Asm Nhóm 4 (1).Docx

CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM MỤC LỤC 1 CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM 1 1 Tên doanh nghiệp 4 1 2 Địa chỉ doanh nghiệp 4 1 3 Lĩnh vực hoạt động 5 1 4 Danh mục sản phẩm 5 1 5 Lịch sử hình thành và[.]

MỤC LỤC

1.1 Tên doanh nghiệp 4

1.2 Địa chỉ doanh nghiệp 4

1.3 Lĩnh vực hoạt động 5

1.4 Danh mục sản phẩm 5

1.5 Lịch sử hình thành và phát triển 8

1.6 Sơ đồ cơ cấu tổ chức 10

1.7 Chức năng bộ phận Marketing trong doanh nghiệp 11

1.7.1 Vị trí 11

1.7.2 Chức năng bộ phận Marketing 11

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA 12

2.1 Môi trường bên trong 12

2.1.1 Nguồn nhân lực 12

2.1.2 Nguồn lực tài chính 13

2.1.3 Nguồn lực Marketing 14

2.1.4 Cơ sở vật chất 15

2.1.5 Nghiên cứu và phát triển 17

2.2 Môi trường bên ngoài 19

2.2.1 Các yếu tố thuộc môi trường vi mô 19

2.2.2 Các yếu tố thuộc môi trường vĩ mô 27

2.3 Mô hình SWOT 34

CHƯƠNG III: NGHIÊN CỨU MỘT SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHỆP 36

3.1 Nghiên cứu chiến lược marketing của sản phẩm 36

3.1.1 Tên và đặc điểm của sản phẩm lựa chọn 36

3.1.2 Xác định khách hàng mục tiêu của sản phẩm 39

3.1.3 Chiến lược định vị sản phẩm 41

3.1.4 Sơ đồ định vị 45

3.1.5 Dòng sản phẩm 46

3.1.6 Chu kì sống của sản phẩm 47

3.2 Chính sách giá 49

3.2.1 Phương pháp định giá của sản phẩm 49

3.2.2 Chiến lược giá của sản phẩm 51

3.2.3 So sánh với giá sản phẩm của đối thủ cạnh tranh 52

3.3 Chính sách phân phối 54

3.3.1 Kiểu kênh phân phối 54

3.3.2 Đặc điểm trung gian phân phối 55

3.4 Chiến lược xúc tiến 55

3.4.1 Quảng cáo 55

3.4.2 PR 58

3.4.3 Hoạt động xúc tiến bán 59

3.4.4 Bán hàng cá nhân 61

3.4.5 Marketing trực tiếp 62

CHƯƠNG IV: ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG 63

4.1 Chiến lược sản phẩm 63

4.2 Chiến lược giá 64

4.3 Chiến lược phân phối 65

4.4 Chiến lược xúc tiến 68

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 Tên doanh nghiệp

 Tên đầy đủ: Công ti cổ phần Acecook – Việt Nam

 Tên tiếng anh: Acecook Joint Stock Company – Vietnam

 Tên giao dịch: Acecook

 Tổng giám đốc: Kajiwara Junichi

 Phó giám đốc: Hoàng Cao Trí

 Chuyên sản xuất + Kinh doanh các sản phẩm ăn liền

 Hoạt động kinh doanh chính của công ty bao gồm các sản phẩm mì ănliền, miến, phở, hủ tiếu, bún và bột súp…

HÌNH 1.4

HÌNH 1.4

 Miến Phú Hương có các vị như vị thịt băm,vị thịt heo nấu măng,vị sườnheo,vị lẩu thái tôm,vị gà,được sản xuất theo công nghệ của nhật và cómức giá giao động từ 9.000-11.000 nghìn đồng

HÌNH 1.5

 Miến trộn Phú Hương có những các sản phẩm miến trộn hương vị xốt cua

và bò chua ngọt,sản xuất theo công nghệ nhật bản có mức giá từ 14.000 nghìn đồng

12.000-HÌNH 1.6

 Bún Hằng Nga có những hương vị như Bún Bò Huế, Bún Giò Heo, BúnMắm , Bún Tôm Chua Cay, được sản suất theo công nghệ của nhật và cómức giá từ 8.000-9.000 nghìn đồng

HÌNH 1.8

 Mì ăn liền SiuKay có những hương vị như Hải sản, Bò, Phô mai, Phởtrộn SiuKay Hải sản được sản xuất theo công nghệ nhật bản có ức giá từ11.000-13.000 nghìn đồng

