đặt Hãy làm những nội dung thật hữu ích và nhiều người đón nhân bời vì được đầu tư kỹ lưỡng bài bản

b Kiên định với định hướng truyền thông đã định sẵn

Định hướng truyền thông của 4F là gì?

Khách hàng mục tiêu: Khách háng mục tiêu của 4F là trẻ em có độ tuổi từ 1 – 8 tuổi Với độ

tuổi này thì hình ảnh xây dựng cần phải ngộ nghĩnh, dễ thương, màu sắt bắt mắt, …

Khách hàng tiềm năng: Phụ nữ đã có gia đình, muốn chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình

Thông điệp định vị: 4F – Thực phẩm cho trẻ, khỏe mỗi ngày

Xây dựng 4F trong mắt khách hàng là một công ty hàng đầu châu lục về thực phẩm lên men, với các nhãn hàng như: Trà lên men – Ferment Tea, Hibiscus lên men – Ferment Hibiscus, Quất lên men

Để dễ dang hơn trong việc xây dựng thương hiệu trong mắt khách hàng, 4F chọn hình ảnh con vi sinh vật tốt bụng là hình ảnh đại diện, gắn bó với 4F về thực phẩm lên men Bời vì nói đến thực phẩm lên men là nói đến vi sinh vật có lợi cho sức khỏe

Mục tiêu truyền thông: Xây dựng cho được hình ảnh về 4F trong mắt khách hàng mục tiêu Ngĩ đến thực phẩm lên men, họ sẽ nghĩ đến 4F, nghĩ đến thực phẩm tương lai họ sẽ nghĩ đến 4F, nghĩ đến thức ăn tố cho trẻ, họ sẽ nghĩ ngay đến 4F

2 ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU 4F

2.1 Sản phẩm của 4F

4F được định vị rõ ràng là thực hiện các sản phẩm thực phẩm lên men vì vậy tên đầy đủ của 4F – Thực phẩm lên men là Festival Fresh Fermented Foods (Lễ Hội Thực Phẩm Tươi Lên Men) được viết tắt thành 4F với việc định vị rõ ràng 4F chỉ làm thực phẩm lên men

Mỹ tạo ra ngành Đồ Ăn Nhanh với thương hiệu Mỹ là Mac Donald, thì 4F chỉ định vị mình làm thực phẩm lên men, tránh câu chuyện trà sữa Đài Loan, dù trà sữa được định vị rất rõ ràng

là tại Đài Loan vì vậy họ có được thế mạnh cạnh tranh tuy nhiên lại không có được thương hiệu mạnh vì quá nhiều hãng trà sữa tại Đài Loan, tức Đài Loan là xứ sở của trà sữa nhưng không có thương hiệu lớn đại diện cho xứ sở đó

4F định vị là Thực Phẩm Lên Men với thương hiệu Việt Nam

2.2 Đối tượng khách hàng của 4F

2.2.1 Đối tượng chính

Đối tượng chính của 4F là các bạn học sinh từ 7 – 14 tuổi vì ở độ tuổi này các bạn dễ dàng đón nhận những sản phẩm mới lạ vì tính tò mò, thích thú Đây cũng là đối tượng sẽ tạo nên thói quen mới khi được dùng thường xuyên vì vậy chỉ cần có hệ thống phân phối tốt và người mua hàng quyết định mua hàng là các bạn học sinh và phụ huynh là các mẹ Nên để thay đổi theo chiều hướng tốt hơn về thực phẩm và thay đổi thói quen, thì người trẻ dễ dàng tiếp nhận

và thay đổi dễ dàng hơn người lớn

2.2.2 Đối tượng thứ cấp

Đó là phụ nữ, vì khách hàng chính là trẻ em và người lo cho con cái họ nhất chính là mẹ của đứa trẻ, qua quá trình nghiên cứu chúng tôi nhận thấy rằng các mẹ, các bố quyết định mua sản phẩm khi thấy được lợi ích sản phẩm cho con cái của họ Và việc sử dụng sản phẩm sẽ rất trung thành khi một đứa trẻ dùng sản phẩm đó quen, chính vì vậy đối tượng thứ cấp là phụ huynh của học sinh, người quyết định mua hàng lớn nhất chính là phụ nữ Nên chúng ta

có thể đến những nơi có nhiều phụ nữ để bán hàng

3 TIẾN ĐỘ VÀ MỤC TIÊU 4F

3.1 Giai đoạn 1: Từ tháng 06/2018 đến tháng 09/2018 – Đánh giá thị trường

Đánh giá mức độ khách hàng đón nhận sản phẩm của 4F – Thực Phẩm Lên Men

3.2 Giai đoạn 2: 09/2018 đến tháng 09/2019 – Phát triển kênh phân phối, bán hàng và

sản phẩm mới

3.2.1 Phát triển kênh bán hàng trực tiếp 4F Booth dành cho trường cấp 1 và cấp 2 tại các điểm trường khu vực Liên Chiểu, TP Đà Nẵng

