đề tài phát triển du lịch mice ở tp hồ chí minh

Nhận thấy lợi ích của Du lịch nói chung và Du lịch MICE nói riêng đối với nềnkinh tế của nước nhà và càng nhận thức cụ thể hơn nữa về vai trò của các cơ quan nhànước phát triển du lịch,

Trần Nguyễn Thủy Tiên 1921007018 19DLH02

ĐỀ TÀI:

PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE Ở TP HỒ CHÍ MINH

GIẢNG VIÊN MÔN HỌC: TS TRẦN THỊ THÙY TRANG

HỌC KỲ 2 - NĂM HỌC 2020 – 2021

KHOA DU LỊCH

BÁO CÁO TIỂU LUẬN THI KẾT THÚC HỌC PHẦN

ĐỀ TÀI:

PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE Ở TP HỒ CHÍ MINH

GIẢNG VIÊN MÔN HỌC: TS TRẦN THỊ THÙY TRANG

STT Họ và tên MSSV Nhiệm vụ

1 Nguyễn Ngọc Anh Thư 1921007013

Phân tích rủi ro bên ngoài và bên trong khi tổ chức MICE tạiTP.HCM

Biện pháp tránh rủi ro khi tổ chức MICE tại TP.HCMTổng hợp word và hoàn thành bản word

Giải pháp phát triển du lịch MICE về cơ chế chính sách và phát triển sản phẩm du lịch

3 Hoàng Thị Anh Thư 1921007012 Lập bảng phân tích SWOT và các xây dựng chiến lược

Hỗ trợ chỉnh sửa word

Điều kiện để TP.HCM phát triển du lịch MICE, So sánh tương quan loại hình MICE ở TP.HCM và Đà Nẵng

6 Trần Nguyễn Thủy Tiên 1921007018

Lý do chọn điểm đến, Tổng quan về TP.HCM, Tình hình phát triển du lịch MICE tại TP.HCM

Giải pháp phát triển du lịch Mice về đầu tư, về quảng bá vàxúc tiến sản phẩm du lịch và vềphát triển nguồn nhân lực

LỜI CAM ĐOAN

Nhóm của chúng tôi gồm các thành viên

Trần Nguyễn Thủy Tiên MSSV: 1921007018

Chúng tôi xin cam đoan đây là dự án do chúng tôi thực hiện, là kết quả của quá

trình tìm hiểu và nghiên cứu của chúng tôi trong suốt thời gian học tập môn Quản Trị

Du Lịch MICE do Giảng viên, Tiến Sĩ Trần Thị Thùy Trang hướng dẫn Tất cả nội

dung dưới đây chỉ là dự án, dự án này có thể sẽ trùng lắp về ý tưởng với những dự án

đã có trước đây nhưng nhóm xin cam đoan những nội dung dưới đây là những gì nhóm

đã nghiêm túc thực hiện

Dự án có sử dụng tài liệu tham khảo và đã ghi rõ nguồn

TP.Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2021

Đầu tiên, nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến giảng viên TS.

Trần Thị Thùy Trang – giảng viên hướng dẫn môn Quản Trị Du lịch MICE, Trường

Đại học Tài chính – Marketing Cô đã dạy dỗ, truyền đạt những kiến thức quý báu cho

chúng em trong suốt những buổi học tập vừa qua Trong thời gian tham gia lớp học

Quản Trị Du Lịch MICE của cô, chúng em đã có thêm cho mình nhiều kiến thức bổ

ích, tinh thần học tập hiệu quả, nghiêm túc Đây chắc chắn sẽ là những kiến thức quý

báu, là hành trang để chúng em có thể vững bước sau này

Bên cạnh đó, trong suốt quá trình thực hiện tiểu luận, cô đã tận tình giải đáp

những thắc mắc cũng như luôn sẵn sàng hỗ trợ khi chúng em gặp phải khó khăn Đồng

thời cô đã tạo nhiều cơ hội để chúng em tiếp cận với nhiều kiến thức không chỉ về mặt

lý thuyết mà còn là kinh nghiệm thực tế

Tuy nhiên, do chưa có nhiều kinh nghiệm làm đề tài cũng như những hạn chế

về kiến thức, trong bài tiểu luận chắc chắn sẽ không tránh khỏi những thiếu sót Rất

mong nhận được sự nhận xét, ý kiến đóng góp, phê bình từ Cô để bài tiểu luận của

chúng em được hoàn thiện hơn

Lời cuối cùng, nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn Cô!

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

……

Điểm chấm: ………

Điểm làm tròn: Điểm chữ: ……… ………

Ngày tháng năm

GIẢNG VIÊN XÁC NHẬN ………

DANH MỤC BẢNG

LỜI MỞ ĐẦU

CHƯƠNG 1 - CƠ SỞ LÝ LUẬN

1.1 Khái niệm du lịch MICE

1.2 Các loại hình MICE

1.2.1 Theo phân khúc thị trường của MICE

1.2.2 Phân theo mục đích cơ bản của chuyến đi du lịch MICE, bao gồm:

1.2.3 Phân theo phạm vi lãnh thổ

1.2.4 Phân theo hình thức tổ chức chuyến đi

1.2.5 Phân loại đối tượng khách hàng của du lịch MICE

1.3 Các yếu tố đảm bảo cho sự thành công của MICE

1.3.1 Đặc trưng của loại hình du lịch MICE

1.3.2 Các yếu tốc đảm bào cho sự thành công của MICE

1.3.3 Điều kiện phát triển loại hình du lịch MICE

CHƯƠNG 2 - THỰC TRẠNG DU LỊCH MICE TẠI TP.HCM

2.1 Lý do chọn điểm đến

2.2 Tổng quan về TP.HCM

2.2.1 Lịch sử hình thành

2.2.2 Vị trí địa lý – khí hậu

2.2.3 Văn hóa – xã hội

2.2.4 Kinh tế

2.2.5 Tiềm năng du lịch

2.3 Tình hình phát triển du lịch MICE tại TP.HCM

2.3.1 Khái quát tình hình phát triển du lịch MICE tại TP.HCM

2.4 Điều kiện để TP.HCM phát triển du lịch MICE

2.4.1 Cơ sở vật chất – kỹ thuật

2.4.2 Phương tiện vận chuyển

2.4.3 Nguồn nhân lực

2.4.4 Điểm tham quan hấp dẫn

2.4.5 Vui chơi giải trí, mua sắm

2.4.6 Ẩm thực

2.4.7 An ninh, an toàn

2.5 So sánh tương quan loại hình MICE ở TP.HCM và Đà Nẵng

CHƯƠNG 3 - ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG, RỦI RO VÀ GIẢI PHÁP

3.1 Đánh giá thực trạng

3.2 Các rủi ro có thể xảy ra trong hoạt động du lịch MICE tại TP.HCM

3.2.1 Các rủi ro về tự nhiên

3.2.2 Các rủi ro thuộc về yếu tố bên ngoài

3.2.3 Các rủi ro thuộc về yếu tố bên trong

3.3 Giải pháp cho các rủi ro tại điểm đến

3.3.1 Đối với rủi ro về tự nhiên

3.3.2 Đối với rủi ro bên ngoài

3.3.3 Đối với rủi ro bên trong

CHƯƠNG 4 - GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

4.1 Về cơ cấu chính sách

4.2 Về sản phẩm – dịch vụ du lịch

4.2.1 Củng cố và cải thiện các sản phẩm du lịch đã có để làm nền tảng vững chắc cho sự phát triền của du lịch MICE

4.2.3 Các giải pháp phát triển sản phẩm khác

4.3 Về đầu tư

4.3.1 Giải pháp xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ phát triển du lịch MICE:

4.3.2 Giải pháp đầu tư xây dựng các khách sạn cao cấp từ 4-5 sao

4.3.3 Giải pháp đối với đầu tư xây dựng các khu trung tâm triển lãm, hội chợ, trung tâm mua sắm, khu phức hợp thương mại, vui chơi giải trí

4.3.4 Đầu tư xây dựng không gian, cảnh quan

4.4 Về xúc tiến, quảng bá

4.5 Về phát triển nhân lực

4.5.1 Công tác bồi dưỡng và đào tạo ngắn hạn của cơ quan quản lý du lịch

4.5.2 Công tác đào tạo và bồi dưỡng của các doanh nghiệp du lịch MICE

KẾT LUẬN

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Bảng 2.1 Lượng khách quốc tế đến Tp Hồ Chí Minh từ năm 2013-2019 Bảng 2.2 Bảng so sánh tương quan loại hình MICE ở TP.HCM và Đà Nẵng Bảng 3.1 Bảng SWOT

