chuyên đề 7- asen

Cụ thể, các chuyên khảo Phụ lục 1, tài liệu tham khảo 63 nói rằng có một nhu cầu cho thông tin về: 1 tích tụ asen trong con người tiếp xúc với các hình thức khác nhau của asen trong chế

CÁC LOẠI

NGUY HIỂM /

TIẾP XÚC

LỬA Dễ cháy Cho ra khói gây kích thích hoặc độchại (hoặc chất khí) trong một vụ cháy

NO lửa ngọn NO tiếp xúc với các tác nhân oxy hóa mạnh mẽ.NO tiếp xúc với bề mặt nóng

Dùng bình xịt nước, bột, bọt, carbon dioxide

NỔ Nguy cơ cháy nổ khi tiếp xúc với Xem nguy hiểm hóa chất NO tiếp xúc với các vật liệu không tương thích: Xem Ghi chú

sự hít vào Xem Nuốt phải Sử dụng hệ thống khép kín và thông gió Không khí trong lành, nghỉ ngơi Tìm kiếm sựchăm sóc y tế nếu bạn cảm thấy không

khỏe

Da Găng tay bảo hộ Quần áo bảo hộ Hủy bỏ quần áo bị ô nhiễm Rửa sạch và sauđó rửa sạch da bằng nước và xà phòng Mắt Mang lá chắn mặt hoặc bảo vệ mắt trong sự kết hợp với thở bảo vệ nếu bột Rửa sạch với nhiều nước (loại bỏ kính áp tròng nếu dễ dàng có thể) Nuốt phải Đau bụng Bệnh tiêu chảy Buồn nôn Ói mửa Yếu đuối Sốc hoặc sụp đổ Bất tỉnh Không ăn, uống hay hút thuốc trong khi làm việc Rửa tay trước khi ăn Súc miệng Tham khảo ngay lập tức cho chăm sóc y tế

Bảo vệ cá nhân: hạt lọc mặt nạ thích nghi với nồng độ trong không khí của

các chất ĐỪNG để cho hóa chất này vào môi trường Sweep đổ chất vào

thùng bịt kín Cẩn thận thu còn lại Sau đó, lưu trữ và xử lý theo quy định của

địa phương

Không vận chuyển thực phẩm và thức ăn chăn nuôi EC Phân loại Ký hiệu:

T, N; R: 23 / 25-50 / 53; S: (1/2) -20 / 21-28-45-60-61 LHQ Phân LHQ Hazard Class: 6.1; Nhóm Gói LHQ: II Phân loại theo GHS tín hiệu: Nguy

hiểm độc nếu nuốt phải có thể gây ra ung thư Nghi ngờ khả năng sinh sản hoặc gây tổn hại cho thai nhi Nguyên nhân thiệt hại cho đường tiêu hóa nếu nuốt Nguyên nhân thiệt hại cho các cơ quan thông qua kéo dài hoặc lặp đi lặp lại tiếp xúc với độc thủy sinh với tác dụng lâu dài

PHẢN HỒI KHẨN CẤP LƯU TRỮ AN TOÀN

Tách ra từ oxy hóa mạnh, axit, halogen và thực phẩm và thức ăn chăn nuôi Vâng đóng cửa Cung chứa nước thải từ các dụng cụ chữa cháy Lưu trữ ở khu vực không có cống hoặc truy cập hệ thống thoát nước

DỮ LIỆU QUAN TRỌNG

Tình trạng thể chất; Dáng vẻ bên ngoài

giòn GREY METALLIC-TÌM tinh thể

Hiểm họa tự nhiên

Không có dữ liệu

Nguy hiểm hóa chất

khi làm nóng, hơi độc được hình thành Phản ứng mạnh với oxy hóa mạnh

mẽ và halogen Điều này tạo ra cháy, nổ gây nguy hiểm Phản ứng với các

tác nhân khử Điều này tạo ra chất độc hại và dễ cháy khí Arsine (Xem ICSC

0222)

Phơi nhiễm nghề nghiệp hạn chế

TLV: 0.01mg / m³ như TWA; A1 (có xác nhận chất gây ung thư); BEI ban

hành; (ACGIH 2010)

MAK: Chất gây ung thư loại: 1; Germ nhóm tế bào mutagen: 3A; (DFG

2009)

Tuyến đường tiếp xúc

Các chất có thể được hấp thụ vào cơ thể bằng cách hít khí dung của nó và bằng cách uống thuốc

Hít nguy

Nồng độ gây hại của các hạt trong không khí có thể đạt được một cách nhanh chóng khi phân tán, đặc biệt là nếu bột

Ảnh hưởng của việc tiếp xúc ngắn hạn

Các chất có thể gây ảnh hưởng đến đường tiêu hóa Điều này có thể dẫn đến viêm dạ dày ruột nặng, mất nước và chất điện giải, rối loạn tim mạch, sốc và co giật Tiếp xúc xa trên OEL có thể gây tử vong Các hiệu ứng có thểđược trì hoãn Quan sát y tế được chỉ định

Ảnh hưởng của việc dài hạn hoặc tiếp xúc lặp lại

Các chất có thể có tác dụng trên da, niêm mạc, hệ thần kinh ngoại vi, gan vàtủy xương Điều này có thể dẫn đến rối loạn sắc tố da, tăng sừng, thủng vách ngăn mũi, bệnh thần kinh, thiếu máu và gan suy giảm Chất này là chấtgây ung thư cho con người Thử nghiệm động vật cho thấy chất này có thể gây ra độc tính sinh sản hoặc phát triển con người

Điểm thăng hoa: 613 ° C Các chất gây độc cho sinh vật dưới nước Nó được khuyên không để hóa

Các chất này là dễ cháy nhưng không có điểm đèn flash có sẵn trong văn học

Tùy thuộc vào mức độ tiếp xúc, khám bệnh định kỳ được đề nghị

ĐỪNG mất làm việc quần áo về nhà

THÔNG TIN THÊM

IPCS

quốc tế

Chương trình

An toàn hóa chất

Chuẩn bị trong bối cảnh hợp tác giữa Chương trình Quốc tế về An toàn hóa chất và Ủy ban châu Âu © IPCS 2004-2012

THÔNG BÁO PHÁP LUẬT Cả EC cũng không IPCS cũng không bất kỳ người nào hành động thay mặt cho EC hoặc IPCS chịu trách nhiệm về việc sử dụng mà có thể được thực hiện thông tin này.

Xem thêm:

độc tính viết tắt

Asen (EHC 18, 1981)

Asen (WHO Phụ gia thực phẩm dòng 18)

Asen (WHO Phụ gia thực phẩm dòng 24)

Asen (JECFA đánh giá)

Asen (PIM G042)

THẠCH TÍN

GIẢI TRÌNH

Asen trước đây được đánh giá trong các phần mười và hai mươi

báo cáo thứ bảy của The / Ủy ban Chuyên gia của WHO FAO về thực phẩm Phụ gia (Phụ lục 1, tài liệu tham khảo 13 và 62) Đó là kết luận tại Cuộc họp thứ hai mươi bảy rằng "trên cơ sở các dữ liệu có sẵn,

Ủy ban có thể đến chỉ là ước tính 0,002 mg / kg bw như

tối đa lượng hàng ngày chấp nhận được tạm cho arsenic;

không có con số có thể được đến cho arsenicals hữu cơ trong thực phẩm " (Phụ lục 1, tài liệu tham khảo 62) Cụ thể, các chuyên khảo (Phụ lục 1, tài liệu tham khảo 63) nói rằng có một nhu cầu cho thông tin về:

1) tích tụ asen trong con người tiếp xúc với các hình thức khác nhau của asen trong chế độ ăn và nước uống;

4) nghiên cứu dịch tễ học về dân số tiếp xúc với

đợt tuyển sinh cao asen của sự biệt được biết đến

dữ liệu rất hạn chế việc giải quyết bốn điểm trên đã được thực hiện sẵn cho Ủy ban Các nghiên cứu có liên quan đến việc đánh giá các

ý nghĩa của organoarsenicals trong cá được trình bày

TIẾP XÚC chế độ ăn uống

Asen là phổ biến trong sinh quyển và xảy ra tự nhiên trong

cả hai hình thức hữu cơ và vô cơ Trong khi asen có thể được tìm thấy một mức độ nhỏ ở dạng nguyên tố, các chất vô cơ quan trọng nhất

các hợp chất asen là arsenic trioxide, natri asenit, asen

triclorua (tức là hình thức hóa trị ba), và asen pentoxit, asen

axit và asenite, chẳng hạn như, chì và canxi asenat (tức là

hình thức pentavalent) các hợp chất asen hữu cơ thường gặp là arsanilic axit, axit methylarsonic, axit dimethylarsinic (axit cacodylic),

và arsenobetaine (AB) hợp chất sau này (AB) được coi là

thủ organoarsenical chủ yếu nhất trong động vật biển khác

organoarsenicals bao gồm, arsenocholine, dimethyloxyarsylethanol,

trimethylarsonium lactate, asen có chứa đường và

phospholipid cũng đã được tìm thấy trong cá (Lau et al , 1987;

Friberg et al , 1986)

Mặc dù các hợp chất asen đã được sử dụng phổ biến trong quá khứ như

ma túy, sử dụng chính của họ ngày nay là như thuốc trừ sâu, thuốc thú y, trong các ứng dụng công nghiệp, chẳng hạn như, sản xuất tích hợp

mạch và sản xuất các hợp kim (Friberg et al , 1986; WHO,

1981)

Tại các khu vực phi công nghiệp, hàm lượng asen trong không khí là của

Để 0,02 mg / m 3 và cửa hút từ phương tiện này sẽ là 0,3 đến

0,4 asen / ngày Hàm lượng asen cao như 1,6 mg / m 3 đã

báo cáo trong vùng lân cận của cơ sở luyện kim Cả hai vô cơ và

dạng hữu cơ của asen đã được chứng minh là trong không khí với

methylarsines chiếm khoảng 20% tổng số (Friberg et al ,

1986; WHO, 1981; Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm, 1982:

Fowler, 1983, Viện Hàn lâm Khoa học, 1977; Nghiên cứu Quốc gia

Hội đồng Canada, 1978)

Asenite và asenat là những hình thức phổ biến của asen

được tìm thấy trong nước mặc dù axit methylarsonic và dimethylarsinic

đã được tìm thấy ở nồng độ thấp Hầu hết các nguồn nước mặt chứa ít

hơn mg / 1 asen nhưng mức độ cao như khoảng một ngàn mg / l đã

được báo cáo hàm lượng asen trong nước ngầm phụ thuộc vào

hàm lượng arsen trong những nền tảng Trong một số trường hợp, vài ngàn

mg / l asen đã được tìm thấy ở vùng biển này Dựa trên những

phát hiện, hầu hết người tiêu dùng nước bề mặt sẽ ăn ít hơn

hơn 15-20 mg asen / ngày từ nguồn này nhưng đối với một số

cá nhân cửa hút từ tiêu thụ nước có thể đạt cao như

6000 mg / ngày (Friberg et al , 1986; WHO, 1981; Bộ

Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm, 1982; Fowler, 1983; Quốc gia

Học viện Khoa học, 1977; Hội đồng nghiên cứu quốc gia Canada, 1978)

Với ngoại lệ của cá, hầu hết các loại thực phẩm chứa ít hơn

0,25 mg / g asen Nhiều loài cá có chứa từ 1 đến 10 g / g

hàm lượng asen tại hoặc cao hơn 100 mg / g đã được tìm thấy ở phía dưới

ăn và động vật có vỏ Cả hai lipid- và tan trong nước organoarsenic

hợp chất đã được tìm thấy, nhưng các hình thức hòa tan trong nước tạo thành

phần lớn trong tổng hàm lượng arsen Bản chất của

các hợp chất này đã được chứng minh là chủ yếu là của các bậc bốn

loại arsonium Như đã đề cập ở trên, arsenobetaine được tin

là loài chiếm ưu thế nhất, nhưng kết quả của Canada gần đây

chứng minh một mức độ cao hơn của arsenocholine hơn arsenobetaine trong

tôm (Lau et al , 1987; Friberg et al , 1986; WHO, 1981;

Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm, 1982; Dabeka et al ,

1987)

cửa hút asen ăn ước tính từ các nước khác nhau dao động

từ ít hơn 10 mg / ngày đến 200 mg / ngày Những giá trị này không chỉ

phản xạ của thói quen ăn uống khác nhau, nhưng gương quan trọng

biến thể trong các giả định được sử dụng để tính toán cho họ Trong một trường hợp,

Ví dụ, giá trị giới hạn phát hiện đã được sử dụng để tính toán đợt tuyển sinh

khi không có thạch tín đã được phát hiện Lượng asen ước tính là hơn

hơn 13 lần lớn hơn so với ước tính khi một giá trị số không được sử dụng

Tuy nhiên, những ước tính không có khả năng đại diện cho tiềm năng

cửa hút asen của phụ đặc biệt các nhóm dân cư, chẳng hạn như,

người bản xứ hoặc ngư dân và gia đình họ, những người có thể thường xuyên

tiêu thụ một lượng lớn các loài cá cửa hút asen bằng cá cao

người tiêu dùng có thể đạt tới vài ngàn mg mỗi ngày (Friberg et al ,

1986; WHO, 1981; Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm, 1982;

Dabeka et al , 1987)

Ngoài asen từ không khí, nước và thực phẩm, thuốc lá

điều trị bằng thuốc xịt asenat cũng có thể là một con đường tiếp xúc cho

những người là người hút thuốc lá

Tóm lại, lượng asen từ không khí, trừ

khu vực công nghiệp, là một phần nhỏ trong tổng lượng từ tất cả

nguồn Lượng asen (chủ yếu là vô cơ) từ nước

nói chung là thấp đối với hầu hết người nhưng có thể đạt giá trị cực cao

đối với những người tiêu thụ nước chứa arsen cao tự nhiên

các cấp asen ăn đại diện cho nguồn chính của asen

tiếp xúc dành cho hầu hết dân số nói chung Người cao

người tiêu dùng của cá có thể ăn một lượng đáng kể của asen

(Chủ yếu là hữu cơ) từ nhóm thực phẩm này

DỮ LIỆU SINH HỌC

Asen trong cá và thủy sản

Các nghiên cứu trên chuột đã chứng minh rằng 98% của liều

arsenobetaine được hấp thụ trong khi hấp thu arsenocholine

là hơi ít hơn (94%) nghiên cứu bổ sung, sử dụng chuột, chuột và

thỏ đã chứng minh rằng việc giải tỏa arsenobetaine từ

plasma và hầu hết các mô đã được nhanh chóng và dường như theo thứ tự đầu tiên động học duy trì lâu nhất được quan sát thấy trong sụn, tinh hoàn,

mào tinh hoàn, và ở thỏ, các cơ bắp 73 Như arsenobetaine là

chỉ dán nhãn hợp chất asen phát hiện trong dịch chiết hòa tan

mô Sau một liều iv của 73 Như nhãn arsenocholine, các

giải phóng mặt bằng từ huyết tương và các mô là hơi chậm hơn so với

arsenobetaine Mô với thời gian lưu dài nhất là

tuyến tiền liệt, mào tinh hoàn, tinh hoàn, cơ tim, gan, vỏ thượng thận,

tụy, tủy răng và tuyến yên Trong các mô, các 73 Như

hoạt động giữ lại được tìm thấy trong các hình thức của 73 Như arsenobetaine và

73 Như arsenophospholipids Chín mươi tám phần trăm của liều

arsenobetaine được bài tiết không thay đổi trong nước tiểu, trong khi 66% và 9% của một liều duy nhất arsenocholine được bài tiết trong nước tiểu

và phân, tương ứng, trong vòng ba ngày sau

quản lý arsenocholine, phần lớn các asen trong

nước tiểu là arsenobetaine chỉ arsenocholine đó bị oxy hóa

để arsenobetaine giữ lại toàn bộ cơ thể đã lớn hơn sau

arsenocholine so với arsenobetaine (Vahter et al , 1983,

Marafante et al , 1984)

Các nghiên cứu ở người đàn ông

Số phận của arsenicals hữu cơ chưa được xác định rõ ràng trong

Đàn ông Nó có thể được giả định hợp lý rằng các hợp chất methyl hóa như axit cacodylic (axit dimethylarsenic) được khá nhanh chóng đào thải

đổi trong nước tiểu (Yamauchi & Yamamura, 1979) có hạn

thông tin về các organoarsenicals hiện diện trong cá và khác

hải sản chỉ ra rằng các hợp chất này xuất hiện để được dễ dàng

bài tiết trong nước tiểu ở dạng không thay đổi hóa học với hầu hết các

sự bài tiết xảy ra trong vòng hai ngày của ăn (Freemam

et al , 1979) Những tình nguyện viên tiêu thụ phù thủy cá bơn

(Glypotocephalus Cynoglossus) thải ra 75% của tiêu hóa

asen trong nước tiểu trong vòng tám ngày của việc ăn cá các bài tiết

asen là trong các hình thức hóa học tương tự như trong cá Ít hơn

0,35% được bài tiết trong phân (Tam et al , 1982) Luten et

al , (1982) báo cáo rằng 69-85% của arsenobetaine từ cá chim

được bài tiết trong nước tiểu trong vòng năm ngày bài tiết phân không

đo Yamauchi & Yamamura (1984) báo cáo rằng 90%

axit trimethylarsenic từ tôm được bài tiết không thay đổi trong

nước tiểu trong vòng 60 giờ bài tiết phân không được xác định một trong hai của những nghiên cứu này Không có dữ liệu về phân bố mô

asen ở người sau khi ăn phải hiện asen trong cá

và hải sản

nghiên cứu ngắn hạn

Organoarsenicals trong thủy sản

Không có báo cáo về độc tính trong con người hay động vật từ

tiêu thụ organoarsenicals trong hải sản Các nghiên cứu độc tính chỉ

có sẵn là một nghiên cứu được tiến hành bởi miệng Siewicki (1981) ở chuột Các nhóm hành 10 cai sữa, nam, chuột Sprague-Dawley-chuyển giao được cho ăn

một trong năm chế độ ăn cho 42 ngày hoặc ăn tự do quảng cáo hay trên

chế độ hạn chế Năm chế độ ăn bao gồm một điều khiển asen thấp

(4,7 ppm), và một trung bình (15,8 ppm) và cao (28,8 ppm) asen chế độ ăn uống

bổ sung từ một trong hai mô bơn phù thủy hoặc axit cacodylic

Loài vật được cân hàng tuần Nan, hemoglobin, hematocrit,

nước tiểu axit và coproporphyrin mức aminolevulinic và gan và

trọng lượng lá lách đã được xác định hàm lượng asen trong hồng cầu,

gan và lá lách đã được đo Không có dấu hiệu điều trị liên quan đến các

độc tính đã được ghi nhận đối với bất kỳ các thông số đo trong bất kỳ

nhóm hàm lượng asen trong gan và lá lách của chuột được cho ăn các

28,8 ppm cá asen cao hơn bảy và hai lần

điều khiển Ở chuột ăn 22,1 ppm asen từ axit cacodylic, mức

asen cao hơn so với các điều khiển 30 và 110 lần

Giữ asen trong hồng cầu của chuột được cho ăn các 28,8 ppm

cá asen cũng tương tự như các điều khiển, trong khi đó là 130 lần

cao hơn so với nhóm chứng ở những con chuột được cho ăn các mức cao nhất (22,1 ppm) axit cacodylic Điều này chỉ ra rằng asen từ cá không phải là

bị ràng buộc vào hồng cầu chuột Mặc dù nghiên cứu này được giới hạn, nó

chứng minh rằng những con chuột cai sữa cho ăn khoảng 3 mg / kg bw / ngày

asen cá cho 42 ngày không phát triển bất kỳ điều trị liên quan đến

tác động độc hại

BÌNH LUẬN

Các đánh giá trước đây đã được xác nhận bằng cách gán một PTWI của

0,015 mg / kg bw arsenic vô cơ, với sự hiểu biết rõ ràng

rằng mức chênh lệch giữa các PTWI và cửa hút báo cáo là có độc

tác dụng trong các nghiên cứu dịch tễ học đã hẹp việc tạm

tình trạng của lượng hàng tuần tối đa đã được tiếp tục do sự ham muốn

để giảm lượng asen trong những cá nhân tiếp xúc với cao

mức độ arsenic vô cơ trong nước uống Thêm nữa

nghiên cứu dịch tễ học đã được đề xuất trong các quần thể đó

các dạng hữu cơ của hiện thạch tín trong thực phẩm biển khác nhau cần

xem xét từ arsenic vô cơ trong nước Có nhiều

dân số khu vực và dân tộc, người tiêu thụ một lượng lớn

cá mà kết quả trong đợt tuyển sinh organoarsenic khoảng 0,05 mg / kg

bw / ngày Hiện vẫn chưa có báo cáo của bệnh tác dụng giữa các

nhóm nhưng tiếp tục điều tra của các quần thể sẽ là

mong muốn để đánh giá tác động đối với sức khỏe con người tiếp xúc

để tự nhiên hợp chất organoarsenic trong hải sản

điều tra sâu hơn về loại hình và mức độ organoarsenic

các hợp chất tự nhiên trong sản phẩm thủy sản và động vật hơn nữa

nghiên cứu về các hợp chất cụ thể là rất mong muốn

ĐÁNH GIÁ

Ước tính lượng hàng tuần chịu đựng tạm

0,015 mg / kg bw

Công việc tiếp hoặc thông tin

1 Để xác định mức rõ ràng hơn của arsenic vô cơ

mà có thể dẫn đến tác dụng phụ, các Ủy ban khuyến nghị

Các nghiên cứu dịch tễ học thêm được thực hiện trong các quần thể tiếp xúc

với thạch tín vô cơ cao xảy ra tự nhiên trong uống

Nước

2 Uỷ ban cho rằng nó sẽ được mong muốn để thực hiện

Các nghiên cứu dịch tễ học ra liên quan đến người tiêu dùng một khối lượng lớn

cá để đánh giá đầy đủ hơn những tác động sức khỏe con người tiếp xúc

để tự nhiên hợp chất organoarsenic trong hải sản

3 Tiếp tục điều tra các loại và mức độ

hợp chất organoarsenic tự nhiên trong sản phẩm thủy sản được

khuyến khích

4 Hợp chất organoarsenic Arsenic độc tính không rõ là

hiện diện trong sản phẩm thủy sản; nghiên cứu động vật hơn nữa nên

thực hiện với các hợp chất được xác định

THAM KHẢO

Dabeka, RW, McKenzie, AD & Lacroix, GMA (1987) Thức ăn

cửa hút chì, cadmium, arsenic và fluoride bởi người lớn của Canada:

24 giờ nghiên cứu trùng lặp chế độ ăn uống Phụ gia thực phẩm và chất gây ô nhiễm,

4, số 1, tr 89-102

Fowler, BA (chủ biên) (1983) tác dụng sinh học và môi trường

của Asen, chủ đề về Sức khỏe Môi trường, Khoa học Elsevier

Nhà xuất bản, Amsterdam, New York, Oxford, Vol 6

Freeman, HC, Uhthe, JF, Fleming, RB, Oduse, PH, Ackman,

RG, Landry, G & Musial, C (1979) Giải phóng mặt bằng của arsenic

bởi người đàn ông từ nước nhiễm asen cá Bull Môi trường Chứa

Toxicol., 22, 224-229.

Friberg, L., Nordberg, GF & Vook, VB (1986) Sổ tay hướng dẫn

độc chất kim loại, 2nd edition, Elsevier Science xuất bản,

Amsterdam, New York, Vol II, tr 43-83

Lau, P.-Y., Michalik, P., Porter, CJ & Krolik, S (1987)

Xác định và xác nhận của arsenobetaine và arsanocholine

trong cá, tôm hùm và tôm bởi một sự kết hợp của các nguyên tử nhanh

bắn phá và khối lượng song song phổ y sinh và

môi trường Mass Spectrometry, 14, pp 723-732.

