1 Mở đầu Xin chào đón các em HSPT tỉnh Bắc Kan đã đến với thủ đô Hn mảnh đất ngàn năm văn hiến Hôm nay chị rất vui mừng được đồng hành cùng các em tham quan và tìm hiểu về khu phố cổ HN một di tích lị[.]
Trang 11 Mở đầu
Xin chào đón các em HSPT tỉnh Bắc Kan đã đến với thủ đô Hn- mảnh đất ngàn năm văn hiến Hôm nay chị rất vui mừng được đồng hành cùng các em tham quan và tìm hiểu về khu phố cổ HN-một di tích lịch sử cấp quốc gia được coi là một trong những di sản quý báu của người dân Hà thành
Đồng thời, Xin thay mặt BQL khu di tích phố cổ, chúc các em có một chuyến tham quan đầy ý nghĩa và bổ ích
để đảm bảo cho chuyến tham quan được an toàn và thú vị chị lưu ý các e hãy tuân theo sự chỉ dẫn của chị, không tự ý tách đoàn Và bây giờ xin mời các e, chúng ta bắt đầu chuyến tham quan
MỞ BÀI
Các em than mến, Ca dao VN xưa có câu:
“Rủ nhau chơi khắp Long Thành
Ba mươi sáu phố rành rành chẳng sai Hàng Bồ, Hàng Bạc, Hàng Gai Hàng Buồm, Hàng Thiếc, Hàng Bài, Hàng Khay”
Không gian trước mặt các e đây là phố cổ Hà Nội Nằm ở vị trí trung tâm Hà Nội, bắt đầu hình thành từ thời vua Lý Thái Tổ chọn Thăng Long làm kinh đô và trở nên đông vui nhộn nhịp hơn vào thế kỷ 15 Phố
cổ Hà Nội thường được biết đến trong thơ ca nhạc họa với “Hà Nội 36 phố phường” nhưng trên thực tế ngày nay khu phố cổ bao gồm tất cả 53 con phố, hầu hết chúng đều có chung một đặc điểm là bắt đầu bằng chữ “hàng” (VD như Hang bạc, hàng Ngang, hàng Đào ) Trong chuyến thăm quan ngày hôm nay các anh chị sẽ có cơ hội được tìm hiểu các giá trị của phố cổ Hà Nội, bao gồm giá trị lịch sử - văn hóa, kiến trúc, ẩm thực, cũng như lối sống rất dung dị nhưng vô cùng thanh lịch của người dân Hà Nội cũng như để hiểu hơn về hai câu ca dao:
Phồn hoa thứ nhất Long Thành Đường giăng mắc cửi phố quanh bàn cờ
Kiến trúc
Tiếp theo, xin mời các em hãy theo chị để tìm hiểu một nét đặc trưng của phố cổ HN đó là kiến trúc Các em ạ! Về cơ bản, kiến trúc phố cổ là kiến trúc nhà ống sát bên nhau, chia thành các lớp nhà kết nối với nhau bằng khoảng giếng trời Đây là sự giao thoa giữa nét kiến trúc đặc trưng của Việt Nam, với 1 chút kiến trúc Trung Hoa và kiến trúc Pháp
Và Để có thể tìm hiểu kỹ hơn về kiến trúc đặc trưng của nhà ở phố cổ, chị mời các e cùng vào thăm ngôi nhà số 87 phố Mã Mây - nơi mang đậm dấu ấn lịch sử của Hà Nội 36 phố phường - ngôi nhà được xây dựng vào cuối thế kỉ 19 theo kiểu kiến trúc truyền thống VN tầng 1 của nhà được dùng để bán hàng, tầng
2 dành cho việc thờ tự và sinh hoạt của gia chủ
Song Điểm ko thể thiếu trong kiến trúc nhà cổ là giếng trời Giếng trời giúp cho ngôi nhà có nhiều ánh sáng và thoáng đãng hơn Và đây cũng là nơi bày cây cảnh, uống nước và ngắm trăng
Đến đây chắc hẳn các e đã thấy, Nhà cổ Hà nội luôn thể hiện sự giao hòa giữa thiên nhiên và con người với sự kết hợp của giếng trời và hệ thống cây cảnh
Và đi qua dãy hành lang này chính là nơi sinh hoạt của gia đình Các e thấy không? Các Đồ vật trong nhà: như sập gụ, tủ chè và các vật trang trí được bài trí rất dung dị nhưng thể hiện rõ sự thanh lịch của người
Hà nội nh trong câu thơ:
Chẳng thơm cũng thể hoa nhài
Dẫu không thanh lịch cung người Tràng An
(Vì những giá trị đó, tháng 2/2004, nhà cổ 87Mã Mây đã đc công nhận là di sản cấp Quốc gia)
Và thời gian tham quan tại ngôi nhà cổ này đã hết, sau đây chị xin mời các e hãy cùng chị di chuyển đến tuyến phố Hàng Đào – Đồng Xuân, nơi ghi dấu nét đặc trưng nổi tiếng nhất của khu phố cổ, đó là các phố nghề và đến đây các em sẽ hiểu được lý do tại sao các con phố ở đây luôn bắt đầu bằng chữ Hàng như lúc đầu chị đã nói
Trang 23 Hàng Đào – Đồng Xuân
Các em thân mến, nơi đây vào thời Lý Trần, Thợ thủ công từ các làng nghề quanh Thăng Long thường tụ tập về đây và họ tập trung theo từng khu vực chuyên làm nghề của mình và tạo thành những dãy phố như ngày nay Mỗi dãy phố chuyên làm hoặc chuyên bán một thứ sản phẩm chính và chính các sản phẩm
buôn bán đó trở thành tên phố với chữ "Hàng" đằng trước, VD: phố Hàng Bạc chuyên bán bạc; phố hàng
