Thịt viên cơ bản pot

Thif viên cơ bản Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món thịt viên cơ bản tưởng chừng quá dễ làm, nhưng đề làm thật ngon miệng thì cần một chút tỉnh tế trong vi

Thif viên cơ bản

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

30 phút

Món thịt viên cơ bản tưởng chừng quá dễ làm, nhưng đề làm thật ngon miệng thì cần một chút tỉnh tế trong việc lựa chọn số lượng nguyên liệu và

các bước làm

Nguyên liệu:

„ 0,5kg thịt bò (hoặc lợn) xay

° 1⁄2 cốc vụn bánh mỳ

° 1 quả trứng

° Muối và hạt tiêu

° 1 thìa canh dầu ô liu

Các bước thực hiện:

1

Trong một cái bát nhỡ, đập một quả trứng, đánh đều Thêm thịt, vụn bánh my va

chút muối, tiêu vào bát Dùng thìa hoặc tay trộn đều các nguyên liệu với nhau

2

Tham ướt tay và viên thịt thành từng viên tròn vừa ăn

3

Dé dau 6 liu vào ngập chảo và chiên các miếng thịt viên trong 15 — 20 phút Lay các viên thịt ra, để cho ráo dầu và thưởng thức