Hoàng tinh dưỡng âm nhuận phế Hoàng tinh còn gọi là củ cơm nếp, khinh lài.. Theo Đông y, hoàng tinh vị ngọt, tính bình; vào kinh tỳ, thận và phế.. Có tác dụng bổ âm ích khí, nhuận phế ki
Trang 2Hoàng tinh dưỡng âm nhuận phế
Hoàng tinh còn gọi là củ cơm nếp, khinh lài Trước khi chế biến thường luộc để loại ngứa Theo Đông y, hoàng tinh vị ngọt, tính bình; vào kinh tỳ, thận và phế
Có tác dụng bổ âm ích khí, nhuận phế kiện tỳ, cường kiện cân cốt Dưới đây xin giới thiệu một số cách chữa bệnh từ hoàng tinh
Cách dùng hoàng tinh làm thuốc:
Nhuận phổi dịu ho: hoàng tinh 20g, bắc sa sâm 8g, ý dĩ nhân 12g Sắc uống Trị
lao phổi mới mắc, sốt nhẹ, ho Hoặc hoàng tinh 40g, bạch cập 20g, bách bộ 20g Thái phiến, phơi khô, tán bột mịn, luyện với mật làm hoàn Ngày 3 lần, mỗi lần 8g Trị lao phổi, ho ra máu
Trang 3Hoàng tinh
Một số món ăn - bài thuốc có hoàng tinh:
Hoàng tinh kỷ tử pha rượu: hoàng tinh 2kg, xương truật 2kg, kỷ tử 250g, trắc bách
diệp sao 250g, thiên môn 1,5kg Tất cả nấu, cô đặc dạng cao lỏng, để sẵn Khi ăn trộn với bột nếp, xôi, men bia hoặc rượu nếp cái Có tác dụng bổ dưỡng gân
xương, bổ thận, cố tinh, làm đen nhuận râu tóc
Gà hầm hoàng tinh đảng sâm sơn dược: hoàng tinh 30g, đảng sâm 30g, sơn dược
30g, gà giò 1 con Gà làm sạch, hầm với dược liệu Dùng cho các trường hợp ăn kém, suy nhược cơ thể
Thịt lợn hầm hoàng tinh: thịt lợn nạc 150g, hoàng tinh 15 - 30g Nấu nhừ ăn Dùng
cho bệnh nhân lao phổi suy kiệt
Hoàng tinh chế đường phèn: hoàng tinh tươi 60g, đường phèn 30g Nấu nhừ ăn
Dùng cho bệnh nhân lao phổi, khái huyết, khí hư, huyết trắng
Cháo hoàng tinh: hoàng tinh 15 - 30g, gạo tẻ 100g, đường trắng vừa đủ Hoàng
tinh nấu lấy nước bỏ bã, cho gạo vào nước thuốc nấu thành cháo, khi ăn thêm chút đường (hoặc muối) Dùng cho bệnh nhân tỳ vị hư ăn kém, phế hư ho khan dài ngày
Trang 4Kiêng kỵ: người có chứng đàm thấp, tỳ hàn, tiêu chảy không được dùng
Cần tránh nhầm với cây củ dong, cũng gọi là hoàng tinh (Maranta arundinacea L), thuộc họ dong (Marantaceae) Tinh bột của rễ củ dong thường được gọi là bột hoàng tinh