Bồ trước đây chuyên bán Bồ và sọt hay phố hàng Đường chuyên bán các loại bánh kẹo, ô mai hay các sản phẩm được làm từ mía, đường Tuy nhiên trải qua nhiều biến cố xã hội, nhiều phố nghề nơi đây ko còn giữ được nghề truyền thống như tên gọi của mình nữa VD: phố hàng Bồ trước kia bán bồ, sọt nhưng nay
đã chuyển sang buôn bán phụ kiện may mặc
Bên cạnh tinh hoa phố nghề, phố cổ Hà Nội cũng chứa đựng bên trong rất nhêiu những di tích lịch sử quan trọng minh chứng cho một thời kỳ chiến đấu oanh liệt của người dân Hà Nội để bảo vệ thành phố
Và đến đây các e hãy cùng chị rẽ vào phố Hàng Ngang để đến thăm ngôi ngà Trước mắt anh số 48 - nơi Bác Hồ kính yêu của chúng ta đã tưng ở và viết bản tuyên ngôn độc lập khai sinh ra nước Việt Nam dân chủ cộng hoà
Hay như bên tay phải của chị đây là chợ Đồng Xuân, khu chợ sầm uất nhất Hà Nội – kKhu chợ được người Pháp xây dựng vào cuối thể kỷ 19
Song, Không chỉ là nơi giao thương buôn bán, mà chợ Đồng Xuân là nơi ghi dấu cho một thời kỳ lịch sử khốc liệt của Vệ quốc quân và người dân thủ đô đã chiến đấu hy sinh trong chống lại thực dân Pháp bảo
vệ cho thành phố Điều này được minh chứng bằng bức phù điêu Hà Nội mùa đông năm 1946 để tưởng nhớ tới các chiến sỹ cảm tử cho tổ quốc quyết sinh mà các em đã nhìn thấy ngay bên cạnh cổng chợ
Và đến đây, Thưa các em, chúng ta đang dừng bước trước một di tích lịch sử quan trọng của HN- đó là đền Bạch mã một trong 4 đền thuộc Thăng Long tứ trấn Nơi đây tương truyền thờ thần Long Đỗ và có giá trị rất lớn trong việc chứng kiến sự hình thành và phát triển của kinh thành Thăng Long cũng như minh chứng cho sự giao thoa kiến trúc Việt nam truyền thống và Trung Hoa
Còn Phía trước mặt các e chính là ô Quan Trưởng, đây là cửa ô duy nhất còn lại trong 5 cửa ô cuả Hn được xây dựng vào TK18, đây là lối ra vào thành có vọng gác, chốt chặn để kiểm soát, thu thuế và bảo vệ
an ninh trong thành
4 Ẩm thực
Nói đến Hà Nội không thể không nói đến ẩm thực Ẩm thực Hà Nội vừa dung dị nhưng rất đỗi thanh tao giống như con người Hà Nội Bao quanh phố cổ là hàng loạt các món đặc sản từ dân dã đến cao sang Nếu có thời gian mời anh chị hãy thưởng thức thịt quay Hàng Buồm hay chả cá Lã Vọng, bún chả Hàng Mành và rất nhiều những món ngon khác
Và trong danh sách các con phố ẩm thực Hà Thành, chúng ta k thể bỏ qua con phố nhỏ Tạ Hiện.,là một con phố không dài, chừng khoảng 200 m,nhưng là một trong số ít những con phố còn giữ được gần như nguyên vẹn kiến trúc ban đầu, và nó luôn có sức hút kỳ lạ với du khách trong nước mà cả quốc tế Khi đến dây, quý khách có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn dân giã mang đậm nét ẩm thực Hà Thành như bánh cuốn Thanh Trì, phở Hà Nội, hay chả cá Lã Vọng
Hà Nội đêm
Thưa các anh chị, khi nói đến những giá trị nét đẹp của phố cổ HN, không thểt bỏ qua một HN về đêm lung linh và náo nhiệt nếu như Hội An về đêm lung linh trong ánh sáng mờ ảo của đèn lồng thì phố
cổ Hà Nội về đêm lại hiện lên lung linh dưới ánh đèn và náo nhiệt với thói quen sinh hoạt của người dân ,hay qua các hoạt động vui chơi giải trí tại chợ đêm phố cổ chợ đêm phố cổ - một phần linh hồn của phố cổ Hà Nội Khám phá chợ đêm phố cổ chúng ta như được sống lại những ngày Hà Nội xưa, nét văn hóa của người Hà Nội được tái hiện Ở đâu đấy chúng ta bắt gặp hình ảnh những nghệ nhân khéo léo nặn
tò he với những hình thù ngộ nghĩnh, đáng yêu, hay bắt gặp người họa sĩ vẽ ký họa chân dung dưới ánh đèn chợ đêm, hay các hoạt động văn nghệ dân gian như hát chèo, xẩm, ca trù, quan họ
5 Kết
Trải qua nhiều thăng trầm và biến cố lịch sử, phố cổ Hà Nội ngày nay đã xuống cấp trầm trọng và hiện đang cần nhận đựợc rất nhiều sự quan tâm, đóng góp của các cá nhân, tổ chức trong việc trùng tu tôn tạo
Trang 3để có thể lưu giữ lại các giá trị của phố cổ, để phố cổ mãi là một bông hoa đẹp giữa long thủ đô, trong long người dân Hà nội nói riêng và mỗi người dân việt nam nói chung
Và chị Hy vọng tour tham quan phố cổ vừa rồi có thể giúp các hiểu biết thêm về giá trị và nét đẹp của phố
cổ Còn bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau đi thưởng thức một đặc sản của Hà Nội đó là Chả cá Lã Vọng nhé Xin mời các em đi lối này