KẾ HOACH tổ CHỨC lễ hội

KẾ HOACH TỔ CHỨC LỄ HỘI BẢNG NỘI DUNG: A.Tổng quan xã hội Việt Nam B.Phác thảo lễ hội C.Quá trình lễ hội A.Tổng quan xã hội Việt Nam -Việt Nam là rất hiếu khách và luôn luôn muốn chuẩn b

KẾ HOACH TỔ CHỨC LỄ HỘI BẢNG NỘI DUNG:

A.Tổng quan xã hội Việt Nam B.Phác thảo lễ hội

C.Quá trình lễ hội

A.Tổng quan xã hội Việt Nam

-Việt Nam là rất hiếu khách và luôn luôn muốn chuẩn bị những điều tốt nhất để chào đón và tiếp bạn bè trên thế giới đến Việt Nam, đặc biệt là trong các sự kiện đặc biệt của quốc gia

-Việt Nam tự hào là chủ nhà của một sự kiện rất đặc biệt, APEC 2006

-Việt Nam sẵn sàng chia sẻ ý kiến của chúng tôi và kinh nghiệm tìm kiếm thức ăn tốt nhất điển hình Việt Nam để nhận được bạn bè quốc tế

B.Phác thảo lễ hội

I.Nhiệm vụ

II.Ý tưởng

III.Mục tiêu

IV.Chủ đề

V.Tiêu đề sự kiện

VI.Tổ chức chung

VII.Lịch trình

I.Nhiệm Vụ

* Để tạo ra một không khí lễ hội quốc gia

* Để tạo ra các sự kiện mà tất cả người dân Việt Nam có thể tham gia chia sẻ ý kiến và kinh nghiệm của mình cho các loại thực phẩm tiêu biểu của Việt Nam để nhận được bạn bè quốc tế

* Để tối đa hóa niềm tự hào về truyền thống và mến khách của cộng đồng để duy trì và có được ý thích của họ cho nhãn hiệu tài trợ

* Để tạo ra các sự kiện độc đáo trong một cộng đồng lớn không chỉ là sự kiện của một thương hiệu

* Để củng cố vị trí thương hiệu hàng đầu hàng đầu trong tâm trí khách hàng

II.Ý tưởng

** Một danh sách dài điển hình các loại thực phẩm phong phú của Việt Nam

** Tất cả người Việt Nam trên toàn thế giới có thể tham gia bằng cách bỏ phiếu để lựa chọn hầu hết các món ăn đặc trưng Việt Nam

** Tôn trọng F & B Việt Nam trong festilval đặc biệt

III.Mục tiêu:

1.Khán giả mục tiêu:

Thứ nhất: Nấu ăn, lịch sử và chuyên gia văn hóa

-Vì người tài năng của họ muốn tìm hiểu và sao chép những chuyên gia làm -Đủ khả năng để mô tả các món ăn điển hình và cung cấp ý kiến cho sự kiện này

Thứ hai: Những người trẻ tuổi, kinh doanh

-Họ có thể làm cho một phạm vi hoang dã do lối sống của họ có hiệu lực và truyền tải bằng miệng trong nhóm và cộng đồng của họ

* 3: Người Việt Nam ở nước ngoài

2.Số lượng mục tiêu:

Số lượng bỏ phiếu: 350 000 người

Số người biết về sự kiện này: 2 000 000 người

Số lượng khách tham dự sự kiện buổi tối: 2 200 người

3.Ghi nhận mục tiêu Việt Nam:

-Thiết lập thực đơn thực phẩm công công lớn nhất Việt Nam

-Bữa tiệc lớn nhất tập hợp số lượng lớn nhất của đầu bếp để hoàn thành công việc

-Bữa tiệc lớn nhất lựa chọn hầu hết các đặc sản của khu vực và các tỉnh khác nhau tại Việt Nam

-Bộ bữa tiệc đơn lớn nhất có thời gian dài nhất để thưởng thức

IV.Chủ đề

-Tinh hoa của các món ăn Việt Nam

V.Tiêu đề sự kiện

-Chiến dịch tiêu đề: “Món Ngon Đất Việt”

-Tiêu đề sự kiện: “Việt Nam Đại Yến”

VI.Tổ chức chung

Thương hiệu nhà tài trợ

Saigon tourist

Hợp tác xã chủ MMO

Quản lý dự án Hợp tác phương tiện Hội đồng quản tri Cơ quan thực hiện truyền thông của APEC’s F&B

