Chọn sữa theo nhu cầu cơ thể pptx

Chọn sữa theo nhu cầu cơ thể Trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại sữa - từ nguyên chất đến hữu cơ, từ động vật đến thực vật.. Sữa bò Ưu điểm: Phổ biến, có nhiều can-xi nhất và

Chọn sữa theo nhu cầu

cơ thể

Trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại sữa - từ nguyên chất đến hữu cơ, từ động vật đến thực vật Mỗi một loại có công dụng và điểm mạnh yếu khác nhau, phù hợp với mục đích riêng của từng người dùng

Sau đây là kết quả phân tích các loại sữa, theo Tổ chức chế độ dinh dưỡng

Mỹ

Sữa bò

Ưu điểm: Phổ biến, có nhiều can-xi nhất và lượng protein cao gần gấp đôi

các loại sữa khác Có thể chọn sữa nguyên chất hoặc sữa gầy giảm độ béo

mà vẫn giữ được lượng can-xi

Khuyết điểm: Có thể gây dị ứng lactose khiến đau bụng, đầy hơi hoặc thậm

chí tiêu chảyu chảy Nếu bạn thích sữa bò, có thể uống khoảng 100 ml

sữa/ngày mà không sợ các triệu chứng trên

Sữa đậu nành

Ảnh minh họa

Ưu điểm: Giàu protein và can-xi, không chất béo bão hòa mà lại ít calorie

Khuyết điểm: Các sản phẩm làm từ đậu nành có thể ngăn cản sự hấp thu

protein và khoáng chất

Sữa dê

Sữa dê rất tốt cho sức khỏe nhưng có mùi vị đặc trưng nên không phải ai

cũng có thể uống được loại sữa này - Ảnh minh họa

Ưu điểm: Dễ dàng được cơ thể hấp thụ vì phân tử protein của nó có kích

thước khác với sữa bò Sữa dê có thể chứa nhiều can-xi như sữa bò và chứa một lượng hơn hẳn tryptophan, a-xít amino thiết yếu cho cơ thể

Khuyết điểm: Sữa dê chứa lactose, khiến một số người không chuộng

Ngoài ra, mùi vị của nó cũng không làm hài lòng một số người tiêu dùng

Sữa hạnh nhân

Sữa hành nhân khá giàu dinh dưỡng và thơm ngon nhưng lại thiếu vitaminB

- Ảnh minh họa

Ưu điểm: Đang dần phổ biến trong những năm gần đây, nhờ vào mùi vị

thơm ngon và lượng dinh dưỡng khá đầy đủ, với các vitamin và khoáng chất, cũng như lượng chất béo tương ứng Sữa hạnh nhân cũng thích hợp cho những người dị ứng sữa bò hoặc sữa đậu nành

Khuyết điểm: Lượng protein thấp, chỉ 1g/ly sữa, so với 7g/ly đậu nành và

8g/ly sữa bò Sữa hạnh nhân lại thiếu hẳn vitamin B

Sữa gạo

Sữa gạo thích hợp cho những người ăn kiêng vì lượng dinh dưỡng khá

"khiêm tốn" - Ảnh minh họa

Ưu điểm: Rất ít chất béo và calorie

Khuyết điểm: Về mặt dinh dưỡng, sữa gạo chẳng bằng được các loại sữa

khác Nó thiếu vitamins A và C, cũng như rất ít protein

Sữa dừa

Ảnh minh họa

Ưu điểm: Sữa dừa béo mà lại thơm ngon Chất béo trong dừa giúp cơ thể dễ

dàng tiêu hóa hơn sữa bò, chưa kể là hàm lượng cholesterol thấp

Khuyết điểm: Hãy để ý vòng eo khi bạn uống sữa dừa Nó chứa đến 467

calorie/cốc Sữa dừa lại ít can-xi, protein, mà lại nhiều chất béo bão hòa

Sữa thô

Sữa thô giàu dinh dưỡng nhưng chứ nhiều vi khuẩn nguy hiểm - Ảnh minh

họa

Ưu điểm: Thực phẩm bổ dưỡng từ tự nhiên, nhất là không qua khâu xử lý

và bảo quản

Khuyết điểm: Sữa thô có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm như

Salmonella, E.coli

Sữa hữu cơ

Sữa hữu cơ an toàn cho sức khỏe nhưng giá thành lại rất đắt đỏ - Ảnh minh

họa

Ưu điểm: Được ưa chuộng hiện nay, vì người dùng cảm thấy an toàn về

chất lượng sữa, thông qua quá trình sản xuất loại bỏ những yếu tố gây hại cho sức khỏe như hormon tăng trưởng, chất kháng sinh, thuốc trừ sâu hoặc phân bón vô cơ

Khuyết điểm: Giá thành đắt đỏ, mắc gấp đôi so với sữa thô, nhưng chưa

chắc bổ dưỡng hơn các loại sữa thường