Công dụng của sữa chua ppsx

Công dụng của sữa chua - Duy trì thể trọng lý tưởng: Do trong sữa chua có chứa nhiều canxi, đây là chất xúc tác hiệu quả giúp cơ thể đốt cháy lượng mỡ thừa rất nhanh... - Bình thường h

Công dụng của

sữa chua

Sữa chua có tác dụng hữu hiệu đối với sức khỏe nhờ có chứa hai thành phần chính là Lactobacillus

Acidophilus và Bifido Bacterium Chúng giúp tạo sự cân bằng và bồi

bổ cho những vi khuẩn tốt hiện hữu

có sẵn trong ruột Sữa chua có chứa một lượng rất ít chất lactose Đây chính là điều kiện tốt nhất cho

những ai có vấn đề về tiêu hóa mỗi khi ăn một sản phẩm được chế biến

từ bơ, sữa

Các thành phần có trong sữa chua giúp giảm thiểu những vi khuẩn có hại cho đường ruột Ngoài ra, sữa chua còn tự sản sinh ra loại kháng sinh riêng làm chậm quá trình phát triển của các vi khuẩn có hại

Công dụng của sữa chua

- Duy trì thể trọng lý tưởng: Do

trong sữa chua có chứa nhiều canxi, đây là chất xúc tác hiệu quả giúp cơ thể đốt cháy lượng mỡ thừa rất

nhanh

- Tạo cảm giác ngon miệng: Tiêu

thụ tối thiểu 250mg sữa chua/ngày

sẽ giúp tăng cường vitamin B, sinh

tố giúp duy trì cảm giác ngon

miệng Ở trẻ kén ăn, sữa chua có

thể kích thích trẻ ăn nhiều hơn, nhờ sữa chua có tác dụng tiêu hóa

đường lactose giúp trẻ dung nạp

thức ăn tốt hơn

- Tăng cường tuổi thọ: Những

người tiêu thụ sữa chua 3 lần/tuần

có thể tăng tuổi thọ cao hơn so với những người chỉ ăn 1 lần/tuần

Những vi khuẩn có trong sữa chua còn giúp ngừa viêm khớp

- Bình thường hóa những chức

năng của ruột: Các vi khuẩn có lợi

trong sữa chua giúp bình thường

hóa chức năng của ruột sau khi đã

bị tổn thương vì thuốc trụ sinh Sữa chua chỉ chứa một lượng rất ít

lactose, đây chính là điều kiện tốt cho những ai có vấn đề về tiêu hóa mỗi khi tiêu thụ các sản phẩm làm

ra từ bơ, sữa

Một nghiên cứu mới đây của các

nhà khoa học Nhật Bản cho biết,

thường xuyên ăn sữa chua có thể

giảm được nguy cơ mắc bệnh sâu răng ở trẻ em So với những đứa trẻ

ăn các sản phẩm chế biến từ sữa ít nhất 1 lần trong 1 tuần, thì nguy cơ mắc bệnh sâu răng của những đứa trẻ ăn các sản phẩm chế biến từ sữa

ít nhất 4 lần trong 1 tuần giảm

xuống 22% Những khám phá của

nghiên cứu này được đăng trên Tạp chí “ Nha khoa”

Trong kết quả phân tích về các sản phẩm chế biến từ sữa có thể phòng bệnh sâu răng ở trẻ em, các nhà

khoa học phát hiện, bơ, pho mát và sữa không thể hiện hiệu quả rõ rệt, nhưng ăn nhiều sữa chua lại có tác dụng bảo vệ răng cho trẻ nhỏ

Nguyên nhân vì sao sữa chua lại có tác dụng giảm được nguy cơ sâu

răng đến nay vẫn chưa rõ ràng,

nhưng một nghiên cứu cho rằng, vì trong sữa chua có chứa protein,

protein này sẽ gắn kết trên bề mặt răng để ngăn chặn sự tấn công có hại của axit, nó còn khiến canxi và

phosphate trong men răng không

thể phân hủy Các nhà khoa học đã lấy một chiếc răng và cho vào trong sữa chua, kết quả nhận thấy, sữa

chua có khả năng ngăn ngừa hiện tượng sâu răng

Trong một nghiên cứu mới nhất,

các nhà khoa học Nhật Bản đã tiến hành điều tra đối với 2000 trẻ em

có độ tuổi là 3 tuổi, và tiến hành

điều tra về thói quen dùng thực

phẩm Các nhà khoa học đã tiến

hành kiểm tra và đánh giá tình

trạng răng của những đứa trẻ này Kết quả phát hiện, sữa chua và sự ngăn ngừa bệnh sâu răng tồn tại

một mối quan hệ rõ rệt, các sản

phẩm được chế biến từ sữa khác

không có được kết quả như vậy Các nhà khoa học nói: “ăn nhiều sữa chua có thể giảm bớt được những lỗ sâu răng ở trẻ em”