Súp dưa hấu mùa hè docx

Chừa một ít xắt hạt nhỏ 1 cup.. Xay dưa hấu trong máy xay, cho thêm dưa leo, cần, rau diếp, cà chua, tỏi.. 2 Nhấn xay một chút rồi thêm nước 1 trái chanh.. Thêm giấm, rau thơm xắt, muối

Súp dưa hấu mùa hè

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

10 phút

Dưa hấu, dưa leo, cà chua và các loại rau thơm làm cho món súp này thơm mát vô cùng

Nguyên liệu:

 1 trái dưa hấu 1,5kg

 1 trái dưa leo lớn bỏ hạt

 2 cọng cần lớn

 1 bắp caỉ diếp trắng, gọt, xắt

 2 trái cà chua đặc ruột

 1-2 muỗng cà phê tỏi, xắt nhuyễn

 2 muỗng ăn giấm trắng

 2 muỗng ăn rau cần, lá quế, bạc hà, ngò tây tươi, xắt

 Muối ăn vừa ăn

 Nước 1-2 trái chanh tuỳ khẩu vị

Các bước thực hiện:

1

Xắt nhỏ dưa hấu loại hết hạt Chừa một ít xắt hạt nhỏ (1 cup)

Xay dưa hấu trong máy xay, cho thêm dưa leo, cần, rau diếp, cà chua, tỏi

2

Nhấn xay một chút rồi thêm nước 1 trái chanh Thêm giấm, rau thơm xắt, muối Xay cho đến khi nhuyễn mịn

Rót vào đồ chúa, cho thêm dưa hấu xắt hạt vào Làm lạnh 2 giờ, đem ra dùng