Đề thi môn thực vật cây rừng

Đề Kiểm Tra Kết Thúc Mô Đun SỞ LĐTB&XH TỈNH HÀ GIANG TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ BẮC QUANG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập Tự do Hạnh phúc ĐỀ THI LÝ THUYẾT Đề số 01 Môn thi Thực vật – cây rừng Mã[.]

Trang 1

SỞ LĐTB&XH TỈNH HÀ GIANG

TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ BẮC QUANG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

ĐỀ THI LÝ THUYẾT

Đề số: 01

Môn thi : Thực vật – cây rừng

Thời gian làm bài : 90 Phút

ĐỀ BÀI

Câu 1: (6 điểm)

Anh (chị) hãy trình bày cấu tạo hình thái của rễ và sự hút nước của rễ cây?

Câu 2: (4 điểm)

Anh (chị) hãy trình bày khái niệm lá cây, cấu tạo hình thái của lá cây và các dạng lá thường gặp?

Chú ý : Thí sinh không được sử dụng tài liệu, Cán bộ coi thi không giải thích gì thêm

Đề số: 01

KHOA NÔNG LÂM NGHIỆP THỦY SẢN VÀ CHẾ BIẾN

(Ký và ghi rõ họ tên)

Người ra đề

(Ký và nghi rõ họ tên)

Nguyễn Đức Thuận

Trang 2

ĐÁP ÁN ĐỀ THI LÝ THUYẾT

Đáp án đề số: 01

Câu 1: Anh (chị) hãy trình bày cấu tạo hình thái của rễ và sự hút nước của rễ cây?

6 điểm

Đáp án

* Cấu tạo hình thái của rễ:

- Các rễ thường có hình trụ, hơi nhọn đầu Rễ không mang lá nhưng

ở một số loài trên rễ có các chồi phụ

- Rễ gồm có các phần:

+ Tận cùng là chóp rễ có màu sẫm hơn các phần khác Chóp rễ che chở cho mô phân sinh tận cùng của rễ khỏi bị hư hại và xây xát khi

rễ đâm vào đất

+ Miền sinh trưởng: nằm ngay trên chóp rễ, là nhóm tế bào mô phân sinh, có tác dụng làm cho rễ dài ra

+ Miền hấp thụ: mang nhiều lông nhỏ làm nhiệm vụ hút nước, vì vậy, miền này còn gọi là miền lông hút, không đổi đối với một số loài

+ Miền trưởng thành: còn gọi là miền phân nhánh vì tại đây bắt đầu sinh ra các rễ bên

* Sự hút nước của rễ cây:

* Khả năng hấp thụ tích cực của nước từ đất và đẩy nó vào lòng mạch lên thân của rễ cây biểu hiện rõ ràng trong hiện tượng rỉ nhựa

và ứ giọt

* Sự hút nước của rễ cây qua các con đường:

- Dòng nước đi vào rễ theo gian bào: Con đường này nước được vận

chuyển qua vách tế bào và các khoảng gian bào, nước đi từ đất→

2 điểm

4 điểm

Trang 3

qua tế bào→ lông hút→ nhu mô vỏ→ tầng nội bì Nhưng khi đến lớp nội bì con đường này bị chặn lại do vách tế bào có dải caspary không cho nước đi qua và dòng nước phải vận chuyển qua nhiều nguyên sinh chất của nội bì đến túi mạch dẫn của rễ

- Dòng nước đi vào rễ theo tế bào : Gồm 2 con đường: Qua màng và

qua chất nguyên sinh

+ Con đường qua màng tế bào: nước qua màng tế bào, qua các sợi liên bào lớp nguyên sinh chất để tới không bào Sau đó nước từ không bào thứ nhất tới không bào của tế bào thứ hai qua nguyên sinh chất và màng tế bào Nước cứ tiếp tục vận chuyển cho tới mạch dẫn Động lực của con đường này là thế nước do nước thẩm thấu qua màng giữa các lớp tế bào từ ngoài vào trong

+ Nước đi qua hệ thống nguyên sinh chất và các sợi liên bào nối các

tế bào với nhau mà không đi qua màng sinh chất Nước vận chuyển

từ nguyên sinh chất của tế bào này tới nguyên sinh chất của tế bào khác qua các sợi liên bào Nước được vận chuyển một chiều qua các tế bào sống ở rễ và ở lá là do sức hút (áp suất thẩm thấu) của các

tế bào này tăng dần

* Các tác nhân ảnh hưởng đến sự hút nước của rễ:

