Thạch trái cam mát lạnh Hương vị mùa hè thơm mát trong những miếng thạch trái cây vàng rực rỡ.. Thật là một sự kết hợp tuyệt vời khi bạn vừa được thưởng thức thạch lại vừa được thưởng th
Trang 1Thạch trái cam mát lạnh
Hương vị mùa hè thơm mát trong những miếng thạch trái cây vàng rực
rỡ Thật là một sự kết hợp tuyệt vời khi bạn vừa được thưởng thức thạch lại vừa được thưởng thức cam tươi
Nguyên liệu:
4 quả cam vàng
2 gói bột gelatin
1 cốc nước
Đường hoặc mật ong
Cách làm:
Trang 2
Bổ đôi quả cam
Dùng thìa nạo hết ruột và nước ra một cái bát to
Trang 3
Hoặc vắt nước cam bằng dụng cụ hỗ trợ, rồi tách hết các các sơ múi còn lại bên trong, cố gắng giữ cho vỏ quả cam nguyên vẹn
Ngâm bột gelatin trong nước khoảng 15 phút
Cho nước cam vào nồi đun gần sôi, nếu thấy hơi ít nước bạn có thể cho thêm nước lọc, thêm đường hoặc mật ong nếu muốn ăn ngọt hơn Sau đó cho chỗ nước gelatin vào nồi nước cam Ngoáy đều cho tan hết Đun sôi thì tắt bếp
Trang 4
Để nguội bớt rồi rót hỗn hợp vào từng nửa vỏ cam đã vắt lúc đầu
Trang 5
Bạn nên để vỏ cảm lên một cái khay hoặc khuôn để cố định, khi đổ thạch vào sẽ dễ dàng và an toàn hơn
Trang 6
Để thạch nguội và đông lại rồi cho vào tủ lạnh, vài giờ sau là bạn có món thạch cam chính hiệu cả về hình dáng và mùi vị
Lấy cam ra khỏi tủ lạnh dùng dao cắt thành miếng hình múi cau, bạn nhớ
là dao phải thật sắc nhé
Trang 7
Thưởng thức cùng các loại thạch trái cây khác
Xếp lên đĩa hình mặt trời
Trang 8
Món tráng miệng tuyệt vời với một ly cocktail lạnh
Trang 9
Cho hỗn hợp thạch vào ly thủy tinh cũng rất đẹp
Trang 10
Hoặc không cần cắt múi mà thưởng thức luôn vị thạch ngọt mát trong trái cam
Góp mặt trên bàn tiệc của những món tráng miệng mùa hè hấp dẫn