Làm bánh nhúng ăn chơi ppt

 Khuôn nhúng bánh Các bước thực hiện: 1 Trộn trứng với đường, đánh thật đều đến khi đường tan hết thì cho cốt dừa, bột mỳ, bột gạo và muối vào.. Đặt chảo sâu lòng lên bếp, cho nhiều

Làm bánh nhúng ăn chơi

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

20 phút

Chế biến:

50 phút

Ngày cuối tuần thong thả, cả nhà cùng rán bánh nhúng, vừa ăn vừa trò chuyện vui vẻ hoặc ăn trong lúc xem phim sẽ rất tuyệt vời

Nguyên liệu:

 1 lon cốt dừa (400ml)

 150 gr bột mỳ

 100 gr bột gạo

 2 quả trứng

 100 gr đường

 ½ thìa cà phê muối

 Dầu ăn

 Khuôn nhúng bánh

Các bước thực hiện:

1

Trộn trứng với đường, đánh thật đều đến khi đường tan hết thì cho cốt dừa, bột

mỳ, bột gạo và muối vào

Trộn đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn, nếu đặc quá bạn có thể cho thêm một chút nước

Đặt chảo sâu lòng lên bếp, cho nhiều dầu ăn đủ để rán ngập bánh

2

Đun dầu ăn thật nóng rồi cho khuôn bánh vào nhúng trước cho nóng Nhấc khuôn khỏi chảo để ráo dầu ăn

Sau đó nhúng khuôn vào bát bột

Bạn đừng nhúng ngập hết phần khuôn hoa xuống bột mà chỉ đến nửa độ dày của khuôn là được

3

Nhúng cho bột dính khuôn rồi cho vào chảo rán

Khi đặt khuôn vào chảo dầu nóng phần bột sẽ chín và nhanh chóng rời khuôn, bạn phải nhanh tay nhấc khuôn ra luôn khỏi chảo

Nếu bánh hơi dính thì khi rán bạn lắc tay một chút cho nó rời ra

Thường thì chỉ có chiếc bánh đầu tiên bị dính khuôn thôi nên bạn có thể cạo bỏ phần bánh dính này, từ chiếc thứ hai khuôn không còn dính nữa

4

Tiếp tục nhúng chiếc bánh khác cho vào rán

Rán bánh đến khi chín vàng là được

Lấy bánh ra cho lên đĩa có giấy thầm dầu.