- Nhiệt độ của đất: Nhiệt độ của đất ảnh hưởng đến hoạt động sống

của rễ và ảnh hưởng đến độ linh động của nước trong đất Nhiệt độ

hạ thấp sẽ cản trở sự hút nước của rễ, nhiệt độ quá thấp thì rễ hoàn toàn không lấy được nước, trong khi đó các bộ phận trên mặt đất vẫn tiếp tục bay hơi nước làm mất cân bằng và cây bị héo Đây là biểu hiện của hạn sinh lý thường gặp khi nhiệt độ đất hạ thấp xuống 0-10oC Khi nhiệt độ của đất tăng quá cao vượt giới hạn 30-40oC thì

sự hút nước của cây bị ức chế do hoạt động sống của cây bị rối loạn

và rễ cây bị hóa gỗ nhanh chóng khi gặp nhiệt độ cao

- Nồng độ oxy trong đất: Nồng độ oxy có ảnh hưởng đến sự hút

nước Nếu thiếu oxy trong đất như đất bí, đất ngập nước…hệ rễ sẽ

hô hấp yếm khí và thiếu năng lượng cho hút nước Hàm lượng oxy thấp hơn rễ sẽ hô hấp yếm khí, có hại cho cây và gây ra hạn sinh lý

- Nồng độ dung dịch đất: Khi nồng độ dung dịch đất cao hơn nồng

độ tế bào thì cây không hút được nước mà còn bị mất nước vào đất,

Trang 4

gây nên hạn sinh lý.

Câu 2: Anh (chị) hãy trình bày khái niệm lá cây, cấu tạo hình

thái của lá cây và các dạng lá thường gặp? 4 điểm

Đáp án

* Khái niệm lá cây.

Lá là cơ quan quang hợp, trao đổi khí và hô hấp của thực vật

ngoài ra một số còn có nhiệm vụ dự trữ dinh dưỡng hoặc sinh sản

theo hình thức sinh sản sinh dưỡng

* Cấu tạo hình thái.

- Cuống lá : là phần nối phiến lá vào thân hoặc cành cây

+ Góc họp bởi thân hoặc cành và cuống lá gọi là nách lá

+ Ở nách lá mọc ra chồi, chồi có thể ra hoa hoặc nhánh

+ Một số cây gốc lá đính trực tiếp vào thân gọi là lá đính gốc

+ Phần gốc cuống lá phình to ôm lấy thân gọi là bẹ lá

- Phiến lá: Thường dẹt, mỏng, màu xanh lục, trên phiến lá là gân lá,

nơi mang các bó mạch

- Bẹ lá, lá kèm, bẹ chìa

+ Là những bộ phận nhỏ, mọc ở gốc cuống lá

+ Hình dạng: vảy, tam giác, hình sợi

+ Lá kèm làm nhiệm vụ che chở cho chồi non, có thể rụng sớm để

lại sẹo

* Các dạng lá thường gặp.

1 Lá đơn

- Khái niệm: là những lá chỉ có 1 phiến, có cuống hoặc không Khi

rụng thí cả cuống và phiến cùng rụng 1 lúc

- Các dạng lá đơn:

+ Lá đơn chia thùy

+ Lá đơn xẻ thùy

+ Lá đơn chẻ thùy

2 Lá kép

- Khái niệm: là một dạng tiến hóa của lá mà mỗi phiến lá không gắn

trực tiếp với thân cành mà thường thông qua hệ thống lá Phiến lá

này thường có cuống, gân lá như lá đơn nguyên, phần này là lá chét

của lá kép Khi cây thay lá, lá chét thường rơi rụng trước rồi cuống

chính mới rụng khỏi thân cành

- Lá chét là phần chính có phiến lá quang hợp của 1 lá kép Lá chét

gắn trực tiếp vào cuống lá cấp 1, cấp 2 hoặc cấp 3 Lá chét cũng có

cấu tạo giống như lá đơn nguyên Lá chét thường có hình trứng,

0.5 điểm

1 điểm

2.5 điểm

Trang 5

hình trái xoan, hình trứng ngược, hình bình hành (lá cây mán đỉa),

Lá chét cũng có thể có dạng xẻ thùy (lá cây lát hoa)

- Các dạng lá kép:

+ Lá kép lông chim (xương cá): cuống thứ cấp, lá chét đính vào cuống sơ cấp (cuống cấp 1) thành hình lông chim (xương cá) Chia

ra thành lá kép lông chim 1 lần, 2 lần, 3 lần nếu số chét chia hết cho 2 gọi là lá kép lông chim chẵn, nếu không chia hết gọi là lá kép lông chim lẻ Một số loại cây có 3 lá chét gọi là lá kép 3 chét( cây sắn dây, cây vông )

+ Lá kép chân vịt: cuống thứ cấp hoặc lá chét đính quanh chung 1 điểm ở cuống sơ cấp

KHOA NÔNG LÂM NGHIỆP

THỦY SẢN VÀ CHẾ BIẾN

Trang 6

ĐỀ THI LÝ THUYẾT

Đề số: 02

ĐỀ BÀI

Câu 1: (4 điểm)

Anh (chị) hãy trình bày khái niệm lá cây, cấu tạo hình thái của lá cây và các dạng lá thường gặp?

