Tài liệu Gà cuộn phô mai xốt cà doc

Gà cuộn phô mai xốt cà Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, ngon miệng.. Thỉnh thoảng chúng ta hãy thay đổi món ăn, làm gà cu

Gà cuộn phô mai xốt cà

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

40 phút

Đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, ngon miệng Thỉnh thoảng chúng ta hãy thay đổi món

ăn, làm gà cuộn để thực đơn cho bữa ăn gia đình phong phú hơn

Nguyên liệu:

 2 miếng ức gà không da, không xương

 2 miếng phô mai

 1/2 củ hành tây xắt sợi

 2 tép tỏi bằm hoặc xắt lát mỏng

 Gia vị muối, tiêu

 Dầu ăn, xíu bơ để chiên

Nước xốt:

 1 lon cà chua hộp

 Xíu phô mai velveeta (tùy thích)

Các bước thực hiện:

1

Ức gà xắt làm đôi hoặc 3 (đừng cắt đứt) chừa lại mép cắt để gà có bảng to hơn Dùng dụng cụ đập gà cho mềm

Rắc xíu tiêu, muối lên mặt Cho hành tây xắt sợi, phô mai, tỏi vào Dùng dây buộc chặt lại 2 đầu Làm tương tự như vậy với phần còn lại Sau cùng rắc xíu tiêu, muối bên ngoài gà cuộn

2

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào tráng chảo Cho gà cuộn vào chiên Trong khi chiên nhớ trở mặt gà để

gà được chiên vàng đều các mặt

3

Làm nước xốt cà chua:

Cho 1 ít phô mai vào cà chua hộp, cho vào lò vi sóng bấm khoảng 2 phút là được

Hoặc có thể cho vào chảo nhỏ nấu đến khi phô mai chảy đều

4

Cho gà ra dĩa, rưới xốt cà lên Thưởng thức cùng với cơm nóng hoặc bông cải xanh luộc

Từng miếng gà thấm đều phô mai nên gà không bị khô khi nướng Vị béo của phô mai, thơm của thịt gà

và nước xốt làm món ăn thêm phần ngon miệng hơn

Mách nhỏ:

Nếu không có lò nướng, khi gà được chiên sơ vàng mặt xong, đậy nắp chảo lại, hạ lửa trung bình chiên khoảng vài phút nữa để gà được chín đều bên trong