Kỹ thuật gieo trồng cây rau màu

Súp lơ cần lượng phân bón gấpđôi so với cây cải bắp, đến 70 - 75% lượng chất dinh dưỡng tập trung vào thời kỳlàm hoa.. Phòng trừ sâu bệnh Ngoài những sâu bệnh hại cây súp lơ thường bị b

Kỹ thuật gieo trồng súp lơ

1 Giới thiệu chung

b Yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh

Yêu cầu nhiệt độ

 Yêu cầu nhiệt độ

Súp lơ là loại cây 2 năm, chịu được lạnh; nhiệt độ thích hợp nhất cho sinh trưởng

và phát triển là 15 – 180C Từ 250C trở lên cây mọc kém, chậm, mau hóa già, hoasúp lơ bé và dễ nở Quả lại ở giai đoạn súp lơ đang ra hoa nếu nhiệt độ dưới 100Choa lơ cũng bé phẩm chất kém, vì thế giai đoạn này nếu gặp gió mùa đông bắc cần

có biện pháp che phủ, chống rét cho súp lơ

Yêu cầu ánh sáng

 Yêu cầu nhiệt độ

Ở thời kỳ cây con cần nhiều ánh sáng, sau khi bộ lá đã phát triển đầy đủ rồi thì yêucầu ánh sáng lại giảm đi Ngày dài rút ngắn sự sinh trưởng và phát triển của súp lơ.Khi ra hoa yêu cầu ánh sáng nhẹ mới đạt năng suất và phẩm chất cao

Yêu cầu về độ ẩm

 Yêu cầu nhiệt độ

Súp lơ được xếp vào loại rau ưa ẩm Nếu độ ẩm không khí thấp nhiệt độ không khícao, đất lại không đủ ẩm (dưới 50 - 60% độ ẩm đồng ruộng) thì hoa bé, chóng già ,năng suất thấp

Nếu độ ẩm không khí cao (trên 90%) kết hợp với nhiệt độ cao thì hoa dễ thối

Độ ẩm đất trên 90% súp lơ dễ bị các vi khuẩn hại bộ rễ

Độ ẩm thích hợp là 50 - 80% độ chứa ẩm đồng ruộng

Yêu cầu chất dinh dưỡng

 Yêu cầu nhiệt độ

Súp lơ ưa đất thịt nhẹ, nhiều mùn, có độ pH = 6,0 Súp lơ cần lượng phân bón gấpđôi so với cây cải bắp, đến 70 - 75% lượng chất dinh dưỡng tập trung vào thời kỳlàm hoa Vì thế bón thúc rất có hiệu lực

Chú ý: che mưa nắng cho cây giống

Riêng đối với súp lơ vụ sớm sau khi cây con mọc được 15 - 18 ngày thì phải đemgiâm Đất giâm súp lơ vụ sớm cũng làm luống như lúc gieo hạt, cây cách cây 5 - 6

cm theo hình nanh sấu

Chú ý: Nên giâm vào buổi chiều để cây đỡ héo, mau bén rễ Giâm xong tưới nướcgiữ ẩm ngay Cây giống giâm được 20 - 25 ngày thì nhổ đem trồng

Khi thấy cây đã chéo nõn (các lá nõn cụp lại) thì không tưới bằng ô doa nữa màtưới vào gốc để tránh làm hỏng hoa Tưới đậm, 1 - 2 ngày một lần Gặp tiết trờinồm không được tưới nước

Khi xới phải xới tơi đất rồi mới vun Giống sớm chỉ vun cao một lần sau khi trồngkhoảng 12 - 15 ngày, giống muộn vun lần thứ hai sau đó 10 - 12 ngày

Bón phân thúc:

Hướng dẫn sử dụng sản phẩm Biogro – Âu Lạc “phun qua lá”

Nhóm

cây

Thời điểm dùng

-Kỳ 2: 200 lít

phân đã phadùng cho1ha/1

lần

Kỳ 3: 200 lít

phân đã phadùng cho1ha/1

lần

Phun ướt đềumặt lá

Phun vàosáng sớmhoặc chiều

mát

- Rau pháttriển tốt, ítsâu bệnh

- Lá rauxanhhơn

- Ít bị dậpnát

trong quátrình bảoquản vàvận

chuyển

Giảm 30%lượng phânhóa học

- Chú ý giữ

độ ẩm chođất

Che đậy hoa: Sau khi trồng được 45 ngày (giống sớm) đến 60 - 70 ngày (giốngchính vụ và muộn) thấy có ngù hoa ở trong lá nõn thì phải che đậy ngay Việc cheđậy này phải làm cho tới khu thu hoạch hoa lơ Lúc đầu hoa lơ còn bé, có thể bẻgập 1 - 2 lá trong lại để đậy (chú ý không bẻ rời hẳn mà chỉ bẻ gẫy chân chính củalá); khi hoa đã lớn thì ngắt bỏ các lá ngoài (lấy khoảng 1/3 phiến lá phần đầu lá) đểđậy cho hoa, cứ thấy lá đậy hoa hơi héo là phải thay đổi lá đậy khác ngay để nướckhỏi dột vào ngù làm thối rữa hoa

