Đơn giản như trứng cuộn pho mát Một tuần mới lại bắt đầu rồi, bạn mong muốn khởi đầu đầy năng lượng và hứng khởi?. Nguyên liệu: Trứng gà đập ra bát và đánh đều, cho 1 người ăn thì bạn
Trang 1Đơn giản như trứng cuộn pho mát
Một tuần mới lại bắt đầu rồi, bạn mong muốn khởi đầu đầy năng lượng và hứng khởi? Hãy vào bếp với món trứng cuộn cho bữa sáng ở nhà nhé
Nguyên liệu:
Trứng gà đập ra bát và đánh đều, cho 1 người
ăn thì bạn dùng 2 quả
50 gr pho mát bào mỏng thành sợi Bạn có thể
dùng nhiều loại pho mát cùng lúc, món ăn sẽ
càng ngậy và ngon hơn
4 thìa bơ, nấu tan chảy
Muối và hạt tiêu
Trang 2Rau mùi ta để trang trí
Cách làm:
Đặt chảo (nhớ là chảo không dính bạn nhé) lên
bếp, bật bếp cho nóng chảo rồi cho một chút bơ
vào, lượng bơ chỉ vừa láng chảo là được
Bạn cũng có thể dùng dầu ăn cũng được nhưng
vị ngon sẽ giảm đi đôi chút Một số bà nội trợ
cầu kỳ còn coi bơ chính là bí quyết khiến món
trứng này thơm và ngon đến thế
Sau đó cho trứng vào chảo
Đảo liên tục cho đến khi trứng bắt đầu chín
đông lại
Trang 3Nhấc chảo lên, nghiêng đều một vòng để phần trứng
chưa chín sẽ dàn đều ra xung quanh và nhanh chóng
đông lại
Tiếp đến rắc pho mát bào sợi lên mặt trứng, bạn nhớ
rắc vào giữa và thành một đường thẳng nhé
Nêm gia vị và hạt tiêu đều lên bề mặt trứng và pho
mát
Nhẹ nhàng cuộn trứng lại
Trang 4và cho luôn ra một chiếc đĩa
Cho một vài cọng rau mùi lên trên, vừa để trang trí cho đẹp mắt vừa để món ăn thêm
phần thơm ngon
Món trứng này nên dùng ngay sau khi hoàn thành để đảm bảo độ nóng và pho mát không
bị chảy thành nước
Trang 5
Trứng, bông cải, cà chua và một chút xì dầu, một bữa sáng tiết kiệm và tốt cho sức khỏe
Dùng chung với thịt nguội và bánh mì, cực kỳ hợp nhau
Có khi chỉ là trứng không và một cốc sữa ấm, một bữa sáng đầy năng lượng đấy nhé
Chúc các bạn ngon miệng!