Du lịch là một ngành kinh tế dịch vụ mang nội dung văn hóa sâu sắc, có tính tổnghợp liên ngành, liên vùng và tính xã hội hóa cao Du lịch ngày càng phát triển thìkhuynh hướng tiêu thụ dịch vụ du lịch cơ cấu chi tiêu của con người đang tạo nên mộtthị trường du lịch rộng lớn, không còn là phạm vi của một ngành kinh tế hay ở mộtquốc gia nào Và sự phát triển du lịch dựa trên nền tảng văn hóa, tài nguyên du lịch vàmức độ thuận lợi và tiện nghi của dịch vụ do các ngành, lĩnh vực kinh tế - xã hội khácphát triển

Cùng với sự phát triển về đời sống, văn hóa, xã hội của con người đã làm tăng vọtnhu cầu tìm hiểu những thứ mới lạ, nghỉ dưỡng cũng như vui chơi giải trí dẫn đến nhucầu đi du lịch của con người Chính vì vậy, du lịch trên thế giới có sự tăng trưởngmạnh và có ảnh hưởng đến đời sống kinh tế - xã hội trên toàn cầu Du lịch trở thànhmột trong những trụ cột chính của thương mại quốc tế, là nguồn thu nhập quan trọngcho nhiều nước đang phát triển nói chung Theo UNWTO dự báo, hoạt động du lịchtoàn cầu sẽ tăng trưởng khoảng 3-4% trong năm 2019 Dự báo đến năm 2030, lượngkhách du lịch quốc tế trên toàn cầu đạt 1,8 tỷ lượt Đông Nam Á sẽ trở thành khu vựcthu hút khách quốc tế lớn thứ 4 trên thế giới

Sau gần 30 năm đổi mới, ngành du lịch ở nước ta nói chung và ở Thành Phố Hồ ChíMinh nói riêng đã và đang gặt hái được những thành quả to lớn Theo UNWTO, phầnlớn điểm đến ở Đông Nam Á duy trì tốc độ tăng trưởng nhanh, đặc biệt là Việt Namthu hút ngày càng nhiều khách quốc tế trong những năm gần đây Năm 2018, ViệtNam đón gần 15,5 triệu lượt khách quốc tế (tăng 19,9% so với năm 2017, được đánhgiá là mức tăng trưởng “nóng” so với thế giới và khu vực) 7 tháng đầu năm 2019 đã

có gần 9,8 triệu lượt khách quốc tế đến Việt Nam, tăng 7,5% so với cùng kỳ năm

2018 Khách du lịch quốc tế, nếu như năm 1990 mới chỉ có 250 nghìn lượt khách quốc

tế đến Việt Nam thì chỉ 5 năm sau đã tăng hơn 4 lần, đạt trên 1,3 triệu lượt; đạt mốc 5triệu lượt vào năm 2010 và hơn 18 triệu lượt vào năm 2019 – tăng 72 lần so với năm

1990 Tốc độ tăng trưởng hàng năm thường đạt mức 2 con số, đặc biệt là giai đoạn2015-2019 đạt 22,7% mỗi năm - được Tổ chức Du lịch thế giới xếp vào hàng cao nhấttrên thế giới Khách du lịch nội địa tăng 85 lần từ 1 triệu lượt vào năm 1990 lên 85triệu lượt vào năm 2019 Cùng với sự phát triển của đất nước trong thời kỳ mở cửa,

hội nhập quốc tế, đời sống người dân Việt Nam ngày càng được cải thiện, nhu cầu vàkhả năng đi du lịch ngày càng cao, góp phần nâng cao đời sống tinh thần và thúc đẩyhoạt động kinh tế trong nước Đến nay, Việt Nam đã trở thành một điểm đến hấp dẫntrong con mắt cộng đồng quốc tế, được các tổ chức, báo chí quốc tế uy tín tôn vinhbằng những giải thưởng danh giá tầm khu vực và thế giới Với lượng khách du lịchquốc tế và nội địa ngày càng nhiều, du lịch mang lại nguồn thu ngày một lớn cho nềnkinh tế Hoạt động du lịch thu hút sự tham gia của các thành phần kinh tế và mọi tầnglớp nhân dân, mang lại nguồn thu không chỉ cho những đối tượng trực tiếp kinh doanh

du lịch mà gián tiếp đối với các ngành liên quan, xuất khẩu tại chỗ và tạo thu nhập chocác cộng đồng dân cư địa phương Tỷ lệ đóng góp trực tiếp của du lịch vào GDP cũngngày càng tăng Năm 2015 đạt 6,3%; năm 2016: 6,9%; năm 2017: 7,9%; năm 2018:8,3% và năm 2019: 9,2% Du lịch đang từng bước hướng tới trở thành một ngành kinh

tế mũi nhọn theo mục tiêu Nghị quyết 08-NQ/TW ngày 16/01/2017 của Bộ Chính trị

Sự phát triển của Du lịch đã thúc đẩy chất lượng đời sống xã hội của nước ta đồng thờigóp phần thay đổi diện mạo đô thị, nông thôn được chỉnh trang, sạch đẹp hơn

Trong đó, loại hình Du Lịch MICE, loại hình du lịch được cho là sản phẩm chínhcủa điểm đến Thành Phố Hồ Chí Minh đang dần trở thành xu thế bởi nguồn lợi to lớn

mà loại hình du lịch này mang lại, lợi nhuận cao gấp từ 5 đến 6 lần loại hình du lịchthông thường đã thúc đẩy chất lượng đời sống tại điểm đến du lịch được phát triểnnhanh vượt bậc bởi nhắc đến loại hình này không ai không biết đến điều kiện tiênquyết để thực hiện nó là phải có điều kiện cơ sở vật chất và cơ sở hạ tầng tiện lợi, hiệnđại đáp ứng cho nhu cầu tiêu dùng xa xỉ của nhóm du khách này

Nhận thấy lợi ích của Du lịch nói chung và Du lịch MICE nói riêng đối với nềnkinh tế của nước nhà và càng nhận thức cụ thể hơn nữa về vai trò của các cơ quan nhànước phát triển du lịch, làm thế nào để đưa hình ảnh của điểm đến Thành Phố Hồ ChíMinh gắn liền với loại hình du lịch MICE, làm thế nào để có những sản phẩm du lịchmang chất lượng quốc tế xứng tầm với sự xa xỉ trong nhu cầu tiêu dùng của loại hìnhnày Đây chính là dự án do nhóm tôi cùng nhau thực hiện nhằm đóng góp thêm những

ý tưởng khắc phục những thiếu xót tồn đọng ở Thành Phố Hồ Chí Minh và phát huynhững điểm mạnh sẵn có đến mức tối đa để mang lại cho du khách những trải nghiệmđáng tin cậy và tốt nhất khi đến đây làm việc và du lịch

Mục tiêu nghiên cứu:

- Đánh giá thực trạng của TP Hồ Chí Minh

- Đánh giá tiềm năng phát triển du lịch MICE của TP Hồ Chí Minh

- Đề xuất các giải pháp, chiến lược để phát triển du lịch MICE tại TP Hồ ChíMinh

Phương pháp nghiên cứu:

- Phương pháp thu thập thông tin (thu thập dữ liệu thứ cấp): Thu thập thông tin

về đề tài, đối tượng nghiên cứu từ các văn bản, tài liệu, báo cáo, sách báo,giáo trình, internet

- Phương pháp xử lý thông tin (thống kê): Tổng hợp các thông tin thu thậpđược và tiến hành phân tích, so sánh để đưa ra đánh giá và nhận định củamình nhằm làm rõ những vấn đề liên quan đến đề tài nghiên cứu

CHƯƠNG 1 - CƠ SỞ LÝ LUẬN

1.1 Khái niệm du lịch MICE

Ngay từ khi mới manh nha ra đời, loại hình du lịch mà ở Việt Nam ta gọi là MICE,

đã có tên gọi là “Du lịch công vụ” Từ này có mặt trong ngôn ngữ Anglo – Saxon(Business tourism) và ngôn ngữ cộng đồng nói tiếng Pháp (Tourisme d’affaires) Ngay

từ đầu, từ “Du lịch công vụ” chỉ mới bao trùm chung một vài dạng du hành vì côngviệc khoa học hoặc công việc xúc tiến thương mại

