Gà tây hầm cay màu trắng pot

Gà tây hầm cay màu trắng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Món này rất thơm ngon nhưng có màu trắng vì không dùng cà chua hay xốt cà chua.. Ăn với một miếng c

Gà tây hầm cay màu trắng

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

30 phút

Món này rất thơm ngon nhưng có màu trắng vì không dùng cà chua

hay xốt cà chua Ăn với một miếng chanh và kem chua hay một nhúm phô mai

Nguyên liệu:

‹ _ † muỗng ăn dầu hạt cải dau (canola oil)

1,5 cup hanh tay xat

2 lon ớt xanh xắt (mỗi lon 100g)

1 muỗng cà phê ngưu chí khô

1 muỗng cà phê nghệ xay

1⁄4 muỗng cà phê ớt sừng

3 lon dậu trắng (mỗi lon 400g)

4 cup nước dùng gà ít muối

4 cụp thịt gà tây hay thịt ức gà không xương xắt hat

2 muỗng ăn giẫm

Các bước thực hiện:

1

Nung dầu trong nồi ham day, có nắp kín với nhiệt vừa Cho hành, phi, quay cho đến khi mềm, khoảng 5 phút Trộn ớt, ngưu chí, nghệ, ớt sừng Nấu, thỉnh thoảng trộn, 5 phút

2

Trộn đậu vào cùng với nước dùng, đem riu Thỉnh thoảng quậy, 20 phút

Cho thịt gà tây hay gà vào, nấu 5 phút nữa và dọn ra