6 Phòng trừ sâu bệnh

Ngoài những sâu bệnh hại cây súp lơ thường bị bệnh thối cổ rễ và bệnh gối đen.Nguồn bệnh chủ yếu lây lan qua hạt giống và phát triển mạnh mẽ trong điều kiện

độ ẩm của đất quá cao (trên 90%)

Vì vậy, nhất thiết phải xử lý hạt giống trước khi gieo và tránh tưới nước quá ẩmgây độc hại cho bộ rễ súp lơ

7 Thu hoạch súp lơ

Cần thu hoạch đúng lúc mới đảm bảo được năng suất và phẩm chất của hoa lơ Sau khi ngù hoa xuất hiện 15 - 20 ngày thu là vừa Lúc này mặt hoa lơ bắt đầu gồghề, có hiện tượng rão ở xung quanh hoa thì phải thu hoạch ngay

Dùng dao sắc, chặt một lá sát gốc, tỉa bỏ một vài lá chân, xếp đứng cuống hoa hoặcxếp chụm cuống hoa vào nhau để dễ vận chuyển Năng suất súp lơ có thể đạt từ 18

3 Làm đất, trồng:

Chọn đất cát pha hoặc đất thịt nhẹ có độ pH 5,5 - 6,5 Làm đất nhỏ, lên luống rộng1m, cao 30 cm, rãnh rộng 30 cm Bón phân chuồng hoai mục 1,2 – 2kg/m2 Nếukhông có phân chuồng có thể sử dụng phân hữu cơ vi sinh, lượng dùng 100 -110kg/sào Bắc Bộ Trộn đều phân vi sinh với đạm, san phẳng mặt luống, sau đógieo hạt hoặc cấy Nếu gieo liền chân thì tỉa làm 2 đợt khi cây có 2 - 3 lá thật vớikhoảng cách 15 - 20cm Nếu cấy thì để khoảng cách 20-25cm, bảo đảm mật độtrồng 3.000 - 3.600 cây/sào Bắc bộ

Hướng dẫn sử dụng sản phẩm Biogro – Âu Lạc “phun qua lá”

- Phun 1,5 – 2bình /360m2 tùyvào giai đoạnphát triển củacây

Phun ướt đềumặt lá

Phun vàosáng sớmhoặc chiềumát

- Rau pháttriển tốt, ítsâu bệnh

- Lá rauxanhhơn

- Ít bị dậpnát

trong quátrình bảoquản vàvận

chuyển

Giảm 30%lượng phânhóa học

- Chú ý giữ

độ ẩm chođất

- Lần 1: Bón 40% lượng đạm + 30% lượng kali; bón khi cây hồi xanh (sau trồng 7

6 Phòng trừ sâu bệnh

Cải ngọt thường bị các loại sâu bệnh hại chính như: các loại rệp, bọ nhảy, sâu xám,sâu tơ, sâu xanh, bệnh thối nhũn Dùng các loại thuốc sau để phòng trừ: Sherpa25EC hoặc thuốc trừ sâu sinh học Bt để diệt trừ sâu Sử dụng Rhidomil MZ72 WP,Score 25EC để phòng trừ bệnh thối nhũn, phun với nồng độ và liều lượng ghi trênbao bì của nhà sản xuất Cần sử dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp như vệsinh đồng ruộng, luân canh cây trồng, bón phân cân đối

7 Thu hoạch

Khi thu hoạch cần loại bỏ các lá gốc, lá già, lá bị sâu bênh, chú ý rửa sạch, câykhông bị giập nát cho vào bao bì sạch để sử dụng

Kỹ thuật trong và chăm sóc cây cải bắp

1 Giới thiệu chung

Cải bắp thuộc loại cây chịu lạnh, cần qua giai đoạn xuân hoá ở nhiệt độ 1 – 100C Cải bắp có bộ lá rất phát triển, có hệ số sử dụng nước rất lớn nhưng lạ có bộ rễchùm khá dày, do đó chịu hạn và chịu nước tốt hơn so với su hào và xuplơ