Cho đến cuối thế kỷ XX, đầu thế kỷ XXI, người Mỹ mới tạo ra và sử dụng rộng rãicụm từ viết tắt gồm 4 chữ cái đầu của 4 từ phản ánh 4 tiểu ngành cơ bản của du lịchcông vụ, đó là Meeting (gặp gỡ, hội họp), Incentive (chuyến du lịch khen thưởng),Convention/ Conference (hội nghị/ hội thảo) và Exhibition/ Event (triển lãm, sự kiện).Tuy nhiên, thuật ngữ này vốn gốc Mỹ nên không phải được mọi quốc gia sử dụng Ví

dụ như ở Anh, người ta dùng thuật ngữ C và I (Conference and Incentive) Để giảiquyết khó khăn này, các hiệp hội quốc tế về du lịch đã nhất trí lấy cái tên MeetingIndustry – viết tắt MI để chỉ du lịch công vụ Như vậy, du lịch công vụ được người Mỹdùng thuật ngữ MICE, một số người chạy Âu thích MI, và trong nhiều trường hợp, cảthế giới vẫn dùng từ “Du lịch công vụ” song song với việc dùng MICE hoặc MI

Cần chấp nhận cả ba thuật ngữ trên: Business Tourism/ MICE / MI để có thể dễdạng trong thông tin, truyền thông

MICE là tên ghếp chữ đầu của các từ chuyên biệt; Meeting (Hội nghị, hội thảo),Incentive (Khen thưởng, khuyến mãi), Conference (Hội thảo, hội nghị),Exhibition/Event/Entertainment (Triển lãm, hội chợ, Sự kiện, giải trí) Có thể địnhnghĩa chung nhất, là loại hình du lịch MICE chính là sự kết hợp hài hòa giữa các yếu

tố cấu thành nên một mô hình du lịch đem lại sự hứng khởi, thích thú tham gia của dukhách thông qua phong cách giao tiếp với nhà tổ chức tour du lịch, giúp cho kháchthấu hiểu hơn tính cách văn hóa – xã hội, định hướng phát triển kinh tế của từng vùng,từng miền du khách đến tham quan Được hiểu như sau:

Meeting (M): là các cuộc họp được tổ chức bởi một tổ chức hoặc bởi các cá nhân,

trong đó họ cùng nhau thảo luận về một số vấn đề Theo Davision (Business travel andTourism, tr.5), thi hội họp là những sự kiện mà các thành viên tham dự cùng thảo luận

một vấn đề quan tâm cần được chia sẻ, có thể là lĩnh vực thương mại hoặc phi thươngmại Các cuộc hội thảo được chia làm hai loại Các cuộc hội thảo được chia làm 2 loại:

 Cuộc họp giữa các công ty với nhau (Association meetings)

 Các cuộc họp giữa các thành viên trong một công ty (Corporate meetings)

Incentive (I) – chuyến du lịch khen thưởng: Theo hiệp hội điều hành du lịch

(Rogers năm 1998, tr.47 theo J.Alen, Tldd) các chuyến du lịch khen thưởng là “mộtcông cụ quản lý toàn cầu” qua đó sử dụng trải nghiệm chuyến du lịch đặc biệt để thúcdya963 và nhận biết người tham gia về mức tăng hiệu quả hoạt động dựa vào “mụctiêu tổ chức”, theo J.Alen và cộng sự, 2006, nhờ vào sự đa sắc thái, độc đáo của địaphương và quốc tế, một số quốc gia được xem là một điểm đến hàng đầu trong thịtrường du lịch khen thưởng

Theo SITE (Business travel and Tourism, tr.6), du lịch khen thưởng là loại hìnhthức kết hợp mang lại tính kinh doanh và thư giãn, được sử dụng như là một phầnthưởng cho những cá nhân xuất sắc tại nơi làm việc Bản chất Incentives được xem lànhững cuộc họp nhưng mục đích của nó thì khác so với meeting, Incentive thường được

 Đặc điểm của du lịch khen thưởng là phải hoạch định trước một năm

Conference/ Convention (C): Ở nước Anh, người ta gọi Conference là hội nghị.

Đây là cuộc họp được tổ chức ở nơi thuê, thời gian họp kéo dài tối thiểu 4 tiếng đồnghồ; số người tham gia dự hội họp ít nhất là 8 người; phải có chương trình cụ thể, chitiết và được sắp xếp trước Một hội nghị phải được tổ chức nhằm mục đích trao đổinhững quan điểm, truyền đạt những thông diệp, đưa ra những vấn đề tranh luận hoặccông khai ý kiến vào một vấn đề cụ thể

Ở Mỹ, Úc và các quốc gia châu Á khác gọi là Convention Đây là một nhóm người

vì mục tiêu chung là trao đổi những quan điểm, ý kiến và thông tin cần được chia sẻđối với nhóm Để chuẩn bị cho cuộc họp loại này cần phải mất tối thiểu 2 năm vì quy

mô lớn và thường được tổ chức bởi những hiệp đội quốc tế

Convention được sử dụng ở Pháp là những sự kiện hàng năm được nhóm họp vớiđại biểu tham dự từ vài trăm đến vài ngàn người Những cuộc họp này có xu hướngđược tổ chức bởi những tổ chức, những liên đoàn, đại biểu tham dự cùng thảo luậnmột đề tài đặc biệt Một cuộc hội thảo thường kéo dài vài ngày, các phiên họp cùngđược họp cùng một thời gian

Hình thức hội nhập này có quy mô lớn hơn so với meeting và incentive Các cuộchọp thường được tổ chức bởi những tổ chức quốc tế và quy tụ nhiều thành viên tham

dự hơn (được gọi là các cuộc hội thảo)

Event/Exhibition (E): Theo Davision, triển lãm, sự kiện, giải trí được xem là một

phần của ngành du lịch MICE vì chúng khuyến khích du lịch phát triển, tạo ra một nhucầu cao về dịch vụ du lịch, ăn uống, nghỉ ngơi, giải trí Đây là một hình thức củaMICE mà qua đó nó thu hút được sự chú ý của khách hàng nhiều hơn Bao gồm haihình thức sau:

 Corporate event/ exhibition/ entertainment là hình thức hội họp nhằm mục

đích công nhận, tuyên dương thành tích của nhân viên hay trình bày sảnphẩm

 Special event/ exhibition là hình thức đặc biệt vì quy mô của nó thu hút rất

nhiều cơ quan báo chí cũng như phương tiện truyền thông khác, đây chính làcác cuộc triển lãm

1.2 Các loại hình MICE

Trong số nhiều bài viết trên mạng internet về chủ đề phân loại du lịch MICE, bàiviết của Wikipedia đã đưa ra một phân loại khá thuyết phục về ba nhánh thị trườngchủ yếu nằm bên trong du lịch MICE Những ý chính trong bài của Wikipedia: Mặc dùbốn chữ cái, biểu hiện cho 4 hợp phần của nhóm công nghiệp du lịch công vụ đã đượcdùng để tạo nên từ MICE, song công nghiệp này thường được chia nhỏ thành ba phânkhúc thị trường sơ cấp (Three primary market segments) là:

1 Hội họp và hội nghị (Meetings and Conferences)

2 Khen thưởng (Incentives)

3 Triển lãm và Hội chợ (Exhibitions and Trade fairs)

1.2.1 Theo phân khúc thị trường của MICE

Du lịch hội họp và hội thảo

Chủ thể chủ trương tổ chức các cuộc hội họp hoặc hội nghị là các Hiệp hội và cáccông ty Mục đích hàng đầu của các hoạt động này là truyền thông, tức là cho phép sựtrao đổi ý tưởng giữa các cá nhân tham gia hội họp (Personal exchange of ideas), hoặccung cấp cơ hội cho sự đối thoại, tương tác hoặc nối mạng lưới liên hệ giữa các cánhân (Personal interaction or networking) Các cuộc hội họp có thể chỉ quy tụ ít người(3 người trở lên), trong khi đó, các cuộc Hội nghị có thể quy tụ nhiều ngàn người thamdự

