Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là A.. Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch CaOH2 dư tạo ra 40 gam kết tủa.. Nếu hiệu suất quá tr
Trang 1BÀI TOÁN ĐIỀU CHẾ ANCOL ETYLIC
Phương pháp giải nhanh
+ Ta có sơ đồ (C6H10O5)n nC6H12O6 2nC2H5OH + 2nCO2
Tinh bột hoặc xenlulozơ glucozơ
Câu 1 : Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic
Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là
A 40% B 60% C 80% D 54%
Lời giải
Ta có sơ đồ C6H12O6 2C2H5OH
1 mol
46
92
= 2 mol
Khối lượng glucozơ phản ứng là : 1 180 = 180 gam Vậy H =
300
100 180
= 60%
Chọn đáp án B
Câu 2 : Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic Toàn bộ khí CO2
sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 dư tạo ra 40
gam kết tủa Nếu hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là 75% thì giá
trị của m là
A 60 B 48 C 30 D 58
Lời giải
Ta có sơ đồ C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
0,2 mol 0,4 mol
Trang 2
CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O
0,4 mol
100
40
= 0,4 mol
Khối lượng glucozơ phản ứng là : 0,2 180 = 36 g
Vì H = 75% nên m =
75
100 36
= 48 g
Chọn đáp án B
Câu 3 : Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong
quá trình này được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, tạo ra 550 gam kết
tủa và dung dịch X Đun kĩ dung dịch X thu thêm được 100 g kết tủa Nếu hiệu
suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là 81% thì giá trị của m là
A 550 B 810 C 650 D 750
Lời giải
Ta có sơ đồ (C6H10O5)n 2nC2H5OH + 2nCO2
3,75/n mol 7,5 mol
CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O
5,5 mol
100
550
= 5,5 mol
2CO2 + Ca(OH)2 Ca(HCO3)2 Ca(HCO3)2 CaCO3 + H2O + CO2
2 mol 1 mol 1 mol
100
100
= 1 mol
Khối lượng tinh bột phản ứng là : 162n
n
75 , 3
= 607,5 gam
Vì H = 81% nên m =
81
100 5 , 607
= 750 gam Chọn đáp án D
Câu 4 : Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong
quá trình này được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, tạo ra 330 gam kết
Trang 3tủa và dung dịch X Khối lượng dung dịch X giảm đi so với khối lượng nước vôi
trong ban đầu là 132 g Nếu hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là
90% thì giá trị của m là
A 486 B 297 C 405 D 324
Lời giải
Ta có sơ đồ (C6H10O5)n 2nC2H5OH + 2nCO2
2,25/n mol 4,5 mol
Khối lượng dung dịch giảm = mkết tủa - mCO2 mCO2= 330 – 132 = 198 gam
Khối lượng tinh bột phản ứng là : 162n
n
25 , 2
= 364,5 gam
Vì H = 90% nên m =
90
100 5 , 364
= 405 gam Chọn đáp án C
Câu 5: Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81% Toàn bộ
lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, thu được 550
gam kết tủa và dung dịch X Đun kĩ dung dịch X thu thêm được 100 gam kết tủa
Giá trị của m là
A 550 B 650 C 750 D 810
Lời giải
Lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, thu được kết
tủa và dung dịch X, đun X lại thu được kết tủa
=> có muối HCO3- được tạo thành, ta có các pt
C6H10O5 -> C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2
3,75 < - 7,5
CO2 + Ca(OH)2 -> CaCO3 + H2O
5,5 < - 5,5
2CO2 + Ca(OH)2 -> Ca(HCO3)2
2 < - 1
Trang 4Ca(HCO3)2 -> CaCO3 + CO2 + H2O
1 < - 1
=> nCO2 = 5,5 + 2 = 7,5 mol
m = (3,75.162) : 0,81 = 750 gam
=> Đáp án C
Câu 6: Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men với hiệu
suất toàn bộ quá trình là 90% Hấp thụ toàn bộ lượng CO2 sinh ra khi lên men m
gam tinh bột vào nước vôi trong, thu được 247,5 gam kết tủa và dung dịch X Biết
khối lượng X giảm đi so với khối lượng nước vôi trong ban đầu là 99 gam Giá trị
của m là
Lời giải
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
mdd ↓ = m CaCO3 - mCO2 đã hấp thụ
=> m CO2 = 247,5 - 99 = 148,5 gam tương đương 3,375 mol khí CO2
=> Đáp án C