THỰC HÀNH VI SINH ỨNG DỤNG

THỰC HÀNH VI SINH ỨNG DỤNG1 công nghệ lên men hiện đại Bacillus subtilis B.licheinformic B.. pumilus Phân lập giống, làm thuần, giữ giống Kiểm tra đặc điểm giống Sang lọc các yếu tố ảnh

THỰC HÀNH VI SINH ỨNG DỤNG

1 công nghệ lên men hiện đại

Bacillus subtilis

B.licheinformic

B pumilus

Phân lập giống, làm thuần, giữ giống

Kiểm tra đặc điểm giống

Sang lọc các yếu tố ảnh hưỡng

Tối ưu hóa quá trình nhân sinh khối 1.Nhân sinh khối, thu enzyme

2 Giữ giống, nhân sinh khối

3 Xây dựng đường cong sinh trưởng

4 Xây dựng đường cong sinh tổng hợp enzyme 5.Sàng lọc và tối ưu hóa sinh khối

6 Sàng lọc và tối ưu hóa enzyme thu được

7 Tối ưu hóa

Tối ưu hóa quá tình sinh tồng hợp enzyme

( protease, amylase)

Hoàn thiện sản phẩm

Pha Mt : Thu , Thảo, Thịnh, Thịnh

Cấy : Thư , Thắm , Tiên ,Thu

Kiềm Tra :Hằng, Tịnh, Hải, Kha

2 công nghệ lên men truyền thống

Tìm địa chỉ :

T1 kim chi

T2 cơm rượu, chao

T3 tương bần

T4 phomat