Luten, JB, Riekwel-Booy, G & Rauchbaar, A (1982) Sự xuất hiện của

asen trong cá chim (Pleuronectes platessa), bản chất của

asen hợp chất hiện tại và bài tiết của nó bởi người đàn ông vệ môi trường Sức khỏe Perspect., 45, 165-170.

Marafante, E., Vahter, M., & Dencker, L (1984) Chuyển hóa của

arsenocholine ở chuột, chuột và thỏ Sci Tổng vệ môi trường.,

34, 223-240

Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm (1982) Khảo sát

arsenic trong thực phẩm, Văn phòng phẩm Văn phòng Her Majesty, London

Học viện Quốc gia Khoa học (1977) Asen, Ủy ban Y tế

và sinh học ảnh hưởng của chất gây ô nhiễm môi trường, Washington, DC

Hội đồng nghiên cứu quốc gia Canada (1978) Ảnh hưởng của asen trong

môi trường Canada NRCC 15.391, Ottawa, Canada

Siewicki, TC (1981) duy trì mô của asen trong chuột được cho ăn

phù thủy cá bơn hoặc axit cacodylic J Nutr., 111, 602-609.

Tam, GK, Charbonneau, SM, Bryce, F & Sandi, E (1982)

Bài tiết của một liều duy nhất của cá asen trong con người Bull

Vệ môi trường Chứa Toxicol., 28, 669-673.

Vahter, M., Marafante, E., & Dencker, L (1983) Chuyển hóa của

arsenobetaine ở chuột, chuột và thỏ Sci Tổng vệ môi trường., 30,

197-211

WHO (1981) Môi trường Tiêu chuẩn sức khỏe 18: Asen,

Chương trình quốc tế về an toàn hóa chất, y tế thế giới

Tổ chức, Geneva

WHO (1984) Hướng dẫn cho chất lượng nước uống, y tế thế giới

Tổ chức, Geneva, Vol 1, p 53

Yamauchi, H & Yamamura, Y (1979) arsenic vô cơ và tiết niệu

bài tiết methylarsenic sau asenat giàu rong biển ăn

JPN Ind Sức khỏe J., 21, 47-55.

Yamauchi, H & Yamamura, Y (1984) Chuyển hóa và bài tiết

bằng miệng nuốt trimethylarsenic trong con người Bull Môi trường Chứa Toxicol., 32, 682-687.

Asen (WHO Phụ gia thực phẩm dòng 18)

Asen (JECFA đánh giá)

coi asen tại cuộc họp trong tháng 10 năm 1966 (Y tế Thế giới

Tổ chức, 1967) và kết luận rằng "cho đến khi dữ liệu hơn nữa là

thu được, dẫn đầu chấp nhận được asen tối đa có thể được đặt tại

0,05 mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày "Ủy ban đã có

coi asen một lần nữa tại cuộc họp trong tháng 4 năm 1982 nhưng quyết định

(Tổ chức Y tế Thế giới, 1982) để hoãn mục này vì đã có

không đầy đủ thông tin có sẵn Các đánh giá hiện tại xem xét

khả năng thiết lập một lượng hàng ngày chấp nhận được tối đa

theo khuyến cáo được thực hiện bởi JECFA-26, 1982

Giới thiệu

Bài viết này trình bày thông tin về các nguồn asen, các

các tuyến đường của con người tiếp xúc với thạch tín và tầm quan trọng của việc này Phơi bày; này được theo sau bởi các thông tin về các khía cạnh sinh hóa

asen và chất độc của nó Phần lớn các dữ liệu độc tính liên quan

cho con người Bất kỳ xem xét các tác động của asen đối với sức khỏe con người phải đưa vào tài khoản khác nhau hình thức hóa học chung của asen

mà con người thường tiếp xúc Khía cạnh này của asen trong mối quan hệ với

sức khỏe con người đã được nhấn mạnh đặc biệt Một thuật ngữ của các công thức của các hợp chất asen khác nhau được đề cập trong báo cáo này được đính kèm trong một phụ lục của phần này

Sự xuất hiện

Vỏ trái đất Trái đất Asen được phân phối và cấp bậc rộng rãi

XX trong những yếu tố rất nhiều trong vỏ trái đất của

mà nó tạo thành 2-5 × 10-4% (Lenihan & Fletcher, 1977; Học viện Quốc gia

Khoa học, 1977) Nó thường được tìm thấy trong các hợp chất hoá học với

kim loại, đặc biệt là sắt, đồng và chì, hoặc như asenua hoặc nhiều hơn

thường ở dạng sunfua arsenide Than có asen trung bình

nồng độ khoảng 10 mg / kg, tuy nhiên một số than chứa vượt quá

1000 mg / kg (Cmarko, 1963) đất Trinh thường chứa ít hơn

40 mg / kg asen, trong khi đất bị ô nhiễm có thể chứa lên đến

500 mg / kg (Walsh & Keeny, 1975)

Nước Nói chung, nước có chứa ít hơn 0,01 mg / l

asen (Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm, 1982; Durum et

al., 1971; Quentin & Winkler, 1974) nhưng nồng độ khoảng 1 mg / l

đã được tìm thấy trong một số uống nước (Borgone et al, 1977; Tseng,

1977) Nồng độ lên đến 8,5 mg / l đã được quan sát trong một số

nước khoáng nóng (Ritchie, 1961; Nakahara et al, 1978) Nước biển

thường chứa 0,001-0,008 mg / l (Penrose et al, 1977; Onishi,

1969) Giới hạn tối đa asen là 0,05 mg / l đã được thành lập

nước dùng cho con người (Cộng đồng châu Âu, năm 1980; Mỹ

Cơ quan Bảo vệ Môi trường, 1975) Một số nước khoáng đóng chai

đã được phát hiện có chứa 0,2 mg / l asen (Bộ

Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm, 1979)

Air Các nguồn chính của asen trong không khí là đốt than và

luyện kim, nơi nó được phát ra As 2 O 3 asen dễ bay hơi

các hợp chất trong không khí đã được chứng minh là phát sinh từ asen trong đất và nước là kết quả của sự methyl hóa bởi các vi sinh vật (Braman, 1975;

Woolson, 1979) Nồng độ asen trong không khí đã được tìm thấy

(Cawse, 1977) nằm trong phạm vi <0,5-12,3 ng / m 3 ở nông thôn và thành thị

khu vực của Vương quốc Anh Tuy nhiên tình hình ở các nước khác

sẽ phụ thuộc vào mức độ kiểm soát phát thải vào không khí bằng

ngành công nghiệp và từ đốt than trong nước Nồng độ trung bình của

asen trong các hạt bụi không khí tại một trang web 2 km từ một kim loại màu

nhà máy luyện đã được tìm thấy là 32 ng / m 3 so với 2 ng / m 3 tại một trang web

từ xa từ nhà máy luyện (Hislop et al., 1982)

Thực phẩm Với những trường hợp ngoại lệ của thủy sản, gia súc, gia cầm

bộ phận nội tạng, nồng độ asen trong thực phẩm dường như là thường

<0,25 mg / kg Nồng độ thực tế được xác định phụ thuộc vào

giới hạn xác định các phương pháp phân tích và thẩm quyền

của các nhà phân tích Với những trường hợp ngoại lệ nêu trên thông tin gần đây (Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm, 1982) chỉ ra rằng

nồng độ asen trong thực phẩm chuẩn bị cho con người là

thường <0,02 mg / kg thức ăn thực vật có thể bị ô nhiễm bởi các

lắng đọng của asen trong khí quyển phát ra bởi ngành công nghiệp (Hislop et al., 1982; Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm, 1982) hoặc thông qua

việc sử dụng thuốc trừ sâu asen, như arsenate chì (Crecelius,

1977a) Việc sử dụng các arsenate chì ở Vương quốc Anh đã từ chối

nhanh chóng từ năm 1969 và 1972 như morel thuốc trừ sâu hiệu quả là

phát hiện Tại Hoa Kỳ sử dụng các loại thuốc trừ sâu

có chứa một lượng đáng kể của asen đã được hiệu quả

bị cấm Động vật và nội tạng gia cầm thường chứa cao

nồng độ asen vì việc sử dụng thức ăn organoarsenical

chất phụ gia Những chất phụ gia có thể được sử dụng như chất kích thích tăng trưởng ở lợn

và gà hoặc cho mục đích y tế, chẳng hạn như sự kiểm soát của

sói ở lợn phụ gia thường được sử dụng bao gồm axit arsonilic

(4-aminophenylarsonic acid), axit 3-nitro-4-hydroxyphenylarsonic và

axit 4-nitrophenylarsonic Nồng độ asen trong lợn và

gan gia cầm và thận thường vượt quá 1 mg / kg và có thể đạt đến 10 mg / kg

nếu chất phụ asen không được rút ra từ thức ăn đủ dài

trước khi các động vật, gia cầm được giết mổ nồng độ trung bình

asen trong cá và động vật có vỏ thường lớn hơn 5 mg / kg

(Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm, 1982) và cá nhân

mẫu, đặc biệt là của ăn đáy như cá chim ( Pleuronectes

platessa ) và thịt màu trắng của cua ( Cancer pagurus ), đôi khi

vượt quá 30 mg / kg "Sức khỏe Thực phẩm" máy tính bảng và bột làm từ tảo bẹ có

được tìm thấy (Walkiw & Douglas, 1975) để chứa đến 50 mg / kg

Thạch tín Trong khi hầu hết các đồ uống có chứa nồng độ thấp của asen,

nó đã được báo cáo (Crecelius, 1977a) rằng một số loại rượu vang có chứa nhiều

hơn 0,1 mg / l của asen và một mẫu sản xuất bất hợp pháp

whisky chứa hơn 0,4 mg / l asen (Gerhardt et al.,

1980)

Biệt hóa có liên quan đến tiếp xúc với con người

Nước Nước có chứa một số hợp chất asen bao gồm

axit methylarsonic, axit dimethylarsinic, asenat và asenite

(Tổ chức Y tế Thế giới, 1981) Trong nước biển loài chủ yếu là

asenat nhưng lên đến một phần ba tổng số asen có thể có mặt như

arsenite (Andreae, 1978; Johnson, 1972) Trong một số nổi nước, có

nồng độ cao hơn khan 0,1 mg / l asen, hơn 50%

asen đã có mặt như arsenic (Harrington et al, 1978

Arguello et al, 1938 Bergoglio, 1964) Các sự biệt hóa của asen trong

nước khoáng đóng chai tại không được biết đến

Air Air chứa cả các hợp chất asen vô cơ và hữu cơ

Có khả năng là Như 2 O 3 (arsenious oxide) là thành phần chính của

tổng asen trong không khí mặc dù nó đã được báo cáo (Johnson &

Braman, 1975) methylarsine đó chiếm khoảng 20% tổng số

asen trong không khí trong môi trường nông thôn và thành thị Hít khói từ

thuốc lá chứa khoảng 10-15% của hiện tại asen trong thuốc lá

nhưng hình thức của asen trong khói không được biết

Thực phẩm Không có thông tin về hình thức của asen

ở lợn và gia cầm sau giết mổ, hoặc trong các mô cơ Asen trong rượu vang có

được tìm thấy (Crecelius, 1977a) để được gần như hoàn toàn vô cơ; vì

asen nồng độ lớn hơn 0,01 mg / l hơn 75%

asen đã có mặt như arsenic Có rất ít thông tin

về loài thạch tín trong các nhà máy thực phẩm Trong thời gian gần đây được công bố công việc thử nghiệm (Pyles & Woolson, 1982) các tác giả chỉ ra rằng

dư lượng thạch tín trong các nhà máy thực phẩm chủ yếu là hữu cơ trong tự nhiên và

có thể giống với các organoarsenicals tan trong nước phân lập từ

sinh vật biển Các sự biệt hóa của asen trong hải sản đã được

đề tài nghiên cứu sâu rộng trong suốt năm năm qua Nó đã được

được tìm thấy (Edmonds & Francesconi, 1981a), khoảng 80% asen trong

tảo bẹ nâu ( Ecklonia radiata ) hiện diện trong các dẫn xuất đường,

đặc biệt 2-hydroxy-3-sulfopropyl-5-deoxy-5- (dimethylarsenoso)

furanoside và 2,3-dihydrodypropyl-5-deoxy-5- (dimethylarsenoso)

furanoside Hơn 90% các mặt asen trong ăn được

Rong biển Nhật Konubu ( Laminaria japonica ) đã có mặt trong một

hữu cơ bị ràng buộc hình thức, mặc dù một rong biển Hijiki ( Hizikia

fusiforme ) đã được tìm thấy (Fukui et al., 1981) để chứa các asenat và

arsenite ở mức 60% và 20% tương ứng trong tổng asen Như nhau

Tác giả kết luận rằng hơn 90% các mặt asen trong tôm

và cá bẹt ( Karoius bicoloratus ) đã được hữu ràng buộc có thể là

một arseno-oligopeptide Arsenobetaine (CH 3 + As (CH 3 ) 2 CH 2 CO -

2 )