HÌNH 1.9

 Hũ Tiếu có những hương vị như Hủ Tiếu nhịp sống hủ tiếu nam vàng, HủTiếu sườn heo,Hủ Tiếu bò kho, Hủ Tiếu chay nam vàng được sản xuấttheo công nghệ nhật có mức giá từ 8.500-10.000 nghìn đồng

 Trải nghiệm vị tôm chua cay từ hũ muối Hảo Hảo theo phong cách hoàntoàn mới lạ, có thể biến tấu hay kết hợp cùng nhiều món ăn khác nhau,theo nhiều cách khác nhau, đáp ứng nhu cầu ăn vặt không giới hạn, chomột trải nghiệm thú vị theo cách riêng của bạn có mức giá giao động từ

7.000-14.000 nghìn đồng

1.5 Lịch sử hình thành và phát triển

Thành lập vào ngày 15/12/1993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm

1995, sau nhiều năm hoạt động, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đãkhông ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợphàng đầu tại Việt Nam với vị trí vững chắc trên thị trường, chuyên cungcấp các sản phẩm ăn liền có chất lượng và dinh dưỡng cao

 2000: Ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo

Bước đột phá của công ty trên thị trường mì ăn liền

 2003: Hoàn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam

 2008: Đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam (18/01)

Thành viên chính thức của Hiệp Hội MAL thế giới

 2017: Lọt Top 10 Công ty thực phẩm đồ uống uy tín năm 2017, cụ thể là

ở vị trí thứ 3 theo kết quả nghiên cứu và đánh giá của Vietnam Report.Đồng thời lọt Top 100 nơi làm vệc tốt nhất

 2018: Mì Hảo Hảo của Acecook được tổ chức kỉ lục Việt Nam xác lập kỉ

lục là mì ăn liền được tiêu thụ nhiều nhất tại Việt Nam trong 18 năm (từnăm 2000 đến năm 2018)

Từ khi thành lập đến nay, với tinh thần không ngừng sáng tạo và thử thách cáimới để tạo ra những sản phẩm mang lại niềm vui cho khách ang trên nền tảng

“công nghệ Nhật Bản, Hương vị Việt Nam”, Acecook Việt Nam đã xây dựngnên một thế giới văn hóa ẩm thực với những thực phẩm tiện lợi, chất lượngthơm ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm và đem đến những trải nghiệm phongphú cho người tiêu ang Việt Nam và trên toàn thế giới

Với mục tiêu trở thành tập đoàn thực phẩm ang đầu không chỉ ở Việt Nam màcòn vươn xa ra thế giới, Acecook Việt Nam cam kết trong tương lai sẽ tiếp tụcnghiên cứu và đưa ra thị trường những sản phẩm đa dạng với chất lượng caohơn, ngon hơn, tạo ra một nét văn hóa ẩm thực phong phú đáp ứng nhu cầu ẩmthực ngày càng cao của khách ang và góp phần phát triển ngành thực phẩm tạiViệt Nam

Cần Thơ

1.6 Sơ đồ cơ cấu tổ chứ

Hội Đồng Quản Trị Ban Tổng Giám Đốc

Ban Kiểm Soát

Phòng Tài Chính Kế Toán

Phòng

cơ điện

Phòng nghiên cứu phát triển sản phẩm

Phòng xuất nhập khẩu

Phòng Marketing

Phòng

tổ chức kế hoạch

Phòng sản

xuất

Phòng kinh doanh

Hồ Chí Minh

Đà Nẵng Đại diệnCampuchia

Hồ Chí Minh Bình Dương Vĩnh Long

Đã Nẵng Hưng Yên Bắc Ninh

Hưng Yên Bắc Ninh

 Lắp đặt máy sản xuất, máy phụ trợ trong sản xuất của công ty

 Vận hành, sửa chữa các sự cố phát sinh hàng ngày trong toàn bộ khu vựcsản xuất của công ty

 Cập nhật giải pháp kỹ thuật mới nhằm cải tiến, nâng cao tuổi thọ của máymóc và thiết bị, chất lượng sản phẩm, nâng cao năng xuất lao động -Tham gia công tác chỉ đạo về việc phòng cháy chữa cháy, an toàn vệ sinhlao động

1.6.6 Phòng nghiên cứu phát triển sản phẩm

 Tổ chức, theo dõi, đôn đốc, đánh giá hiệu quả việc thực hiện kế hoạch,quy chế của công ty để báo cáo ban Giám đốc xem xét, chỉ đạo

