năng lượng và sự chuyển đổi năng lương pptx

Thực ra một trong những định luật cơ bản của vật lý là năng lượng không thể được tạo ra hay bị phá hủy.. Tuy nhiên năng lượng có thể chuyển đổi từ dạng này sang dạng khác và các tế bào s

Các nhà vật lý định nghĩa năng

lượng là khả năng sinh công, xảy

ra khi một lực tác động vào một vật trên một khoảng cách nào đó

Trong hóa sinh sẽ thuận lợi hơn

nếu ta xem năng lượng là khả năng thay đổi Không có tế bào nào tạo

ra năng lượng cả-mọi sinh vật sống phải thu lấy năng lượng từ môi

trường Thực ra một trong những định luật cơ bản của vật lý là năng lượng không thể được tạo ra hay bị phá hủy Tuy nhiên năng lượng có thể chuyển đổi từ dạng này sang

dạng khác và các tế bào sống thực hiện rất nhiều những chuyển đổi

năng lượng như vậy Các quá trình chuyển đổi năng lượng được liên kết với các chuyển đổi hóa học xảy

ra trong tế bào-như sự phá vỡ các liên kết hóa học, sự chuyển động của các chất qua màng v.v

Biến đổi năng lượng liên quan đến biến đổi vật chất

Năng lượng tồn tại dưới nhiều

dạng: hoá năng, quang năng và cơ năng, nhưng tất cả các dạng này có thể được xếp thành 2 dạng cơ bản :

- Động năng gắn với sự chuyển rời

vị trí các vật Động năng phụ thuộc vào sự thay đổi vị trí và trạng thái của vật Nó có thể tồn tại ở dạng

năng lượng nhiệt, điện năng, cơ

năng, quang năng, hay các dạng

năng lượng khác

- Thế năng gắn với trạng thái và vị trí của vật mang năng lượng Nó

có thể tồn tại trong các liên kết hoá học, như sự chênh lệch nồng độ

hay điện thế, hay những dạng khác Nước bị ngăn trong các đập có thế năng Khi nước được xả ra từ các

đập phần thế năng của chúng

chuyển thành dạng động năng,

phần năng lượng này được khai

thác để sản xuất điện năng phục vụ sản xuất và đời sống.(hình 6.1)

Tương tự như vậy axit béo chứa

năng lượng hoá học trong trong các liên kết C – H và liên kết C – C của chúng Năng lượng này có thể được giải phóng để thực hiện công hoá sinh

Trong tất cả các tế bào sinh vật

xuất hiện 2 loại phản ứng chuyển hoá:

- Quá trình đồng hoá (sự đồng hoá ) liên kết các phân tử đơn giản hình thành các các phân tử phức tạp hơn Quá trình tổng hợp Protein từ các

axitamin là 1quá trình đồng hoá

Quá trình đồng hoá là quá trình tích luỹ năng lượng từ các các liên kết hoá học đã hình thành

- Quá trình dị hoá (sự dị hoá) phá

vỡ các đại phân tử phức tạp thành các phân tử đơn giản và giải phóng năng lượng tích luỹ trong các liên kết hoá học Đông hoá và dị hoá

thường diễn ra song song với nhau Năng lượng được giải phóng trong quá trình dị hoá đựoc sử dụng để

đồng hoá tức là thực hiện công sinh học Các hoạt động của tế bào :

phát triển, di chuyển và vận chuyển các ion qua màng… đều cần đến

năng lượng, không có quá trình nào được thực hiện mà không cần được

cung cấp năng lượng Trong phần tiếp theo chúng ta sẽ xem xét các định luật chi phối quá trình chuyển hoá năng lượng, tìm ra năng lượng sẵn có cho quá trình thực hiện công sinh học và xem xét chiều truyền năng lượng