3.2.2 Mở cửa hàng tại khu vực Liên Chiểu khi đạt được 5 booth bán hàng của 4F

3.2.3 Làm xong thủ tục giấy tờ để bán trực tiếp trên sàn TMĐT Tiki (không làm các sàn TMĐT khác)

3.3 Giai đoạn 3: Từ tháng 09/2019 – 09/2020 – Phát triển kênh bán hàng trực tiếp gồm

cửa hàng và booth tại khu vực Thanh Khê, Hải Châu, Sơn Trà

3.4 Giai đoạn 4: Từ tháng 09/2020 – 09/2021 – Mở rộng ra thị trường TP Hồ Chí Minh

với bán trực tiếp theo cửa hàng và booth bán hàng

4 THỊ TRƯỜNG KÊNH PHÂN PHỐI 4F BOOTH

4.1 Đánh giá thị trường

Khi thực hiện bán các sản phẩm nước lên men tại trường cấp 1, ban đầu 4F định vị thương hiệu bán booth là sản phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe nhằm thu hút các bé, và phụ huynh Với những ngày đầu bán tại một điểm, với mỗi điểm bán 30 phút/buổi ra về của học sinh chúng tôi thu lại 250.000 đồng

Qua quá trình nghiên cứu với việc thử nghiệm thị trường có những chương trình khuyến mãi, quà tặng, thay đổi giá tại một điểm bán là trường tiểu học Phan Phu Tiên và trường cấp hai Ngô Thì Nhậm chúng tôi thấy rằng hành vi tiêu dùng của hai cấp khác nhau tuy nhiên học sinh không quá quan tâm đến sản phẩm tốt cho sức khỏe Học sinh chỉ quan tâm hai điều chính đó là: Giá cả sản phẩm phải rẻ và ngon là được

Chính vì vậy 4F booth thay đổi chiến lược để thích hợp với môi trường xung quanh Đó là giá

rẻ hàng chất lượng giống các tập đoàn lớn khi nhỏ đã khởi sự như Uniqlo, MacDonald… Và chính cách làm này giúp cho khách hàng ngày càng chú ý tới 4F nhiều hơn

Chúng tôi xác định việc trong ngành bán lẻ phải có một thứ nhất 4F Booth cạnh tranh chính

là những người bán hàng rong, lợi thế của họ là giá rẻ nhưng sản phẩm không đảm bảo Chúng tôi thấy rằng ly nước của họ thấp nhất là 5.000 đồng vì vậy 4F Booth cho ra sản phẩm với mức giá thấp hơn là 4.000 đồng để trở thành nơi bán hàng rẻ nhất tại điểm trường mà an toàn

Với ba mức giá chính bán tại booth trường học gồm: 4.000 đồng/ly vừa, 8.000 đồng/ ly lớn, 12.000 đồng/chai

4F cũng nhận định rõ việc làm thương hiệu là quan trọng nhất Việc booth đã gây được sự chú ý rất tốt nên phải biến việc từ khách hàng chú ý đến việc mua lần đầu, mua thành thói quen và mua mãi mãi Vì vậy để vừa làm được thương hiệu vừa đạt được mục đích giá rẻ tốt cho sức khỏe chúng tôi thấy rằng các bạn học sinh có thể mua ly 4.000 đồng và sử dụng ly

đó để không tốn tiền mua ly mà mua lần sau chỉ tốn tiền mua nước thì giá được đẩy xuống rẻ chỉ còn 3.000 đồng/ly vừa đây là mức giá rất thu hút khách hàng trẻ với giá rẻ hơn các điểm bán khác và có khả năng nhân rộng được

Việc đưa về 3 mức giá và có các chương trình khuyến mãi định kỳ theo 2 tuần/lần nhằm vào sản phẩm chai giúp tăng và duy trì mức doanh thu 500.000 đồng/booth/điểm bán/ngày

4.2 4F Booth kênh bán hàng trực tiếp tại các trường học

Phương án ở đây khá hiệu quả khi đối tượng khách hàng là trẻ em và học sinh là đối tượng chính mà 4F hướng tới, đây là nơi nhiều khách hàng nhất và tất cả khách hàng trên địa bàn đều xuất hiện tại trường học vì vậy 4F chọn trường học để bán hàng là điều hợp lý

Tuy nhiên quá trình bán hàng 4F Booth được thay đổi để tạo ra một mô hình nhân diện chuẩn nhất có thể và nhân rộng mô hình nhanh nhất có thể

