Móng giò hầm lạc Móng heo hầm đậu phộng... Bắc bếp, phi thơm dầu mè, cho gấc và giò vào, chiên sơ hơi vàng.. Đổ nước ngập giò, hầm chung với lạc đậu phộng khoảng 30 phút, để lửa nhỏ.. Nư
Trang 13 món ăn rất tốt cho
bà bầu
Thai phụ trong thời gian cuối của thai kỳ có thể dùng nhiều những món vừa tăng cường dưỡng chất như bò xào, cá chim trắng… Dưới đây là 3 món ăn rất tốt cho bà bầu trong 3 tháng cuối thai kỳ
Móng giò hầm lạc (Móng heo hầm đậu phộng)
Trang 2Nguyên liệu
2 cái: móng 50g lạc (đậu phộng) 100g: nấm 10g: gấc 2 thìa cà phê: dầu ăn 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê: nước mắm 1/4 thìa cà phê tiêu
Thực hiện
Móng cạo rửa sạch Nấm ngâm nước muối pha loãng, vớt ra Bắc bếp, phi thơm dầu mè, cho gấc và giò vào, chiên sơ hơi vàng Đổ nước ngập giò, hầm chung với lạc (đậu phộng) khoảng 30 phút, để lửa nhỏ
Nước còn xăm xắp thì cho tiếp nấm vào, nêm nước mắm, tiêu, đường vừa ăn Tắt bếp, nhắc xuống Múc ra tô, dọn dùng nóng với cơm
Bò xào rau diếp
Trang 3Nguyên liệu
100g: thịt bò 100g: rau diếp 50g: cà rốt 1 thìa cà phê: hạt nêm 1 thìa súp: dầu ăn 1/4 thìa cà phê tiêu Đầu hành lá
Thực hiện
Thịt bò băm nhuyễn
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, xắt sợi Rau diếp thái nhuyễn
Bắc chảo, phi thơm đầu hành lá, cho thịt bò vào đảo nhanh tay Cho tiếp
cà rốt, rau diếp vào, nêm hạt nêm, tiêu vừa ăn Tắt bếp, nhắc xuống
Súp trứng nạc cá chim
Trang 4Nguyên liệu
2 quả: trứng gà 100g: nạc cá chim 100g: mướp xanh 1 quả: cà chua 1 thìa cà phê nước mắm 1 thìa cà phê gừng băm nhuyễn Dầu ăn, hành ngò
Thực hiện
Trứng gà đập ra chén, đánh tơi Cà chua xắt hạt lựu Mướp xanh bỏ vỏ cắt miếng Bắc bếp, phi thơm gừng, cho cà chua và nạc cá chim vào đảo đều, nêm ít nước mắm Cho thêm một chén nước vào nấu tiếp
Nước sôi cho trứng vào khuấy nhẹ tay để trứng tan đều, nêm lại vừa ăn, nhắc xuống Múc ra chén, rắc hành ngò xắt nhuyễn lên, dùng nóng