đã được xác định dương (Edmonds & Francesconi, 1981b) là

loài hiện asen trong tôm hùm ( Homarus americanus ), trong

whiting trường ( Sillago bassensis ) (Edmonds & Francesconi, 1981c),

trong bữa ăn cá và tôm (Norin & Christakopoulos, 1982) và cá chim

( Pleuronectes platessa ) (Luten et al, 1982.); những tác giả cuối cùng

cũng cho thấy rằng arsenocholine có thể có mặt trong cá chim như trẻ vị thành niên thành phần của tổng asen Một nghiên cứu gần đây (Flanjak, 1982) có

phát hiện ra rằng, nói chung, ít hơn nhiều so với 5% asen trong khác nhau

loài tôm, cua và tôm càng là vô cơ các chất vô cơ

asen là 1% hoặc ít hơn của tổng hàm lượng asen trong các động vật có vỏ

có chứa nồng độ cao hơn (hơn 10 mg / kg) trên tổng số

Thạch tín.

đợt tuyển sinh bình thường và cực đoan của asen bởi người đàn ông

Nước Đối với dân bình thường, giả định tiêu thụ

1,5 lít nước mỗi ngày, cửa hút asen sẽ là 0.015 mg / ngày hoặc

ít hơn; arsenic này có khả năng là vô cơ cửa hút từ

nước mà chỉ cần đáp ứng các yêu cầu của chính phủ ở Hoa

Hoa Kỳ và Châu Âu sẽ có khoảng 0.075 mg / ngày Một số

cá nhân tiêu thụ hơn hai lít nước mỗi ngày ngay cả trong

vùng khí hậu ôn đới (Hopkin & Ellis, 1980) và cho các cá nhân

đợt tuyển sẽ cao hơn Cá nhân nước chứa tiêu thụ

nồng độ cao của asen (0,2-0,5 mg / l) sẽ có hàng ngày

đợt tuyển sinh trong khoảng 0,3-0,75 mg Một số nước khoáng đóng chai

chứa đến 0,2 mg / l asen của các loài không xác định; nó là

hợp lý để giả định rằng những người thường xuyên uống các

nước sẽ có đợt tuyển sinh asen hàng ngày từ nguồn này là 0,2 mg

Air Giả sử một cá nhân hít 20 m 3 không khí mỗi

ngày, sau đó ở Vương quốc Anh ví dụ, cửa bình thường của asen

từ không khí là không thể vượt quá 0,00024 mg / ngày (0,24 mg / ngày) Cũng gần nhà máy luyện đợt tuyển sinh sẽ không có nhiều hơn khoảng 0,0006 mg / ngày (0,6 mg / ngày) Hầu hết arsenic hít sẽ có mặt As 2 O 3

Người ta ước tính rằng người hút thuốc sẽ có trong ít hơn 0,02 mg / ngày

(Tổ chức Y tế Thế giới, 1981), nhưng các loài asen trong

khói thuốc lá không được biết Nó được chấp nhận (IARC, 1980) dài mà

hít hạn arsen, có lẽ As 2 O 3 , trong công nghiệp

tiếp xúc có thể gây ra một sự gia tăng của bệnh ung thư phổi

Tuy nhiên, các cửa hút asen từ không khí có thể được liên kết

với tăng tỷ lệ ung thư phổi là ít nhất ba đơn đặt hàng

của cường độ lớn hơn so với những người mà không có nền công nghiệp tiếp xúc

cá nhân sẽ phải chịu Vì lý do này, và thực tế là

trong điều kiện bình thường không khí chỉ chiếm một tỷ lệ phút,

tiếp xúc với asen từ nguồn này không được thảo luận thêm trong

bối cảnh hiện nay của việc xem xét khả năng thiết lập một

tối đa chấp nhận được lượng hàng ngày

Thực phẩm Nói chung, thực phẩm cung cấp nguồn chính của asen

tiếp xúc dành cho người đàn ông cửa hút asen hàng ngày cho một số nước là

Áo 27 Woidich & Pfannhauser, 1979

Canada 36 Smith et al., 1975

Trung Quốc 210 Hanzong, 1981

Thông tin về hàm lượng arsen trong chế độ ăn uống có thể thu được bằng cách

phương pháp khác nhau, và có thể liên quan đến một trong hai bộ sưu tập của lần lặp lại

thực phẩm ăn của cá nhân (bản sao chế độ ăn), hoặc "tổng chế độ ăn uống

nghiên cứu "dựa trên thống kê tiêu thụ lương thực trung bình cung cấp

số lượng cho "người bình thường" quốc gia Bởi vì chỉ có một

số lượng hạn chế của mẫu có thể thu được bằng chế độ ăn trùng lặp, nhất

dữ liệu quốc gia về đợt tuyển sinh chế độ ăn uống có nguồn gốc từ tổng số nghiên cứu chế độ ăn uống Năm 1966 lượng trung bình hàng ngày của asen đã được báo cáo trong khoảng từ

400-1000 mg (Schroeder & Balassa, 1966) Rõ ràng, tuy nhiên,

ước tính gần đây đưa ra con số thấp hơn đáng kể ở hầu hết các

trường hợp Điều này được cho là phản ánh những cải tiến đã được thực hiện

đặt trong kỹ thuật phân tích trong những năm qua Nó bây giờ là

có thể để xác định nồng độ thấp hơn nhiều asen trong

thực phẩm hơn và lẽ ra nên 10-15 năm trước Mặc dù

những cải tiến nhất thực phẩm vẫn chứa asen tại

nồng độ hoặc là rất gần, hoặc dưới giới hạn hiện tại của

sự quyết tâm Ở Anh phân tích được tiến hành thường xuyên

ra trên một phạm vi rộng của các loại thực phẩm, nơi thích hợp, được chuẩn bị như

để tiêu thụ Những loại thực phẩm này sau đó được phân loại vào một trong chín

nhóm (Bảng 2) Từ kiến thức về các tỷ lệ khác nhau của

những thực phẩm trong chế độ ăn "trung bình", một con số cho chế độ ăn uống hàng ngày lượng có thể được tính toán (Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm,

1982) Quá trình nấu ăn và chuẩn bị thức ăn xuất hiện để có

ít ảnh hưởng đến hàm lượng arsen của nó (Pfannhauser & Woidich, 1979)

BẢNG 2 asen NỘI DUNG CỦA NHÓM THỰC PHẨM ĐỊNH TRONG 1978 Anh TỔNG

DIET HỌC (BỘ NÔNG NGHIỆP, THỦY SẢN VÀ THỰC PHẨM, 1982)

Ước tính trung bình trung bình dự kiến asen

Nhóm thực phẩm trọng lượng tập trung ăn uống hàng ngày

Các nguồn quan trọng nhất của asen chế độ ăn cá (bao gồm cả

động vật có vỏ) Trong cá United Kingdom hình 2% của khẩu phần ăn trung bình

trọng lượng nhưng chiếm khoảng 75% nội dung của nó asen Đối với người dân

người tiêu thụ lớn hơn lượng trung bình của cá theo tỷ lệ

asen từ nguồn này có khả năng tăng, như là tổng số

lượng asen trong khẩu phần ăn của họ Trong một nghiên cứu 60 ngư dân Trung Quốc

93% lượng asen hàng ngày (210 mg) đã được tìm thấy trong cá

(Hanzong, 1981) Các cửa hút khá lớn asen báo cáo từ

Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc (Bảng 1) có thể phản ánh sự lớn hơn

Tỷ lệ cá ăn ở các nước này so với những người phương Tây

Trong khi cá cung cấp nguồn chính của asen chế độ ăn uống, đo lường được

nồng độ cũng có thể xảy ra trong thịt và sản phẩm thịt Đây là

kết quả của các chất phụ gia thức ăn chăn nuôi organoarsenical mà có thể được sử dụng như tăng trưởng quảng bá (đặc biệt là đối với gia cầm và lợn) Nó đã được tìm thấy (Cross

et al., 1978) rằng, sau khi cá, lợn và thịt gia cầm là cạnh nhất

đóng góp quan trọng đối với chế độ ăn uống của asen Thật là bình thường

trong một thời gian thu hồi được xác định sao cho mức độ arsenic

giảm gia súc trước khi giết mổ Đôi khi trái cây và

rau quả cũng có thể chứa một lượng đo lường được asen sau

tiếp xúc với thuốc trừ sâu asen dựa trên

cửa hút cực của asen từ thức ăn phụ thuộc rất nhiều vào

thói quen ăn uống của cá nhân Thường xuyên dùng các bộ phận nội tạng từ lợn hay

gia cầm đã nhận arsenicals trong thức ăn của họ có thể cung cấp

khoảng 0,1 mg / ngày (2 mg / kg asen trong các bộ phận nội tạng và thường xuyên

tiêu thụ 0,05 kg / ngày của bộ phận nội tạng); arsenic này là không rõ

loài tài khoản cá khoảng 75% asen chế độ ăn uống trung bình

ăn ở Vương quốc Anh, tuy nhiên tiêu thụ trung bình của cá

trong 10 năm qua đã được trong khoảng 0,014-0,020 kg / ngày

Cá nhân người thường xuyên tiêu thụ cá có khả năng ăn lên đến

0,2 kg / ngày ở Vương quốc Anh (Sherlock et al., 1982) và có thể

ở một số nước khác Trong những trường hợp này các cửa hút asen

từ cá có thể sẽ là khoảng 1 mg / ngày giả sử một cá cân bằng

chế độ ăn uống có chứa khoảng 5 mg / kg asen, một con số mà đã được

quan sát trong thực tế (Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm,

1982 - Bảng 1 Phụ lục III) Những người thường xuyên tiêu thụ dưới

cá nuôi và động vật có vỏ có thể có đợt tuyển sinh hàng ngày lớn hơn 1 mg

Hầu như tất cả các lượng asen từ cá sẽ có mặt như

hợp chất organoarsenic, có lẽ hầu hết arsenobetaine

Chất độc asen

Hấp thụ Phạm vi rộng lớn của arsenicals đã không được

toàn diện nghiên cứu cho sự hấp thụ trong con người hay động vật mặc dù một

số hợp chất cá nhân đã được nghiên cứu để thay đổi

độ Ba tuyến đường của sự hấp thụ đã được thành lập,

đường tiêu hóa, phổi và da (Lauwerys et al, 1978

Dutkiewicz, 1977) Độ tan trong nước và các hình thức vật chất vô cơ

arsenicals thường xuất hiện để có một ảnh hưởng lớn hơn trên sự hấp thụ

hơn các đặc tính hóa học của các hợp chất cá nhân Nước

hóa trị ba và pentavalent hợp chất vô cơ hòa tan, chẳng hạn như natri

arsenite (NaAsO 2 ) và disodium hydrogen asenat (Na 2 HAsO 4 ) là

hấp thu tốt và chứng khoán chỉ ra rằng ít hòa tan

các hợp chất như chì hydro asenat (PbHAsO 4 ) là tương đối

hấp thụ kém (Calvery et al, 1938; Xong & Peart, 1971) trong động vật

nghiên cứu, thành phần của chế độ ăn uống đồng thời cũng có thể ảnh hưởng đến

hấp thụ tiêu hóa của arsenicals vô cơ với casein và

casein thủy phân làm giảm số hấp thụ; liên kết với asen

những thực phẩm này là không rõ ràng (Nozaki et al., 1975) Các thí nghiệm với

người tình nguyện sử dụng 74 Như axit arsenic dán nhãn cho thấy trên

trung bình 58% của tổng liều được bài tiết trong nước tiểu sau năm ngày

(Tam et al., 1979) và trong các thí nghiệm tương tự 62% được đào thải qua

nước tiểu sau bảy ngày với 6% đào thải qua phân (Pomroy et al.,

1980) Những measurments chỉ ra rằng arsenic acid arsenic là tốt

hấp thu qua đường tiêu hóa ở người đàn ông Hàm ý của

những phát hiện này đối với các tiếp xúc của con người trong những con người bình thường môi trường yêu cầu làm sáng tỏ Tình hình tổng thể cho

organoarsenicals không được xác định rõ Trừ các hợp chất

đang hiện diện tự nhiên trong thực phẩm biển nó được coi là

organoarsenicals hóa trị ba thường được hấp thu kém trong khi

hình thức pentavalent được hấp thụ với số lượng khác nhau với một số người, cho

Ví dụ các axit thuốc diệt cỏ cacodylic (axit dimethylarsinic), hầu như

hấp thu hoàn toàn (Goodman & Gilman, 1980; Stephens et al., 1977)

