Giới thiệu bánh chưng bằng tiếng anh vndoc com

Giới thiệu bánh chưng bằng tiếng Anh VnDoc com Thư viện Đề thi Trắc nghiệm Tài liệu học tập Miễn phí Trang chủ https //vndoc com/ | Email hỗ trợ hotro@vndoc com | Hotline 024 2242 6188 LUYỆN KỸ NĂNG T[.]

LUYỆN KỸ NĂNG TIẾNG ANH GIỚI THIỆU BÁNH CHƯNG BẰNG TIẾNG ANH

Giới thiệu về bánh chưng bằng tiếng Anh - bài viết số 1

Banh Chung or “Stuffed sticky rice cake” is one the most traditional special foods for the lunar new year in the North of Viet Nam It is made of sticky rice, pork and green bean, all ingredients are wrapped inside a special leaf which calls Lá Dong The rice and green bean have to be soaked in water for a night The pork is usually seasoned with pepper & salt for several hours Banh Chung is boiled for 8 or 10 hours Nowadays, families in villages still maintain making stuffed sticky rice cake before the lunar New Year but people in the cities do not They don’t have time to make it because of their living conditions and usually go to shops to buy it Anyway, Banh Chung is an indispensable symbol of Tet as well as all Vietnamese.people's custom

Hướng dẫn dịch

Bánh Chưng là một trong những món ăn truyền thống đặc biết nhất trong dịp tết cổ truyền tại miền Bắc Việt Nam Nó được làm từ gạp nếp, thịt lợn và đỗ xanh, tất cả nguyên liệu gói trong một loại lá đặc biệt tên là Lá Dong Gạo và đỗ xanh phải được ngâm nước khoảng 1 đêm Thịt lợn thường được ướp với tiêu và muối hàng giờ Bánh Chưng thường được luộc trong vòng 8 – 10 tiếng Ngày nay, các gia đình ở vùng nông thôn vẫn giữ truyền thống gói bánh chưng trước tết âm lịch nhưng các gia đình ở thành thị thì không

Họ không có thời gian tự làm bởi điều kiện sống khác và họ thường đến cửa hàng để mua

Dù sao, Bánh Chưng là biểu tượng không thể thiếu trong ngày Tết cũng như trong truyền thống của mọi người dân Việt Nam

Miêu tả món bánh chưng bằng tiếng Anh - Bài viết số 2

Banh Chung is an indispensable symbol in the traditional Tet holiday From time immemorial, every Tet comes, family members come back to prepare large pots of banh chung to welcome Tet Because in each person's mind, banh chung is a dish that means reunion, the meaning of reunion simple but warm In terms of ingredients, banh chung is made from things that are very simple and easy to prepare; combined with skillful hands

of the person wrapping the cake The main ingredients are sticky rice, dong leaves, meat, crushed green beans Each ingredient is carefully selected to create the most delicious and rich food As for sticky rice, people choose round seeds, not musty so that when cooked, they can smell the aroma of sticky rice Green beans choose beans with a beautiful yellow color, cook well and crush them as filling People will choose bacon or lean meat, mixed with ground pepper, minced onion Another equally important ingredient is the dong leaf for wrapping the cake In some other regions, people use banana leaves to wrap cakes, but the most popular is still the leaves The stage of cooking is considered an important stage Usually people cook cakes with dry wood, cook in a large pot, fill with water and cook for about 8-12 hours This long cooking time is to make sure the cake is evenly cooked and pliable When the water is boiling, the smell of banh chung is soothing At that time, everyone began to feel the Tet atmosphere enveloping the house

Hướng dẫn dịch

Bánh chưng là biểu tượng không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền Từ xa xưa, mỗi dịp Tết đến, người nhà lại nô nức chuẩn bị những nồi bánh chưng to đón Tết Bởi trong tâm thức của mỗi người, bánh chưng là món ăn mang ý nghĩa sum họp, ý nghĩa sum họp giản

dị mà đầm ấm Về nguyên liệu, bánh chưng được làm từ những thứ rất đơn giản, dễ chuẩn bị; kết hợp với bàn tay khéo léo của người gói bánh Nguyên liệu chính là gạo nếp, lá dong, thịt, đậu xanh giã nhỏ Mỗi nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ lưỡng để tạo ra món

ăn ngon và phong phú nhất Còn với gạo nếp, người ta chọn những hạt tròn, không bị mốc

để khi nấu lên có mùi thơm của gạo nếp Đậu xanh chọn loại đậu có màu vàng đẹp, nấu

kỹ rồi giã nhỏ làm nhân Người ta sẽ chọn thịt ba chỉ hoặc thịt nạc xay, trộn với tiêu xay,

hành tím băm Một nguyên liệu khác không kém phần quan trọng là lá dong để gói bánh.