Để hiểu được động lực tổ chức Hội họp, Hội nghị, cần hiểu rõ hơn về các Hiệp hội

và các công ty Một hiệp hội (Association) bao gồm một nhóm người liên kết với nhau

vì một mục đích chung Mục tiêu trước hết của nó là nâng cao địa vị và hình ảnh củacác hội viên, tạo cơ hội tương tác và trao đổi thông tin giữa các đồng nghiệp và qua đó

mà tô đậm giá trị của sự tham gia làm thành viên của Hội Hiện đang tồn tại hàng ngànHiệp hội khác nhau Có thể phân thành 7 nhóm Hiệp hội như sau:

1 Hiệp hội thương mại và chuyên ngành

2 Hiệp hội do chính phủ tổ chức

3 Hiệp hội lao động

4 Hiệp hội ngành nghề

5 Hiệp hội khoa học và y học

6 Hiệp hội từ thiện

7 Hiệp hội SMERF (có tính xã hội, quân sự, giáo dục, tôn giáo và đoàn kếthữu ái)

Mỗi hiệp hội loại này đều có một không gian hoạt động chức năng riêng biệt Việctham gia vào các hội họp, hội nghị của các hiệp hội là tự nguyện và cá nhân tham dựviên phải chi tiền Vì vậy người tổ chức du lịch Hội họp, Hội nghị phải cân nhắc kỹnội dung chương trình và lọc lựa các điểm đến và các cơ sở đón tiếp sao cho đáp ứng

được các hội viên Các cuộc họp chủ yếu của Hội thường diễn ra 3 – 5 năm một lần vàđược luân phiên tổ chức tại các địa điểm địa lý khác nhau.

Nếu như tham gia vào các Hội nghị của Hiệp hội là tự nguyện, thì việc tham giaHội nghị của công ty là bắt buộc Tất cả chi phí bao gồm ăn, ở, vui chơi, giải trí đều docông ty thanh toán

Các cuộc họp của công ty thường ngắn, nhưng có nhiều dạng thức khác nhau: họpquản lý, đào tạo, giới thiệu sản phẩm mới, họp chiến lược tiếp thị, họp kỹ thuật –nghiệp vụ…

Du lịch khen thưởng

Từ lâu, du lịch khen thưởng đã được các công ty coi như một công cụ để khích lệ,khen ngợi các nhân viên khi hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ, chẳng hạn như đạt đượcmục tiêu tài chính của công ty, phát triển thành công một sản phẩm mới, hoặc hoànthành việc đáp ứng thỏa mãn nhu cầu các khách hàng cao cấp của công ty Nơi đóntiếp các cuộc du lịch khen thưởng là khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp, trên các duthuyền cao cấp, với những chương trình nghỉ dưỡng và các tiện nghi độc đáo

Du lịch tham gia Triển lãm, Hội chợ hay Sự kiện.

Triển lãm ngày càng được tổ chức vào thời gian trùng hợp với cuộc hội nghịthường niên của các Hiệp hội quốc gia và quốc tế Nó cho phép các nhà kinh doanhchế vào và nhà cung ứng dịch vụ có thể đạt tới việc tiếp cận trực tiếp với “công chúngmục tiêu” của công ty, giảm bớt chi phí và điều kiện tiếp xúc cũng sẽ dễ dàng hơn.Triển lãm thường đóng cửa với công chúng rộng rãi

Hội chợ thương mại là địa điểm dành cho những nhà cung ứng các sản phẩm hoặcdịch vụ có quan tấm đến một ngành nghề hoặc một phân khúc thị trường nào đó Hộichợ thương mại thường được tổ chức hàng năm vào cùng một thời gian và cùng mộtđịa điểm Có loại hội chợ đóng cửa, tức là chỉ dành riêng cho các nhà thương mại Cóloại hội chợ mở cửa cho một bộ phận công chúng rộng rãi (ví dụ Hội chợ về nhà ở vàvườn, hội chợ xe hơi)

Sự kiện là những chương trình, hoạt động có quy mô, có giới hạn lượng ngườitham gia hoặc không xác định được lượng người tham gia nhằm xúc tiến, tôn vinh,quảng bá một giá trị nào đó bằng cách thu hút sự quan tâm, chú ý của các đối tượng

khác nhau Ví dụ cho loại hình này như các chương trình liên hoan, lễ hội, các chươngtrình du lịch xuất hiện tại các tỉnh thành, các quốc gia nhầm thu hút du lịch.

Ngoài cách phân loại vừa nêu, du lịch MICE còn có những cách phân loại theonhững lát cắt khác nhau như:

1.2.2 Phân theo mục đích cơ bản của chuyến đi du lịch MICE, bao gồm:

Khách M & C: mục đích chính trong chuyến đi của đối tượng khách này là hiệu

quả công việc

Khách I: đối tượng khách này tham gia MICE với mục đích nghỉ ngơi, thư giãn,

giải trí và tận hưởng cảm giác thành công trong công việc và hơn hết là sự nỗ lực, cốnghiến của họ đã được ghi nhận

Khách E: mục tiêu chính của đối tượng khách này là tham quan, đồng đời cũng tìm

cơ hội mới trong kinh doanh

1.2.3 Phân theo phạm vi lãnh thổ

- MICE trong nước

- MICE quốc tế:

MICE inboundMICE outbound

1.2.4 Phân theo hình thức tổ chức chuyến đi

- Khách đoàn

- Khách lẻ

1.2.5 Phân loại đối tượng khách hàng của du lịch MICE

Hội họp và Hội nghị (Meeting/Convention/Conference)

Khách hội họp (Meeting) chia làm 2 loại: Khách Association Meeting và khách

Corperate Meeting

Khách Association Meeting thường là những nhóm người có cùng mối quan tâmhoặc cùng nghề nghiệp gặp gỡ để trao đổi thông tin với nhau Họ có thể là thành viêncủa các tổ chức, hiệp hội như các tổ chức nghề nghiệp, tổ chức từ thiện, tổ chức tìnhnguyện, tổ chức tôn giáo, các nghiệp đoàn…

Khách Corporate Meeting bao gồm loại: Internal Meeting và External Meeting.Khách Internal Meeting là những người trong cùng một nhóm, một công ty hoặc một

tổ chức nhằm hội họp, trao đổi thông tin trong bội bộ công ty, tổ chức Khách ExternalMeeting là những người trực thuộc giữa các công ty khác nhau tham gia nhằm thựchiện hoạt động trao đổi về việc hợp tác, đầu tư kinh doanh giữa các công ty với nhau

Khách hội thảo/ hội nghị (Conference/ Convention) là những chuyên giá có trình

độ ngang hàng tham gia hoạt động hội nghị, hội thảo nhằm trao đổi thông tin với nhau.Các hội nghị/ hội thảo thông thường được tổ chức trước thềm các sự kiện quốc gia,quốc tế lớn hoặc các chuyên đề quy mô lớn Thành phần tham gia gồm người củachính phủ và các cơ quan trực thuộc hoặc các tổ chức chính phủ và phi chính phủ

Khen thưởng (Incentive)

Hoạt động khen thưởng dành cho các đơn vị, cá nhân xuất sắc trong một công tyhoặc một tập đoàn nhằm khuyến khách, động viên, thúc đầy thành tích và sự đoàn kết,gắn bó giữa các thành viên với nhau và với công ty Ngoài ra, hoạt động khen thưởngcòn dành cho nhân viên các đại lý hay các công ty có liên quan, gắn bó mật thiết vớilợi ích của công ty hoặc tập đoàn

Sự kiện hoặc Triển lãm (Events/ Exhibition)

Sự kiện (Event): Khách tham gia sự kiện thường không giới hạn, phân loại đối

tượng cụ thể Họ đơn thuần là những người tham gia một sự kiện nào đó hoặc khách

du lịch đến tham gia sự kiện được tổ chức như chương trình liên hoan, lễ hội

Triển lãm (Exhibition): Hoạt động triển lãm bao gồm 2 loại: Trade show và

Consumer show Hoạt động Trade show được dành riêng cho giới lãnh đạo kinhdoanh Còn người tham gia Consumer show là những người tiêu dùng nhằm được giớithiệu về sản phẩm, hàng hóa và những lợi ích của việc sử dụng các sản phẩm, hànghóa đó

1.3 Các yếu tố đảm bảo cho sự thành công của MICE.

1.3.1 Đặc trưng của loại hình du lịch MICE

MICE được xem là sản phẩm du lịch tổng hợp của sản phẩm du lịch đơn lẻ kết hợpvới sự tổ chức và cơ sở hạ tầng nhất định

Khách du lịch MICE là các tập đoàn, công ty, tổ chức, hiệp hội trong và ngoàinước, tổ chức phi chính phủ hay chính phủ.

