Cách chọn thịt tốt nhất cho trẻ Làm thế nào để chọn thịt vừa phù hợp vừa có thể đảm bảo được dinh dưỡng cho trẻ?. Thịt vịt là loại thịt rất tốt cho sức khỏe của trẻ em.. Thịt vịt và thịt
Trang 1Cách chọn thịt tốt nhất cho trẻ
Làm thế nào để chọn thịt vừa phù hợp vừa có thể đảm bảo được dinh dưỡng cho trẻ? Dưới đây là hai nguyên tắc mà các bà mẹ nên chú ý khi chọn thịt cho trẻ
Trang 3Thịt vịt là loại thịt rất tốt cho sức khỏe của trẻ em Ảnh minh họa: Internet
1 Thịt vịt và thịt cá phù hợp với trẻ
Theo nghiên cứu thì thịt tôm, thịt cá, thịt vịt, thịt gà sẽ tốt hơn thịt lợn và thịt bò Thành phần hóa học của thịt vịt rất giống với thành phần này trong dầu ôliu, điều này khiến thịt vịt có lợi cho tim
Tỷ lệ protein trong thịt cá là rất lớn vì
vậy nó rất phù hợp với trẻ em So với thịt
cá thì canxi và magie trong thịt tôm
phong phú hơn giúp cho trẻ lớn nhanh hơn
Trang 42 Dinh dưỡng nhiều hơn trong thịt có màu nhạt
Thịt được chia làm ba loại dựa theo màu sắc:
Loại thứ nhất: thịt có màu đỏ tươi hoặc
đỏ sẫm như thịt lợn, thịt bò và thịt dê Loại thứ hai: thịt có màu trắng nhạt như thịt gà, thịt vịt, thịt cá
Loại thứ ba: gần như không có màu sắc như các loại sò
Các chuyên gia chỉ ra rằng thịt có màu nhạt hoặc không có màu chất béo bão hòa và cholesterol sẽ thấp hơn nhiều so với thịt đỏ Vì vậy các bà mẹ nên cho trẻ
Trang 5ăn nhiều thịt cá, thịt tôm hoặc thịt của các loại sò nhiều hơn