Bằng chứng cho thấy rằng organoarsenicals thức ăn ở biển có thể được dễ dàng

hấp thụ bởi con người qua đường tiêu hóa (Freeman et al, 1979

Crecelius, 1977b) Trong nhiều nghiên cứu gần đây (Tam et al., 1982) tình nguyện viên tiêu thụ 10 mg asen tồn tại tự nhiên trong cá bài tiết cặn bẩn

asen sau tám ngày là ít hơn so với 0,35% của tổng liều

chỉ hấp thu gần như hoàn toàn; arsenic trong cá là một

organoarsenic hợp chất nhưng đã không được cho là arsenobetaine

Phân bố của asen Tổng nhân lực nội dung cơ thể

asen đã được ước tính vào khoảng 3 và 4 mg, và có xu hướng

tăng theo độ tuổi (National Academy of Sciences, 1977) asen là

phân bố rộng rãi trong cơ thể bao gồm gan, thận, phổi,

lá lách và da, với sự tập trung cao nhất trong tóc và móng tay

(Do nội dung sulfydryl cao của keratin, xem dưới Asen

Độc tính) Các trang web khác, ví dụ như tử cung, xương, cơ bắp và thần kinh

mô, đã được chứng minh để tích lũy asen Chỉ có tổng asen có thể

được đo với độ chính xác trong các mô bởi vì cho đến thời gian gần đây

kỹ thuật phân tích có sẵn thay đổi trạng thái hóa trị ban đầu của

thạch tín trong phá mẫu của mô (Lauwerys et al.,

1979) Sự khác biệt trong phân phối giữa hóa trị ba và pentavalent

asen chưa được làm sáng tỏ trong con người tiến Tuy nhiên, nhanh chóng

gần đây được thực hiện trong việc phân tích các mô cá cho asen nên sớm

cho phép xác định sự biệt hóa của asen trong con người nghiên cứu con người với arsenic vô cơ phóng xạ ( 74 As) quản lý

tiêm tĩnh mạch như hóa trị ba arsenite (Mealey et al., 1959) và bằng miệng

như axit hợp chất asen pentavalent (Pomroy et al., 1980),

chỉ ra một phân phối ba khoang Nó xuất hiện rằng asen

nhanh chóng equilibrates trong không gian ngoại bào và có

phân phối tiếp theo vào một ngăn thứ hai và thứ ba

Xác định các ngăn này là đầu cơ nhưng có thể bao gồm

thận, gan và cơ Cả hai nghiên cứu phản ánh một hồ bơi nhỏ còn sót lại

asen tổ chức trong khoang thứ ba với một nửa cuộc sống của khoảng

10-40 ngày, có thể lâu hơn chuyển qua nhau thai của asen có thể xảy ra

với sự lắng đọng trong các mô bào thai (Lugo et al, 1969; FERM, 1977)

Chỉ số của con người tiếp xúc Máu và mô nồng độ

asen là chỉ số đáng tin cậy của các tiếp xúc do sự biến đổi lớn

ở nồng độ asen trong máu không quá mọi người tiếp xúc,

thiếu của bất kỳ cơ quan quan trọng thường được chấp nhận và thực tế là chỉ

tổng asen, nhưng không phải là loài và hóa trị nhà nước, đã được

đo chính xác trong các mô sinh học của con người (Lafontaine, 1978)

asen trong nước tiểu có một biến thể bình thường rộng bị ảnh hưởng bởi cá

tiêu thụ, nhưng giá trị trung bình cho người lao động tiếp xúc đã được chứng minh được nâng lên đáng kể Nồng độ asen trong tóc và

móng tay có thể hữu ích trong việc khẳng định nhiễm độc asen vô cơ

cung cấp các mẫu nghiêm tránh ô nhiễm bên ngoài

Chuyển dạng sinh học và sự bài tiết của asen

Quan sát trong con người Có bằng chứng là ăn thạch tín trong

dạng hợp chất hóa trị ba và pentavalent vô cơ trải qua

methyl hóa trước khi thải ra trong nước tiểu cùng với thay đổi

arsenic vô cơ (Crecelius, 1977b; Tam et al, 1979) các methyl hóa

hợp chất cho đến nay đã xác định tất cả đều chứa asen trong pentavalent

hình thức (axit methylarsonic, axit dimethylarsinic, monomethylarsenic

hợp chất) và có thể chiếm một tỷ lệ đáng kể của

hợp chất ban đầu ăn Mức độ bài tiết đỉnh cho

không thay đổi, thành phần vô cơ nhỏ trước đó cho lớn,

hợp chất methyl hóa bài tiết cặn bẩn asen khỏi ăn

các hợp chất vô cơ được hấp thu tốt chỉ chiếm một nhỏ

tỷ lệ phần trăm của số lượng quản lý (Pomroy et al., 1980) Các

số phận của arsenicals hữu cơ chưa được xác định rõ ràng trong con người Nó có thể được hợp lý cho rằng các hợp chất methyl hóa như acid cacodylic

(Axit dimethylarsinic) được khá nhanh chóng bài tiết không thay đổi trong

nước tiểu (Yamauchi & Yamamura, 1979) Thông tin hạn chế trên

organoarsenicals hiện diện trong cá và các hải sản khác chỉ ra rằng

các hợp chất này xuất hiện để được dễ dàng bài tiết trong nước tiểu trong một

hình thức hóa học không thay đổi với hầu hết các bài tiết xảy ra trong vòng

hai ngày sau nuốt (Freeman et al, 1979; Crecelius, 1977b)

Những tình nguyện viên tiêu thụ phù thủy cá bơn ( Glypotocephalus Cynoglossus ) đào thải 75% của arsenic trong nước tiểu trong vòng tám ngày

ăn cá; asen bài tiết là trong các hình thức hóa học tương tự như

trong cá (Tam et al., 1982)

Quan sát ở động vật Gần đây công việc (Sabbioni et al, 1983)

đã thể hiện biến thể loài lớn trong biến đổi sinh học và

bài tiết của asen thí nghiệm sơ bộ cho thấy, trong khi

chuột giữ lại gần 10% asen chế độ ăn uống, không rõ sự biệt hóa,

duy trì ở thỏ là khoảng 0,03% Thỏ và chuột nhanh chóng

đào thải phóng xạ asen cho iv như arsenic (0,04 mg As / kg

bw), phần lớn các asen bị thải như dimethylarsenic

axit với phần còn lại là các hợp chất asen vô cơ Con chuột

đào thải rất ít asen và có nồng độ asen trong máu

lớn hơn 300 lần so với chuột Ngược lại các

giống khỉ nhỏ con khỉ thải ra các hợp chất asen vô cơ chỉ có một tỷ lệ

bài tiết trung gian giữa của chuột và thỏ không ai

của động vật bài tiết axit monomethyarsenic được tìm thấy ở con người

nước tiểu sau khi tiếp xúc với asenat hoặc arsenite Thỏ được cho

arsenobetaine hoặc arsenocholine bằng cách tiêm iv (4 mg As / kg bw) Các arsenobetaine đã nhanh chóng được đào thải không thay đổi với 70% liều

được bài tiết trong ba ngày Thải trừ asen cho là

arsenocholine là hơi chậm với khoảng 40-50% liều phúc

bài tiết như arsenobetaine, có lẽ sau đây trong cơ thể quá trình oxy hóa, trong vòng hai ngày Không arsenic vô cơ hoặc axit dimethylarsenic là

tìm thấy trong bất kỳ của các mẫu nước tiểu Chỉ có 2-3% asen là

đào thải qua phân trong vòng ba ngày

Arsenic độc tính Đó là thực tế phổ biến để diễn tả asen

tiếp xúc về asen nguyên tố (As) nhưng điều này mặt nạ

khác biệt về dược và độc tính của nhiều asen

các hợp chất có trong môi trường Asen là hiếm khi có mặt trong

trạng thái tự do trong môi trường mà được phân bố rộng rãi như là cả hai

các hợp chất vô cơ và hữu cơ Asen tồn tại trong -3, 3 và 5

trạng thái ôxi hóa, với Như 0 là dạng nguyên tố hữu cơ và

arsenic vô cơ trong 3 (hóa trị ba) và 5 (pentavalent) hình thức tồn tại

hoặc như là tự nhiên hoặc các chất như tổng hợp bao gồm

công nghiệp chế biến hóa chất như thuốc trừ sâu organoarsenic

Arsine (Ash 3 ) mặc dù rất độc hại là khó nhất để thể gặp phải

ngoại trừ trong ngành công nghiệp Các tiềm năng độc tính của arsenicals

rộng rãi phù hợp với một mô hình của các hình thức hóa trị ba (cả 3 và -3)

là độc hại hơn các hình thức pentavalent, và các hợp chất vô cơ

độc hại hơn các hợp chất hữu cơ nhưng có những trường hợp ngoại lệ đối với các khái quát Các yếu tố như khả năng hòa tan, kích thước hạt, tỷ lệ

hấp thụ, chuyển hóa và bài tiết có thể có một ảnh hưởng đáng kể

về độc tính Sử dụng thông tin từ một vareity của nguồn nhân lực và

quan sát động vật, nhóm các hợp chất asen đã được xếp hạng trong

giảm thứ tự của độc tính (Penrose, 1974): arsines (hóa trị ba

vô cơ hoặc hữu cơ); arsenite (vô cơ); arsenoxides (hóa trị ba

với hai liên kết với oxi, ví dụ như R-As = O trong đó R là alkyl

nhóm); asenat (vô cơ); arsenicals pentavalent như arsonic

axit; hợp chất arsonium (bốn nhóm hữu cơ có điện tích dương

trên asen - tương tự như arsenobetaine CH 3 + As (CH 3 ) 2 -CH 2 -CO -

2 );