Dịch vụ du lịch MICE đòi hỏi cao cấp

Đoàn du lịch MICE thường đông (vài trăm đến vài ngàn khách), với mức chi phítiêu cao hơn so với khách thông thường Họ không chỉ chi tiêu trong hội nghị mà cònngoài hội nghị

Cơ sở phục vụ hội nghị, hội thảo, ăn uống, lưu trú, giải trí cho khách du lịch MICEthường là cao cấp, chất lượng tốt đạt tiêu chuẩn quốc tế, công tác tổ chức chuyênnghiệp, bài bản, khoa học và đầy tính sáng tạo

Khách du lịch MICE được hưởng lợi từ lợi ich1k inh tế lẫn lợi ích hưởng thụ vănhóa tinh thần cho cá nhân mỗi du khách

Đối với doanh nghiệp: sau mỗi chương trình tổ chức, họ sẽ được lợi ích kinh tế làyêu cầu sau mỗi chuyến đi đạt được mục đích kinh tế nhưng là lợi ích kinh tế phi lợinhuận như họ tạo thêm thương hiệu, hình ảnh, thể hiện đẳng cấp của một công ty.Đối với cá nhân: mỗi du khách MICE được hưởng lợi ích chính là hưởng thụnhững tiện ích mà doanh nghiệp đem lại trong thời gian được nghỉ dưỡng theo sự sắpxếp của công ty như: được ăn những món ăn ngon, ngủ những nơi sang trọng, thamquan, giải trí những nơi có chất lượng tốt, khí hậu, phong tục tập quán địa phương,kinh nghiệm sống tại nơi mình đến…

Kinh doanh du lịch MICE khác với các loại hình khác là các chương trình MICEthường có nội dung đơn giản, nhưng đòi hỏi chất lượng cao, các tuyến điểm tham quanđược chọn lọc, các điểm tham quan thường gần với các trung tâm mua sắm, nghỉdưỡng

Kinh doanh du lịch MICE không có tính mùa vụ, và các tour thường biến động về

số lượng, phụ thuộc vào quy mô, tính chất quan trọng của mỗi đoàn khách Do đó, nókhông có khuôn mẫu nhất định, đòi hỏi các nhà tổ chức du lịch MICE phải lin hoạt,nhanh nhạy với thị trường, sản phẩm và nhu cầu của khách mới có thể thực hiện được

1.3.2 Các yếu tốc đảm bào cho sự thành công của MICE

Tính dễ tiếp cận: Địa điểm tổ chức hội nghị, hội thảo phải thuận tiện giao thông,

gần các sân bay quốc tế, trung tâm thành phố, trung tâm mua sắm, vui chơi giải trí

Tính chuyên nghiệp: Các cuộc hội họp, hội nghị phải đảm bảo tính chuyên nghiệp

về mọi mặt từ khâu tổ chức (chương trình chi tiết của hội thảo, hội nghị, lời giới thiệu,

lễ khai mạc, âm thanh, ánh sáng, sân khấu, phòng hội thảo), nhân sự, tài chính, kịchbản, phương tiện kỹ thuật, tài liệu, ẩm thực, và các thứ khác từ khi khai mạc đến khi bếmạc

Địa điểm lưu trú: Các khách sạn đạt chuẩn quốc tế nằm gần nơi tổ chức hội thảo,

hội nghị càng tốt

Địa điểm tổ chức tiện nghi, sang trọng: phòng hoặc hội trường tổ chức thường

được trang trí bắt mắt, thể hiện được mục đích, chủ đề của hội họp, đầy đủ trang thiết

bị âm thanh, ánh sáng, máy chiếu, máy vi tính, máy quay phim, phòng Lab, micro chủtọa hoặc trên bàn mỗi đại biểu, máy chụp ảnh, internet Wifi…

Mức độ tin tưởng: Đảm bảo các nhà cung cấp có đủ điều kiện để đáp ứng và cam

kết thực hiện theo đúng hợp đồng

Tính đa dạng: Nơi tổ chức phải có cảnh quan đẹp, hấp dẫn, đa dạng tính văn hóa

dân tộc, đặc sắc, có nhiều khu vui chơi giải trí, trung tâm thương mại, rạp chiếu phim,phòng ca nhạc…

1.3.3 Điều kiện phát triển loại hình du lịch MICE

1.3.3.1 Điều kiện để khai thác khách du lịch MICE

Chính sách sản phẩm du lịch MICE

Chính sách sản phẩm du lịch MICE hiện nay chia theo địa lý và mục đích củachuyến đi của khách hàng mục tiêu:

- Tour trong nước: tour cuối tuần, về nguồn, miền Bắc, Trung, Nam

- Tour theo chủ đề: Tour gia đình, mua sắm, nghỉ biển, văn hóa, hànhhương

Xây dựng sản phẩm du lịch MICE đặc thù

Định hướng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu của khách MICE

Xây dựng hàng hóa, dịch vụ đặc thù:

- Địa điểm và không gian tổ chức hội nghị

- Trang thiết bị cần thiết cho hội nghị:

Bàn ghế phục vụ hội nghị Vật trang trí trên bàn Bục diễn thuyết Phông nền của sân khấu

Ly, nước phục vụ khách trong hội nghị

Đồ ăn nhẹ/ teabreak trong hội nghị

Hệ thống âm thanh, ánh sáng Các trang thiết bị hỗ trợ: (Thiết bị nghe nhìn: Micro, máy chiếu,máy quay phim, chụp ảnh, ổ cắm và phích điện); Các tài liệu trình bày vàbảng tên, chỉ dẫn trong cuộc họp, pano, áp phích treo trước cửa nơi tổchức hội nghị, bảng tên trên bàn khách mời, bảng chỉ dẫn chỗ ngồi, chức

vụ, tên…; Các vật dụng phụ trợ khác: thuốc y tế, dây buộc, chỉ, kéo,kim,… để phòng tình huống có thể xảy ra đối với khách

- Trang trí đặc biệt trong nhà: trang trí như pháp khói, thiết bị phun khóimàu…

1.3.3.2 Tình hình và xu hướng phát triển kinh tế của đất nước

- Tình hình phát triển kinh tế của đất nước trong thời gian qua và tương lai

- Xu hướng phát triển kinh tế của đất nước

- Tình hình phát triển kinh tế du lịch của đất nước trong thời gian qua vàtương lai

- Xu hướng phát triển kinh tế du lịch của nước ta

1.3.3.3 Tình hình chính trị hòa bình ổn định

- Ổn định trong nước

- Hòa bình ổn định chính trị

1.3.3.4 Điều kiện về văn hóa, giáo dục và con người

- Về văn hóa

- Về giáo dục

- Về con người

1.3.3.5 Điều kiện về tài nguyên du lịch

- Tài nguyên du lịch nhân văn

- Tài nguyên du lịch tự nhiên

1.3.3.6 Điều kiện cơ sở vật chất phục vụ khách du lịch

- Điều kiện cơ sở vật chất kỹ thuật

- Điều kiện cơ sở hạ tầng và thiết bị

CHƯƠNG 2 - THỰC TRẠNG DU LỊCH MICE TẠI TP.HCM

2.2 Tổng quan về TP.HCM

Được mệnh danh là “đất lành chim đậu”, thành phố Hồ Chí Minh với hơn 300năm hình thành và phát triển, đã trở thành đô thị năng động nhất Việt Nam, có ảnhhưởng lớn đến kinh tế, chính trị, văn hóa và giáo dục của cả nước Song vùng đất đầytiềm năng này được kỳ vọng sẽ sánh ngang với các thành phố lớn trong khu vực trênnhiều lĩnh vực, nâng cao vị thế của TP.HCM trên bản đồ thế giới

2.2.1. Lịch sử hình thành.

Năm 1698, Chúa Nguyễn cử Thống soái Nguyễn Hữu Cảnh vào kinh lược đấtPhương Nam, khai sinh ra thành phố Sài Gòn Vào ngày 5 tháng 6 năm 1911, từ BếnNhà Rồng, người thanh niên Nguyễn Tất Thành ra đi tìm đường cứu nước Khi đấtnước thống nhất, Quốc Hội khoá VI họp ngày 02/7/1976 đã chính thức đổi tên Sài Gòn

thành thành phố Hồ Chí Minh Với hơn 300 năm hình thành và phát triển, thành phố

có rất nhiều công trình kiến trúc cổ, nhiều di tích và hệ thống bảo tàng phong phú

2.2.2 Vị trí địa lý – khí hậu

Nằm trong toạ độ địa lý khoảng 10°10' – 10°38' vĩ độ Bắc và 106°22' – 106°54'kinh độ Đông, thành phố Hồ Chí Minh thuộc vùng nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, có

hai mùa rõ rệt đó là mùa mưa và mùa khô Mùa mưa diễn ra từ tháng 5 đến tháng 11với lượng mưa bình quân hàng năm là 1.979 mm và mùa khô diễn ra từ tháng 12 đến

tháng 4 năm sau với nhiệt độ trung bình hàng năm là 27,55°C.