 Tổ chức đào tạo liên tục cho cán bộ, công nhân viên

1.6.7 Phòng xuất nhập khẩu

 Nghiên cứu – phát triển sản phẩm: chú trọng nhiều đến công thức sảnphẩm, thành phần cấu tạo, màu sắc, hương vị, chất liệu, kiểu dáng sảnphẩm; nghiên cứu, cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm hiện có;nghiên cứu và phát triển các dịch vụ mới với nội dung mới của các sảnphẩm công ty

lĩnh vực có liên quan đến công tác Xuất nhập khẩu để trình Tổng Giámđốc quyết định và tổ chức thực hiện

 Phối hợp với các đơn vị và các Phòng, ban chuyên môn nghiệp vụ có liênquan nghiên cứu, đề xuất các phương án về chủng loại, chất lượng và tiêuthụ sản phẩm để đảm bảo khâu tiêu thụ có hiệu quả kinh tế cao nhất

 Tìm hiểu các vấn đề có liên quan đến chất lượng sản phẩm và việc khiếunại của khách hàng trước khi trình ban Giám đốc Công ty xem xét, quyếtđịnh

 Tổ chức quản lý, giao nhận hàng hóa, đảm bảo đúng thời gian theo hợpđồng đã ký kết, đồng thời bảo đảm hàng hóa đúng các chế độ theo quyđịnh

 Được ban Giám đốc ủy quyền để kết hợp với các Phòng chức năng củaTổng Công ty kiểm tra các nhà máy về chủng loại và chất lượng sảnphẩm để đả

 Phân tích môi trường và nghiên cứu marketing

 Lập hồ sơ thị trường và dự báo doanh thu

 Khảo sát hành vi của khách hàng tiềm năng

 Phân khúc thị trường xác định mục tiêu và định vị thương hiệu

 Xây dựng và thực hiện chiến lược Marketing cho công ty cũng như sảnphẩm

 Giúp công ty tạo ra sự khác biệt trong thương hiệu thông qua các hoạtđộng của Marketing

 Tổ chức triển khai chương trình phát triển sản phẩm

1.7 Chức năng bộ phận Marketing trong doanh nghiệp

1.7.1 Vị trí

 Phòng marketing sẽ chịu sự quản lý của đại hội đồng cổ đông, hội

đồng quản trị và cuối cùng là ban điều hành

 Giám đốc điều hành Marketing sẽ là người đứng đầu nắm vai tròkiểm soát mọi vấn đề liên quan đến Markerting của công ty

1.7.2 Chức năng bộ phận Marketing

 Phân tích môi trường và nghiên cứu marketing

 Lập hồ sơ thị trường và dự báo doanh thu

 Khảo sát hành vi của khách hàng tiềm năng

 Phân khúc thị trường xác định mục tiêu và định vị thương hiệu

 Xây dựng và thực hiện chiến lược Marketing 4P cho công ty cũngnhư sản phẩm

 Giúp công ty ACECOOK tạo ra sự khác biệt trong thương hiệu thôngqua các hoạt động của Marketing

 Tổ chức triển khai chương trình phát triển sản phẩm

2.1.1 Nguồn nhân lực

 Công ty cổ phần Acecook Việt Nam đón nhận vinh dự khi thuộc top 10doanh nghiệp tiêu biểu có nguồn nhân lực hạnh phúc 2020 Bên cạnh đó,công ty còn tự hào khi xếp hạng vị trí thứ 13 trong top 100 nơi làm việctốt nhất Việt Nam (tăng 12 hạng so với 2019) và vị trí thứ 8 trong top 10nơi làm việc tốt nhất thuộc nghành hàng tiêu dùng FMCG , do công tyAnphabe Việt Nam công bố

 Năm 2020 , Acecook Việt Nam đã có gần 6000 cán bộ- công nhân viên ,làm việc ở hai nhóm văn phòng và sản xuất

 Nhóm văn phòng: nhân viên hành chính, nhân viên kế toán, nhân viênMarketing , nhân viên kĩ thuật, nhân viên kế hoạch,…

 Nhóm sản xuất : là công nhân sản xuất tại các nhà máy Acecook , 100%đều tốt nghiệp THPT trở lên, đảm bảo về sức khoẻ tiêu chuẩn khi làmviệc tại các nhà máy sản xuất thực phẩm Công nhân đều được trang bịnhững kiến thức cần thiết về sử dụng các thiết bị máy móc hiện đại cũngnhư xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình làm việc