Ở một số vùng khác, người ta dùng lá chuối để gói bánh nhưng phổ biến nhất vẫn là lá dong Công đoạn nấu được coi là công đoạn quan trọng Thường người ta nấu bánh bằng củi khô, nấu trong nồi lớn, đổ ngập nước và nấu trong khoảng 8 - 12 tiếng Thời gian nấu lâu này để đảm bảo bánh chín đều và dẻo Khi nước sôi, mùi bánh chưng thoang thoảng Khi đó, mọi người bắt đầu cảm nhận được không khí Tết đang bao trùm khắp nhà

Viết đoạn văn về bánh chưng bằng tiếng Anh - Bài viết số 3

The legend of “chung” cake is closely associated with the legend of Hung Kings, who were the ancestors of the Vietnamese people This special kind of cake is indispensable to every family It expresses Vietnamese people’s gratitude towards their ancestors

When Tet festival is coming, Vietnamese people of many generations are touched by the feeling they get when gathering around the “chung” cake pot and waiting until the cake is done to a turn

“We live on rice From sticky rice we make round and square-shaped cakes which represent Heaven and Earth Wrapped in green leaves, stuffed with pork and green beans,

“chung” cake shows the way in which humans are formed in their mothers’ wombs”

The story of “chung” cake and its ingredients show how delicate Vietnamese people are The ingredients of the cake consist of sticky rice, green beans and pork, which are typical farm produce of Vietnam, an agriculture-based country

The strength of the community is clearly shown through the way the cake is made All family members make and boil the cake in a bustling and cozy atmosphere of the last days

of the year This has become part of our unforgettable memories

The cake is wrapped in fresh phrynium leaves which are neither young nor old, have the same size and beautiful green color Sticky rice, the main ingredient, is chose carefully

High quality newly-harvested sticky rice brings fragrance to the cake and increase its deliciousness

Plump green beans with yellow core perfect the cake Pork belly brings tasty greasiness to the cake The meat is spiced with salt, pepper and chopped onions Salt is added to sticky rice and green beans, too “Chung” is boiled for more than 10 hours over a low heat

When the cake is done to a turn, the rice becomes soft The butteriness of green beans and the greasiness of pork belly go well together All bring the unique flavor to the cake which reveals a life philosophy for living in harmony with each other

Mentioned in the well-known parallel sentences “Fat meat, pickled onions, red paralled sentences New Year tree, strings of firecrackers, green Chung cake”, pickled onions, a popular dish, not only helps increase our appetite, but also prevails over the greasiness of food rich in protein That’s why many families make this dish for Tet festival

Dịch

Sự tích bánh chưng gắn liền với truyền thuyết về các Vua Hùng, tổ tiên của dân tộc Việt Nam Loại bánh đặc biệt này không thể thiếu trong mỗi gia đình Nó thể hiện lòng biết ơn của người Việt Nam đối với tổ tiên

Tết đến, người Việt Nam từ bao đời nay không khỏi xúc động khi được quây quần bên nồi bánh chưng chờ đến lượt gói bánh

“Chúng tôi sống bằng lúa gạo Từ gạo nếp, chúng ta làm ra những chiếc bánh hình tròn và hình vuông tượng trưng cho Trời và Đất Được gói bằng lá xanh, nhân thịt lợn và đậu xanh, bánh “chưng” thể hiện cách mà con người được hình thành từ trong lòng mẹ ”

Câu chuyện về chiếc bánh chưng và những nguyên liệu làm nên sự tinh tế của người Việt Nam Thành phần của bánh gồm có gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn, là những nông sản đặc trưng của Việt Nam, một đất nước thuần nông

Sức mạnh của cộng đồng được thể hiện rõ nét qua cách làm bánh Tất cả các thành viên trong gia đình cùng làm và luộc bánh trong không khí rộn ràng, ấm cúng của những ngày cuối năm Đây đã trở thành một phần ký ức khó quên của chúng tôi