4.3 4F Booth kênh bán hàng trực tiếp tại các chợ

Qua quá trình phân phối trực tiếp tại các điểm bán tại trường chúng tôi thấy rằng việc các bạn học sinh cấp 1 mua sản phẩm của 4F với 70% doanh số đến từ việc ba mẹ đến mua cho con

và chỉ 30% là các bạn tự đi mua Tuy nhiên điều này khác với học sinh cấp 2 khi các bạn tự mua chủ yếu, chỉ khoảng 10% là bố mẹ đón con về rồi mua cho con

Tức càng lớn các bạn học sinh có thể tự đi mua nước được, vì vậy phương án bán tại cấp 1 ảnh hưởng nhiều bởi việc mua khi có bố mẹ Bố mẹ là người có tiền để mua cho các bé, nhất

là các mẹ vì họ quan tâm đến sức khỏe con cái nhiều hơn là người chồng Vì vậy 4F thấy rằng nên xuất hiện tại nơi có nhiều phụ nữ để bán hàng và chợ là nơi có nhiều phụ nữ để có thể xúc tiến bán kênh trực tiếp được

Theo số liệu nghiên cứu, việc bán nước chai với mức bán trung bình từ 300 – 500 chai/ngày

Vì vậy chỉ cần có chính sách bán hàng khuyến mãi tốt trong giai đoạn đầu là bán được hàng

Và thử sản phẩm tốt, cho con họ dùng tốt thì lúc đó sẽ bán hàng trực tiếp bình thường và có các chương trình mua hàng cứ một tháng/lần giúp chăm sóc khách hàng cũ, tăng nhu cầu khách hàng mới

Đối với điểm bán ở chợ việc khuyến mãi cũng khác điểm bán tại trường Vì vậy 4F chuẩn bị các chương trình khuyến mãi với mỗi tháng 1 - 2 lần chương trình khuyến mãi Đối với giai đoạn ban đầu của mỗi chợ đều có chương trình khác và sau mỗi tháng sẽ có một chương trình khác

4.4 Cảm nhận khách hàng

4.5 Chiến dịch Hand In 4F

4.6 Review khách hàng bởi bài đăng

4.7 Khách hàng gửi hình sử dụng sản phẩm tại nhà

5 DANH MỤC SẢN PHẨM

STT Sản phẩm Giá

(đồng)

Hình ảnh sản phẩm

1 Hibiscus

lên men

12.000

2 Trà lên

men

12.000

3 Quất lên

men

12.000

4 Lốc 6 chai

hibiscus

lên men

72.000

5 Lốc 6 chai

trà lên men

72.000

6 Lốc 6 chai

quất lên

men

72.000

6 ĐỊNH GIÁ SẢN PHẨM

Đơn vị tính: VNĐ

Giá niêm yết Sản phẩm chai lên men

Sản phẩm lốc 6 chai lên men

Chiết

khấu

Nhân viên kinh doanh 10% 10800 64800

Cộng tác viên bán hàng 15% 10200 61200

Khuyến mãi quà tặng 10% 10800 64800

Khuyến mãi giảm giá 25% 8400 50400

Nhà phân phối độc quyền 45% 6600 39600

7 NHÂN SỰ TRIỂN KHAI DỰ ÁN

- Chế Viết Vũ:

+ Năm 2012: Co-Founder của hãng thời trang FM Style

+ Năm 2013: Nghiên cứu tạo ra mô hình Vườn Đứng (Vertical Garden) được sử dụng tại các quán café và resort tại Đà Nẵng

+ Năm 2014: Co-Founder công ty TNHH trà bột V-Max, một trong những thương hiệu trà bột đầu tiên tại Việt Nam

+ Năm 2015: Nghiên cứu ra quy trình Tỏi Đen = Bóng Đèn + Ly Nước, founder của công ty

cổ phần I Am V

+ Năm 2016: Đưa công ty cổ phần IamV vào top 18 công ty starup xuất sắc nhất Việt Nam năm 2016, xuất khẩu tỏi đen đi 5 nước: Pháp, Singapore, Trung Quốc, Malaysia và Lào + Năm 2018: Founder chuỗi 7 cửa hàng tạp hóa công ty cổ phần Thiên Đường Hữu Cơ Co-Founder công ty cổ phần giáo dục mầm non trẻ W

- Nguyễn Ngọc Trí:

+ Năm 2013: Nhân viên học việc thiết kế - marketing tại công ty TNHH Giáo Dục MMOST Việt Nam

+ Năm 2014: Nhân viên của công ty thiết kế các ấn phẩm lưu niệm tại Pháp – Làm việc bán thời gian online

+ Năm 2016: Thành lập trung tâm IN.SOCO TUTORIAL chuyên đào tạo phần mềm cho chuyên ngành kiến trúc xây dựng

