Hành tây docx

Hành tây Phần lớn cây thuộc chi Hành Allium đều được gọi chung là hành... Tuy nhiên, trong thực tế thì nói chung từ hành tây được dùng để chỉ một... Sử dụng Hành tây là loại rau, khác..

Hành tây

Phần lớn cây

thuộc chi

Hành (Allium) đều được gọi

chung

là hành

tây (tiếng

Anh là

onion) Tuy

nhiên, trong

thực tế thì nói chung từ hành tây được dùng

để chỉ một

loại cây

có danh pháp khoa

học là Allium

cepa

Sử dụng

Hành tây là

loại rau, khác

với hành ta là loại gia vị

Nếu như hành

ta có thể dùng

cả phần lá và phần củ mà

thực ra củ

hành ta rất

nhỏ thì hành tây chủ yếu

dùng củ Củ hành tây là

phần rễ của

cây hành tây Hành tây có

họ hàng với

hành tím

thường phơi

hay sấy khô

làm hành khô Hành tây có

nguồn gốc

từ Trung

Á được

truyền qua

bên châu

Âu rồi

tới Việt Nam Loài này hợp với khí hậu

ôn đới