Cải bắp sinh trưởng thuận lợi trong điều kiện nhiệt dộ 18-200C, ưa ánh sáng ngàydài và cường độ chiếu sáng yếu Cải bắp thích hợp trồng trong vụ Đông - Xuân Độ

ẩm thích hợp là 75-85%, độ ẩm không khí thích hợp là 80 - 90% Cải bắp ưa đấtthịt nhẹ, đất cát pha, có độ pH=6,5 Tốt nhất là đất phù sa được bồi hàng năm Cải bắp đòi hỏi nhiều dinh dưỡng Để đạt được năng suất 80 tấn / ha cần 610kgđạm ure, 400kg supe lân, 500 kg KCl

2 Một số giống cải bắp

Hiện nay nước ta có nhiều giống cải bắp: cải bắp Bắc Hà, Lạng Sơn, Hà Nội, NhậtBản Giống sớm nhất là CB26 của Hà Nội, K-cross của Nhật, tiếp đó là giống củaLạng Sơn, Bắc Hà, N-cross Nhật Bản

3 Thời vụ gieo trồng

Thời gian gieo trồng: có 3 vụ chính

* Vụ sớm: Gieo cuối tháng 7 đầu tháng 8 Trồng cuối tháng 8 và trong tháng 9.Thu hoạch vào tháng 11 và 12

* Vụ chính: Gieo trong tháng 9 và tháng 10 Trồng từ giữa tháng 10 đến hết tháng

11 Thu hoạch vào tháng 1, tháng 2 năm sau

* Vụ muộn: Gieo trong tháng 11, trồng voà giữa tháng 12 Thu hoạch vào cáctháng 2-3 năm sau

4 Gieo hạt ươm cây con

Chọn nơi đất tốt, làm đất nhỏ, lên luống 15-20 cm luống rộng khoảng 1,2 - 1,5m(Tưới phân loãng trước khi làm đất) Gieo khoảng 1 lạng hạt/ 25m2 đất Phủ mộtlớp rơm nhẹ, thoáng ( rơm phủ mặt được chặt nhỏ khoảng 8-12cm) Tưới nước nhẹ

để đảm bảo độ ẩm cho hạt nảy mầm và cây con phát triển Tuổi cây giống tốt nhất

là có từ 4-6 lá thật, tương ứng với thời gian 20, 25, 30 ngày

5 Làm đất bón phân:

Làm đất nhỏ đều Lên luống cao 20-25 cm, luống rộng 1-1.2m, rãnh luống rộng20-25 cm Vụ sớm lên luống mai rùa cao để thoát nước khi mưa Vụ chính và vụmuộn làm luống phẳng

Bón lót cho 1 ha: Pha 1l Biogro tưới gốc + 1l Biogro chống thối rễ vào 200l nướcrồi tưới lên phân chuồng (20 - 30 tấn) để ủ hoai

Vụ sớm trồng với mật độ trồng 50 x 40cm

Vụ chính trồng với khoảng cách 50 x 50cm

Vụ muộn trồng với khoảng cách 50 x 40cm

7 Kỹ thuật chăm sóc:

Sau khi trồng cây xong phải tưới ngay Sau đó tưới hàng ngày cho đến khi cây hồixanh Từ đó trở đi có thể 5-7 ngày tưới 1 lần Có thể kết hợp tưới với bón thúcbằng phân nước hay phân đạm hoà tan

Khi cải bắp trải lá bàng nên dẫn nước vào rãnh, ngập đến 1/3 luống, để nước thấmdần vào luống Khi cải bắp đã cuốn cho nước vào rãnh lần thứ 2, để ngập 2/3 rãnh Không nên để thưa trong ruộng cải bắp Khi cải bắp đã cuốn chắc thì không tướinữa để tránh hiện tượng nứt bắp

Bón thúc cho cải bắp vào 2 thời kì chính:

 Yêu cầu nhiệt độ

Hướng dẫn sử dụng sản phẩm Biogro – Âu Lạc “phun qua lá”

-Kỳ 2: 800 lít

phân đã pha dùng cho1ha/1

lần

Phun ướt đềumặt lá

Phun vào sáng sớm hoặc chiều mát

- Rau pháttriển tốt, ítsâu bệnh

- Lá rau xanhhơn

- Ít bị dập nát

trong quá trình bảo quản và vận chuyển

Giảm 30% lượng phân hóa học

- Chú ý giữ

độ ẩm cho đất

Sau khi trồng 10 - 12 ngày cần tiến hành xới cho cây, kết hợp với nhặt cỏ trước khibón thúc lần đầu