Phía Bắc giáp tỉnh Bình Dương, Tây Bắc giáp tỉnh Tây Ninh , Đông và ĐôngBắc giáp tỉnh Đồng Nai, Đông Nam giáp tỉnh Bà Rịa -Vũng Tàu, Tây và Tây Namgiáp tỉnh Long An và Tiền Giang Cách thủ đô Hà Nội gần 1.730km đường bộ, nằm ởngã tư quốc tế giữa các con đường hàng hải từ Bắc xuống Nam, từ Ðông sang Tây, làtâm điểm của khu vực Đông Nam Á Trung tâm thành phố cách bờ biển Đông 50 kmđường chim bay Đây là đầu mối giao thông nối liền các tỉnh trong vùng và là cửa ngõquốc tế

2.2.3 Văn hóa – xã hội

Với diện tích 2.095,239 km2, dân số 8.993.082 người (2019) đây được xem là

nơi tập trung đông đúc dân cư nhất cả nước, đồng thời cũng là trung tâm kinh tế, vănhóa, giáo dục quan trọng của Việt Nam Đất Sài Gòn – Gia Định là nơi hội tụ nhiềudòng chảy văn hóa, là cơ cấu kiến trúc Việt – Hoa – Châu Âu Vì trên 300 năm trước,Bến Nghé – Sài Gòn xưa là nơi tiếp nhận các nguồn lưu dân từ Trung, Bắc đến lậpnghiệp, rồi các di dân người Hoa vào định cư ở Biên Hòa, Mỹ Tho cùng hội tụ với dân

cư bản địa Sau đó, Sài Gòn trở thành một trong những trung tâm của cả nước đónnhận những ảnh hưởng của văn hóa Pháp, Mỹ qua các giai đoạn thăng trầm của đấtnước Tính giao thoa hội tụ của những người cần cù vượt khó, hội tụ tài năng và sứclực cả nước đã biến Sài Gòn thành một phức thể văn hóa thông qua phong tục tậpquán, cách thức ăn uống, trang phục, sinh hoạt ma chay, cưới hỏi, tôn giáo tínngưỡng; tinh thần đoàn kết dân tộc, năng động sáng tạo; kiên cường bất khuất, lòngyêu nước, ý chí tự lực tự cường; tinh thần tương thân tương ái; tính chất hòa đồng,nhạy cảm, dễ tiếp cận và hòa nhập; cá tính bộc trực, thẳng thắn, trọng nghĩa khinh tài

vốn là truyền thống, phẩm chất tốt đẹp của dân tộc và con người Thành phố.

2.2.4 Kinh tế

Thành phố chỉ chiếm 0,6% diện tích cả nước, dân số 9,2 triệu người nhưng cóđóng góp lớn nhất cho sự phát triển kinh tế chung của cả nước Kinh tế thành phố tăngtrưởng khá và ổn định qua các năm, GRDP tăng bình quân đạt 8,3%/năm, quy môGRDP của Thành phố năm 2020 ước chiếm 22,8% GDP cả nước và khoảng 48,4%

GRDP của Vùng GRDP bình quân đầu người đến năm 2020 ước đạt 6.799 USD (cảnước ước trên 3.000 USD/người) Cơ cấu kinh tế luôn duy trì tỷ trọng hợp lý, khu vựcdịch vụ thường xuyên giữ tỷ trọng lớn nhất trong GRDP, năm 2020 ước đạt 62,13%,vượt chỉ tiêu đề ra là 56% - 58%, khu vực công nghiệp - xây dựng ước đạt 24,61%.Tốc độ tăng thu ngân sách nhà nước từ khu vực kinh tế giai đoạn 2016 - 2020 là12,17%, cao hơn so với tốc độ tăng trưởng GRDP Ước thực hiện tổng thu ngân sáchnhà nước trên địa bàn giai đoạn 2016 - 2020 là 1.857.204 tỷ đồng, trong đó dự toán thungân sách năm 2020 là 405.828 tỷ đồng, chiếm tỷ trọng lớn nhất cả nước (khoảng27%) Về đầu tư, trong năm 2019, TP có 44.004 doanh nghiệp được cấp phép thànhlập mới với tổng số vốn đăng ký là 643.244 tỷ đồng (tăng 2,01% số lượng doanhnghiệp và tăng 10,35% về vốn đăng ký so cùng kỳ) Đối với đầu tư nước ngoài, trongnăm 2019, tính chung cả vốn thu hút được dưới hình thức cấp Giấy chứng nhận đăng

ký đầu tư và vốn thu hút được qua hình thức góp vốn, mua cổ phần, phần vốn góptrong các doanh nghiệp trong nước, TP thu hút được 8,3 tỷ đô-la Mỹ (tăng bằng139,45% tổng vốn đầu tư so với cùng kỳ năm 2018)

Từ đó thấy được trong quá trình phát triển và hội nhập, thành phố Hồ Chí Minhluôn khẳng định vai trò là một trung tâm kinh tế, tài chính, thương mại, dịch vụ của cảnước; là hạt nhân của vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, một trong ba vùng kinh tếtrọng điểm lớn nhất nước và cũng là vùng động lực cho công cuộc phát triển kinh tế -

xã hội ở địa bàn Nam Bộ và cả nước theo chiến lược công nghiệp hoá, hiện đại hoá

2.2.5 Tiềm năng du lịch

Sau hơn 300 năm hình thành và phát triển, thành phố còn lưu giữ được nhiềudấu tích kiến trúc xưa và cổ vật tại các hệ thống bảo tàng Sở hữu không gian đô thịđặc trưng, năng động và hiện đại, thành phố Hồ Chí Minh mang trong mình những giátrị văn hóa vật thể và phi vật thể đa dạng, dung hòa giữa đương đại và truyền thống,tạo nên sức hấp dẫn riêng biệt Nhiều công trình hiện đại nổi bật đã và đang đượcthành phố xây dựng cũng thu hút nhiều sự quan tâm của du khách Là nơi hội tụ cưdân từ mọi miền đất nước, góp phần tạo nên một thành phố đa dạng văn hóa và đặc sắc

về ẩm thực Đặc biệt với tính cách phóng khoáng, hào sảng, thân thiện và mến kháchcủa con người nơi đây đã để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng khách bốn hương Hiệnnay thành phố Hồ Chí Minh là trung tâm du lịch lớn nhất nước, thu hút hàng năm 70%

lượng khách quốc tế đến Việt Nam Sở dĩ như vậy vì ngoài cơ sở hạ tầng khá tốt, giaothông tương đối thuận tiện, thành phố là một nơi có tài nguyên du lịch phong phú Nơiđây là một vùng đất gắn liền với lịch sử đấu tranh giành độc lập của dân tộc kể từ khithực dân Pháp đặt chân lên Việt Nam Thành phố Hồ Chí Minh cũng là nơi Chủ tịch