Câu 2: (3 điểm)

Anh (chị) hãy trình bày khái niệm về hoa và các thành phần của hoa?

Câu 3: (3 điểm)

Anh (chị) hãy trình bày cấu tạo của hạt? Các kiểu hạt và các hình thức nảy mầm của hạt?

Chú ý : Thí sinh không được sử dụng tài liệu, Cán bộ coi thi không giải thích gì thêm

Đề số: 02

KHOA NÔNG LÂM NGHIỆP THỦY SẢN VÀ CHẾ BIẾN

Trang 7

ĐÁP ÁN ĐỀ THI LÝ THUYẾT

Câu 1: Anh (chị) hãy trình bày khái niệm lá cây, cấu tạo hình thái của lá cây và các dạng lá thường gặp?

4 điểm

Đáp án

* Khái niệm lá cây.

Lá là cơ quan quang hợp, trao đổi khí và hô hấp của thực vật

ngoài ra một số còn có nhiệm vụ dự trữ dinh dưỡng hoặc sinh sản theo hình thức sinh sản sinh dưỡng

* Cấu tạo hình thái.

- Cuống lá : là phần nối phiến lá vào thân hoặc cành cây

+ Góc họp bởi thân hoặc cành và cuống lá gọi là nách lá

+ Ở nách lá mọc ra chồi, chồi có thể ra hoa hoặc nhánh

+ Một số cây gốc lá đính trực tiếp vào thân gọi là lá đính gốc

+ Phần gốc cuống lá phình to ôm lấy thân gọi là bẹ lá

- Phiến lá: Thường dẹt, mỏng, màu xanh lục, trên phiến lá là gân lá, nơi mang các bó mạch

- Bẹ lá, lá kèm, bẹ chìa

+ Là những bộ phận nhỏ, mọc ở gốc cuống lá

+ Hình dạng: vảy, tam giác, hình sợi

+ Lá kèm làm nhiệm vụ che chở cho chồi non, có thể rụng sớm để lại sẹo

* Các dạng lá thường gặp.

1 Lá đơn.

- Khái niệm: là những lá chỉ có 1 phiến, có cuống hoặc không Khi rụng thí cả cuống và phiến cùng rụng 1 lúc

0.5 điểm

1 điểm

2.5 điểm

Trang 8

- Các dạng lá đơn:

+ Lá đơn chia thùy

+ Lá đơn xẻ thùy

+ Lá đơn chẻ thùy

2 Lá kép.

- Khái niệm: là một dạng tiến hóa của lá cây mà mỗi phiến lá không

gắn trực tiếp với thân cành mà thường thông qua hệ thống cuống lá

Phiến lá này thường có cuống, gân lá như lá đơn nguyên, phần này

là lá chét của lá kép Khi cây thay lá, lá chét thường rơi rụng trước

rồi cuống chính mới rụng khỏi thân cành

- Lá chét là phần chính có phiến lá quang hợp của 1 lá kép Lá chét

gắn trực tiếp vào cuống lá cấp 1, cấp 2 hoặc cấp 3 Lá chét cũng có

cấu tạo giống như lá đơn nguyên Lá chét thường có hình trứng,

hình trái xoan, hình trứng ngược, hình bình hành (lá cây mán đỉa),

Lá chét cũng có thể có dạng xẻ thùy (lá cây lát hoa)

- Các dạng lá kép:

+ Lá kép lông chim (xương cá): cuống thứ cấp, lá chét đính vào

cuống sơ cấp (cuống cấp 1) thành hình lông chim (xương cá) Chia

ra thành lá kép lông chim 1 lần, 2 lần, 3 lần nếu số chét chia hết

cho 2 gọi là lá kép lông chim chẵn, nếu không chia hết gọi là lá kép

lông chim lẻ một số loại cây có 3 lá chét gọi là lá kép 3 chét( cây

sắn dây, cây vông )

+ Lá kép chân vịt: cuống thứ cấp hoặc lá chét đính quanh chung 1

điểm ở cuống sơ cấp

Câu 2: Anh (chị) hãy trình bày khái niệm về hoa và các thành

Đáp án

* Khái niệm về hoa.

- Hoa là một chồi cành tăng trưởng có hạn định mang các lá biến đổi

để đảm nhiệm chức năng sinh sản. Các lá biến đổi này được chia

làm bốn phần tử, được gắn trên đế hoa là phần phù ra của cuống

hoa

* Các thành phần của hoa.