Khi cây cải bắp sắp trải lá bàng thì xới sâu trên mặt luống, xới mép luống và vungốc Sau đó vài hôm thì bón thúc

Khi trời mưa đất bị dính mà cây bắp còn nhỏ thì cần xới phá váng kịp thời và bónthúc sau khi xới

Sau khi ra ngôi được 4- 5 ngày thì tiến hành giặm ở những nơi cây bị mất để đảmbảo mật độ

Khi cây vào cuốn, cần tỉa bỏ những lá chân đã già cỗi, không còn khả năng quanghợp,làm cho ruộng cải bắp thông thoáng, hạn chế sự phát trển sâu bệnh Việc nàycần tiến hành thường xuyên cho đến khi thu hoạch Chú ý làm cẩn thận không đểgiập gãy các lá còn khoẻ mạnh

Thời gian đầu khi bắp cải còn nhỏ, nên trồng xen xà lách, cải trắng, cải thìa Thờigian trồng xen không nên quá 30-35 ngày

8 Kỹ thuật làm giống bắp cải

Giống cải bắp được thu hoạch từ những cây được để làm giống Những cây nàyđược gieo hạt đại trà vào cuồi tháng 7 và đầu tháng 8 Cây giống được 35 ngày thì

ra ngôi, chăm sóc giống như cây cải bắp trồng đại trà Đến tháng 12 thì thu hoạch.Dùng dao sắc chặt hơi vát không làm giập làm xước vỏ cây Chú ý chọn những cây

to mập, có những đặc điểm tiêu biểu của giống để làm giống Sau khi thu hoạchbắp cải, các gốc cây được dồn vào một khu vực trên ruộng ở khu vực này cũng lênluống và bổ hốc để đặt các gốc cải bắp vào, hốc này các hốc kia 40-50cm Bón mỗihốc 2 kg phân chuồng đã ủ với 100g tro bếp và khoảng 7 g supe lân Phân đượctrộn đều với đất, đặt gốc cây cải vào, nén cho chặt gốc rồi tưới nước

Sang xuân gốc cải bắp phát ngồng và ra hoa Ngồng vừa vươn cao vừa ra hoa kếtquả Mỗi gốc chỉ giữ 3 - 4 ngồng hoa Khi ngồng hoà 50-60 cm thì phải cắm cọc vàbuộc giữ các ngồng để không bị gió làm gãy Tiến hành bấm ngọn để nước và chấtdinh dưỡng tập trung nuôi quả và hạt Khi quả có đốm vàng là

quả đã chín Cần tiến hành thu hoạch ngay để đem ủ thêm 3-5 ngày cho quả chínthêm rồi đem phơi khô, tách lấy hạt, sàng sẩy kỹ cất kĩ để đảm bảo cho vụ sau Ởcác vùng núi cao, cải bắp để giống được gieo hạt vào tháng 6, trồng vào cuối tháng

7 sang đầu tháng 8, thu hoạch bắp cải vào tháng 11 và tháng 12 Sau đó lấy gốctrồng, ngay hoặc để lại tại chỗ rồi tiến hành chăm sóc Đến tháng 2 cải bắp trổngồng, ra hoa Tháng 4-5 thu hoạch hạt để giống Cần thu hoạch hạt nhanh gọn,kịp thời vì lúc này ở các tỉnh miền núi phía Bắc thường có mưa sớm, dễ làm hạt bịthối, mốc, hoặc mọc mầm ngay trên cành

Kỹ thuật trồng Su hào

1 Giới thiệu chung

Cây su hào thuộc họ Thập tự

Thân của cây phát triển phình to ra thành củ khí sinh, trong chứa rất nhiều chấtdinh dưỡng, và được dùng làm thực phẩm (rau) Tuy cũng có những đòi hỏi giốngnhư cây cải bắp về các điều kiện sống, nhưng có thể chịu được nóng hơn cải bắp 2– 30C Vì vậy su hào có thể trồng sớm và muộn hơn cải bắp được, do đó góp phầnchống giáp vụ rau trong vụ xuân hè

Su hào lại không đòi hỏi nhiều đối với đất cũng như phân bón

2 Các giống su hào trồng ở nước ta

Thường có 2 giống

- Su hào dọc trung (hay su hào dọc nhỡ): củ tròn, to, mỏng vỏ, cọng và phiến lá tohơn, dày hơn loại su hào dọc tăm Điển hình là su hào Hà Giang