Hồ Chí Minh vĩ đại ra đi tìm đường cứu nước (1911) Gắn liền với sự kiện đó, cảngNhà Rồng và Bảo tàng Hồ Chí Minh là một di tích quan trọng, thu hút nhiều khách dulịch trong và ngoài nước Các di tích cách mạng khác như địa đạo Củ Chi, hệ thốngcác bảo tàng, nhà hát, nhà văn hoá, các công trình kiến trúc thời Pháp là những điểm

du lịch hấp dẫn Gần đây thành phố đã đầu tư nhiều khu du lịch như Thanh Đa, BìnhQưới, nhiều khu vui chơi giải trí như Đầm Sen, Kỳ Hoà, công viên Nước, Suối Tiên,

đã thu hút và hấp dẫn du khách

Trong tương lai, thành phố sẽ phát triển mạnh mẽ về mọi mặt, có cơ cấu côngnông nghiệp hiện đại, có văn hoá khoa học tiên tiến, một thành phố văn minh hiện đại

có tầm cỡ ở khu vực Đông Nam Á

2.3 Tình hình phát triển du lịch MICE tại TP.HCM

2.3.1 Khái quát tình hình phát triển du lịch MICE tại TP.HCM

Tình hình phát triển du lịch ở TP.HCM nhìn chung trong những năm qua đã cónhiều sự thay đổi, nhờ việc đẩy mạnh quảng bá, xúc tiến đã giúp cho du khách trong

và ngoài nước biết nhiều hơn tới TP Hồ Chí Minh - một điểm đến thân thiện, hấp dẫn,

an toàn Đồng thời cũng khẳng định vị trí, vai trò quan trọng ngành du lịch TP.HCMtrong phát triển kinh tế - xã hội của thành phố và cả nước Dưới đây là một vài con số

cụ thể đã được tổng hợp thống kê từ Tổng cục Thống kê và Sở Du Lịch TP.HCM

Từ thống kê tính toán cho thấy giai đoạn 2013 – 2019, khách du lịch quốc tếđến TP.HCM tăng bình quân 12,5%, chiếm khoảng 52% lượng khách quốc tế đến ViệtNam

Lượng khách quốc tế đến TP.HCM

Mức tăng khách quốc tế đến TP.HCM (%)

Lượng khách quốc tế đến Việt Nam

TP.HCM so với Việt Nam (%)

Bảng 2.1 Lượng khách quốc tế đến Tp Hồ Chí Minh từ năm 2013-2019

Có thể thấy lượng khách đến TP.HCM cũng như là cả nước không ngừng tăngqua các năm, đặc biệt là từ năm 2016 với công tác quản lý nhà nước và bồi dưỡng,phát triển nguồn nhân lực du lịch được nâng cao, Tổng cục Du lịch đã triển khai chiếndịch nâng cao chất lượng cơ sở lưu trú với việc tổ chức 16 hội nghị quán triệt chủtrương với sự tham gia của 47 tỉnh, thành, tiến hành tổng kiểm tra cơ sở lưu trú tại 22tỉnh, thành là địa bàn du lịch trọng điểm Cũng năm 2016, cùng sự chung sức đồnglòng của các doanh nghiệp hội viên, Hiệp hội đã tiếp tục đẩy mạnh công tác quảng báxúc tiến, cũng như triển khai nhiều chương trình hỗ trợ doanh nghiệp, bên cạnh đócũng đã hợp tác với các đơn vị vận chuyển cũng như các địa phương trên cả nước góp

phần xây dựng chính sách, phát triển ngành du lịch cả nước Nhờ vậy từ năm 2016 dulịch thành phố và cả nước có sự chuyển biến mạnh mẽ Đáng chú ý hơn hết là năm

2019, năm mà Du Lịch ở Thành Phố Hồ Chí Minh trở nên thịnh vượng hơn bao giờhết 8,6 triệu lượt khách quốc tế, tăng gần 13,5% so với cùng kỳ, khách du lịch nội địađạt 32,77 triệu lượt, tăng 13% so với năm 2018 Tổng thu du lịch đạt trên 140 nghìn tỷđồng, tăng 10,15% so với năm 2018

2.3.2 Tình hình phát triển du lịch MICE tại TP.HCM

Việt Nam đăng cai các sự kiện lớn tầm cỡ quốc tế như Tuần lễ cấp cao APEC

2017, Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều lần 2, Hội nghị Kiểm soát nhiễm khuẩn Châu

Á – Thái Bình Dương 2019… Mỗi sự kiện có thể đạt tới vài nghìn đến chục nghìn lượtkhách chỉ trong vài ngày Việc tổ chức thành công các sự kiện này đã minh chứng cho

sự phát triển của du lịch MICE ở Việt Nam, đồng thời cũng là bàn đạp, là động lựcthúc đẩy, gây sự chú ý cho xu hướng phát triển loại hình du lịch này tại một số địaphương như: Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,… trong đó phải kể đến TP.HCM

Như đã phân tích ở những phần trên, Thành phố Hồ Chí Minh có đủ các điềukiện để trở thành một điểm đến về du lịch sự kiện - MICE Ngành du lịch Thành phốcũng đã và đang chú trọng vào loại hình du lịch MICE để thu hút du khách, tăng lợinhuận cho ngành công nghiệp không khói này Ngoài ra, du lịch MICE cũng được xácđịnh là một trong 4 loại hình du lịch chính cần hướng đến phát triển tốt trong tương laicùng với du lịch mua sắm, du lịch sinh thái và du lịch văn hóa tại TP.HCM

Sở Du lịch TP.HCM đánh giá, sự tăng trưởng tích cực của ngành phải kể đến sựđóng góp của thị trường khách công vụ (du lịch MICE) bởi đặc trưng loại hình này là

du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức sự kiện, du lịch khen thưởng củacác công ty cho nhân viên, đối tác, sau khi dự hội nghị khách còn tham gia các buổichiêu đãi, tham quan… Thông thường các đoàn khách MICE rất đông Vì vậy, du lịchMICE sẽ là loại hình mang lại nguồn thu rất lớn cho ngành du lịch thành phố nóiriêng.; mở ra một thị trường tiềm năng, trở thành một điểm đến mới tại Đông Nam Á.Theo số liệu báo cáo năm 2017 của Tập đoàn tư vấn McKinsey – công ty tư vấn quản

lý toàn cầu của Mỹ, có đến 17% số du khách đến thành phố vì mục đích công việc, caohơn so với mức bình quân 14-15% khu vực Ðiều này khẳng định thành phố có sức hút

mạnh đối với thị trường khách MICE, góp phần vào việc nâng cao giá trị kinh tế củangành du lịch, sự phát của thành phố

Trong các năm qua, ngành du lịch TP.HCM cũng đã nỗ lực và sáng tạo tổ chức

có định kỳ một số sự kiện du lịch mang tầm vóc quốc gia và quốc tế, dần khẳng địnhthương hiệu riêng, độc đáo của mình Nhiều sự kiện du lịch đã được thành phố tổ chứcđịnh kỳ như: Lễ hội Áo dài, Ngày hội Du lịch, Lễ đón khách quốc tế đầu năm, Liênhoan Ẩm thực đất phương Nam và Lễ hội Trái cây Nam Bộ…

Để tổ chức, triển khai các sự kiện du lịch một cách hiệu quả, ngành du lịchThành phố luôn đề cao và nâng cao tính chuyên nghiệp bằng cách tìm hiểu nhu cầucủa người tiêu dùng du lịch trong và ngoài nước, để từ đó xác định được những hoạtđộng, sự kiện cần được xây dựng và đầu tư chiều sâu Với cách làm trên, các sự kiệnnày đã phần lớn đáp ứng được nhu cầu của doanh nghiệp và người tiêu dùng du lịch,

vì vậy đã mang lại hiệu quả rõ rệt cho doanh nghiệp khi tham gia, dần tạo dựng đượcthương hiệu độc đáo của mình và ngày càng được doanh nghiệp quan tâm và hưởngứng

Nổi bật, Hội chợ Du lịch quốc tế (ITE HCMC 2019) với quy mô lớn nhất từtrước tới nay đã thu hút sự tham gia của 25 quốc gia và vùng lãnh thổ, 14 cơ quan xúctiến du lịch nước ngoài và 45 đơn vị tỉnh thành trong nước tham gia, quy mô Hội chợ

có 315 gian hàng triển lãm, tăng 10% so với năm 2018 về gian hàng và tăng 57,3% vềdiện tích Hội chợ, hơn 8.000 cuộc hẹn đã được thực hiện giữa người mua và ngườibán Hội chợ có nhiều gian hàng thiết kế đẹp với nhiều hoạt động phong phú, sôi nổi

đã thu hút 30.000 lượt khách tham quan hội chợ, trong đó có 16.000 khách tham quan

thương hiệu tràn lan, vấn đề ô nhiễm môi trường, tình trạng cướp giật xảy ra với dukhách…Vậy nên, muốn phát triển mạnh mẽ hơn nữa du lịch MICE ở TP.HCM, trongtương lai cần có những biện pháp, chính sách cũng như phương hướng đúng đắn đểkhắc phục những khó khăn này.

