BAO CAO LUA CA pdf

 Một vài năm trở lại đây bà con nông dân chúng ta đã biết tận dụng diện tích mương bao  Cá lúa kết hợp giúp tăng năng suất lúa hơn so với ruộng độc canh...  Nghiên cứu của FAO

HIỆU QUẢ KINH TẾ TỪ MÔ HÌNH

LÚA - CÁ KẾT HỢP

Người hướng dẫn: Lâm Tâm Nguyên Nhóm thực hiện: Nhóm II

Giới thiệu

 Những năm gần đây kinh tế

nước ta ngày càng phát triển

và trong đó ngành thủy sản

đóng vai trò quan trọng.

 Một vài năm trở lại đây bà

con nông dân chúng ta đã biết

tận dụng diện tích mương bao

 Cá lúa kết hợp giúp tăng

năng suất lúa hơn so với

ruộng độc canh.

Giới thiệu(tt)

 Sâu rầy làm thức ăn cho

cá.Hạn chế côn trùng hại lúa

 Giảm việc sử dụng phân

 Nghiên cứu của FAO (2000) cho rằng, trên thế giới

nghề nuôi thủy sản, đặc biệt là nuôi kết hợp lúa-cá ngày càng có nhiều nghiên cứu, phát triển ở nhiều nước vùng châu Á: Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan, Indonexia,

Malaysia, Băngladet, Ấn Độ, Philippin, Triều Tiên và

Campuchia Ở Việt Nam và đặc biệt ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, trồng lúa kết hợp với nuôi cá đã được nghiên cứu, ứng dụng từ lâu và hiệu quả của mô hình thức nuôi kết hợp này đã góp phần cải thiện cuộc sống cho người nông dân ở vùng nông thôn Nedeco (1993); Xuân và Shigeo Matsui (1998) cho rằng nếu cách đây 10 năm chỉ có khoảng 20-30% nông hộ tham gia sản xuất lúa-cá kết hợp thì hiện nay, tỉ lệ này ở vùng ĐBSCL đã

là 70-80%

Chương 1 Tổng quan tài liệu

 Mô hình lúa cá kết hợp có thể giúp nông hộ có thêm thu

nhập và hiệu quả mang lại từ mô hình chỉ có thể có

được thông qua sản xuất kết hợp, đa dạng đối tượng nuôi và cây trồng Kết quả nghiên cứu của một số tác giả trước đây về lợi nhuận cùa mô hình lúa cá cao hơn

so với cây lúa độc canh như sau: tăng 25% ở Malaysia; 6-14,94% ở vùng ĐBSCL

 Theo nghiên cứu của một số tác giả trước đây thì tỷ

suất lợi nhuận từ mô hình lúa-cá kết hợp là: 2,14( Trần Quang Giàu, 1997); 2,1 ( Phan Minh Quang, 1997); 2,8-3,2( Long, 2002)( trích bởi Nguyễn Thị Thanh Nga, Lê Xuân Sinh, 2008)

Tổng quan tài liệu(tt)

 Một số mô hình nghiên cứu ở các vùng Châu

Á cho thấy năng suất cá thu hoạch được từ mô hình lúa-cá dao động: Malaysia (302-470kg/ha), Campuchia (240-400kg/ha) ở vùng ĐBSCL

(280-677kg/ha).

Tổng quan tài liệu(tt)

Tổng quan tài liệu (tt)

1 Một số loài cá nuôi kết hợp

Text

Text

Tổng quan tài liệu(tt)

2 Lựa chọn giống lúa gieo sạ trong mô hình kết hợp

Tùy loại đất

Giống

Text Text Text

Text

3 Thiết kế và xây dựng ruông nuôi

-Trong mô hình canh tác này

để tiện lợi và đạt hiệu quả cao

trong quá trình vận hành nên

chọn dạng mương bao quanh

hoặc có ao liên kề với ruộng

nuôi

- Bờ bao quanh ruộng: Chiều

rộng bờ từ 2-3m, chân bờ

3- 4m, bờ phải cao hơn mặt

nước cao nhất trong thời gian

nuôi từ 20 – 30cm

-Trên bờ có rào lưới

Mương trung tâm

Mương bao quanh

Mương chữ L

Mương chữ thập

Tổng quan tai liệu(tt)

Tổng quan tài liệu(tt)

3.Thiết kế và xây dựng ruông nuôi(tt)

Đào cách bờ 0,5 m

Độ sâu 0,8-1,2m

Chiều rộng bề mặt mương từ

2- 3m

Đáy mương 1,5 – 2,5m

Tổng quan tài liệu(tt)

CÁC MÔ HÌNH NUÔI CÁ TRÊN RUỘNG

1 Nuôi xen canh (Nuôi kết hợp)

Ưu điểm:

- Tăng thu nhập.

