Bạn đã dự định tặng cho người phụ nữ bạn yêu thương nhất món quà gì nhân ngày lễ 8-3 năm nay chưa?. Hãy thử trồ tài làm bếp với món lầu mắm chay tặng họ bạn nhé... Tinh bột năng nhồi ch
Trang 1Món chay dành cho ngày
8/3
Mức do:
Trung binh
Chuan bi:
10 phut
Ché bién:
29 phut
Trang 2Bạn đã dự định tặng cho người phụ nữ
bạn yêu thương nhất món quà gì nhân ngày lễ 8-3 năm nay chưa? Hãy thử trồ tài làm bếp với món lầu mắm chay tặng
họ bạn nhé
Nguyên liệu:
30g mắm đậu nành
Ba viên chao trắng
Một củ sả, một củ hành tây, ớt, boaro,
dâu ăn, muỗi, đường
Cà tím, khổ qua, nâm các loại
Tôm, mực, mê gan, cá viên (làm từ tinh
bột năng và bột đậu nành)
Các bước thực hiện:
1
Trang 3Tinh bột năng nhồi cho vừa dẻo va cho vào côi giã nhuyễn chao dâm nhỏ, sả, ớt, boarô bằm nhỏ
2
Cho dau an vào xoong đun nóng, sả ớt
board vao xao thom
Tiếp tục cho mắm đậu nành, chao vào xào
5 phút nêm muỗi đường cho vừa ăn, cho nước vào đun sôi, cà tím xắt lát, khỗ qua
xắt khoanh để vào cho nước sôi lại vài
phút rồi bắt xuống
3
Khi ăn cho nước dùng vào, đề lửa nhỏ cho mực, tôm, mê gan, cá viên, hành tây Dùng với rau, bún và ghém (bắp chuỗi, muỗng chẻ, giá, rau sông)