Ưu và nhược điểm của công tác đào tạo nhân lực

 Ưu điểm: giúp cho đội ngũ nhân viên nâng cao những kỹ năng cần thiết ,trang bị những kỹ năng cần có của một lãnh đạo đội ngũ bán hàng tốtnhất Năng suất làm việc tăng cao sẽ giúp cho công ty đạt được mục tiêudoanh thu, tạo điều kiện để công nhân được phát triển , thăng tiến, cốnghiến tạo ra những sản phẩm tốt, an toàn , thơm ngon cho người tiêu dùng.Acecook đã dành ra 1 nguồn chi phí lớn để đầu tư cho việc đào tạo trong

và ngoài nước đối với các nhân viên có tiềm năng và tổ chức các lớp họcđào tạo chuyên môn cho tất cả CB-CNV Acecook Việt Nam theo đuổihạnh phúc cho người tiêu dùng, hạnh phúc cho người lao động và hạnhphúc cho xã hội

 Nhược điểm: Vì tất cả công nghệ tại công ty sẽ là những công nghệ tiêntiến từ Nhật Bản nên nhiều công nhân vẫn chưa thể nắm rõ và tiếp thuđược vì thế cần phải bỏ ra chi phí đào tạo lớn Một phần cũng là do môhình kinh doanh công ty lớn, số lượng nguồn nhân lực quá đông nên chưathể đào tạo đồng đều cho tất cả nhân lực Các phòng chia nhỏ nên sẽ giảmkhả năng liên kết giữa các nhân viên Các ban thường tập trung 1 mảng sẽ

dễ làm sụt giảm tinh thần Hệ thống quản lý vẫn chưa thực sự chặt chẽ để

đảm bảo nguồn lực phát triển Phương thức đào tạo có trình độ khôngđồng đều nên hạn chế nhiều về phát triển nhân lực.

2.1.2 Nguồn lực tài chính

 Với vốn chủ sở hữu lớn như vậy, Acecook được bồi đắp liên tục và phình

ra theo thời gian: năm 2016, tổng tài sản mới là 5.366 tỷ đồng thì tới năm

2019 đã đạt tới 8.402 tỷ đồng, tương đương tăng hơn 47%

 Đặc biệt là thương hiệu mì Hảo Hảo, Lẩu Thái, Đệ Nhất, Số Đỏ, MiếnPhú Hương, … đang mang về nguồn doanh thu khủng cho Công ty Cổphần Acecook Việt Nam Trong suốt giai đoạn 2016 – 2019, doanh thucủa công ty này tăng trưởng đều đặn, đạt tới hơn 10.000 tỷ đồng vào năm

2019 với lãi ròng hơn 1.600 tỷ đồng

2.1.3 Nguồn lực Marketing

 Marketing của acecook về sản phẩm( Product) : Acecook trở thành thươnghiệu quốc dân ở thị trường Việt Nam , và gắn liền với tuổi thơ của rất nhiềuthế hệ Nó không chỉ giới hạn ở mì gói mà còn mở rộng ra rất nhiều sảnphẩm ăn liền như : mì gói, phở, hủ tiếu, bún, miến và phải kể đến là HảoHảo một sản phẩm nổi tiếng của Acecook kể từ khi ra mắt thương hiệu đãnhanh chóng phổ biển và trở thành 1 sản phẩm quen thuộc và được xác lập

kỷ lục " Sản phẩm mì gói có số lượng tiêu thụ nhiều nhất trong 18 năm(2000-2018)với gần 20 tỷ gói mì lọt trong top 10 thương hiệu được ngườidùng bình chọn nhiều nhất Về chất lượng sản phẩm sẽ được kiểm định theoquy trình an toàn vệ sinh thực phẩm như : nguyên liệu, trộn bột, cán tấm, cắttạo sợi, hấp chín , bỏ khuôn, Chúng ta cần phải kiếm tra chất lượng sảnphẩm để đảm bảo chất lượng tốt nhất đáp ứng nhu cầu khách hàng

