Việc lọc các chất độc và chất béo có hại diễn ra không hiệu quả - đó là nguyên nhân dẫn đến một loạt những bệnh như gan nhiễm mỡ, xơ gan, viêm gan, ung thư gan… Tuy nhiên, có rất nhiều
Trang 111 loại thực phẩm giúp chị em thanh lọc gan
Hãy kết hợp các thực phẩm sau vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để có lá gan khỏe mạnh nhé!
Gan là “người lính gác” giúp lọai bỏ các độc tố, vi khuẩn ra khỏi máu và ra khỏi
cơ thể Tuy nhiên, khi cơ thể hấp thụ một lượng thức ăn không đảm bảo sẽ dẫn đến việc gan bị ảnh hưởng và thậm chí phải làm việc quá sức Việc lọc các chất độc và chất béo có hại diễn ra không hiệu quả - đó là nguyên nhân dẫn đến một loạt những bệnh như gan nhiễm mỡ, xơ gan, viêm gan, ung thư gan…
Tuy nhiên, có rất nhiều loại thực phẩm có thể giúp làm sạch các chất độc hại ra khỏi gan Hãy kết hợp các thực phẩm sau vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn
để có lá gan khỏe mạnh nhé!
1 Bưởi
Trang 2
Bưởi là một món quà tuyệt vời cho những người mắc các bệnh liên quan đến gan, đặc biệt là gan nhiễm mỡ Thành phần của bưởi chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp cho quá trình làm sạch tự nhiên của gan diễn ra thuận lợi Ngoài ra, trong thành phần của vỏ bưởi có các chất như flavonoid neohesperidin, poncirun, isosakuranetin… có tác dụng trong việc bảo vệ tế bào gan, nhuận gan, chữa gan nhiễm mỡ
Một ly nhỏ nước ép bưởi mỗi ngày sẽ giúp đẩy mạnh sản xuất các enzym giải độc gan, triệt tiêu các chất gây ung thư và các chất độc khác
2 Củ cải và cà rốt
Cả hai loại củ này đều chứa nhiều beta-caroten và flavonoid, ăn nhiều cả rốt và củ cải sẽ giúp gan chống lại các chứng bệnh như xơ gan, gan nhiễm mỡ đồng thời loại bỏ các gốc tự do ở gan, giúp cải thiện chức năng tổng thể của gan
Đặc biệt, sau khi uống rượu bia, bạn có thể ăn thêm cà rốt và củ cải, bởi trong thành phần của chúng có chứa một lượng lớn chất pectin sẽ giúp giảm nồng độ các chất có hại trong rượu bia, bảo vệ gan, kích thích sự lưu thông máu, tăng khả năng kháng bệnh
Trang 3Có rất nhiều loại thực phẩm có thể giúp làm sạch các chất độc hại ra khỏi gan
3 Trà xanh
Chất oxy hóa tuyệt vời trong trà xanh là một thành phần không thể thiếu trong việc loại bỏ các cholesterol có hại trong gan cũng như trong cơ thể Không chỉ vậy, trà xanh còn chứa hợp chất flavonoid có tác dụng ngăn ngừa không cho virus viêm gan C thâm nhập vào gan
4 Bơ
Trang 4
Trong trái bơ có chứa vitamin E, vitamin C, chất xơ, kali, omega-9, axit folic, lutein, kẽm… Không chỉ có tác dụng trong việc giữ gìn nhan sắc của chị em, trái
bơ còn giúp cơ thể sản xuất glutathione, một chất cần thiết giúp gan “thổi bay” các chất độc hại
5 Táo
Trong táo chứa rất nhiều pectin (chất xơ) giúp cơ thể làm sạch và giải phóng các độc tố từ đường tiêu hóa
Pectin được phân hủy trong ruột bởi các vi khuẩn tốt, tạo thành một lớp niêm mạc bảo vệ dạ dày, giúp xoa dịu và ngăn ngừa các chất gây kích thích ruột Điều này
đã triệt tiêu đáng kể các chất độc hại trong cơ thể, khiến gan khỏe mạnh, giải tỏa
áp lực hoạt động
6 Dầu oliu
Tinh dầu oliu thuộc nhóm tinh dầu có lợi cho sức khỏe, là “người bạn” của gan và tim Dầu oliu có chứa chất béo omega 3, lipid có lợi Chúng “hút” các chất độc hại
ra khỏi gan và cơ thể, hạn chế nguy cơ “ thẩm thấu” các chất độc hại đó vào máu
Sử dụng dầu oliu thường xuyên sẽ loại bỏ các triệu chứng gây ra sạn gan, xơ gan… cải thiện sức khỏe cho người mắc các bệnh liên quan đến gan
Trang 5
7 Ngũ cốc
Các loại ngũ cốc như gạo lứt, ngô, lúa mì, các loại hạt họ đậu… đều rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là gan Vitamin B, carbohydrate, các axit béo, protein … giúp cơ thể thực hiện tốt chức năng gan Các chất xơ thực vật rất có lợi trong việc thải trừ các chất thải độc hại như amoniac trong gan
8 Loại rau
Một trong những “ đồng minh” mạnh nhất giúp làm sạch gan đó chính là các loại rau củ
Trong rau xanh có chưa rất nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất … làm tăng số lượng glucosinolate trong hệ thống tiêu hóa, thúc đẩy gan sản xuất enzyme để loại
bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể Ăn nhiều rau xanh sẽ làm giảm đáng kể các nguy
cơ dẫn đến xơ gan, ung thư gan…
Trang 6Mỗi ngày uống một cốc nước chanh sẽ kích thích gan làm việc hiệu quả cho cả
ngày
9 Trái cây họ nhà chanh
Những trái cây thuộc họ này có chứa một lượng vitamin C, axit xitric, canxi, magiê, flavonoid sinh học, pectin, limonin, các chất hỗ trợ miễn dịch, kháng khuẩn
và diệt virus khá cao
Việc uống rượu bia là vô cùng có hại cho men gan, tuy nhiên, bạn chỉ cần bổ sung một ly chanh tươi vào cơ thể là đã cải thiện được tình trạng nguy kịch này Bên cạnh đó, mỗi ngày bạn hãy uống một cốc nước chanh nhé, điều đó sẽ kích thích gan làm việc hiệu quả cho cả ngày
10 Quả óc chó
Trang 7
Chứa lượng axit amin arginine rất cao, quả óc chó giúp loại bỏ ammoniac trong gan một cách hiệu quả
Ngoài ra, quả óc chó cũng chứa lượng glutathione và axit béo omega-3 vô cùng dồi dào để hỗ trợ việc làm sạch các độc tố khác có trong gan
11 Nghệ
Nghệ là gia vị “yêu thích” của cơ thể, đặc biệt là gan Chất oxi hóa có trong nghệ
có thể ngăn chặn và ức chế những hợp chất có hại gây ra ung thư gan Ngoài ra, nghệ còn giúp hồi phục lại cơ thế hoạt động của hệ miễn dịch, giúp loại thải và thay thế các tế bào ung thư có trong gan