Thời gian sinh trưởng 90 - 105 ngày

- Su hào dọc đại (su hào bánh xe): củ to hơi dẹt, vỏ rất dày, cọng và phiến lá rất to,dày Thời gian sinh trưởng 120 - 130 ngày Đặc trưng là su hào Tiểu Anh Tử(Trung Quốc) hoặc Thiên Anh Tử (Nhật Bản)

Đến lúc nhổ cấy nên tưới nước trước một buổi cho dễ nhổ

- Dọc nhỡ với khoảng cách 30 x 35 cm (2.700 - 2.800 cây/sào)

- Dọc đại trồng với khoảng cách 35 x 40 cm (2.000 - 2.100 cây/sào)

Đảm bảo mật độ từ 55.000 đến 75.000 cây/ha

Rễ cái cây giống dài có thể cắt bớt đi cho mau ra rễ mới Dùng giằm (xén) haycuốc con bới đất ra, đặt cây giống theo chiều tự nhiên của nó, lấy tay hay giằmhoặc cuốc con khẽ nhấn đất vào gốc là được

- Bón thúc:

Hướng dẫn sử dụng sản phẩm Biogro – Âu Lạc “bón gốc” và Biogro – Âu Lạc

- Sau khi gieohạt, trồng cây

2 tuần bón tiếplần 2

- Pha 25 –30ml/bình 18l

- Phun 2 bìnhcho 360m2

- Lần 1: Tưới

nước cho đất ướtrồi tiến hành phunđều lên mặt

luống

- Lần 2: phun

theo gốc cây, chiađều lượng chotừng gốc

- Su hào củ

to, ít bịthối, bảoquản đượclâu

-Giảm30%

lượngphân hóahọc %

- Ngoài ra có thể sử dụng sản phẩm biogro phun qua lá vơi liều lượng 30ml/18l

phun 2 bình cho 360m2 Phun 2 lần định kỳ cách nhau 10 ngày lần đầu sau trồng 10ngày

- Vun xới: Xới xáo làm hai lần: lần đầu vào sau khi ra ngôi được 15 - 20 ngày, lần

thứ hai sau lần trước khoảng 15 ngày

6 Phòng trừ sâu bệnh:

Tất cả các loại sâu bệnh hại cải bắp cũng đều hại su hào, đặc biệt là rệp rau: chúng

tập trung ở phần nõn củ và lá non mới nhú để chích hút làm cho các bộ phận này bịteo đi, su hào không lớn được Phải phát hiện kịp thời và dùng dipterêc pha 1/1600

để phun trừ

7 Thu hoạch:

Căn cứ vào thời gian sinh trưởng của từng giống, từng vụ và thấy mặt củ đã bằng,

lá non ngừng sinh trưởng thì thu hoạch: kéo dài thêm sẽ già, nhiều xơ,

giảm phẩm chất Năng suất su hào của ta hiện nay từ 16 - 30 tấn/ha (6 - 10 tạ/sào)

8 Để giống su hào

Gieo hạt vào tháng 9 đến cuối tháng 10 để trồng vào tháng 11, tháng 12

Để giống cần bón lót nhiều kết hợp với lượng lân và kali gấp đôi ở đại trà: lượngđạm giảm đi từ 1/2 - 2/3 Cây sinh trưởng bình thường thì không cần dùng đạm đểthúc

KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY ỚT CHỌN GIỐNG: giống phải có tính thích nghi cao với từng mùa vụ Hiện nay, vụ

Hè Thu có thể chọn giống ớt lai Hai mũi tên đỏ số 207, giống CN 225 đề kháng khá tốt với bệnh thán thư - nổ trái, vụ Đông Xuân có thể chọn giống P22, P34 vỏ trái dầy, màu đẹp, năng suất 10 - 15 tấn/ha tùy vùng đất, tùy điều kiện canh tác

 Vụ mưa (Hè Thu): gieo T4 - T5, trồng T5 - T6, thu hoạch T8 - T9 trở đi

Chuẩn bị cây con trong bầu, khay: Trộn 1 đất + 1 phân chuồng ủ hoai + 0,5 tro

trấu cho vào bầu/khay và gieo hạt vào chăm sóc, che nắng, phòng trừ sâu bệnh nhất

là bọ trĩ chích hút làm lây lan bệnh virus Cây con đạt 5 - 6 lá thật (30 - 35 ngày) cóthể mang ra trồng, nếu có màng phủ có thể trồng sớm hơn (20 - 25 ngày tuổi)

Xử lý đất lên liếp: Nếu trồng trên đất ruộng thấp: Trước khi trồng nên đưa nước

vào ngập ruộng 10 cm, rải 100 kg vôi càn long cho 1.000 m2 Ngâm khoảng 7 - 10 ngày, sau đó tháo nước ra và tiến hành lên liếp Liếp cao 30 - 50 cm, mặt liếp rộng

70 - 80 cm, liếp cách liếp 1,2 m tính từ giữa liếp

Khoảng cách trồng: có thể trồng hàng đơn để tận dụng cây tái sinh hoặc trồng

hàng đôi

 Trồng hàng đơn: cây cách cây 40 cm.