Bánh được gói bằng lá rong tươi không non cũng không già, có kích thước như nhau và màu xanh đẹp mắt Gạo nếp, nguyên liệu chính, được chọn kỹ càng Gạo nếp mới thu hoạch chất lượng cao mang lại hương thơm cho bánh và tăng độ ngon

Nhân đậu xanh đầy đặn với nhân vàng hoàn hảo cho chiếc bánh Bụng heo mang lại độ béo ngậy thơm ngon cho bánh Thịt được ướp gia vị với muối, tiêu và hành khô băm nhỏ Muối cũng được cho vào gạo nếp và đậu xanh "Chung" được đun sôi trong hơn 10 giờ với nhiệt độ thấp

Khi bánh chín đến một lượt, cơm trở nên mềm Vị bùi của đậu xanh và độ béo của bì lợn rất hòa quyện với nhau Tất cả mang đến hương vị riêng cho chiếc bánh, thể hiện triết lý sống chan hòa với nhau

Được nhắc đến trong những câu đối nổi tiếng “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ Cây nêu, tràng pháo, bánh Chưng xanh ”, dưa hành, một món ăn dân dã, không chỉ giúp tăng cảm giác ngon miệng mà còn chiếm ưu thế so với độ ngấy của thức ăn giàu đạm Đó là lý do nhiều gia đình làm món ăn này cho ngày Tết

Cách làm bánh chưng bằng tiếng Anh - Bài viết số 4

Ingredients:

– Leaf: should choose the type of cake leaves (not non-young leaves are not old)

– Lat plasticizer, when the roll package is not broken

– Yellow rice glutinous rice, big rice seeds, new aroma

– Green beans, new beans, yellow, beautiful, cooked and crushed

– Bacon is only lean, fat, even and thick You should choose thin packaging, do not choose too much lean to eat when eating

– Spices: Salt, pepper

1 Prepare:Green beans, meat, leaves, rice

Step 1: Green greens soak in for 2 hours Treat it clean and remove the bad seeds and shock them with 1 tablespoon of salted rice, then put them in an autoclave, steaming them Beans well cooked, use a spoon to make a smooth paste, mix well with a little pepper Then, hold the beans into equal round handles

Step 2: Soak the rice for about 2 hours to soften (just soak for 2 hours, enough to soften the rice, not soak it for a long time to make the rice sour and friable)

After soaking, soften the rice several times to clean and remove the bad seeds He then wrapped the rice cake with 1 spoon of salt rice and 1 spoon of seasoned rice

Step 3: Wash the leaves, if the leaves are not clean, the cake will quickly deteriorate Use

a clean towel to dry Then cut off the leaves of the leaves (cut the leaves off and leave them without leaving them in order to put them in when boiled banh chung) Note, when cutting the leaves, you do not cut them too deep, they will reach the leaves, tear the leaves Should choose bacon just to make the cake better

Step 4: Cut large pieces of meat, about 2 cm thick, about 5cm – 6cm long, then add salt and pepper to marinate meat

2 Cake package

Step 1: When wrapping banh chung, put 4 perpendicular leaves as shown in the picture, 2 lower leaves face down right (2 leaves so that when wrapped, the right side will lie outside making the cake more beautiful) , 2 leaves on the right face up (2 leaves do so when peeling the cake, the cake is not sticky)

Step 2: Put about 1 bowl of rice in the middle of the leaf

Step 3: Take half of the green beans and press lightly to make the green beans sunken, then put a piece of meat in the middle of the green bean, then half the remaining green beans (also lightly pressed for sunken) onto the piece of meat

Squeeze them so that the green beans cover most of the meat Place the multiplier on the rice part

Step 4: Pour one more layer of rice above the filling and use all hands to make sure the rice is covered

Step 5: Use the hand to turn the right and left sides in turn, but be sure to make sure that you have your hands The leftover leaf is folded into the edge (folded inside to hide the extra leaves)

After that, you fold the top of the lower leaf Squeeze the edges on the top of the cake, folding the extra leaves on the back to be square

Step 6: To make this square cake, you need to have 4 cubes Forcing the first two liners parallel to keep the cake tight, the leaves do not burst The last two are square perpendicular to the first two

Next is to make a cake stamp on the table to make the cake more firm Try to shake the cake, if you still hear the rice inside, the cake is not yet tightly packed

Filling just like stacking to pack by hand! Put the left side of the two lines to overlap each other like the picture, then you put the green side of another line on the two vertical leaves Add a green leaf to the vertical, the leaves overlap and face upside down

