Bột đậu xanh trứng cho bé yêu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Với món ăn có màu sắc dễ thương như thế này thì chắc bé nhà bạn sẽ không còn lười ăn nữa đâu nh
Trang 1Bột đậu xanh trứng cho bé yêu
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
25 phút
Với món ăn có màu sắc dễ thương như thế này thì chắc bé nhà bạn
sẽ không còn lười ăn nữa đâu nhỉ
Nguyên liệu:
‹ 50g đậu xanh đã cà vỏ
« 40g bột gạo
‹ 2 quả trứng gà
.‹ _ 1/4 thìa cà phê muối
-e 400ml nước dùng
‹ 2 thìa cà phê dầu ăn
Trang 2Các bước thực hiện:
1
Đậu xanh hap chin, tán nhuyễn với 100ml nước dùng
Trứng gà tách vỏ, đánh đều lòng trắng và lòng đỏ
2
Cho bột gạo và đậu xanh vào 300ml nước dùng còn lại, khuấy đều, đun sôi
trên lửa nhỏ
Cho tiếp trứng gà vào khuấy đều, nấu sôi trở lại, nêm muối vừa ăn
Múc bột đậu xanh trứng ra bát, trộn đều với 2 thìa cà phê dầu ăn dinh
dưỡng, cho bé dùng ấm