- Tận dụng mặt nước và thức ăn tự nhiên.

- Cá ăn côn trùng, rong tảo, đồng thời thải phân làm lợi cho lúa.

- Sử dụng phân bón cho lúa sẽ làm gia tăng thức ăn tự nhiên cho cá

Hạn chế:

- Mật độ thả thấp Năng suất cá nuôi thấp, từ 200 - 400 kg/ha.

- Các giống lúa phần lớn dễ nhiễm sâu rầy, do đó sử dụng nông dược trong canh tác lúa là điều khó tránh.

- Mức nước trên mặt ruộng đối với canh tác lúa khoảng 10-20 cm, với mức nước này sẽ gây ra biên động lớn về một số yêu tố môi trường Hơn nữa khi lá lúa ngập nước phân hủy sẽ tiêu hao oxy trong nước ảnh hưởng xâu đến cá nuôi.

Tổng quan tài liệu(tt)

2 Nuôi luân canh (Một vụ lúa – một vụ cá

hoặc hai vụ lúa- một vụ cá)

 Ưu điểm:

- Lợi nhuận từ nuôi cá cao hơn canh tác lúa

- Tăng độ phì nhiêu của đấtdo thức ăn, phân

của cá tích lũy ở mặt ruộng

- Giảm chi phí cho chuẩn bị ruộng và phân

bón cho vụ Đông-Xuân

 Hạn chế:

- Chi phí đầu tư ban đầu lớn cho công trình ,

đê bao và lưới chắn

- Vốn đấu tư cao về con giống cũng như thức

ăn, chăm sóc, bảo vệ

- Yêu cầu người nuôi phải hiểu biết đối tượng

nuôi và quy trình kỹ thuật ứng dụng

Chương 2.

Mục tiêu và phương pháp nghiên cứu

Mục tiêu pp nghiên cứu

Đánh giá tính hiệu quả về kinh tế cũng

như kỹ thuật của

mô hình lúa – cá

kết hợp

Thu thập số liệu Xử lý số liệu Tổng hợp số liệu

Chương 3 NỘI DUNG - KẾT QUẢ - THẢO LUẬN

CHI PHÍ-LỢI NHUẬN

- Các loại chi phí và thu nhập từ mô hình lúa độc canh

Các loại chi phí và thu nhập từ mô hình

lúa – cá xen canh

Triệu đồng

Biểu đồ: tổng chi phí và tổng thu nhập từ 2 mô hình

Tỉ lệ (%)

T.bình ( ‘ 000đ)

Tỉ lệ (%)

T.bình ( ‘ 000đ)

Tỉ lệ (%)

T.binh ( ‘ 000đ)

Tỉ lệ (%)

1 Tổng chi phí 18.920 100 14.220 100 672 100 14.892 100

Phân bón các loại 5.000 26,42 3.500 24,61 0 0 3.500 20,7 Thuốc, hóa chất 5.000 26,42 3.500 24,61 700 26,02 4.200 24,84 Công thu hoạch 5.000 26,42 4.000 28,13 280 10,41 4.280 25,31 Giống 1.320 6,98 1.500 10,55 1.000 37,17 2.500 14,78 Công làm đất 1.200 6,34 1.000 7,03 560 20,82 1.560 9,23 Nhiên liệu 0 0 0 0 150 5,58 150 0,89 Các loại phí/lệ phí 600 3,17 480 3,38 0 0 480 2,84 Phí vận chuyển 800 4,22 240 1,69 0 0 240 1,42

2 Tổng thu nhập 38.500 100 44.000 100 4522 100 48.522 100

TEXT TEXT TEXT

HIỆU QUẢ KỸ THUẬT CỦA MÔ HÌNH

1 Ưu điểm

 Tăng thêm thu nhập góp

phần cải thiện đời sống

nông dân.

 Nuôi cá kết hợp cấy lúa,

năng suất lúa cao hơn so

với ruộng không nuôi cá.

 Khả năng tiêu diệt và hạn

chế sâu rầy của cá.

 Tăng thêm thức ăn cho

cá.

2 Nhược điểm

 Mật độ nuôi thấp nên

năng suất cá không cao.

 Mâu thuẫn giữa nước

nông, phơi ruộng với cá.

