Nuôi trồng tảo lớn - part 1 pptx

NUÔI TRỒNG TẢO LỚN1.. Nuôi trồng tảo lục Monostroma và Enteromorpha Caulerpa 3.. Nuôi trồng tảo nâu Laminaria Undaria 4.. Nuôi trồng tảo đỏ Porphyra Euchema và Kappaphycus Gracilaria...

NUÔI TRỒNG TẢO LỚN

1 Giới thiệu về nguồn lợi

2 Nuôi trồng tảo lục Monostroma và

Enteromorpha Caulerpa

3 Nuôi trồng tảo nâu Laminaria

Undaria

4 Nuôi trồng tảo đỏ Porphyra

Euchema và Kappaphycus Gracilaria

1 Giới thiệu về nguồn lợi

Tảo biển đã được biết đến từ rất lâu như một thức ăn bổ dưỡng và sau này là nguồn nguyên liệu cho một số ngành công nghiệp.

Khối lượng tảo biển làm thức ăn trong năm 1991 như sau: Laminaria 294 600 tấn khô

Giá từ 7500 đến 10000 đô la/tấn

Hàn Quốc là nước tiêu thụ nhiều nhất, kế đến là Nhật

Theo số liệu thống kê năm 1991, hơn 900 000 tấn tươi tảo biển đã được dùng để chiết xuất một số chất thuộc

phycolloid như alginate, carrageenan, agar, … và nhu cầu càng tăng cao:

Alginate: được chiết xuất chủ yếu từ Ascophyllum,

tấn.

Carrageenan: chiết xuất từ Chondrus, Gigartina,

tấn

Agar: chiết xuất từ Gracilaria, Gelidium, … với sản lượng khoảng 50 000 tấn (7 000 tấn agar)

2 Nuôi trồng tảo lục Monostroma và Enteromorpha

a: gametophyte (dioecious)

b: biflagellate gamete c: zygote

d: parthenogenetic body e: sporophyte

A: zoosporangia, xuất hiện khoảng 3 tháng sau khi dính vào đài vật

B: đài vật bảng nhựa với hợp tử

C: nuôi hợp tử

D: lưới ương

A: thu giống tự nhiên; C: thu hoạch; D: phơi khô

E: phân loại F: thành phẩm

- Vị trí nuôi không

bị ô nhiễm

- Xa nguồn nước ngọt đổ vào

- Dưới mức trềiu thấp

- Không bị ảnh

hưởng bởi xáo

trộn, sónh đập

- Đáy bùn