Cà tím chữa sâu răng potx

Cà tím chữa sâu răng Trong các loại cà đặc biệt là cà tím dài là thực phẩm có từ 2000 năm trước Công nguyên ở nhiều vùng nhiệt đới Á Phi, cà tím được ưa chuộng vì chứa nhiều vitamin và

Cà tím chữa sâu răng

Trong các loại cà đặc biệt là cà tím dài là thực phẩm có từ 2000 năm trước Công nguyên ở nhiều vùng nhiệt đới Á Phi, cà tím được ưa

chuộng vì chứa nhiều vitamin và ít calo

Cà tím còn có tên cà dái dê, cà tím dài, cà dê Không lẫn cà pháo cà dừa, cà bát vỏ tím Tên Hán gọi cà với tên chung là Nuy qua Tên khoa học:

Solanum melongema, họ cà

Trong các loại cà đặc biệt là cà tím dài là thực phẩm có từ 2000 năm trước Công nguyên ở nhiều vùng nhiệt đới Á Phi, nó được ưa chuộng vì chứa nhiều vitamin và ít calo Cà có thể bung, luộc, nướng, xào, nấu, trộn chung với các thứ khác mà không hề bị giảm chất lượng thực phẩm của nó

Cà tím được dùng làm thức ăn phòng chữa bệnh nếu là quả chín tới

Theo Đông y cà tím đã được ghi trong bản thảo cương mục và các y văn cổ

có tính năng cực hàn, thanh can, giáng hoả, lợi tiểu, nhuận tràng, chỉ huyết, hoá đàm, thanh nhiệt, giải độc

Cà tím được dùng làm thức ăn phòng chữa bệnh nếu là quả chín tới

Một số bài thuốc chữa bệnh có dùng cà tím:

Cà tím xào mã đề: Cà tím 200g, mã đề 15g, hành 10g, gừng 5g, tỏi 10, dầu

mè, nước tương (xì dầu) một lượng thích hợp Cà rửa sạch, cắt miếng, mã đề làm sạch; hành cắt khúc, gừng cắt lát; tỏi bỏ vỏ, cắt khô

Để chảo nóng đổ dầu vào, chờ dầu nóng bỏ gừng, hành vào phi thơm; rồi bỏ

cà, mã đề vào trộn đều, bỏ muối và một ít nước vào xào chín là được Mỗi ngày ăn một lần Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hạ áp huyết

Canh gà, cà tím: Gà giò 1 con, cà tím 200g, sơn tra 15g, gừng 5g, hành 10g,

dầu, muối một lượng thích hợp Gà làm sạch, bỏ nội tạng; cà tím rửa sạch, cắt miếng, gừng cắt lát; hành cắt khúc Để nồi nóng đổ dầu vào, cho gừng, hành vào phi thơm bỏ gà vào xào sơ

Tiếp đó, đổ nước vào, bỏ cà, sơn tra, muối vào, nấu sôi bằng lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ nấu thêm chừng 30 phút là được Mỗi ngày ăn một lần, dùng thay thức ăn Có tác dụng tiêu thực tan ứ, giảm mỡ, hạ huyết áp

Giảm huyết áp bằng các món chay: Nhiều món chay dùng cà tím Ví dụ: Cà

tím nhồi om - cà tím dài 3 quả nhỏ Nhân thịt chay 300g, sốt cà chua 15ml, dầu vừng 2 thìa, gia vị

Cà thái dọc làm 2 nửa bỏ ruột, ngâm nước muối, vớt ra vắt nhẹ cho ráo Nhồi nhân thịt chay đã trộn gia vị, rán vàng phía nhồi nhân, xếp vào xoong Tiếp đó xào hành, bột mì và sốt cà chua để om

Giúp bỏ thuốc lá: Các nhà khoa học thuộc Trường đại học Michigan (Mỹ)

đã phát hiện trong cà tím cũng có nicotin và thấy trong thí nghiệm ăn 10g cà tím có hiệu quả tương tự như hút thuốc suốt 3 giờ Vậy có lời khuyên khi thèm thuốc lá hãy ăn các món cà tím ngon lành mát bổ lại tránh được độc hại

Phòng chữa xuất huyết đường tiêu hoá, hô hấp, tiết niệu: Ăn cà tím có

nhiều vitamin P, C giúp làm vững chắc thành mạch chống chảy máu nói chung Nếu được phối hợp với chanh, ngó sen, rau cần thì hiệu quả tăng cao, mạnh và nhanh hơn

Chữa đái ra máu: Sắc quả cà tím cả cuống để uống

Phòng chống ban tía ở người già: Ở tuổi 60 - 70 người già thường bị trên

mặt, tay có tình trạng ứ huyết nổi ban tía hay từng chấm, có khi phải nhìn kỹ mới thấy Để khắc phục bệnh lý này nên ăn cà tím Cà tím lại mềm nên

người già dễ ăn, dễ tiêu

Viêm phế quản cấp: Cà tím 500g, gừng tươi 4 lát, tỏi 3 củ Cà cắt dọc dài

Gừng thái lát, tỏi nghiền trộn nước tương, dầu, muối, đường Chưng cách thuỷ Có tác dụng thanh nhiệt hoá đàm nhiệt

Viêm gan vàng da: Dùng mấy quả cà tím thái nhỏ trộn với gạo nấu thành

món cơm - cà, ăn liên tục nhiều ngày

Bảo vệ răng chắc, sạch, chống hôi miệng: Chế kem cà tím: Muối trộn cà

tím với tỷ lệ 5 cà - 1 muối ngâm trong ít nhất 3 ngày với nước nóng xấp mặt,

ép vỉ tre, để chỗ tối

Lấy cà ra để ráo nước phơi trong mát cho khô, bỏ vào chảo rang cháy, tán thành bột Cất để dùng dần Mỗi lần dùng lấy bàn chải nhúng ướt, dùng thìa sạch múc bột cà đổ lên bàn chải để đánh răng (kinh nghiệm của dân gian Nhật)

Người Mỹ dùng hỗn hợp cà muối chữa có hiệu quả các bệnh sâu răng, lợi viêm có mủ, bằng cách lấy tay sạch hoặc que bông tẩm bột chấm xát vào chỗ tổn thương Để chữa bệnh này còn có thể chỉ dùng cuống của quả cà đốt tồn tính để chấm vào răng

Bí đái: Dùng hạt sắc uống để lợi tiểu

Táo bón: Dùng quả cà tím, hàng ngày lấy khoảng 100 - 200g nấu các món

ăn đơn giản để ăn cùng cơm

Kiêng kỵ: Theo sách cổ cà tím tính rất lạnh, không nên phối hợp với thức ăn

lạnh khác mà còn nên thêm vài ba lát gừng để giảm tính lạnh Người tạng hàn, hay đi ngoài lỏng khi cần dùng nên thận trọng hơn Không nên dùng khi quả cà dập nát! Ăn càng tươi càng tốt