 Trồng hàng đôi: cây cách cây 40 cm, hàng cách hàng 50 cm.

Nên phủ bạt trước khi đặt cây để hạn chế sâu bệnh, cỏ dại và giữ kết cấu đất luôn tơi xốp cho rễ mọc khỏe về sau

Tỉa cành: tỉa bỏ tất cả những cành mọc phía dưới chảng ba, tạo điều kiện thông

thoáng, đủ ánh sáng bên dưới tán cây để hạn chế mầm bệnh tấn công Khi có cành,

lá, trái bị sâu bệnh xâm nhiễm cũng nên mạnh dạn cắt bỏ và đem ra khỏi ruộng thiêu huỷ để tránh lây lan

BÓN PHÂN (liều lượng cho 1.000m 2 )

Phân bón gốc:

 Bón lót: 1 - 1,5 tấn phân chuồng ủ hoai + 1l phân vi sinh Biogro tưới gốc

 Bón thúc lần 1 (25 – 30 ngày sau trồng): 15 kg N.P.K + phun 25ml phân Biogro phun qua lá/16l

 Bón thúc lần 2 (45 – 50 ngày sau trồng): 15 kg N.P.K + 2 kg Ure + 2 kg Nitrabor +phân vi sinh Biogro phun qua lá phun 25ml/16l phun 1 – 1,5 bình /360m2

 Bón bổ sung khi đang thu hoạch trái: 10 kg N.P.K phân vi sinh Biogro phun qua lá phun 25ml/16l phun 1 – 1,5 bình /360m2

 Ngoài các lần bón phân thúc chính thức nên dùng phân bón lá nhằm mục đích bổ sung những dưỡng chất cây đang thiếu hoặc khó hấp thu qua rễ để giúp cây sinh trưởng khỏe, chắc chắn, cho năng suất cao nhưng trái có chất lượng tốt, mẫu mã đẹp, đồng thời cũng tăng sức đề kháng với sâu bệnh hại

và điều kiện thời tiết bất lợi

 Tránh lạm dụng các chất kích thích tăng trưởng hoặc phân bón lá có chất kích thích tăng trưởng nhất là khi cây đang nuôi trái, vì cây sẽ dễ mẫn cảm với bệnh hại và làm giảm phẩm chất trái

PHÒNG TRỊ BỆNH:

Sử dụng thuốc phòng bệnh:

 Phòng bệnh hại rễ: sau khi đặt cây 10 - 15 ngày dùng thuốc Norshield

86.2WG pha liều lượng 16g/ 16 lít nước hay Eddy 72 WP (50 g/16 lít nước)

để tưới hay phun vùng rễ ớt

 Phòng bệnh bộ phận cây trên mặt đất: phun thuốc sớm khi thời tiết thay đổi hoặc phun định kỳ 7 - 10 ngày/1 lần Sử dụng luân phiên 1 trong các loại thuốc như sau: Eddy 72 WP (50 g/bình 16 lít), Agri-Life 100SL (15 ml/bình

loại thuốc Agri-life 100SL (15 – 20 ml/bình 16 lít); Eddy 72WP (50 g/bình

16 lít)

Ngoài ra nếu phát hiện trên ruộng có một số cây có triệu chứng khựng lại, lá non biến dạng, đổi màu, gân nổi rõ (bà con hay gọi là lá da lợn), kể cả trái non cũng biến dạng thì nên nhổ ngay để loại bỏ nguồn bệnh vì đây là bệnh do côn trùng chích hút truyền virus không có thuốc trị

PHÒNG TRỪ SÂU HẠI:

Đối với sâu đất, sâu ăn lá, sâu đục trái hoặc rầy mật, bọ trĩ, bọ phấn, bà con có thể

sử dụng luân phiên một trong các loại thuốc như sau: Brightin 1.8EC, Actimax 50WG, Thiamax 25WDG, Secure 10EC, Ammate, liều lượng xem trên bao bì

Quy trình kỹ thuật chăm sóc cây họ bầu bí

I Nội dung quy trình công nghệ

1 Đất trồng.

