CÁC LOẠI QUẢ

Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?... THẢO LUẬN NHÓMHãy quan sát tất cả các loại quả đã mang đến lớp hoặc các loại quả có trong hình 32.1, hãy sắp xếp những

•Gi¸o viªn  Trịnh Lê Phương

Bao phấn

Hạt phấn

Hạt phấn nảy mầm

Tế bào sinh dục đực

Đầu nhụy

Ống phấn

Vòi nhụy

Bầu nhụy Noãn

Tế bào sinh dục cái

NoãnCâu hỏi : Hãy mô tả lại quá trình thụ phấn và thụ tinh?

KIỂM TRA MIỆNG

1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia

các loại quả?

GV : Cho HS quan sát hình và đưa ra câu hỏi thảo luận

THẢO LUẬN NHÓM

Hãy quan sát tất cả các loại quả đã mang đến lớp hoặc các loại quả có trong hình 32.1, hãy sắp xếp những loại quả có nhiều điểm giống nhau vào một nhóm Trả lời câu hỏi:

1.Em có thể phân chia các quả đó thành mấy nhóm?

2 Hãy viết lại những đặc điểm mà em đã dùng để phân chia chúng.

Căn cứ vào đặc điểm nào để chia các nhóm quả trên?

Dựa vào các đặc điểm về hình dạng quả, số lượng hạt, đặc điểm hạt, mục đích sử dụng,… mà ta có thể phân chia các loại quả khác nhau

1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?

 Căn cứ vào đặc điểm:

+ Hình dạng quả

+ Số lượng hạt

+ Màu sắc quả

+ Ăn được hay không ăn được

+ Quả khô hay quả mọng nước

2 Các loại quả chính

Quả gồm các bộ phận nào? Quả gồm các bộ phận: vỏ quả (có thịt quả) và hạt.

Căn cứ vào số lượng hạt, hãy phân chia nhóm quả sau?

Quả 1 hạt Quả nhiều hạt

Mướp đắng

Chôm chôm

Na

Cà chua Thanh long Quả bơ

1 Dựa vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?

- Dựa vào đặc điểm của vỏ quả có thể chia quả thành hai nhóm chính là quả khô và quả thịt.

2 Quả khô có đặc điểm gì?

- Quả khô khi chín thì vỏ khô, cứng và mỏng.

Dựa vào đặc điểm của vỏ quả người ta có thể chia quả thành mấy nhóm?

 Qủa khô: khi chín thì vỏ khô, cứng , mỏng

 Qủa thịt: khi chín thì mềm ,vỏ dày, chứa đầy thịt quả

2 Các loại quả chính

Hai nhóm chính:



Hãy phân loại quả khô và quả thịt?

Quả khô Quả thịt

Quả cà chua Quả đu đủ

Qủa chanh

Quả mơ Quả táo ta

Quả thìa là

Quả bông

Quả đậu Hà Lan

Quả cải Quả chò

2 Các loại quả chính

a) Các loại quả khô

Quả thìa là Quả bông

Quả đậu Hà Lan

Quả cải Quả chò

+ Qủa khô không nẻ: khi

chín khô vỏ quả không tự

tách ra

 - Có 2 loại quả khô:

+ Qủa khô nẻ: khi chín

khô vỏ quả có khả năng tự

tách ra

VD: Quả thìa là, quả chò……

VD: Quả bông, quả cải, quả

đậu Hà Lan……

cứng chứa hạt ở bên trong

VD: Quả đu đủ, cà chua,

chanh,……

VD: Quả mơ, quả táo ta……

QUẢ KHÔ

CÁC LOẠI QUẢ

QUẢ THỊT

QUẢ MỌNG

QUẢ KHÔ

NẺ

QUẢ HẠCH

QUẢ KHÔ KHÔNG NẺ

Khi chín vỏ quả cứng, mỏng, khô Khi chín vỏ quả mềm, nhiều thịt quả

Quả mềm chứa đầy thịt

*Em hãy tìm thêm một số ví dụ khác về quả khô.

Quả

khô không nẻ

Quả

khô nẻ

*Em hãy tìm thêm một số ví dụ khác về quả thịt.

Quả hạch

Quả mọng

Tổng kết

Câu 1: Dựa vào đặc điểm hình thái của vỏ quả có

thể chia quả thành mấy nhóm chính ?

a Nhóm quả có màu đẹp và nhóm quả có màu nâu , xám

b Nhóm quả hạch và nhóm quả khô không nẻ

c Nhóm quả khô và nhóm quả thịt

d Nhóm quả khô nẻ và nhóm quả mọng

Câu 2: Trong các quả sau đây nhóm nào gồm toàn quả khô?

a Qủa cà chua , quả ớt , quả thìa là , quả chanh

b Củ lạc ,quả dừa , quả đu đủ , quả táo

c Qủa đậu bắp , quả đậu xanh , quả đậu Hà Lan , quả cải

d Qủa bồ kết , quả chuối , quả nho , quả đậu đen

Câu 3: Trong các nhóm quả sau đây nhóm nào gồm toàn quả thịt ?

a Qủa đỗ đen , quả hồng xiêm , quả chuối , quả bầu

b Qủa mơ , quả đào, quả xoài , quả dưa hấu, quả đu đủ

c Qủa chò , quả cam , quả vú sữa , quả bồ kết

d Cả hai nhóm quả a và b

CÂU HỎI SÁCH GIÁO KHOA

Câu 3 : Vì sao người ta phải thu hoạch đỗ xanh và đỗ

đen trước khi quả chín khô?

ĐÁP ÁN: Người ta phải thu hoạch các loại đỗ ( xanh , đen

…) trước khi quả chín khô vì nếu để đợi đến lúc chín khô quả

tự nẻ , hạt sẽ rơi hết xuống ruộng không thể thu hoạch được

Câu 4: Người ta đã có cách gì để bảo quản và chế biến

các loại quả thịt ?

ĐÁP ÁN: Có nhiều cách để bảo quản và chế biến các

loại quả thịt: Rửa sạch cho vào túi nilong để ở nhiệt độ

lạnh , phơi khô , đóng hộp, ép lấy nước , chế tinh dầu…

Hướng dẫn học tập

-Về nhà học bài

-Trả lời các câu hỏi sgk

- Đôi bạn học tập chuẩn bị:

+ Một số hạt đỗ đen (hoặc hạt lạc) đã ngâm nước trước một ngày.

+ Một vài hạt ngô đặt trên bông ẩm trước 4-5 ngày.

+ Một số hạt khác như: bí ngô, thóc, cam,

…

GIÁO VIÊN: TRỊNH LÊ PHƯƠNG