Dược thiện dành cho sĩ tử

Dược thiện dành cho sĩ tử tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh vực ki...

Dược thiện dành cho sĩ tử Tùy hoàn cảnh và điều kiện cụ thể, các bậc phụ huynh có thể lựa chọn và chế biến các món ăn - bài thuốc (dược thiện) có tác dụng bồi bổ sức khỏe nói chung và trí não nói riêng cho con em mình trong kỳ thi Bài viết này xin được giới thiệu một số công thức điển hình để các bậc phụ huynh tham khảo và vận dụng.

Phụ huynh cần bổ sung đủ dinh dưỡng cần thiết cho sĩ tử

Bài 1:

Hà thủ ô 15g, kỷ tử 15g, đỗ trọng 9g, đuôi lợn 1 cái làm sạch luộc qua, cắt đoạn Tất cả cho vào nồi hầm nhỏ lửa với 800ml nước, cô còn 300ml nước là được, ăn đuôi lợn, uống nước cốt

Công dụng: bổ can ích thận, tăng cường trí lực.

Bài 2:

Tủy sống bò 150g, đông trùng hạ thảo 5g, hoài sơn 10g, gừng tươi, hành và gia vị vừa đủ Tất cả cho vào liễn sành, ướp gia vị, cho thêm 50ml nước, đậy kín miệng rồi đem hấp cách thủy chừng 60 phút là được, chia ăn vài lần

Công dụng: bổ tinh ích trí, tráng dương an thần, dùng rất tốt cho những học sinh có thể

chất vốn suy yếu

Bài 3:

Chim cút (rút xương) 150g, tủy sống lợn 50g, long nhãn 40g, đường phèn 40g, hành 5g, gừng tươi, gia vị và nước dùng gà vừa đủ Chim cút làm sạch chặt miếng, để ráo nước; tủy lợn trần qua, loại bỏ gân xơ; long nhãn dùng nước ấm rửa sạch; gừng tươi đập dập Tất cả cho vào bát đem hấp cách thủy

Công dụng: bổ ngũ tạng, an tâm thần, tăng trí lực, cải thiện trí nhớ.

Bài 4:

Não lợn 1 cái, mộc nhĩ đen 15g, dầu thực vật và gia vị vừa đủ Não lợn rửa sạch loại bỏ gân máu; mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở hết Cho dầu vào chảo, đun nóng già rồi đổ mộc nhĩ vào xào qua; tiếp tục cho tủy lợn và nửa bát nước vào đun nhỏ lửa trong 30 phút, chế gia vị, ăn nóng

Công dụng: tư thận bổ não, ích khí hoạt huyết, dùng rất tốt cho những học sinh vì học

tập quá căng thẳng mà phát sinh mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt, sức chú ý suy giảm, hay quên

Bài 5:

Trứng chim cút 20 quả, nhãn 10 quả, vải 10 quả, hạt sen 20 hạt, đại táo 5 quả, kỷ tử 6g, đường phèn 60g Trứng chim cút luộc chín, bóc vỏ; nhãn, vải và đại táo bỏ hạt; hạt sen bỏ tâm Tất cả cho vào nồi cùng đường phèn, chế đủ nước rồi đun nhỏ lửa chừng 30 phút là được, chia ăn vài lần trong ngày

Công dụng: kiện tỳ ích vị, dưỡng huyết, bổ não an thần, dùng cho những học sinh tâm

huyết suy nhược, tim hay hồi hộp, mất ngủ, hay quên, ăn kém, đại tiện lỏng loãng

Bài 6:

Thục địa 15g, mạch môn 15g, sinh táo nhân 15g, viễn chí 3g Tất cả hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày

Công dụng: bổ tâm ích thận, cường trí kiện vong, dùng rất tốt cho những học sinh người

gầy yếu, dễ mệt, giấc ngủ không sâu, dễ bị căng thẳng thần kinh

Bài 7:

Quả dâu chín (tang thầm) 250g, mật ong 100g Quả dâu rửa sạch, ép lấy nước, hòa đều với mật ong rồi cô bằng lửa nhỏ cho đến khi thành dạng cao đặc là được, uống mỗi ngày

2 lần, mỗi lần 30ml

Công dụng: tư âm bổ huyết, kiện não ích trí, tăng trí nhớ, cải thiện giấc ngủ, dùng cho

những học sinh vì học tập quá căng thẳng mà phát sinh tình trạng mất ngủ, hay quên, sức chú ý giảm sút

ThS Hoàng Khánh Toàn - Sức khỏe đời sống