Các bài thuốc từ chim... Thịt chim ngoài làm thực phẩm còn là thuốc chữa bệnh Theo Hải Thượng y tông tâm lĩnh, chim bồ câu, chim sẻ ngoài chức năng làm thực phẩm, còn là vị thuốc bổ, đư
Trang 1Các bài thuốc từ chim
Trang 2Thịt chim ngoài làm thực phẩm còn là thuốc
chữa bệnh
Theo Hải Thượng y tông tâm lĩnh, chim bồ câu, chim sẻ ngoài chức năng làm thực
phẩm, còn là vị thuốc bổ, được kê đơn chữa trị cho nhiều bệnh nhân, giúp chóng hồi sức
Thịt chim câu và sẻ có tính bình, vị ngọt dịu,
dễ tiêu hóa, có tác dụng tráng dương, bổ
Trang 3thận, nhu ổn huyết dịch Bồ câu mới ra ràng
và chim sẻ tơ thịt mềm, vị bùi Khi trụng
nước, nhổ lông, đã tỏa mùi thơm, không
tanh Lượng protein cao hơn thịt gà, vịt, dê,
bò, và cá với tỷ lệ trên 52% Còn có nhiều vi lượng sinh tố như A, B1, B2, E và khoáng chất Thịt chim sẻ cũng ít cholesterol trong máu, nhờ đó máu của nó là vị thuốc giúp
kiện lực, hồi xuân cho người suy thận cao tuổi
Những trường hợp như phụ nữ sinh nhiều con, bị hư thai; nam nữ suy giảm khả năng sinh hoạt tình dục, khí hư; nam giới 35-45 tuổi bị rối loạn gan, thận, rối loạn cương
dương, mất ngủ; thanh thiếu niên 18-30 tuổi
Trang 4bị mộng tinh, di tinh, thường chóng mặt, tay chân run, lưng nhức đều có thể dùng phương thuốc chim câu và chim sẻ trị bệnh như sau: 200g thịt chim câu và 10 con chim sẻ nấu với 30 hạt sen giữ tim, 30g gạo lức, 30g đậu
đỏ (hai thứ vo sạch trong 2 nước) nấu trong 0,5l nước, sôi 20 phút thêm vào 5g nấm mộc nhĩ, bột nêm, 1 muỗng dầu mè, 5 lát gừng, 4 tép hành xắt khúc, nấu thêm 15 phút, chia làm 3 phần ăn trong ngày, liên tiếp 3
ngày/lần, trong 4 tuần
Tóc bạc sớm hoặc rụng tóc: 1 con chim câu
và 5 chim sẻ nấu với 20g hà thủ ô, 50g đậu đen trong 250 ml nước Dùng 3 ngày/lần,
trong 4 tuần