Coi chừng ngộ độc ppsx

Coi chừng ngộ độc Một số vi khuẩn tiềm ẩn trong thực phẩm có thể gây hại cho mẹ và thai nhi.. Vì thế, thai phụ có nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm và môi trường xung quanh.. Có rất nhiều vi

Coi chừng ngộ độc

Một số vi khuẩn tiềm ẩn trong thực phẩm có thể gây hại cho

mẹ và thai nhi Chúng ta không dễ nhìn thấy chúng bằng mắt

thường nên làm gì?

Trong thai kỳ, hệ miễn dịch của người mẹ khác hơn bình thường

Vì thế, thai phụ có nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm và môi trường

xung quanh

Việc nhiễm khuẩn này khiến thai phụ bị chóng mặt, nôn, sốt, đau

bụng, tiêu chảy Đồng thời, chúng còn gây tổn thương trên phôi

thai, sinh non, sẩy thai, dị tật bẩm sinh cho bé

Đáng lo ngại hơn là vi khuẩn gây ngộ độc có thể lây từ mẹ sang

thai nhi

Rửa tay trước khi ăn để ngăn

ngừa các vi khuẩn độc hại (Ảnh

minh họa)

Nhận diện các thủ phạm

Có rất nhiều vi rút, vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm:

Ngoài ra, chúng còn có trong các sản phẩm từ sữa chưa tiệt

trùng

sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng, thực phẩm rã đông không đúng

cách cũng chứa loại vi khuẩn này

mang thai, vi khuẩn Listeria có thể gây cảm cúm kèm những cơn

sốt lặp đi lặp lại, đau cơ, tiêu chảy Tình trạng nhiễm khuẩn lan

đến hệ thần kinh trung ương sẽ gây mất cân bằng, co giật, đau

đầu, cứng cổ

Đặc biệt, Listeria có thể xâm nhập vào nhau thai, khiến thai phụ

sinh non, sẩy thai hoặc bé sau khi sinh mắc bệnh hiểm nghèo

lây lan qua việc cầm nắm thực phẩm

khuẩn xảy ra khi bệnh nhân dùng thịt bò tái hoặc sữa chưa tiệt

trùng

Ngoài vi khuẩn gây hại, thai phụ cần chú ý đến nguồn thực phẩm

chứa thủy ngân cao như cá ngừ hoặc một số cá sông sống trong

vùng nước ô nhiễm có chứa hàm lượng chất độc khá cao Cơ thể

tiếp nhận hàm lượng thủy ngân cao có thể khiến thai nhi chậm

phát triển, não bị tổn thương

Ngoài ra, gan của gia cầm chứa nhiều vitamin A, gây ảnh hưởng

đến mẹ và bé Thai phụ không nên dùng quá nhiều gan hoặc

uống bổ sung viên vitamin A

Nhiễm độc chì từ môi trường sống

Ngoài thực phẩm, môi trường sống cũng là nơi ẩn chứa nhiều

chì Khi nhiễm chất này, độc tố sẽ phát tán, gây nguy hại cho cơ

thể, gọi là nhiễm độc chì

Theo nghiên cứu của các bác sĩ, một lượng chì nhỏ cũng có thể

gây nguy cơ sẩy thai cao Ngoài ra, chì còn có tác động không tốt

đến sự phát triển cân nặng, hệ thần kinh của thai nhi và sự phát

triển thể chất của bé trong hai năm đầu

Khoáng chất này xuất hiện trong sơn chứa chì, vảy sơn lâu ngày

bị bong tróc, đất, nước, chảy từ đường ống có chì, những vật

dụng làm từ gốm

Ngăn chứa các chất độc hại

Để tránh ngộ độc thực phẩm, bạn nên nấu thức ăn chín kỹ, rã

đông trước khi chế biến Tuyệt đối không sử dụng thực phẩm

quán hạn, ôi thiu, ẩm mốc

Nên bảo quản thức ăn chưa dùng trong lọ thuỷ tinh hoặc dùng

giấy nhựa bọc kín

Luôn rửa tay sạch sẽ trước khi nấu nướng và trước khi ăn

Thường xuyên lau nhà sạch sẽ, dùng khăn ướt hoặc dung dịch

xà phòng pha loãng để vệ sinh sàn, tường nhà Cách này sẽ giúp

tránh tình trạng nhiễm độc chì

Nên mở vòi, để nước chảy tự do sau 1-2 phút rồi hãy sử dụng