 Marketing của acecook về giá (Price): Hiện nay, trên thị trường sản phẩm ănliền có rất nhiều thương hiệu cạnh tranh với Acecook như Masan, Vifon,Asiafood,… Chính vì vậy, để có thể cạnh tranh được với đối thủ, cũng nhưgiữ vững thị phần số 1 của mình, Hầu hết các sản phẩm của Acecook đượcbán cho đối tượng như học sinh, sinh viên, những người ở vùng nông thôn,

vì vậy mức giá cũng rẻ hơn đa số các thương hiệu khác trên thị trường đã ápdụng chiến lược định giá sản phẩm thâm nhập thị trường

 Marketing của Acecook về hệ thống phân phối (Place): Thông qua việc sửdụng đúng hệ thống phân phối, một công ty có thể tăng doanh số và duy trìnhững số liệu tích cực trong một khoảng thời gian dài hơn.Về hệ thống phân

được sản phẩm của mình một cách dễ dàng và tiện lợi nhất Các sản phẩmcủa thương hiệu này được tiếp thị và phân phối trên toàn quốc, các đại lý nhỏđến lớn trải dài khắp các tỉnh thành/thành phố lớn ở Việt Nam Acecookđược biết đến là một thương hiệu dẫn đầu ngành hàng mì ăn liền với độ phủhơn 95% điểm bán lẻ cả nước, mức độ nhận diện của những sản phẩm củaAcecook dao động từ 80 – 100% (đặc biệt, nhãn hiệu Hảo Hảo gần như làthương hiệu quốc dân, có độ phủ nhận diện 100% đối với người tiêu dùng tạiViệt Nam).

2.1.4 Cơ sở vật chất

 Bắt nguồn từ nhật nên sẽ được tiếp xúc công nghệ phát triển sớm nênnhanh chóng được ứng dụng vào công nghệ sản xuất , những năm 1994được chuyển giao thiết bị công nghệ Nhật việc sản xuất mì ăn liền tạiViệt Nam được nâng cao kỹ thuật

Hình 2.1

 Acecook đã thực hiện đầu tư nâng công suất tại 10 nhà máy

 Công ty có hệ thống xử lí chất thải

 Dây chuyền sản xuất của Nhật Bản

 Sản phẩm sản xuất tại nhiều nhà máy

 Nguồn nguyên liệu nhập từ nước ngoài

Hình 2.2

 Acecook có 11 nhà máy trên khắp Việt Nam nhưng luôn luôn đảm bảo vềchất lượng và sự ổn định Để làm điều này, công nghệ của chúng tôi đượcchuyển giao trực tiếp từ Acecook Nhật và mọi thứ trang bị đồng bộ chotất cả nhà máy Nhân viên các nhà máy ,chi nhánh luôn dào tạo định kì và

có khi những điểm mới đều cập nhập áp dụng trong sản xuất và quản

lí ,từ đó áp dụng đồng bộ cho các nơi

Như vậy đây là điểm mạnh về cơ sở vật chất của ACECOOK vì cơ

sở vật chất hiện đại sẽ nâng cao được chất lượng sản phẩm, tạo ra sốlượng sản phẩm mới, tăng năng suất lao động, xử dụng hợp lý và tiếtkiệm nguyên vật liệu nhờ vậy sẽ tăng khả năng cạnh tranh, mở rộngthị trường Tuy nhiên ACECOOK cần cải thiện hệ thống nhà máy tạicác cơ sở có công suất nhỏ

2.1.5 Nghiên cứu và phát triển

 Đội ngũ nghiên cứu và phát triển sản phẩm của ACECOOK luôn cập nhậtcác kiến thức mới nhất về công nghệ, cũng như tìm hiểu sâu sát thịtrường trong và ngoài nước để tìm kiếm cơ hội và ý tưởng phát triển sảnphẩm

 ACECOOK đang tiến hành các hoạt động nghiên cứu và phát triển sảnphẩm mới cho ngành sản xuất mì ăn liền và nâng cấp nhãn hiệu bao bìcũng như chất lượng sản phẩm hiện có Như việc nghiên cứu các dòngsản phẩm cao cấp, mì ly MEME muối chấm HẢO HẢO nhằm phù hợpvới xu hướng chung trên thế giới

 Chiến dịch làm mới thương hiệu mì HẢO HẢO nằm trong chiến lược củaACECOOK nhằm thúc đẩy sự tăng trưởng kinh doanh cho tổng công ty.Tiếp nối những cải tiến gần về nâng cao năng suất, tăng cường quản lýchuỗi cung ứng, bán hàng và tiếp thị với những tác động tích cực nhấtđịnh, chiến dịch này là bước đi tiếp theo trong kế hoạch phát triển dài hạn