Vùng sản xuất phù hợp với quy hoạch sản xuất rau an toàn của địa phương

Đất trồng là đất thịt nhẹ, cát pha, phù sa ven sông, giàu mùn và chất dinh dưỡng,

độ pH 5,5- 6,0, chủ động tưới, tiêu

Không trồng bí xanh trên đất vụ trước đã trồng các loại cây họ bầu bí, như: dưa hấu, dưa lê, dưa chuột Nên trồng với các cây khác họ, đặc biệt là luân canh với lúa nước

2 Giống và hạt giống

a/ Lựa chọn bộ giống và yêu cầu kỹ thuật:

Giống bí xanh trồng có thể là giống thuần hoặc giống lai, sinh trưởng phát triển

khỏe, năng suất cao, chất lượng tốt, khả năng chống chịu sâu bệnh khá, thích ứng rộng Các giống bí xanh trồng: giống bí xanh Thiên Thanh 5, Số1, bí xanh Số 2, bí xanh Sặt Các giống dưa lê khác

b/ Kỹ thuật sản xuất cây giống.

Lượng hạt dùng cho 1 ha cần khoảng 0,8-1,0 kg

Vườn ươm đặt nơi khô ráo, đủ nắng, chủ động chăm sóc và tưới tiêu

Hạt giống được gieo trong khay bầu, mật độ 357 hoặc 364 cây/m2, khoảng cách giữa các cây 4-5cm

Giá thể gieo hat: đất phù sa, xơ dừa, mùn mục được phối trộn với tỷ lệ: 40% đất phù sa + 45% (xơ dừa, trấu hun) + 15% (mùn mục) + (5 gam đạm + 15 gam

supelân)/100 kg hỗn hợp Giá thể này được xử lý nấm bệnh trước khi sử dụng

5-10 ngày

Xử lý hạt giống: ngâm trong nước sạch 4-6 giờ, đãi sạch sau đó ủ ấm, ẩm, nứt nanhrồi gieo Gieo 1 hạt/bầu, gieo xong phủ một lớp giá thể mỏng vừa kín hạt Tưới giữ

ẩm đến khi cây mọc đều

Tuổi cây con: 15-20 ngày (vụ thu đông) và 20-25 ngày (vụ xuân hè) Cây cao 8-10

cm, có 1-2 lá thật, thân cứng, không sâu, bệnh hại

Duy trì độ ẩm bầu 70-80% trong suốt giai đoạn cây con Trước khi trồng cần

nhúng khay bầu vào dung dịch thuốc Ridomil 72WP hoặc Benlat C nồng độ 0,2%, thời gian 2-3 phút để xử lý nấm bệnh rễ

khoảng 1,5-1,6m, rãnh luống rộng khoảng 25-30cm Mật độ trồng 2,5 vạn cây/ha, khoảng cách trồng (160 x 40) cm.

Vụ thu đông Trồng cắm dàn với mật độ như vụ xuân Trồng thả bò: Luống rộng 3,5-4,0 m, cao 25-30 cm Mật độ trồng 1,9 vạn cây/ha, khoảng cách (3,0 x 0,3)m

5 Phân bón và chất phụ gia

Sử dụng các loại phân bón có trong danh mục phân bón được phép sản xuất, kinh doanh và sử dụng ở Việt Nam, ưu tiên, lựa chọn các loại phân hữu cơ đã qua xử lý,phân hữu cơ sinh học, phân vi sinh

Khi sử dụng phân bón và hoá chất phải tuân theo hướng dẫn ghi trên nhãn mác hoặc qua tư vấn của cơ quan chuyên môn

* Liều lượng phân bón cho 1 ha:

Vụ xuân hè: 5 tấn hữu cơ + 70 kg N+60 kg P205 + 60 kg K20, tương đương 5 tấn hữu cơ + 150 kg đạm urê + 300 kg lân supe + 120 kg Kali clorua

Vụ thu đông: 5 tấn hữu cơ + 60 kg N+60 kg P205 + 60 kg K20, tương đương 5 tấn hữu cơ + 130 kg đạm urê + 300 kg lân supe + 120 kg Kali clorua

Sử dụng loại phân hỗn NPK: bón 5 tấn phân hữu cơ + 350 kg loại phân NKP 13:13:13 – TE + 25 kg đạm urê/1 ha hoặc dùng 300 kg NPK 16:16: 8 + 25 kg đạm urê/1 ha

