Cây chuối mềm như loài cỏ cây. Tôi chưa đọc tài liệu nào nhưng chuối có lẽ thuộc loài thân ngầm. Những bẹ chuối ôm lấy nhau tạo nên thân cây. Những năm đói kém củ chuối cũng có thể là món ăn cứu sống người. Củ chuối non, loại chuối lá ít vị chát, thân non thường được thái làm rau ghém, củ chuối thái con cờ bóp riềng mẻ om lươn có thể coi là món đặc sản đồng quê có chất lượng cao. Chuối là bạn với mọi nhà. Nông thôn hầu như nhà nào cũng có vài bụi chuối. Chuối cho quả rồi mà thân chuối vẫn dùng thái ra nấu cám chăn lợn. Con lợn vào ngày sắp giết mổ, người ta chăm rau chuối nhiều nên lòng ruột sạch thơm và dòn. Người hiểu cây chuối nhất vẫn là nông dân. Thân phận cây chuối chính là thân phận người nông dân. Cái gốc nông xưa nay sức mạnh bao giờ cũng như cây chuối, bóc đi vài lớp bẹ là trơ củ, thứ củ mà thời nay chẳng ai nghĩ tới giá trị của nó. Coi thường nhau, vẫn bảo là đồ “củ chuối”
Trang 1Từ bao đời nay cây tre có mặt hầu hết ở khắp các nẻo đường đất nước và gắn
bó thủy chung với cộng đồng dân tộc VN Đặc biệt cây tre còn được xem như là biểu tượng của sự vững chãi, cứng rắn mang dáng dấp của người cha vậy ko hiểu mọi người có nghĩ đến cây chuối hay ko? Một loại cây ko hẳn đẹp cũng ko thể gọi
là 1 loài cây quý nhưng lại luôn mềm mại dịu dàng như người mẹ vậy và cũng gắn
bó thân thiết với người VN ko kém gì tre nứa Người ta đã ca ngợi nhiều về cây tre, nứa nhưng ít ai nói về cây chuối hình như có điều gì đó ko công bằng với chuối thì phải?
Cây chuối mềm như loài cỏ cây Tôi chưa đọc tài liệu nào nhưng chuối có lẽ thuộc loài thân ngầm Những bẹ chuối ôm lấy nhau tạo nên thân cây Những năm đói kém củ chuối cũng có thể là món ăn cứu sống người Củ chuối non, loại chuối
lá ít vị chát, thân non thường được thái làm rau ghém, củ chuối thái con cờ bóp riềng mẻ om lươn có thể coi là món đặc sản đồng quê có chất lượng cao Chuối là bạn với mọi nhà Nông thôn hầu như nhà nào cũng có vài bụi chuối Chuối cho quả rồi mà thân chuối vẫn dùng thái ra nấu cám chăn lợn Con lợn vào ngày sắp giết
mổ, người ta chăm rau chuối nhiều nên lòng ruột sạch thơm và dòn Người hiểu cây chuối nhất vẫn là nông dân Thân phận cây chuối chính là thân phận người nông dân Cái gốc nông xưa nay sức mạnh bao giờ cũng như cây chuối, bóc đi vài lớp bẹ là trơ củ, thứ củ mà thời nay chẳng ai nghĩ tới giá trị của nó Coi thường nhau, vẫn bảo là đồ “củ chuối”! Cái màu đặc trưng mà cây chuối tạo ra cho chúng
ta là màu xanh, xanh từ thân cây đến ngọn lá cuối cùng Cây chuối khi còn nhỏ chỉ
là thân cây thẳng đứng trơn nhẵn, sau đó được chăm sóc nó sẽ bén rễ, mọc lá, đơm hoa và kết quả Cây chuối nhà tôi không cao cây chuối chỉ cao 2 đến 3m Thân chuối thẳng, tròn xòe, thông thường vòng đời của chuối chỉ vài tháng vì vậy sau
4-5 tháng gia đình tôi lại chặt đi mà thay vào những cây chuối con.Cây chuối bám rễ sâu vào lòng đất, thân cây láng bóng như làn da của những đứa trẻ thơ nhưng khi
Trang 2chuối già thì thân cây có một lớp vỏ bọc màu nâu xám, thân thẳng như cột nhà Lũ trẻ con chúng tôi lúc đó thích ôm lấy thân cây lắm vì nó không có gai hay gì cả nên chúng tôi ôm nó như một người bạn Lá chuối tản ra như những cái quạt nan to lớn So với các loài cây khác thì chuối là loài cây không có cành Bắp chuối có màu đỏ tím và vỏ bọc bên ngoài của nó như những cánh hoa sen to lớn nên nhìn rất đẹp
Ở mỗi vùng miền sẽ có những cây riêng biệt mà các vùng khác không thể trồng được nhưng riêng cây chuối đi khắp dải đất việt nam này đâu đâu ta cũng thấy hình ảnh của nó Chuối dường như chẳng bỏ được thứ gì Nó tạo ra nhiều hữu ích cho con người Không chỉ bởi nó đem đến cho con người những quả chuối ăn rất ngon với hương vị ngọt lịm, màu vàng hấp dẫn Món bánh truyền thống trong mỗi gia đình việt nam ngày tết là bánh chưng, bánh giày thì lá chuối là lớp vỏ ngoài để tạo nên hương vị đặc sắc của món bánh truyền thống đó Thân chuối có thể cho lợn ăn Thỉnh thoảng có người còn xin cả rễ chuối về làm thuốc
Nhớ lại những ngày lũ lụt, thân chuối như những đồ chơi của tụi con nít, những cây chuối lớn chúng tôi đốn hạ, kết thành bè và lướt đi trên mặt nước như những chiếc thuyền thực thụ, quả thực rất vui khi được vui đùa cùng lũ bạn trong xóm Cả nhà như sống dựa vào vườn rau, vườn chuối Chuối xanh bà nấu bún ốc, bún đậu, nải chuối chín bà bày lên bàn thờ Mùa nào cũng có mấy chục buồng chuối hàng trăm nải chín đem bán ở chợ mang lại thu nhập cho gia đình Cây chuối như không phụ lòng người chăm sóc khi thường sai quả và sống khỏe cho ra những nải chuối ngon và bổ dưỡng Tuổi thơ em cùng các bạn đùa nghịch bên những cây chuối nào là móc võng để nằm, nào là lấy lá chuối làm đồ chơi…Mùa hè, màu xanh tươi mát của lá chuối cùng những cơn gió hiu hiu làm tan đi cái nắng oi ả khó chịu Tiếng những tàu lá chuối xào xạc, ve kêu râm ran, chim hót líu lo tạo thành bản giao hưởng mùa hè của tuổi thơ em
Trang 3Đó là chất người nông dân ta đó Những con người nông dân làm ruộng bạn của cây chuối có đời sống thấp nhất về kinh tế nhưng đời sống tinh thần lại rất giống tàu chuối Họ sống nghèo nhưng thẳng thắn và chân chất, có rách thì cũng rách thẳng Tôi thật thú vị về phát hiện của nhà đạo diễn nhận ra loài cây có tính cách người