Tự làm sữa chua ở nhà potx

Tự làm sữa chua ở nhà Mình rất thích ăn sữa chua nhưng không biết chế biến thế nào cho ngon.. • Quấy hộp sữa chua Vinamilk thật mịn, cho vào 500ml sữa tươi nguyên chất... đó cho vào phần

Tự làm sữa chua ở nhà

Mình rất thích ăn sữa chua nhưng không biết chế biến thế nào cho ngon Nguyên liệu:

• 1 hộp sữa đặc có đường

• 1 hộp nước sôi

• 500ml sữa tươi không đường, nguyên chất

• 1 hộp sữa chua Vinamilk

• 12 hũ đựng (loại lớn)

Thực hiện:

• Hòa tan sữa đặc với nước sôi

• Quấy hộp sữa chua Vinamilk thật mịn, cho vào 500ml sữa tươi nguyên chất Sau

đó cho vào phần sữa đặc đã hòa tan

• Múc vào các hũ đựng Đậy kín nắp Xếp vào nồi ủ

• Nước để ủ phải ngang với mặt sữa trong hũ Tỉ lệ như sau : 2 phần nước sôi + 1 phần nước lạnh Đậy kín nắp và ủ khoảng 2 tiếng, để nơi nóng

• Hiện nay có bán các loại nồi ủ rất tiện, chỉ cần cho vào nồi ủ và bật nút điện, chế

độ hẹn giờ là 120 phút Sau 20 phút, sữa sẽ đặc lại, để nguội cho vào tủ

• Sữa chua ngon khi có vị chua dịu, mịn và béo Chỉ để ngăn mát trong tủ lạnh, không để ngăn đá