Bò nhúng chanh muối

BÒ NHÚNG CHANH MUỐIam thuc 24h - Bắp bò nhúng dấm, bắp bò nhúng mẻ, bắp bò nhúng hành răm bạn đều đã nghe.. Vậy xin mời bạn thưởng thức món mới rất hấp dẫn, đó là: Bắp bò nhúng chanh muố

BÒ NHÚNG CHANH MUỐI

(am thuc 24h) - Bắp bò nhúng dấm, bắp bò nhúng mẻ, bắp bò nhúng hành răm bạn đều đã nghe Vậy xin mời bạn thưởng thức món mới rất hấp dẫn, đó là: Bắp bò nhúng chanh muối Nguyên liệu

300g bắp bò hoa

1 củ hành tây

500g cải bẹ xanh

2 trái chanh muối

1 thìa súp chao đỏ

1 thìa cà phê hành tím băm

1 trái ớt sừng

500g bún tươi

Một ít ngò rí

Gia vị: Muối, tiêu, đường, nước tương, hạt nêm.

Chuẩn bị thêm: Nồi lẩu và bếp cồn

Thực hiện

- Bắp bò hoa rửa sạch, thái mỏng

- Hành tây lột vỏ xắt khoanh

- Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt khúc

- Lót hành tây vào đĩa, xếp bắp hoa lên mặt cho đẹp

- Xếp bún và cải xanh ra đĩa cho đẹp

- Chanh muối gọt lấy phần vỏ, thái nhuyễn.

- Chao đỏ tán mịn

- Phi thơm hành tím, cho 1 tô nước vào, cho chanh muối, gừng và chao đỏ vào nấu chung

- Nước sôi nêm 1/2 thìa súp đường, 1/2 thìa súp nước tương và 1 thìa súp hạt nêm Sau cùng, nêm nếm lại với chút muối cho nước lẩu vừa ăn

- Dọn món ăn: Cho nồi nước lẩu lên bếp cồn, dọn thịt bò, rau, bún ở xung quanh Nước lẩu sôi, trụng thịt bò và rau đến đâu dùng đến đó