- Ðài hoa gồm các lá đài bao bọc và bảo vệ các bộ phận của hoa khi

còn trong nụ. Các lá đài thường nhỏ, có màu lục và giống như lá

thường; nhưng ở một số loài lá đài có thể có màu khác màu lục và

có hình dạng thay đổi. Thí dụ ở hoa Ngọc nữ lá đài nhỏ hơn lá

thường và có màu trắng

1 điểm

2 điểm

Trang 9

- Tràng hoa gồm các cánh hoa. Các cánh hoa thường có màu sặc sỡ

và thường dễ nhận diện, là phương tiện để hấp dẫn côn trùng, chim

và những động vật khác đến với hoa. Tràng hoa luôn luôn có màu

khác màu lục. Ở một số hoa không có tràng hoa thì được gọi là hoa

vô cánh

- Bộ nhụy đực gồm các tiểu nhụy là bộ phận sinh sản đực của

hoa. Mỗi tiểu nhụy gồm phần cuống được gọi là chỉ và bao phấn ở

tận cùng của chỉ. Bao phấn chứa các túi phấn, túi phấn tạo ra hạt

phấn

- Bộ nhụy cái gồm nhụy, một số loài cây có nhiều nhụy trên cùng

một hoa. Mỗi nhụy gồm một bầu noãn ở đáy, kế đến là phần cuống

mảnh được gọi là vòi mọc ra từ bầu noãn và phần tận cùng rộng ra

được gọi là nướm. Nhụy do một hay nhiều lá biến đổi mang bào tử

được gọi là lá noãn

Câu 3: Anh (chị) hãy trình bày cấu tạo của hạt? Các kiểu hạt và

Đáp án

* Cấu tạo của hạt.

- Hạt bao gồm:

+ Phôi của hạt gồm: Rễ mầm, thân mầm, lá mầm và chồi mầm Cây

hai lá mầm phôi của hạt có hai lá mầm, cây một lá mầm phôi của

hạt chỉ có một lá mầm

+ Những mô dự trữ chất dinh dưỡng( nội nhũ, ngoại nhũ): Chứa

trong lá mầm hoặc trong phôi nhũ

+ Vỏ hạt: Phát triển từ vỏ của noãn

* Các kiểu hạt.

- Hạt có nội nhũ: Hạt có vỏ, phôi, nội nhũ (như Hạt cây một lá mầm,

họ Hoa hồng, họ Cà), nội nhũ phát triển, phôi tâm phân hoá hoàn

toàn;

- Hạt không có nội nhũ: Hạt chỉ có vỏ và phôi (như Hạt của họ Đậu,

Bầu bí, Cúc, Cải, vv.), đặc trưng là phôi to, phân hoá tốt, lá đầu tiên

của phôi là lá mầm, phát triển thành cơ quan dự trữ;

- Hạt có ngoại nhũ: Hạt có vỏ, phôi, ngoại nhũ (như họ Rau muối,

Cẩm chướng, vv.), phôi phát triển khác nhau và chiếm vị trí khác

nhau đối với nội nhũ;

- Hạt có cả nội nhũ và ngoại nhũ: Hạt có cả nội nhũ và ngoại nhũ là

các mô dự trữ (như Hạt họ Súng, Chuối, Hồ tiêu), nội nhũ phát triển

yếu chỉ có vai trò hút Hạt có ngoại nhũ được xem là yếu tố nguyên

1 điểm

Trang 10

thuỷ Phôi càng phát triển thì nội nhũ và ngoại nhũ trong hạt càng bị

thu hẹp Ở thực vật hạt trần, hạt không phát triển bên trong quả mà

trần từ trên cây

* Các hình thức nẩy mầm của hạt:

- Nảy mầm trên mặt đất: Rễ mầm mọc dài ra hướng xuống dưới đất

Trụ dưới lá mầm phát triển mạnh đưa 2 lá mầm và vỏ hạt lên cao

khỏi mặt đất, sau đó 2 lá mầm mở ra và héo dần, chồi mầm hoạt

động làm thân cao lên Ví dụ cây Lim xanh

- Nảy mầm dưới mặt đất: Trụ dưới lá mầm không phát triển nên hạt

vẫn ở dưới đất Chồi phát triển vươn lên khỏi mặt đất và cho lá mầm

đầu tiên Ví dụ cây Dừa, Cây đước

1 điểm

KHOA NÔNG LÂM NGHIỆP

THỦY SẢN VÀ CHẾ BIẾN

Tiêu đề	Cấu tạo hình thái của rễ và sự hút nước của rễ cây
Người hướng dẫn	Nguyễn Đức Thuận
Trường học	Trường Trung Cấp Nghề Bắc Quang
Chuyên ngành	Thực vật – Cây rừng
Thể loại	Đề thi lý thuyết
Năm xuất bản	2015
Thành phố	Hà Giang

Định dạng
Số trang	10
Dung lượng	132,5 KB