Mẹo chữa cơm cứng, nhão, khê pptx

Mẹo chữa cơm cứng, nhão, khê Chẳng may cơm bị cứng, nhão hay khê chị em sẽ làm gì?. Tuy nhiên, chẳng may có một hôm nào đó, nồi cơm bị khô, cứng, hoặc nhão khi chị em thay đổi loại gạo

Mẹo chữa cơm cứng, nhão, khê

Chẳng may cơm bị cứng, nhão hay khê chị em sẽ làm gì?

Nấu cơm là công việc hàng ngày và rất quen thuộc với hầu hết tất cả chị em Tuy

nhiên, chẳng may có một hôm nào đó, nồi cơm bị khô, cứng, hoặc nhão khi chị em thay đổi loại gạo để nấu thì có rất nhiều cách để “cứu chữa” nồi cơm Chị em hãy tham khảo nhé:

Cơm cứng

Để chữa nồi cơm bị cứng bì thiếu nước, chị em lấy đũa chọc nhiều lỗ vào cơm, sau

đó cho ít nước ấm vào cơm vào nồi nấu tiếp Lưu ý là, với những nồi cơm bị cứng như thế này tránh mở vung ra nhiều nhé, vì như vậy hơi sẽ mất nhiều và cơm khó mềm được

Cơm nhão

Đa phần chị em đều cho rằng cơm cứng còn chữa được chứ cơm nhão thì rất khó Tuy nhiên, vẫn có cách giúp cho nồi cơm của chị em ngon trở lại:

Khi cơm bị nhão, chị em hãy cắt những mẩu ruột bánh mì để lên trên mặt cơm và

mở nắp liên tục để nước không đọng lại trên vung Lúc cơm chín tới, xúc ra một cái đĩa cho cơm bốc hơi, làm như thế cơm của bạn sẽ bớt nhão phần nào

Cơm khê

Mùi cơm khê thật khó chịu, mà ăn cơm phần trên cũng chẳng ngon nữa nên nhiều

chị em đã vội vàng bỏ cơm đi để nấu nồi khác nhưng như vậy rất lãng phí Chị em

có thể làm theo các cách sau để "cứu" nồi cơm của mình nhé:

Cách 1: Hãy dùng một cái khăn sạch trải che kín mặt cơm, sau đó cho than hoa lên

trên Đậy kín nồi, khoảng 15 phút mở ra, mùi khê của cơm sẽ được than hút sạch

Có rất nhiều cách để "cứu chữa" cho nồi cơm không bị cứng, nhão, khê hoặc bị sống (Ảnh: Internet)

Cách 2: Cho nước lạnh vào một cái bát, đặt vào giữa nồi cơm bị khê, ấn cho

miệng bát bằng xuống với cơm Tiếp đó đậy nồi cơm lại, dùng lửa nhỏ để ủ cơm 1-2 phút rồi mở nồi ra, cơm sẽ không còn mùi khê

Cách 3: Khi cơm khê, lập tức tắt bếp, đặt vào trong nồi cơm một miếng vỏ bánh

mỳ rồi đậy vung lại 5 phút sau, vỏ bánh mỳ sẽ hút hết mùi khê cháy trong cơm

Cách 4: Một cách nữa là hãy lấy phần đầu hành lá, cắt khoảng vài khúc, cắm vào

cơm, sau đó đậy nắp để một lúc rồi mở ra, cơm sẽ hết mùi khê

Cách 5: Trong trường hợp cơm khê quá nặng, hãy xới hết phần cơm không bị khê

phía trên ra, cho vào một nồi khác, đem ngâm nồi này vào một chậu nước để nơi

thoáng mát khoảng 10 phút, mùi khê sẽ vơi đi nhiều Tuy nhiên, cách làm này sẽ khiến cơm bị nguội đôi chút

Cách 6: Khi thấy cơm có mùi khê ta có thể dùng một cục than củi cháy đỏ cho vào

bát, đặt vào nồi cơm, rồi đậy kín vung lại 10 phút sau mở vung, lấy bát than ra, mùi khê sẽ được cục than củi hút hết nên cơm sẽ không có mùi khê.(Cách này hay

sử dụng cho những chuyến đi picnic hay cắm trại sẽ rất lợi khi xử lý nhanh bằng tình huống này)

Cơm sống

Cơm sống có thể do thiếu nhiệt hoặc do bạn cho ít nước quá Khi cơm sống, bạn đừng quá lo lắng nhé Trước tiên hãy đảo cơm cho tơi hết ra rồi chuyển cơm sang một nồi khác nhé Dùng rượu rưới vào cơm theo tỉ lệ 1 rượu 10 cơm, bắc lên bếp đun lửa thật nhỏ cho đến khi bốc hơi hết Cơm sẽ chín mà chẳng lo còn mùi rượu lưu lại trong cơm Cách chữa cơm sống cũng không quá khó nhỉ