Asen kim loại

Nhiều tác dụng độc hại của asen, đặc biệt là các

dạng hóa trị ba được cho là có liên quan đến phản ứng của nó với

tế bào sulfhydryl (-SH) nhóm (Peters, 1949, Peters, 1963; Quốc

Học viện Khoa học, 1977) Như vậy mô giàu trong hệ thống oxy hóa là

thường xuyên bị ảnh hưởng, đặc biệt là đường tiêu hóa, thận,

gan, luug và lớp biểu bì Hiệu quả tổng thể được sản xuất bởi

ức chế hậu quả của các hệ thống enzyme cần thiết cho tế bào

sự trao đổi chất là trầm cảm của quá trình chuyển hóa chất béo và carbohydrate và

hô hấp tế bào asen Pentavalent có khả năng tách cặp

ti thể phosphoryl hóa oxy hóa Hiệu ứng này có thể là do một

thay thế cạnh tranh của asenat cho phosphate vô cơ và các

hình thành của một ester asenat được nhanh chóng bị thủy phân Các

ý nghĩa của hành động này của asen pentavalent là không rõ ràng nhưng nó

có thể liên quan đến các biểu hiện thần kinh của nhiễm độc asen

(Buck, 1978) Đối với lãi suất nhiều năm trong các tác dụng độc hại của

chất asen đã có một nội dung cảm xúc và quan điểm tồn tại

mà vào những dịp asen đã được xác định một cách sai lầm là nguyên nhân của

tập của ngộ độc và ý nghĩa yếu tố gây bệnh của nó trong một số

bệnh không đầy đủ chứng minh (Frost, 1977) Tuy nhiên, không có nghi ngờ

rằng các hợp chất asen có thể gây độc, với tỷ lệ mắc bệnh và đôi khi

tỷ lệ tử vong ở động vật và con người

nghiên cứu con người

Trong ngộ độc cấp tính hoặc bán cấp các dấu hiệu lâm sàng bao gồm sốt,

tiêu chảy, hốc hác, chán ăn, nôn, tăng kích thích,

exanthemata và rụng tóc (Buck, 1978) Ở trẻ sơ sinh bị ngộ độc qua

tiêu thụ của công thức sữa nhiễm độc các dấu hiệu này thường xuất hiện

trong vòng một vài tuần tiếp xúc ở mức độ liều lượng ước tính là

1,3-3,6 mg / ngày asen pentavalent vô cơ (Y tế Thế giới

Tổ chức, 1981) dấu hiệu tương tự đã được quan sát thấy ở người lớn sau khi

tiêu thụ khoảng 3 mg / ngày asen cho 2-3 tuần

Các dấu hiệu thể hiện độc tính mãn tính thường da liễu

(Hắc tố, dày sừng, bong vảy, thay đổi móng tay),

huyết học (thiếu máu, leucopaenia) hoặc mở rộng gan (Buck,

1978) Những phát hiện này đã thường được báo cáo ở những người nhận

trioxide giải pháp (asen Fowler hòa tan trong axit hydrochloric,

trung hòa với kali hydroxit và pha loãng với cloroform-nước

để cung cấp cho một giải pháp cuối cùng có chứa 7,6 g As / 1) Liều dùng hàng ngày của asen từ giải pháp của Fowler có thể cao tới 10 mg (Pearson &

Pounds, 1971)

hiệu ứng cho da của ăn mãn tính liều thấp

các hợp chất asen vô cơ cho thấy ban đầu là giãn mạch ở da

hơn sau đó là tăng sắc tố và tăng sừng với tiếp theo

teo và thoái hóa của da bằng chứng giới hạn cho thấy

sau một khoảng thời gian các khối u ác tính phát triển

Máu và tủy trau dồi bị ảnh hưởng bởi asen vô cơ với

thiếu máu và leucopaenia Có thể là một sự ức chế folic

sự chuyển hóa acid có thể chiếm một số tác dụng huyết học của

nhiễm độc asen (Văn Tongeren, 1975) Ngoài ra, sự xáo trộn của

haemobiosynthesis ty thể của kết quả asenat vô cơ trong

porphyrinuria (Woods & Fowler, 1977) Mặc dù có vẻ organoarsenicals

hiếm khi ảnh hưởng đến hệ thống tạo máu, mất bạch cầu hạt đã được

báo cáo (Goodman & Gilman, 1980)

Gan là đặc biệt dễ bị tác dụng độc hại của

các hợp chất asen vô cơ Có thâm nhiễm mỡ, trung tâm

hoại tử và xơ gan Nhu mô gan thường có liên quan và

cũng có thể có pericholangitis, với tổng số hiệu ứng khác nhau, từ

rối loạn nhẹ đến teo vàng cấp tính và tử vong

Hiệu quả của arsenic vô cơ trên hệ thống tuần hoàn xuất hiện

có liên quan liều với giãn mạch nhẹ để đáp ứng với liều nhỏ,

và liều lượng lớn sản xuất dãn mao mạch tổng quát với

tăng tính thấm Các phản ứng được phát âm trong splanchic

khu vực đặc biệt là khi tiếp xúc với thạch tín vô cơ hóa trị ba

hợp chất Một tỷ lệ cao của bệnh mạch máu ngoại vi có

được quan sát thấy ở những người tiếp xúc với arsenic vô cơ trong nước ở

nồng độ khoảng 0,5 mg / l, tương ứng với cửa hút của

0,5-1 mg / ngày

sự tham gia của thận thường rõ ràng ở cấp tính hoặc bán cấp asen

đầu độc nhưng thường chỉ có những trường hợp nặng hơn asen mạn tính

tiếp xúc với chương trình hiệu ứng thận công khai Thay đổi độ của ống thận hoại tử và thoái hóa kết quả trong asen độc nephrosis Các

hệ thống thần kinh có thể bị ảnh hưởng do tiếp xúc mạn tính vô cơ

các hợp chất asen với sự phát triển của viêm dây thần kinh ngoại biên và trong trường hợp nghiêm trọng có sự tham gia của các dây cột sống Một đáng kể

Số lượng bệnh nhân còn sống sót ngộ độc asen cấp tính nghiêm trọng về sau

phát triển một loạt các vấn đề về thần kinh Người ta cho rằng hữu cơ

các hợp chất asen hiếm khi ảnh hưởng đến hệ thần kinh (Goodman & Gilman,

1980)

Tính gây quái thai của asen

Quan sát ở động vật Natri và kali asenat và

natri asenit đã được nghiên cứu trong các nghiên cứu trên động vật

gây quái thai Các arsenicals đã được quản lý như

liều duy nhất tại thời điểm cụ thể của thai qua đường tĩnh mạch,

trong phúc mạc hoặc đường miệng và cũng do ăn hoặc da

ứng dụng trong hầu hết các thai (National Academy of

Khoa học, 1977; Hood, 1977; Hood et al., 1979) Một loạt các động vật

đã được nghiên cứu bao gồm chuột, chuột, chuột, thỏ và cừu nó

xuất hiện liều duy nhất parenterally quyền quản lý của natri asenit

khoảng 10 mg / kg bw ở chuột sản xuất bất thường thai nhi đáng kể

so với 20-40 mg / kg hoặc cao hơn cho natri asenat ở chuột, chuột

và chuột đồng

liều lượng uống trong ngắn hạn cần phải được khoảng ba lần

lớn hơn liều tiêm tương ứng với sản xuất của thai nhi

hiệu ứng Việc cho ăn bốn con cừu cái mang thai trong suốt nhất của

mang thai với 0,5 mg / kg kali asenat không có tác dụng (National

Học viện Khoa học, 1977) Nhận thức được sự thay đổi trong loài

nhạy cảm với tác dụng gây quái thai của các chất hóa học và các

lượng arsenicals quản lý thực nghiệm ý nghĩa của

những nghiên cứu động vật với tình hình của con người với môi trường trung bình tiếp xúc vẫn chưa xác định Tuy nhiên, sự xuất hiện của thai nhi

bất thường ở động vật tiếp xúc với arsenicals vô cơ (mặc dù ở

liều lượng tương đối cao và trong hoàn cảnh nhân tạo) là được

lưu ý

Quan sát trong con người Khảo sát thông tin từ luyện quặng

cây ở Thụy Điển mà phát ra asen, chì, thủy ngân, cadmium và

sulfur dioxide thải vào môi trường cho thấy sự gia tăng của thai nhi

bất thường ở trẻ em sinh ra cho người lao động nữ vẫn tiếp tục

việc làm tại các nhà máy luyện trong thai kỳ (Nordstrom et al., 1979)

Không có dữ liệu có sẵn trong đó liên can asen độc lập như một con người

gây quái thai

Hít asen

Natri và kali arsenite, natri asenat, asen

triclorua và một số organoarsenicals đã được đánh giá cho

tính gây đột biến trong một loạt các hệ thống quang sai nhiễm sắc thể

đã được phát hiện trong các tế bào động vật có vú cả hai và không có vú tiếp xúc trong ống nghiệm để vô cơ, bao gồm natri asenit và asenat, và

arsenicals hữu cơ Hiệu quả của arsenicals như một nhóm trong

Rec-assay ( Bacillus subtilis ) và đảo chiều-assay ( Escherichia

coli ; Salmonella typhimurium ) đã biến mặc dù natri

arsenite, các hợp chất chỉ được thử nghiệm ở cả hai màn hình, đã

kết quả tích cực (Leonard & Lauwerys, 1980) Các nghiên cứu về tế bào lympho

từ công nhân (Nordenson et al., 1978) và bệnh nhân (Petres et al.,

năm 1977; Nordenson et al., 1979), hoặc hiện tại hoặc trước đây tiếp xúc

asen cho thấy tần suất tăng quang sai nhiễm sắc thể

ngoài kiểm soát có thể so sánh Một nghiên cứu tương tự (Burgdorf et al., 1977) tiết lộ một tần số cao hơn đáng kể của chị trao đổi nhiễm sắc

nhưng không tăng quang sai nhiễm sắc thể Trong ống nghiệm tiếp xúc của

lympho con người bình thường với natri asenat đã sản xuất một

tăng phụ thuộc để đổi sister chromatid và nhiễm sắc thể

quang sai (Zanzoni & Jung, 1980) Cơ chế mà các nhiễm sắc thể

bị ảnh hưởng bởi arsenicals là không rõ ràng Ức chế sửa chữa DNA có

được đề xuất (Rossman et al., 1977), và về cơ bản hơn,

ức chế phốt pho hợp thành axit nucleic (Petres et

al., 1977) với dị tật hậu quả của DNA và RNA Các

tiềm năng gây đột biến của arsenicals là hơi khó để dung hòa

với kết quả tiêu cực của các nghiên cứu gây ung thư trên động vật (Lauwerys

et al., 1978), nhưng sẽ hỗ trợ các dữ liệu khối u tích lũy trong con người Gây ung thư của asen

Quan sát ở động vật Các chất gây ung thư của chất vô cơ

asen đã được nghiên cứu trong một loạt các loài động vật, và

sử dụng các tuyến đường khác nhau của chính quyền arsenic vô cơ có

thường xuyên được thử nghiệm bởi ứng dụng da và phát hiện không có

gây ung thư Cả đã dẫn cũng không natri asenat ăn cho chuột ở các

liều 2 mg hàng ngày cho thấy bằng chứng của chất gây ung thư Một số

nghiên cứu trong đó hóa trị ba vô cơ và các hợp chất asen pentavalent

được dùng đường uống với loài gặm nhấm và chó đã cho thấy không có bằng chứng về

hiệu gây ung thư (Fairhall & Miller, 1941; Boroni et al, 1963

Byron et al, 1967 Kroes et al., 1974) Trong một dòng chuột với một

tỷ lệ cao của vú tự phát khối u quản lý

arsenite tăng cường tốc độ tăng trưởng của các khối u (Schrauzer & Ishmael,

1974; Schrauzer et al., 1978) Trong một nghiên cứu (Ivankovic et al., 1979) một

số lượng đáng kể của những con chuột được một hỗn hợp của asenat canxi, đồng

sulfate và oxit canxi (một sự chuẩn bị tương tự như được sử dụng trong các

qua như là một loại thuốc trừ sâu để điều trị dây leo) bằng một trong khí quản đơn instillation phát triển tin đồn phổi Các tác nhân gây bệnh không thể

xác định một cách chắc chắn nhưng có thể là asen có thể có

là một yếu tố quan trọng IARC (IARC, 1980) cho rằng tất cả các

các nghiên cứu động vật, cả tích cực và tiêu cực, bị một số

bất cập, do đó kết luận chắc chắn không thể được rút ra

Quan sát trong con người Vào năm 1979 một nhóm công tác IARC coi

"Có đủ bằng chứng cho thấy các hợp chất asen vô cơ

da và gây ung thư phổi ở người Các dữ liệu cho thấy một tăng

rủi ro tại các trang web khác là không đủ để đánh giá "(IARC, 1980) Như

chỉ ra ở trên, dữ liệu động vật duy nhất cung cấp bằng chứng corrobative trong

trường hợp tiếp xúc với đường hô hấp và sản xuất của các khối u phổi

nhưng, như đã được giải thích trong việc xem xét các tuyến đường tiếp xúc của con người asen, không khí tạo thành một tỷ lệ không đáng kể của toàn bộ,

trừ những trường hợp tiếp xúc nghề nghiệp

Một mối quan hệ đã được chứng minh giữa bệnh ung thư,

đặc biệt của da , và tiếp xúc quá mức của con người để vô cơ

asen qua nước uống hoặc thuốc uống, bởi phương tiện

Điều tra dịch tễ học và lịch sử trường hợp (Arguello et al, 1938

Bergoglio, 1964; Tseng et al, 1968 Tseng, 1977; Jackson & Grainge,

năm 1975; Robson & Jeliffe, 1963; Braun, 1958; Somers & McManus, 1953;