Bón thúc lần 1: sau trồng 10-12 ngày, kết hợp với vun xới đợt 1 Dùng phân vi sinh Biogro phun qua lá pha 25ml/16l phun 1 – 2 bình / 360m2

Bón thúc lần 2: sau trồng 25-30 ngày, kết hợp với vun đợt 2 Dùng phân vi sinh Biogro phun qua lá pha 25ml/16l phun 1 – 2 bình / 360m2

Bón thúc lần 3: khi cây ra hoa và đậu quả rộ Dùng phân vi sinh Biogro phun qua

lá pha 25ml/16l phun 1 – 2 bình / 360m2 Chú ý đảm bảo thời gian cách ly với việcdùng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật

Do điều kiện thời tiết, cây sinh trưởng phát triển kém, cần bổ sung bằng phân tổng hợp NPK 16:16:8 pha loãng nồng độ 5% tưới vào giữa luống

6 Chăm sóc.

a/ Tưới nước

Sử dụng nguồn nước tưới theo quy định cho sản xuất rau an toàn

Sau trồng cần tưới nhẹ đảm bảo đủ ẩm cho cây mau bén rễ hồi xanh Duy trì độ ẩmcho cây sinh trưởng phát triển bình thường Thời kỳ cây ra hoa, đậu quả nên tưới thấm, đảm bảo đủ nước cho cây phát triển bình thường Sau mưa cần khẩn trương rút hết nước trong rãnh, không để ngập úng

*Cắm giàn hoặc phủ rơm

Dàn cắm chữ A hoặc giàm vòm, dàn chữ A yêu cầu cây dóc dài >2,5 m, giàn kiểu vòm yêu cầu vòm cao >1,5 m

Trồng thả bò, sau vun xới đợt 2, phủ rơm,rạ trên mặt luống để cho cây bí bò, bám

và quả nằm trên rơm/rạ

Tỉa cành, định quả

Vụ xuân, sau trồng 20 - 25 ngày tiến hành bấm nhánh Trồng mật độ 3,0 vạn

cây/ha (cây x cây = 30 cm) bấm toàn bộ nhánh chỉ để 1 thân chính Mật độ 2,5 vạn cây/ha (cây x cây= 40 cm) có thể để 1 chính: 1 thân phụ

Vụ thu đông, Mật độ 2,5 vạn cây/ha để 1 thân chính, mật độ 1,9 vạn cây/ha để 1 thân chính và 1-2 thân phụ

7 Phòng trừ sâu bệnh

Áp dụng các biện pháp quản lý cây trồng tổng hợp (ICM) nhằm hạn chế thấp nhất việc sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật như: Vệ sinh đồng ruộng, làm sạch cỏ, cày đất sớm để trừ các trứng, nhộng, sâu non trong đất, luân canh với cây lúa nước, Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi sâu bệnh hại đến ngưỡng phòng trừ

Chỉ sử dụng thuốc có tên trong danh mục thuốc được phép sử dụng cho rau tại ViệtNam Thuốc có nguồn gốc rõ ràng, mua tại cửa hàng được phép kinh doanh

Ưu tiên, lựa chọn các thuốc BVTV sinh học, thảo mộc và các thuốc có nguồn gốc

tự nhiên, thuốc điều hòa sinh trưởng có tính chọn lọc cao, nhanh phân giải trong môi trường, có thời gian cách ly ngắn Đặc biệt trong thời gian thu quả

Tập trung phòng trừ ở thời kỳ cây con để hạn chế thấp nhất sự phát sinh sâu bệnh trong thời gian thu quả

Người sản xuất phải nắm vững kỹ thuật sử dụng thuốc theo nguyên tắc 4 đúng, đặcbiệt tuân thủ nghiêm ngặt nồng độ, thời gian cách ly của từng loại thuốc theo sự hướng dẫn của đơn vị sản xuất thuốc ghi trên bao bì

* Một số sâu bệnh hại chính và cách phòng trừ

Sâu sám (Agrotits Ipsilon): bắt bằng tay hoặc dùng thuốc ViBAM 5H rắc xung

quang gốc cây hoặc trên mặt luống

Sâu xanh (Diaphania sp): sử dụng một số loại thuốc: Sherpa 25EC, Xentri

35WDG, Pegasus 500 SC phun phòng vớp nồng độ 0,15-0,20%

Rệp (Aphididae): sử dụng một số loại thuốc: Oncol 20EC 0,3%, Marshal 200 EC

0,2%, Butyl 20WP 0,2%, Actra 25WG, thuốc thảo mộc HCD 25 BHN để phòng trừ