Những bài thuốc quý từ cây hẹ pot

Hẹ không những là một loại gia vị rất tốt trong các bữa ăn, nó còn là vị thuốc quý trong chữa trị cảm, ho, sốt, sổ mũi cho trẻ em.. Hẹ không chỉ được dùng nhiều trong các món ăn như nấu

Những bài thuốc quý từ cây hẹ

Hẹ không những là một loại gia vị rất tốt trong các bữa ăn, nó còn là vị thuốc quý trong chữa trị cảm, ho, sốt, sổ mũi cho trẻ em

Cây hẹ - kháng sinh từ thiên nhiên

Cây hẹ có tên khoa học Allium tuberosum Roxb Hẹ còn có tên gọi là cửu thái, khởi dương thảo Cây hẹ là cây thân thảo, có nhiều rễ con, lá hẹp, dài, dày, một bụi có từ 4-6 lá, rộng từ 1,5-9mm, đầu lá hẹ nhọn Cây hẹ có chiều cao khoảng 20-40cm, giàu dược tính và có mùi thơm rất đặc trưng, hoa mọc trên một cọng, màu trắng có cuống hoa dài từ 10-15mm Quả hẹ khô dài từ 4-5mm, hạt hoa nhỏ màu nâu đen Hẹ không chỉ được dùng nhiều trong các món ăn như nấu canh, muối chua với dưa giá mà còn là cây thuốc chữa được nhiều bệnh

Theo nhiều bài thuốc dân gian, cây hẹ cho nhiều kháng sinh quý đặc biệt với các bệnh về hô hấp và đường ruột của trẻ em Hẹ đã được các nhà khoa học nghiên cứu

có các hợp chất: Sunfua, saponin và chất đắng Đặc biệt, chất Odorin có trong cây

hẹ được xem như một kháng sinh đặc trị các loại vi trùng staphyllococcus aureus

và Bacillus coli Ngoài ra, trong hạt hẹ còn có ancaloit và saponin

Trong nước ép tươi của lá hẹ có nhiều kháng sinh đối với nhiều loại vi trùng, như một kháng sinh đa khuẩn cho các loại vi trùng ở đường tiêu hóa nói chung và đặc biệt là đối với bệnh lý đường ruột nói riêng như vi trùng Staphyllococcus aureus, Samonella typhi, Sh Flexneri và Subtilis, colipathogene và Coli bethesda Tính

chất của kháng sinh này khá vững bền Ưu điểm của nước ép lá hẹ không cay, cho thêm một ít đường phèn thì được xem như dạng siro nước và trẻ em chịu uống hơn Chỉ cần một nắm lá hẹ tươi rửa sạch, thái nhỏ trộn với một ít đường phèn hấp trong nồi cơm sôi vừa cạn hoặc chưng cách thủy, để nguội cho bé uống sẽ dịu ngay cơn

ho, cảm, sốt Cũng cần lưu ý rằng, bài thuốc này cho trẻ em uống tốt hơn khi dùng

lá hẹ tươi sống, không nên đun sôi sẽ làm mất tác dụng của kháng sinh

“Viagra” từ cây hẹ

Theo Đông y, hẹ vị cay hơi chua, hăng, tính ấm, có tác dụng trợ thận, bổ dương, ôn

trung, hành khí, tán huyết, giải độc, cầm máu, tiêu đờm

Sách Bản thảo thập di viết: “Rau hẹ là ấm nhất, có ích cho người, nên ăn thường xuyên” Theo sách Lễ ký, củ hẹ trị chứng di mộng tinh, đau lưng rất thần hiệu Tác dụng dược lý của hẹ cao nhất là vào mùa xuân, kỵ mật ong và thịt trâu Những người bị các chứng âm hư hỏa vượng, vị hư có nhiệt không nên dùng hẹ lâu dài

Lá hẹ thường được dùng phối hợp với các vị thuốc khác trị chứng liệt dương, di tinh, xuất tinh sớm Với 0,5kg rau hẹ tươi giã lấy nước, uống ngày 2 lần trong một tuần, các quý ông có thể chữa được chứng di mộng tinh, xuất tinh sớm, liệt

dương Những món ăn dân dã thường thấy trong các bữa cơm của người Việt như: cháo hẹ, rau hẹ xào lươn, rau hẹ xào tôm nõn, hẹ xào đều có tác dụng chữa đau lưng, gối, tiểu tiện nhiều, nữ giới bị khí hư, lãnh cảm

Một số bài thuốc từ cây hẹ

Trị côn trùng chui vào tai: Lấy một nắm lá hẹ rửa sạch giã nát, vắt lấy nước cốt nhỏ vào tai có côn trùng, côn trùng sẽ tự bò ra

Chữa cảm mạo, ho do lạnh: Lá hẹ 250g, gừng tươi 25g, cho thêm ít đường phèn, hấp chín, ăn cái, uống nước

Chữa ho trẻ em: Lấy lá hẹ tươi đem cắt nhỏ, cho đường phèn vào cùng một bát, sau cho vào nồi cơm hấp chín Cho trẻ uống dần trong ngày 2-3 lần

Chữa di tinh, mộng tinh, phụ nữ khí hư đới hạ: Dùng 1kg hạt hẹ cho vào nồi, đổ

giấm vào đun sôi, sau vớt hạt hẹ ra phơi khô, tán nhỏ mịn, cho mật trộn để viên hoàn to cỡ hạt đậu xanh Ngày uống 2 lần, mỗi lần 30 viên

Chữa đau răng: Lấy một nắm hẹ (cả rễ) giã nhuyễn, đặt vào chỗ đau, đặt liên tục cho đến khi khỏi

Chữa chứng táo bón: Hạt hẹ rang vàng, giã nhỏ Mỗi lần uống 5g Hòa nước sôi uống ngày 3 lần

Chữa chứng đái dầm ở trẻ em: Nấu cháo gạo 50g, dùng 25g rễ hẹ vắt lấy nước cho vào cháo đang sôi, thêm ít đường, ăn nóng, dùng liên tục trong 10 ngày

Chữa trĩ sưng đau: Một nắm to lá hẹ cho vào nồi đất cùng với nước, dùng lá chuối bịt kín nồi, đun đến khi sôi thì nhấc xuống, chọc một lỗ thủng trên lá chuối cho hơi bay lên để xông trĩ Khi thấy hết hơi bay lên thì đổ hẹ ra chậu ngâm rửa hậu môn Chữa ra mồ hôi trộm: Lá hẹ tươi 200g, thịt rắn 100g Hai thứ đem cùng hấp chín, nêm gia vị vừa đủ để ăn hằng ngày

Chữa tiểu nhiều lần vào ban đêm: Lá hẹ, dây tơ hồng xanh, ngũ vị tử, phúc bồn tử, câu kỷ tử, nữ trinh tử (mỗi vị 40g), đem phơi khô tán bột, mỗi lần uống 6g Ngày uống 2 lần với nước ấm

Chữa hen suyễn (thở khò khè): Lá hẹ một nắm giã nát, lấy nước uống hay sắc lên

để uống