Pinto et al., 1977; Osburn, 1969; Neubauer, 1947; Zaldivar et al.,

1981) Các nghiên cứu dịch tễ học tại các khu vực có hàm lượng asen lớn lên

trong nước uống đã đề nghị một tỷ lệ tương đối cao của làn da

ung thư mà tăng với sự gia tăng nồng độ asen trong

uống nước và độ tuổi của cá nhân (Tseng et al, 1968

Tseng, 1977; Cebrián et al., 1983) nó đã được ước tính

0,2 mg / l của asen trong nước uống sẽ dẫn đến một cuộc sống thời gian 5%

nguy cơ ung thư da (Tổ chức Y tế Thế giới, 1981) Ung thư da

không xảy ra trong trường hợp không có ảnh hưởng độc hại khác do asen

Trong nghiên cứu khác (Arguello et al, 1938; Bergoglio, 1964) quan sát

cho thấy rằng tiếp xúc với nồng độ cao của asen trong

nước uống có thể gây ra một sự gia tăng của nguồn dinh dưỡng quý

và ung thư đường hô hấp

Phơi nhiễm kinh niên và các hiệu ứng

Quan sát trong con người Arsenic vô cơ đã được đánh giá

có một nửa cuộc sống sinh học của từ hai đến 40 ngày hoặc hơn, tùy thuộc

khi phân phối cơ thể (Mealey et al, 1959; Pomroy et al, 1980) và

do đó có khả năng tích lũy từ số tiền hàng ngày

hấp thụ từ môi trường tiếp xúc Trong trường hợp tiếp tục

đợt tuyển sinh hàng ngày của asen vượt quá tổng loại bỏ hàng ngày

tích tụ sẽ xảy ra Nội dung bình thường của asen trong con người

cơ thể đã được ước tính vào khoảng 3 và 4 mg (National Academy of

Khoa học, 1977) và theo suy luận các mỏ mô tổng cộng

Asen có thể được dung thứ bởi người đàn ông không có tác dụng không thuận tiện Tuy nhiên tiếp xúc kéo dài với số lượng tăng lên của asen có thể sản xuất kinh niên

tác động độc hại và có vẻ như là một tỷ lệ tăng liên quan

của một số bệnh bao gồm các khối u ác tính các lâm sàng

điều kiện quan sát thấy trong các quần thể mà ăn tăng lượng

asen trong thời gian kéo dài được minh họa bằng các nghiên cứu trong khu vực

với nồng độ cao trong nước Cordoba, Argentina (Arguello et al,

năm 1938; Bergoglio, 1964), Antofagasta, Chile (Zaldivar et al, 1981

Zaldivar & Guiller, 1977); Borgono et al., 1977) và một khu vực được xác định trên

bờ biển phía tây của Đài Loan (Tseng et al, 1968; Tseng, 1977) trong

vùng Cordoba nó đã được tìm thấy rằng Palmo phẳng tăng sừng là

biểu hiện phổ biến thể hiện bởi các cư dân và khoảng 12%

epitheliomas chẩn đoán ở phòng khám da liễu khu vực địa phương là

ở những bệnh nhân có dấu hiệu arsenicism mãn tính Tỷ lệ tử vong ở đây

khu vực do ung thư cao hơn trong so sánh không asen

khu vực, với các bệnh ung thư đường hô hấp và tiêu hóa chiếm gần

ba phần tư số ca tử vong do ung thư Đánh giá lâm sàng

điều kiện hiện nay ở 180 cư dân Antofagasta tiết lộ một

tăng tỷ lệ tăng sừng, ho mãn tính, Raynaud

Hội chứng tiêu chảy mãn tính ở bệnh nhân tham gia triển lãm da bất thường

sắc tố Trẻ sơ sinh và trẻ em bị nhiễm độc asen mạn tính

cho thấy mức độ nghiêm trọng hơn rất nhiều triệu chứng hơn người lớn và già

bệnh nhân Gần 20% trẻ em bị bệnh da liễu asen mạn tính có

hội chứng Raynaud kiểm tra khám nghiệm tử thi của bốn đứa con với mãn tính

arsenicism chứng minh dày xơ của doanh nghiệp nhỏ và vừa

động mạch với sự bôi luminal đáng kể Một cuộc khảo sát chung của

khoảng 40% dân số của khu vực quy định tại Đài Loan xác định

chuột tỷ lệ tổng thể trên một nghìn ung thư da, 10.6; dày sừng,

71,0; và tăng sắc tố, 183,5 Tất cả ba điều kiện chăm sóc

tăng theo tuổi tác bệnh Blackfoot (một thuật ngữ địa phương cho thiết bị ngoại vi rối loạn mạch máu giống như thromboangiitis nghẽn) mà kết quả

trong hoại tử các chi, đặc biệt là bàn chân, có một tổng thể

tỷ lệ 8,9 phần nghìn tỷ lệ này tăng lên với

thời gian tiếp xúc và hàm lượng arsen trong nước Rất tương đồng

tỷ lệ lây nhiễm đã được tìm thấy trong một nghiên cứu gần đây (Cebrián et al., 1983) của một dân số ở Mexico tiếp xúc với arsenic từ drinking-

Nước

Nồng độ asen trong nước và các hiệu ứng độc mãn tính

Xác định các hợp chất asen hóa chất và nội dung trong

nước của khu vực với arsenicism đặc hữu sẽ hỗ trợ trong việc đánh giá

của cửa hút asen chấp nhận được do ăn phải thức ăn và nước

Dữ liệu tổng hợp không có sẵn nhưng các thông tin thu được

từ một số nghiên cứu là một số giá trị Trong mẫu Cordoba tại

các trang web khác cho thấy Sodium mức arsenite lên đến 4,5 mg / l (2,6 mg / l arsenic), asenat natri ở mức 1,6 mg / l (0,64 mg / l asen) và thạch tín

trioxide 2,8 mg / l (2,1 mg / l asen) Các loài hóa học của

asen ở Antofagasta không được biết đến, nhưng nồng độ asen

dao động 0,05-0,96 mg / l với một bình hình học của 0,598 mg / l

giai đoạn 1955-1970.

Ở Đài Loan các hàm lượng arsen trong nước giếng dao động từ 0.01

đến 1,82 mg / l với nhiều giếng có một nội dung asen

khoảng 0,4-0,6 mg / l Các hình thức hóa học của asen là không rõ Trong

Nova Scotia (Grantham & Jones, 1977) phát hiện y tế liên quan

với một khảo sát của nước giếng cho hàm lượng arsen tiết lộ rằng trong số

33 người sử dụng nước với nồng độ asen> 0,1 mg / l, 23 (70%)

có triệu chứng nhẹ và các dấu hiệu có thể do nhiễm độc asen

trong khi chỉ có 25 trong số 86 người (29%) tiêu thụ nước với asen tại

0,05-0,1 mg / l đã bị ảnh hưởng tương tự Trong nghiên cứu được thực hiện tại Mexico (Cebrián et al., 1983) các nước có 0,41 mg / l của asen

trong đó 30% đã có mặt như arsenic và phần còn lại là asenat Trong

dân số tiếp xúc với gần 22% cho thấy ít nhất một trong các da

dấu hiệu nhiễm độc asen mạn tính với 2,2% trong một điều khiển

dân số

Bình luận

Ngoài điều kiện tiếp xúc nghề nghiệp, đường uống

tiếp xúc là người duy nhất của signifance Điều quan trọng nhất

dữ liệu về độc có nguồn gốc từ các nghiên cứu của con người tiếp xúc với

nước uống Các bằng chứng dịch tễ học có sẵn cho phép

kết luận sơ khởi rằng arsenicism có thể được liên kết với nước

nguồn cung cấp có chứa một thượng Hàm lượng asen trong 1 mg / l hoặc

lớn hơn, và nồng độ 0,1 mg / l có thể làm tăng khoán

dấu hiệu ngộ độc Các loài hóa học của hiện asen trong

nước uống không được xác định rõ ràng nhưng nó sẽ là hợp lý

để coi chúng là arsenic vô cơ Giả sử một nước hàng ngày

tiêu thụ 1,5 lít (không phải là một con số cực đoan), có vẻ như

khả năng là cửa hút 1,5 mg / ngày của arsenic vô cơ có khả năng

Kết quả trong nhiễm độc asen mạn tính và cửa hút hàng ngày là 0,15 mg thể

cũng là độc hại về lâu dài đối với một số cá nhân Ngoài ra,

sử dụng thuốc trừ asen có thể làm tăng tiếp xúc với vô cơ

asen bằng đường uống, trong một số cá nhân uống chữa

bệnh nhân với các giải pháp của arsenic vô cơ là khả năng dẫn đến

cửa hút ít nhất là tuyệt vời như những người từ các nguồn cung cấp nước asen

Những bằng chứng cho thấy rằng, ngoài các trường hợp

nhiễm bẩn ngẫu nhiên của thực phẩm bằng cách (vô cơ) asen, nói chung

lượng asen từ chế độ ăn uống là phút Cá là lớn

nguồn gốc của lượng asen từ chế độ ăn uống; asen trong cá là ràng buộc

thành các phân tử hữu cơ phức tạp Các bằng chứng hiện có cho thấy rằng

asen từ cá cũng được hấp thụ bởi con người và có khoảng 75%

asen hấp thu được bài tiết trong vòng năm đến 10 ngày Có giới hạn

dữ liệu cho thấy asen từ cá được bài tiết không thay đổi đợt tuyển sinh hàng ngày asen từ cá có thể sẽ cao như 0,8 mg trong một số

lĩnh vực dân số Không giống như tình hình với asen trong

nước uống không có bằng chứng cho thấy rằng những người

thường xuyên tiêu thụ một lượng lớn cá bị bệnh tác dụng từ

asen trong đó Nhưng như có rất ít thông tin về thạch tín

hợp chất trong cá và tiềm năng độc tính của họ, toàn diện

xác định hóa học và đánh giá độc tính của các thành viên

nhóm này arsenicals là mong muốn cửa hút asen từ khác

thành phần của chế độ ăn uống nói chung là thấp và không có khả năng trình bày

bất kỳ mối nguy hiểm cho sức khỏe Có một số bằng chứng cho thấy rằng asen

trong thức ăn thực vật cũng được kết hợp trong các hợp chất hữu cơ phổ biến rộng rãi

sử dụng phụ asen trong thức ăn động vật sẽ xuất hiện một số cá nhân

đến việc hấp thụ asen không rõ sự biệt hậu quả là

việc tìm kiếm và sử dụng các hóa chất khác mà không để lại

dư lượng không mong muốn trong thực phẩm nên được khuyến khích

Trong kết luận, bệnh tác dụng kết hợp với phơi nhiễm cao đến

arsenic vô cơ qua đường uống có nhiều khả năng xảy ra thông qua

tiêu thụ asen nước uống Trong tiếp xúc trái ngược với

arsenic vô cơ từ chế độ ăn uống thường là phút các sẵn

bằng chứng chỉ ra rằng có một trường hợp để xem xét một cách tự nhiên

xảy ra asen hữu cơ hợp chất riêng biệt từ vô cơ Trong

Đối với các hợp chất asen vô cơ có dịch tễ

bằng chứng về mối liên quan giữa tiếp xúc quá mức của con người

arsenic vô cơ từ nước uống và tăng nguy cơ ung thư Nhân loại

tiếp xúc với nồng độ asen dưới những gây arsenicism làm

không xuất hiện để mang đến nguy cơ gây ung thư Trong khi cửa hút của hữu cơ

các hợp chất asen từ các thành phần cá của chế độ ăn uống không xuất hiện để

là một nguyên nhân cho mối quan tâm, đó là một nhu cầu thiết lập độc tính của

các hợp chất asen hữu cơ trong cá và các hình thức hóa học của

asen trong các loại thực phẩm khác Không đủ dữ liệu để đề nghị một

tối đa lượng hàng ngày chấp nhận được đối với asen từ thực phẩm.