 Mâu thuẫn giữa bón

phân cho ruộng và cá.

 Mâu thuẫn giữa phun

thuốc trừ sâu cho ruộng

và cá.

III HIỆU QUẢ KINH TẾ

1.Tổng chi phí đầu tư vào mô hình độc canh cây lúa và mô hình cá lúa kết hợp (ha/vụ)

Các loại chi phí Lúa độc canh(.000 đ) (.000 đ)Lúa-cá

Triệu đồng

2.Tổng thu nhập sau khi thu hoạch

Năng suất cá nuôi (kg/ha)

19.580 33.630

Tỉ suất lợi nhuận

1,03 2.25

Triệu đồng

Biểu đồ: Lợi nhuận của 2 mô hình lúa độc canh và lúa - cá

 Năng suất cá thu hoạch được từ mô hình lúa-cá kết hợp

là 603kg nhìn chung là tương đối cao so với những

nghiên cứu ở Malaysia (302-470kg/ha), Campuchia

(240-400kg/ha) nhưng lại khá phù hợp với những nghiên cứu ở vùng ĐBSCL (280-677kg/ha) theo Lê Xuân

Sinh(1997)…(trích bởi Nguyễn Thị Thanh Nga, Lê Xuân Sinh, 2008)

 Kết quả cho thấy tỉ suất lợi nhuận từ mô hình lúa cá là 2,67 tương đối cao so với kết quả nghiên cứu trước là 2,14( Trần Quang Giàu, 1997) nhưng khá là phù hợp với kết quả nghiên cứu của Dương Nhật Long( 2002) là 2,8-3,2.( trích bởi Nguyễn Thị Thanh Nga, Lê Xuân Sinh,

2008)

CHƯƠNG IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT

1 Kết luận

 Từ kết quả nghiên cứu cho thấy mô hình lúa cá đem lại

hiệu quả kinh tế cao hơn so với mô hình độc canh cây lúa truyền thống của nhân dân ta

 Tỉ suất lợi nhuận của mô hình lúa-cá kết hợp là 2,67

trong khi đó của mô hình lúa độc canh là 1,03 Bên cạnh đó,

mô hình lúa cá kết hợp ngoài việc giúp nâng cao năng suất (Mô hình lúa-cá năng suất đạt 8 tấn/ha cao hơn mô hình lúa độc canh là 7 tấn/ha) và hiệu quả sản xuất cho người dân mà còn thể hiện nhiều sự tác động tích cực đến yếu tố môi trường xung quanh cũng như vấn đề xã hội

2 Đề xuất

 Tiến hành phổ biến tài liệu cũng như thực tập kỹ thuật

cho nông dân về mô hình

 Cần tiến hành nhiều hơn những mô hình thí điểm ở nhiều nơi có tiềm năng phát triển mô hình lúa – cá, đặc biệt là những vùng chịu ảnh hưởng bởi nước lũ hay ở những vùng ngọt sản xuất lúa kém hiệu quả để cho người dân nhận thấy được hiệu quả của mô hình và chấp nhận đưa mô hình vào sản xuất.

CHƯƠNG V TÀI LIỆU THAM KHẢO

1 Dương Nhật Long (2003) Giáo trình Kỹ thuật nuôi thủy sản nước ngọt.

Đại học Cần Thơ.

2 Lê Xuân Sinh(2010) Giáo trình kinh tế thủy sản NXB Đại Học Cần Thơ

3 Dương Nhật Long, Lam Mỹ Lan, Nguyễn Văn Lành(ĐHCT), Prf

Jean-Claude Micha(The Namur University, Belgium), Thực Nghiệm

Nuôi Ghép Cá Trong Mô Hình Lúa-Cá Kết Hợp Cho Vùng Đồng

Bằng Sông Cửu Long.

4 GS.Ts Nguyễn Văn Luật, Ts.Lê Văn Bảnh(2009) Hiệu quả kinh tế sinh

thái của hệ thống canh tác lúa- tôm/cá, Viện Lúa Đồng Bằng Sông Cửu

Long.

5 Nguyễn Thanh Nga, Lê Xuân Sinh (2008) Khía Cạnh Kỹ Thuật Và Hiệu

Quả Kinh Tế Các Mô Hình Canh Tác Lúa-Cá Và Lúa Độc Canh Ở Vùng

Dự Án Thủy Lợi Ô Môn-Xà No, Tạp chí khoa học 2008:176-187, ĐHCT

www.themegallery.com