VII.Lịch trình

W3

AUG W4

Sep W1

Sep W2

Sep W3

Sep W4

Oct W1

Oct W2

Oct W3

Oct W4

Nov W1

1 Liên hệ với các bên hợp tác x x

C.Quá trình lễ hội

1.Thông báo 1.Đăng danh sách của 7 Lễ Hội

2.Hội nghị món ăn trên các phương

chọn danh sách ngắn tiện thông tin đại chúng Công bố và tôn trọng của 7 món ăn tiêu biểu 2.Hiển thị trên đường các loại thực phẩm

3.Bỏ phiếu điển hình và nấu nướng Phương tiện truyền thông – PR Hỗ trợ

Kích hoạt trong siêu thị và công chúng

I.Trước sự kiện

1.Thông báo:

*TV

*Tạp chí/ Báo

*Web:vnexpress, tuoitreonline, thanhnienonline, yahoo Vietnam, shop …

*SMS

*Tờ rơi:Siêu thị, trung tâm văn hóa, trường Đai Học, văn phòng, cửa hàng thức ăn

*Poster

*Diễn đàn và mạng

*Phát triển trang web sự kiện:www.monngondatviet.com

*Đường dây nóng

2.Hội nghị:

Mời khách để chọn danh sách ngắn 7 món ăn tiêu biểu

Danh sách khách mời: *Chuyên gia nấu ăn

* Chuyên gia văn hóa *Giáo sư lịch sử Việt Nam

I.Sự kiện-Bước 1:

1.Đăng quảng cáo:

Mỗi quảng cáo bao gồm:

*Ảnh của món ăn

*Mô tả ngắn: nguyên vật liệu và quy trình

*Trình bày ngắn của người biết về lịch sử và lý do tại sao chọn món ăn Đăng Đăng tất cả các bài thuyết trình thú vị về truyền thông công cộng

Bỏ Phiếu Tất cả mọi người có thể tham gia bỏ phiếu trên các kênh truyền thông

khác nhau

2.Hiển thị trên đường:

*Thu thập các phiếu bầu của cộng đồng

Hiển thị trên đường:Giao nhận và thu thập

Địa điểm tổ chức:*Trường Đại Học

*Chợ

*Nhà Văn Hóa 3.Bỏ Phiếu:

*Mọi người có thể bỏ phiếu cho món ăn điển hình nhất Việt Nam theo chủ kiến của mọi người

*Lý do tai sao tham gia bầu:

a.Niếm tự hào của truyền thống

b.Cho vui, theo phong trào

c.Quá dễ để trả lời

d.Vẽ may mắn/ giải thưởng lớn/ cơ hội để tham gia các lễ hội chính

*Bầu như thế nào:

a.Web: Trả lời trực tiếp trên trang web

b.Siêu thị: dính trên tờ rơi và gửi lại câu trả lời cho thu ngân

c.Gọi tới đường dây nóng

d.Gửi SMS: monngondatviet X Y 150020

e.Cắt biễu mẫu trên báo và gửi về ban tổ chức

f.Hiển thị trên đường

I.Sự kiện-Bước 2:

1.Địa điểm tổ chức

2.Làm thế nào để tham gia lễ hội

3.Bố trí chung, thiết lập, trang trí

4.Chương trình nghị sự

1 Địa điểm tổ chức

Trung tâm văn hóa Việt-Xô

*Địa điểm : Hà Nội

*Công suất: 2200 chổ (bàn tròn)

*Địa điểm ngoài trời

2.Làm thế nào để tham gia lễ hội

*Mua vé lễ hội tự chọn

120 000/vé

*Đưa 2 vé nấu ăn của gia đình tham gia sự kiện

*Vé may mắn cho khách mời nào tham gia bỏ phiếu

Miền Bắc: 100

Miền Trung: 10 cặp

Miền Nam: 10 cặp

3.Bố trí chung, thiết lập, trang trí

1.Kiểu trang trí: Truyến thống Việt Nam

2.Bố trí chung:

*Cổng chào mừng

*Cả hai khu vực của tất cả nhà hàng phải có đầu bếp của sự kiện để hiển thị

và quảng cáo cho sản phẩm của công ty

*Khu vực F&B

*Thông tin gian hang APEC

*Giai đoạn chính

3.Xây dựng thương hiệu

4.Chương trình nghị sự:

2 15:00-17:00 Tham quan khu vực triển lãm; chơi trò chơi

3 17:00-18:00 Vào chỗ ngồi

4 18:00-21:00 Chương trình chính gồm:

*Thưởng thức chương trình giải trí và bí quyết nấu ăn với người nổi tiếng

*Giới thiệu món ăn Việt Nam điển hình

*Thưởng thức hiệu suất nầu ăn/

*Tôn trong các món ăn tiêu biểu và các chuyên gia