Có một nhu cầu cho thông tin về những điều sau đây:

(1) tích tụ asen trong con người tiếp xúc với các hình thức khác nhau của asen trong chế độ ăn và nước uống;

(2) xác định, hấp thu, loại bỏ và độc tính của

các hợp chất asen trong thực phẩm với tham chiếu cụ thể với arsenic trong cá;

(3) sự đóng góp của asen trong cá là gánh nặng cho cơ thể của con người về Thạch tín;

(4) nghiên cứu dịch tễ học về dân số tiếp xúc với cao

cửa hút asen của sự biệt được biết đến

ĐÁNH GIÁ

Trên cơ sở các dữ liệu có sẵn, Ủy ban có thể đến

chỉ là ước tính 0,002 mg / kg bw là tạm chấp nhận được tối đa

lượng hàng ngày cho arsenic vô cơ nuốt; không có con số có thể là

đến cho arsenicals hữu cơ trong thực phẩm

THAM KHẢO

Andreae, MO (1978) Phân bố và biệt hóa của asen trong

vùng nước tự nhiên và một số loại tảo biển, Deep Sea Res , 25 ,

391-402

Arguello, RA, Cenget, DD & Tello, EE (1938) Ung thư y

arsenicismo endemico khu vực en Cordoba, Rev Argentina

Dermatosifilol , 22 (4), 461-487

Baroni, C., Van Esch, GJ & Saffiotti, U (1963) Gây ung thư

kiểm tra của hai arsenicals vô cơ, Arch vệ môi trường Sức khỏe , 7 , 668-674

Bergoglio, RM (1964) Ung thư por Mortalidad trên zonas de Aguas

arsenicales de la provincia de Cordoba, Republica Argentina,

Prensa Med Argent , 51 (IT), 994-998

Borgono, JM et al (1977) Asen trong nước uống của thành phố

của Antofagasta: dịch tễ học và nghiên cứu lâm sàng trước và

sau khi cài đặt của nhà máy xử lý, sức khỏe môi trường

Perspectives , 19 , 103-] 05

Braman, RS (1975) Asen trong môi trường, ACS hội nghị chuyên đề

7, asen Thuốc trừ sâu Symposium (1974), 108-133

Braun, W (1958) Ung thư biểu mô của da và cơ quan nội tạng gây ra bởi

arsenic, Đức Med Hàng tháng , 3 , 321-324

Buck, WB (1978) Độc tính của các kim loại nặng trong môi trường, Oehme,

FW, ed, 1 , 357-374

Burgdorf, W., Kurvink, K & Cervenka, J (1977) chị Elevated

Tỷ lệ trao đổi nhiễm sắc trong tế bào lympho của các đối tượng được điều trị bằng arsenic, Hum Genet , 36 , 69-72

Bryon, WR et al (1967) thay đổi bệnh lý ở chuột và chó từ

hai năm ăn của natri asenit và natri asenat,

Toxicol Appl Pharmacol , 10 , 132-147

Calvery, HO, Laug, EP & Morris, HJ (1938) Các ảnh hưởng mãn tính

về chế độ ăn chó ăn có chứa chì axetat, arsenate chì và

triôxít asen ở nồng độ khác nhau, J Pharmacol Exp

Therap , 64 , 364-387

Cawse, PA (1977) Một cuộc khảo sát của các nguyên tố vi lượng không khí ở Anh:

kết quả năm 1976, AERE - R8869 HMSO

Cebrián, ME et al (1983) Ngộ độc asen mạn tính ở phía bắc

Mexico, Nhân Toxicol , 2 , 121-133

Cmarko, V (1963) vấn đề vệ sinh của exhaltations asen của ENO

nhà máy, Cesk HYG , 8 , 359-362

Crecelius, EA (1977a) arsenite và arsenate mức trong rượu vang,

Bản tin của ô nhiễm môi trường và chất độc , 18 (2),

227-230

Crecelius, EA (1977b) Những thay đổi trong sự biệt hóa của asen

sau khi ăn phải bởi người đàn ông, Environmental Health Perspectives ,

19, 147-150

Cross, JD et al (1978) asen Thức ăn trong khu vực Glasgow,

Radiochem Radional Lett , 34 , 345-354

Xong, AK & Peart, AJ (1971) độc tính cấp tính của asen

thuốc diệt cỏ, Clin Toxicol , 4 (3), 343-355

Lúa, W.œH., Hem, JD & Heidel, SG (1971) Trinh sát của

nguyên tố thứ yếu được lựa chọn trong nước mặt của Hoa Kỳ,

Tháng 10 năm 1970, Washington, DC, Hoa Kỳ Bộ Nội vụ,

Thông tư khảo sát địa chất 643

Dutkiewicz, T (1977) nghiên cứu thực nghiệm về sự hấp thụ asen trong

chuột, Environmental Health Perspectives , 19 , 173-177

Edmonds, JS & Francesconi, KA (1981a) Arseno-đường từ nâu

tảo bẹ ( Ecklonia radiata ) là trung gian trong chu kỳ của asen

trong một hệ sinh thái biển, Thiên nhiên , 289 , 602-604

Edmonds, JS & Francesconi, KA (1981b) Phân lập và

xác định các arsenobetaine từ tôm hùm Mỹ,

Homarus americanus, Chemosphere , 10 , 1041-1044 œ

Edmonds, JS & Francesconi, KA (1981c) Nguồn gốc và hóa học

dạng asen trong whiting trường, biển ô nhiễm

Bulletin , 12 (3), 92-96

Hội đồng Cộng đồng châu Âu Chỉ thị của ngày 15 Tháng 7 năm 1980 (80/778 / EEC) liên quan đến chất lượng nước dùng cho con người

Fairhall, LT & Miller, JW (1941) Một nghiên cứu của các thân nhân

độc tính của các thành phần phân tử của arsenate chì, Publ

Sức khỏe Rep , 56 , 1610-1625

FERM, V HA (1977) Arsenic là một chất gây quái thai, môi trường

Health Perspectives , 19 , 215-217

Flanjak, J (1982) vô cơ và hữu cơ asen trong một số thương mại

phía đông giáp xác Úc, J Khoa học viễn tưởng Thực phẩm Agric , 33 (6),

579-583

Freeman, HC et al (1979) giải phóng mặt bằng của asen vào ruột của người đàn ông từ nhiễm asen cá, Bull Environm Contam Toxicol ,

22 , 224-229

Frost, DV (1977) vô cơ và các khía cạnh dinh dưỡng của bệnh ung thư,

Những tiến bộ trong thực nghiệm y học và sinh học , 91 , 259-279

Fukui, S et al (1981) nghiên cứu về các hình thức hóa học của asen trong

một số loại thực phẩm biển và trong nước tiểu sau khi uống các loại thực phẩm, Shokuhin Eiseigaku Zasshi , 22 (6), 512-519

Gerhardt, RE, Crecelius, EA & Hudson, JB (1980)

liên quan đến ngộ độc asen, Arch Intern Med , 140 , 211-213

Goodman & Gilman (1980) Cơ sở dược của Therapeutics,

MacMillan công ty xuất bản inc., New York, ấn bản lần thứ 6,

pp 1629-1632

Grantham, DA & Jones, JF (1977) ô nhiễm Asen trong nước

giếng ở Nova Scotia, AM Water Works PGS J , 69 (12),

653-657

Hanzong, L (1981) Một cuộc điều tra các mối quan hệ giữa

hàm lượng kim loại trong phân urê và các ngư dân và họ

đợt tuyển sinh của thực phẩm, Huanjing Kexue, Tạp chí Environmental

Science , pp 65-68

Harrington, JM et al (1978) Một cuộc khảo sát của một dân số tiếp xúc với

nồng độ cao của asen trong nước giếng ở Fairbanks,

Alaska, American Journal of Epidemiology , 108 (5), 377-385

Hislop, JS et al (1982) Đánh giá ô nhiễm kim loại nặng

rau quả được trồng gần một nhà máy luyện chì trung học, năng lượng nguyên tử lập nghiên cứu , Báo cáo số AEREG 2383

Hood, RD (1977) độc Developmental năng lượng liên quan

chất gây ô nhiễm, DOE Symp, Ser , 47 , 536-544

Hood, RD, Baxley, MN & Harrison, WP (1979) Đánh giá

chromated asenat đồng (CCA) cho sinh quái thai, Teratol ,

19 (2), 31A

Hopkins, SM & Ellis, JC nước tiêu thụ (1980) Uống trong

Vương quốc Anh, nghiên cứu Báo cáo kỹ thuật Trung tâm Nước TR 137 ,

Tháng 6 năm 1980

Horiguchi, S et al (1978) asen, đồng, chì và managanes

nội dung kẽm các loại thực phẩm hàng ngày và đồ uống ở Nhật Bản và

ước tính tiêu thụ hàng ngày của họ, thành phố Osaka Med J , 24 , 131

IARC (1980) chuyên khảo, Asen và các hợp chất của nó , Volume 23, Lyons,

Cơ quan Quốc tế Nghiên cứu Ung thư, pp 39-141

Ishizaki, M (1979) Nồng độ asen trong nông nghiệp và

hải sản và mức hấp thụ asen của người dân ở Ibaraki

quận, Ibaraki-ken Eisi Kenkyusho Nempo , 17 , 49-54

Ivankovic, S., Eisenbrand, G & Preussmann, R (1979) Ung thư phổi

cảm ứng ở chuột BD sau khi nhỏ thuốc trong khí quản của đơn

một hỗn hợp thuốc trừ sâu arsenic chứa trước đây được sử dụng trong bãi, Int J ung thư , 24 , 786-789

Jackson, R & Grainge, JW (1975) Asen và các bệnh ung thư, CMA Journal ,

mẫu không khí, Chemosphere , 6 , 333-338

Kroes, R et al (1974) Nghiên cứu về các chất gây ung thư của arsenate chì

và natri asenat và về tác dụng hiệp đồng có thể có của

diethyl nitrosamine, Thực phẩm COSMET Toxicol , 12 , 671-679

Lafontaine, A (1978) Kim loại Trace: tiếp xúc và sức khỏe hiệu ứng, Di Ferrante, E ed., Pergamon Press , tr 107-116

Lauwerys, RR, Buchet, JP & ROELS, H (1979) Việc xác định

theo dõi nồng độ asen trong vật liệu sinh học của con người, Arch Toxicol , 41 , 239-247

Lauwerys, RR, Nordberg, G & Pershagen, G (1978) Asen:

khía cạnh về độc tính và dịch tễ học, một báo cáo được chuẩn bị cho CEC DGV, Luxembourg

Lee, C., Kim, NB & Lee, IC (1976) J Hàn Quốc Nucl Soc , 8 ,

195

Lenihan, J & Fletcher, WW (1977) Môi trường và con người, tích

sáu , môi trường hóa học, NXB Blackie, Glasgow

và London

Leonard, A & Lauwerys, RR (1980) gây ung thư, quái thai

và đột biến của asen, đột biến nghiên cứu , 75 (1), 49-62

Lugo, G., Cassady, G & Palmisano, P asen mẹ (1969) cấp tính

nhiễm độc với tử vong sơ sinh, Amer J Dis Trẻ em , 117 ,

328-330

Luten, JB, Riekwel-Booy, G & Rauchbaar, A (1982) Xảy ra

asen trong cá chim ( Pleuronectes platessa ), bản chất của

organo-asen hợp chất hiện tại và bài tiết của nó bởi người đàn ông, Môi trường Health Perspectives , 45, 165-170

Mahaffey, KR et al (1975) tiếp xúc với kim loại nặng từ các loại thực phẩm, Môi trường Health Perspectives , 12 , 63-69