2.4 Điều kiện để TP.HCM phát triển du lịch MICE

Thành phố Hồ Chí Minh với số lượng lớn trung tâm hội nghị, sự kiện đa dạng

về qui mô, chất lượng và mức giá, phân bố rộng rãi để có những sự lựa chọn tốt nhất.Các trung tâm tổ chức sự kiện chuyên nghiệp, nổi bật như:

 Gem Center tọa lại tại vị trí đắc địa, với diện tích mặt sàn lên đến10.000m2 cùng 13 phòng sảnh tiệc lớn có sức chứa hơn 1.100 ngườitham dự đáp ứng đủ cho tất cả các sự kiện có quy mô lớn, nhỏ

 Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Sài Gòn SECC nằm ở trung tâm khu

đô thị Phú Mỹ Hưng, là triển lãm mới nhất và hiện đại nhất của miềnNam Việt Nam SECC còn là một trung tâm hội nghị đạt tiêu chuẩn quốc

tế có khả năng đáp ứng được tất cả những yêu cầu về tổ chức sự kiệntrong và ngoài nước Với diện tích rộng lớn cho các cuộc họp và những

sự kiện đặc biệt, SECC là nơi được chọn để tổ chức nhiều sự kiện lớn

diễn ra thường niên như Triển lãm Ô tô Việt Nam, Hội chợ Du lịch Quốctế,… và nhiều sự kiện quy mô khác.

 Ngoài ra thành phố Hồ Chí Minh còn tập trung nhiều hệ thống trung tâmhội nghị đa dạng phân khúc như The Adora Dynasty, Capella GalleryHall,…

2.4.2 Phương tiện vận chuyển

Với quy mô đô thị lớn, thành phố Hồ Chí Minh sở hữu đa dạng phương tiện vậnchuyển phục vụ người dân và du khách:

Chỉ cách 8km tính từ trung tâm thành phố, sân bay Quốc tế Tân Sơn Nhất làcảng hàng không có sản lượng vận chuyển hành khách, hàng hóa cao nhất cả nước, trởthành một nhân tố quan trọng thu hút đầu tư, du lịch và các hoạt động thương mại, vănhoá giữa Việt Nam nói chung và TP.HCM nói riêng với thế giới Cảng hàng khôngquốc tế Tân Sơn Nhất có vị trí rất thuận tiện cho hoạt động hàng không dân dụng vìnằm trên các trục giao thông hàng không đông đúc Đông – Tây và Nam – Bắc của khuvực, là cửa ngõ giao thương của thành phố Hồ Chí Minh với các nền kinh tế khác trênthế giới, là điểm dừng thuận lợi và lý tưởng trong mạng đường bay từ Châu Âu, Nam

Á sang Đông Nam Á, Đông Bắc, Bắc Á và Châu Á – Thái Bình Dương Là sân baynhộn nhịp nhất cả nước, Cảng HKQT Tân Sơn Nhất thu hút nhiều sự tham gia hoạtđộng của hơn 40 hãng hàng không nổi tiếng, uy tín trong và ngoài nước như VietnamAirlines, Bamboo Airways, Pacific Airlines, Vietravel Airlines, Singapore Airlines,Garuda Indonesia, Eva Air, Air France, Cathay Pacific Airlines,… hay các hãng hàngkhông giá rẻ như Vietjet Air, Scoot,…

Với sự phát triển của giao thông đường bộ, thành phố Hồ Chí Minh có 2 bến xeliên tỉnh là bến xe Miền Đông và bến xe Miền Tây phục vụ nhu cầu vận chuyển, kếtnối với các tỉnh thành khắp cả nước cùng hệ thông xe khách hiện đại, đa dạng nhiềuthương hiệu vận chuyển, ngoài ra còn có vài bến xe phụ trợ khác như bến xe AnSương, bến xe Ngã tư Ga Ngoài ra thành phố cũng đã khánh thành giai đoạn 1 bến xeMiền Đông mới, tương lai sẽ trở thành bến xe lớn nhất cả nước Hệ thống taxi ởTP.HCM tương đối lớn, nổi tiếng với các hãng như Vinasun, Mai Linh,… ngoài ra taxicông nghệ và xe ôm công nghệ cũng cực kỳ phát triển và được sử dụng rất nhiều, tiêubiểu như Grab, Gojek,… TP.HCM vẫn đang phát triển hệ thống phương tiện côngcộng hiện đại, tiện nghi phục vụ cho người dân và du khách: thành phố hiện nay có

127 tuyến xe buýt hoạt động với đội ngũ xe hiện đại, thân thiện với môi trường Ngoài

ra TP.HCM đã và đang xây dựng hệ thống metro nhằm tăng thêm lựa chọn cũng nhưgiảm tải lượng khách cho xe buýt, hiện tuyến metro số 1 đã hoàn thành được 89% khốilượng công việc và được mong chờ sẽ hoàn thành vào năm sau

Ga Sài Gòn tại TP.HCM là điểm cuối của tuyến đường sắt Bắc Nam, có thể dichuyển đến các tỉnh miền Trung và miền Bắc, đi qua 21 tỉnh thành và kéo dài đến tậnthủ đô Hà Nội Những năm gần đây chất lượng toa tàu đã được ngành đường sắt ViệtNam nâng cao chất lượng phục vụ, toa tàu được thiết kế lại với không gian ngồi thoảimái, nội thất ngoại nhấp chất lượng cao, buồng vệ sinh hiện đại, các thiết bị tiện nghiđược trang bị như ổ sạc điện thoại, đèn đọc sách, hệ thống tv hiện đại… giúp tăngthêm trải nghiệm cho người dân và du khách.

TP.HCM có các bến tàu phục vụ du lịch ngay trung tâm thành phố như:

 Bến Bạch Đằng chuyên phục vụ các tuyến du lịch đường sông, tàu nhàhàng, tuyến buýt đường sông Saigon Water Bus mới lạ, người đi được vi

vu ngắm nhìn toàn cảnh thành phố từ giữa lòng sông Sài Gòn

 Bến tàu cảng Sài Gòn chuyên phục vụ cho các tàu nhà hàng cao cấp, nổitiếng như tàu Princess, Indochina Queen

Tuy nhiên, vận tải hành khách đường thủy vẫn ở TP.HCM vẫn còn nhiều hạnchế khi các cảng biển ở TP.HCM bận rộn với mảng kinh doanh chính là đón tàu hàngnên không còn chỗ cho tàu du lịch, làm cho thành phố bỏ lỡ cơ hội tiếp đón các đoàntàu lớn, nổi tiếng trên thế giới

2.4.3 Nguồn nhân lực

Tính đến năm 2019, TP.HCM có khoảng 140.350 lao động trực tiếp trongngành du lịch Trong đó 90% đã qua đào tạo, cụ thể Đại học chiếm 15%, trung cấp50%, sơ cấp 25%, 10% còn lại chưa qua đào tạo TP.HCM có nhiều trung tâm đào tạochuyên sâu về ngành du lịch, đảm bảo đầu ra chất lượng, nguồn nhân lực trẻ, sáng tạo,năng động, sẵn sàng tiếp thu cái mới Theo thống kê của Sở Giáo dục và Đào tạoTP.HCM, tính đến tháng 7/2017, toàn thành phố có 408 trung tâm dạy ngoại ngữ (sốtrung tâm dạy tiếng Anh chiếm gần 90%, còn lại dạy tiếng Nhật, tiếng Hàn, tiếng Hoa,tiếng Đức, Tây Ban Nha và tiếng Việt cho người nước ngoài), điều kiện học tập ngoạingữ ở TP.HCM rất tốt, đa dạng ngôn ngữ, tăng trình độ ngoại ngữ của nguồn nhân lựccủa thành phố

2.4.4 Điểm tham quan hấp dẫn