ĐẢNG SÂM Phòng Đảng Sâm Tên thuốc: Radix Codonopsis Pilosulae Tên khoa học: Codonopsis pilosula Franch.. Thứ to đường kính trên 1cm, khô nhuận, thịt trắng ngà, vị dịu ngọt, không sâu k
Trang 1ĐẢNG SÂM (Phòng Đảng
Sâm)
Tên thuốc: Radix Codonopsis Pilosulae
Tên khoa học: Codonopsis pilosula (Franch)
phận dùng: rễ (vẫn gọi là củ) Thứ to (đường kính trên 1cm), khô nhuận, thịt trắng ngà, vị dịu ngọt, không sâu không mốc mọt là tốt
Trang 2Mọt, xốp xơ, nhăn nheo là xấu
Tính vị: vị ngọt, tính bình
Quy kinh: Vào kinh Phế và Tỳ
Tác dụng: bổ Phế Tỳ, ích khí, sinh tân dịch, chỉ khát
Chủ trị: trị Tỳ hư, ăn vào trướng đầy, tay chân mỏi mệt, Phế hư sinh ho Dùng thay Nhân sâm với liều cao
Liều dùng: Ngày dùng 6 - 12g đến 40g Cách bào chế:
Theo Trung Y: Hái được thì phơi trong râm cho khô, lăn se cho vỏ và thịt dính với nhau Bó từng bó nhỏ, cất kín, để nơi
Trang 3cao ráo Khi dùng sao với đất hoặc với gạo
Theo kinh nghiệm Việt Nam: Rửa sạch bụi.bẩn, ủ một đêm (đồ được càng tốt, thấy bốc hơi lên là được), chờ mềm, thái mỏng 1 - 2 ly, tẩm nước gừng để bớt hàn sao qua.(thường dùng)
Bảo quản: đậy kín, tránh ẩm, cần để nơi thoáng gió, khô ráo đề phòng sâu mốc vì đảng sâm rất dễ bị mọt
Có thể sấy hơi diêm sinh
Ghi chú:
Trang 4Đảng sâm là rễ phơi khô của nhiều loại Codonopsis: Lộ đảng sâm, Xuyên đảng sâm, Đại đảng sâm, Phòng đảng sâm
Ở Việt Nam: Hồng sâm hay Phòng đảng sâm: người thổ miền núi gọi là cỏ Rầy cáy, Mầm cáy thường dùng tên Phòng đảng sâm
Đặc điểm của những loại Đảng sâm này
là khi thái ra trong có mắt ngỗng