+ Năm 2017: Đồng sáng lập công ty cổ phẩn tư vấn và thiết kế kiến trúc IN.SOCO ARCHITECTS

- Nguyễn Ngọc Thuận

+ Năm 2014 - 2017: Công ty cổ phấn đầu tư và phát triển sâm ngọc linh Việt Nam

+ Năm 2017 - 2018: Nhân viên sản xuất tỏi đen IAmV

8 ĐỐI TÁC CHIẾN LƯỢC VÀ NHÂN VIÊN BÁN HÀNG

chiết khấu Nhà phân

phối độc

quyền lo

việc

marketing

- Đối tác có sẵn hệ thống kinh có khả năng quản lý hệ thống phân phối: kênh MT, GT,… trên một số vùng miền

- Chịu trách nhiệm các chương trình marketing tại kênh phân phối

- Có khả năng kinh doanh tốt và duy trì đều đặn doanh số

- Tự lo các chương trình khuyến mãi, quà tặng, bán combo hay giảm giá 4F sẽ hỗ trợ lên lịch và đưa quy trình làm các chương trình khuyến mãi cho nhà phân phối

- Đảm bảo ít nhất trên một tỉnh 50.000 chai/tháng

- Hỗ trợ đào tạo về sản phẩm, các thông tin cần thiết về chương trình khuyến mãi, thông tin và giấy tờ liên quan đến sản phẩm

- Hỗ trợ đào tạo về sản phẩm, các thông tin cần thiết về chương trình khuyến mãi, thông tin và giấy tờ liên quan đến sản phẩm

- Được tặng 1 doman tùy chonh, được quảng cáo trên hệ thống website của 4F

- Được hưởng mức chiết khấu ưu đãi 45%/ tổng doanh thu kinh doanh được

45%/ doanh thu

Nhà phân

phối độc

quyền

- Đối tác có sẵn hệ thống kinh có khả năng quản lý hệ thống phân

- Hỗ trợ đào tạo về sản phẩm, các thông tin cần thiết về chương trình

35% doanh thu

phối: kênh MT, GT,… trên một số

vùng miền

- Có khả năng kinh doanh tốt và

duy trì đều đặn doanh số

- Đảm bảo ít nhất trên một tỉnh

50.000 chai/tháng

khuyến mãi, thông tin và giấy tờ liên quan đến sản phẩm

- Được tặng 1 doman tùy chonh, được quảng cáo trên hệ thống website của 4F

- Được hỗ trợ POSM các điểm bán tại khu vực hoặc kênh bán hàng được nhà phân phối độc quyền quản lý trực tiếp

- Hỗ trợ các chương trình khuyến mãi vào các dịp lễ, hoặc các sự kiện như

mở thị trường tạp hóa, mở thị trường nhà hàng, quán ăn…

- Được hưởng mức chiết khấu ưu đãi 35%/ tổng doanh thu kinh doanh được

Đại lý

thương

mại

- Cửa hàng tạp hóa, nhà hàng,

quán ăn sử dụng sản phẩm của 4F

để kinh doanh

- Có sẵn nguồn khách lẻ tại điểm

bán hàng

- Tối thiểu 30 chai/tháng

- Hỗ trợ catalogue sản phẩm, các thông tin, banner sản phẩm đặt tại cửa hàng nhằm thu hút khách hàng biết đến sản phẩm

- Có các chương trình khuyến mãi nhằm kích thích việc lấy đơn hàng theo chương trình mua 2 lốc tặng 1 chai

- Được hưởng mức chiết khấu 20%

20% doanh thu

Sàn

thương

mại điện

tử

- Là các đối tác bán hàng online

như Tiki, Lazada, Shopee, Sendo

Tuy nhiên 4F sẽ chỉ tập trung vào

một sàn TMĐT để làm tốt nhất và

đó là Tiki

- Bán hàng của 4F và cùng chạy

chương trình kêhuyến mãi, quà

tặng và bán combo ở thị trường

Việt Nam

- Tiki là kênh TMĐT uy tín và chất lượng số 1 tại Việt Nam vì vậy 4F sẽ tập trung bán hàng với Tiki để có được số lượng đơn hàng lớn

- Cung cấp sản phẩm đúng thời gian cho sàn TMĐT theo mô hình PDF, cùng chủ động để phát triển kênh phân phối online

Tùy đối tác,

từ 10 – 30%

Kênh bán

hàng trực

tiếp

samling

- Là cộng tác viên bán hàng tại các

điểm bán cố định ở trường cấp 1,

cấp 2 và cấp 3 và các điểm bán tại

chợ, bệnh viện, siêu thị…

- Cung cấp bộ salekit dành cho nhân viên

- Chủ động mời khách hàng dùng thử sản phẩm để bán hàng

15%/d oanh thu