Start wrapping the cake you line up like a pack by hand, then put the mold on top

Then, you put the inner mold in the outer mold, open the leaf and lift the inner mold, so that you have finished the leaf arrangement into a square shape

Open the mold out

The next step of how to pack the banh chung with the mold, you need to put the ingredients for the banh chung First, pour a bowl of glutinous rice first, spread out evenly over the mold, flat After that, put a handful of green beans, spread them evenly

Next is a piece of marinated meat in the middle, then a bowl of green beans Finally, pour

a bowl of glutinous rice up to the top and pack the leftover leaves neatly and tightly

Next is to put rice and kernels inside

After tidying up the extra layers of leaves, use your hand to push down the excess leaves, then lift the cake gently with your other hand

You can tie 2, 3, 4, or 4, just squeeze soft but tight, do not make the cake wrinkled but need to tie symmetrically to the square cake

3 Boil the cake

For the live leaves of the cuttings at the beginning, make the bottom of the pot, then put the cake on top Fill the whole cake with water and heat it until it boils, then reduce the heat

After that, check every 1 hour to see the water level If the water level decreases, use boiling water to add Cook for 8-10 hours, take out the cake

After scooping the cake, use a towel dipped in clean water outside the cake Find a cool place in the house, put the cake out and put a board on top Next, add a water pot or heavy object to the top of the board to be hunted and firm

When the cake is completely cold, it is possible to cut the cake to bring incense on the Tet tray I wish you success when wrapping banh chung!

Bản dịch

Nguyên liệu:

Nguyên liệu để gói bánh chưng

– Lá dong: Nên chọn những lá bánh tẻ (loại không không non cũng không già)

– Lạt giang buộc cần có sự dẻo, khi gói cuộn không bị gãy

– Gạo nếp cái hoa vàng sẽ ngon hơn, hạt gạo to đều, thơm mới

– Đỗ xanh, mới, bở, vàng, đẹp, nấu chín sau đó nghiền nhỏ

– Thịt ba chỉ có cả nạc, mỡ, đều và dày Nên chọn ;loại có bì mỏng, đừng chọn nhiều nạc quá gây ngấy khi ăn

– Gia vị: Muối, hạt tiêu

Cách gói bánh chưng bằng tiếng Anh

1 Chuẩn bị nhân bao gồm: Đỗ xanh, thịt, lá, gạo (Prepare:Green beans, meat, leaves, rice) Bước 1: Đỗ xanh được ngâm trong vòng 2 tiếng để nở Sau đó đãi sạch và nhặt bỏ những hạt xấu rồi xóc với 1 thìa ăn cơm muối, sau đó cho vào nồi hấp, hấp chín

Đỗ xanh chín bở, dùng thìa tán cho thật nhuyễn, đem trộn đều đỗ với một chút hạt tiêu.Tiếp theo, nắm đậu thành các nắm tròn bằng nhau

Bước 2: Gạo ngâm trong khoảng 2 tiếng cho mềm (chỉ cần ngâm 2 tiếng là đủ làm mềm gạo, không ngâm lâu sẽ làm gạo bị chua và bở)

Sau khi gạo đã ngâm mềm thì đãi lại gạo vài lần cho sạch và nhặt bỏ những hạt xấu Sau

đó chúng ta xóc gạo với 1 thìa ăn cơm muối và 1 thìa ăn cơm hạt nêm

Bước 3: Chúng ta rửa sạch lá rong, nếu lá không sạch, bánh sẽ nhanh bị hỏng Hãy dùng khăn sạch để lau khô Sau đó cắt phần sống lá (cắt sống lá xong đừng bỏ đi mà để lót vào khi luộc bánh chưng) Lưu ý, khi bạn cắt sống lá, bạn không cắt sâu quá sẽ vào đến thịt lá, làm rách lá

Nên chọn thịt ba chỉ để làm nhân bánh ngon hơn

Bước 4: Thái thịt ba chỉ miếng to bản và dày khoảng 2cm, dài khoảng 5cm – 6cm rồi cho muối, hạt tiêu vào để ướp thịt

2 Gói bánh

Bước 1: Khi bạn gói bánh chưng, xếp 4 lá vuông góc như trong hình, 2 lá dưới úp mặt phải xuống (2 lá dưới để như vậy vì khi bọc bánh lại, phần mặt phải sẽ nằm ở bên ngoài