ĐỀ tài PHÁT TRIỂN DU LỊCH bền VỮNG ở đảo PHÚ QUỐC 1

Ngày 1/1/2021, Phú Quốc chính thức trở thành thành phố biển đảo đầu tiên của Việt Nam, với “chiếc áo mới” này, Phú Quốc đã và đang thu hút một lượng lớn các nguồn lực đầu tư trong và ngo

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HIẾN

-

TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG

HỌC KỲ 2 (2021 – 2022) THỜI GIAN NỘP BÀI: 04/08/2022

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HIẾN

ĐỀ TÀI: PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG Ở ĐẢO PHÚ QUỐC

KẾT QUẢ TIỂU LUẬN

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HIẾN

10

thiệu tiềm nay phát triển du lịch ở đảo Phú Quốc

10

thực trạng phát triển

du lịch biển đảo Phú Quốc

10

du lịch theo hướng phát triển bền vững

10

du lịch theo hướng phát triển bền vững + Kết luận

10

- Rubric: đánh giá cá nhân trong LÀM VIỆC NHÓM

Họ tên sinh viên tham gia: Nguyễn Thị Quỳnh Như

Khá 75%

Trung bình 50%

Kém 0%

Thời gian tham gia

Thái độ tham gia

tích cực

15 Kết nối tốt Kết nối khá tốt

khác

Có kết nối nhưng đôi khi còn lơ là,

đã khắc phục

Không nộp/Trễ gây ảnh hưởng không thể khắc phục Chất lượng sản

phẩm giao nộp tốt 30

Đáp ứng tốt/sáng tạo

Đáp ứng khá tốt yêu cầu

Đáp ứng một phần yêu cầu, còn sai sót quan trọng

Không sử dụng được

- Rubric: đánh giá cá nhân trong LÀM VIỆC NHÓM

Họ tên sinh viên tham gia: Nguyễn Thanh Lịch

Khá 75%

Trung bình 50%

Kém 0%

Thời gian tham gia

Thái độ tham gia

Kết nối tốt Kết nối khá tốt

khác

Có kết nối nhưng đôi khi còn lơ là,

đã khắc phục

Không nộp/Trễ gây ảnh hưởng không thể khắc phục Chất lượng sản

phẩm giao nộp tốt

tốt/sáng tạo

Đáp ứng khá tốt yêu cầu

Đáp ứng một phần yêu cầu, còn sai sót quan trọng

Không sử dụng được

- Rubric: đánh giá cá nhân trong LÀM VIỆC NHÓM

Họ tên sinh viên tham gia: Dương Ngọc Thanh

Khá 75%

Trung bình 50%

Kém 0%

Thời gian tham gia

Thái độ tham gia

tích cực

15 Kết nối tốt Kết nối khá tốt

khác

Có kết nối nhưng đôi khi còn lơ là,

đã khắc phục

Không nộp/Trễ gây ảnh hưởng không thể khắc phục Chất lượng sản

phẩm giao nộp tốt 30

Đáp ứng tốt/sáng tạo

Đáp ứng khá tốt yêu cầu

Đáp ứng một phần yêu cầu, còn sai sót quan trọng

Không sử dụng được

- Rubric: đánh giá cá nhân trong LÀM VIỆC NHÓM

Họ tên sinh viên tham gia: Đoàn Anh Thư

Khá 75%

Trung bình 50%

Kém 0%

Thời gian tham gia

Thái độ tham gia

Kết nối tốt Kết nối khá tốt

khác

Có kết nối nhưng đôi khi còn lơ là,

đã khắc phục

Không nộp/Trễ gây ảnh hưởng không thể khắc phục Chất lượng sản

phẩm giao nộp tốt

tốt/sáng tạo

Đáp ứng khá tốt yêu cầu

Đáp ứng một phần yêu cầu, còn sai sót quan trọng

Không sử dụng được

- Rubric: đánh giá cá nhân trong LÀM VIỆC NHÓM

Họ tên sinh viên tham gia: Bùi Tiến Phát

Khá 75%

Trung bình 50%

Kém 0%

Thời gian tham gia

Thái độ tham gia

tích cực

15 Kết nối tốt Kết nối khá tốt

khác

Có kết nối nhưng đôi khi còn lơ là,

đã khắc phục

Không nộp/Trễ gây ảnh hưởng không thể khắc phục

Chất lượng sản

phẩm giao nộp tốt 30

Đáp ứng tốt/sáng tạo

Đáp ứng khá tốt yêu cầu

Đáp ứng một phần yêu cầu, còn sai sót quan trọng

Không sử dụng được

MỤC LỤC

MỤC LỤC 1

ĐẶT VẤN ĐỀ 3

NỘI DUNG 4

1 Tiềm năng phát triển du lịch biển đảo ở đảo Phú Quốc 4

1.1 Vị trí địa lý 4

1.2 Tài nguyên du lịch tự nhiên 4

1.2.1 Địa hình 4

1.2.2 Khí hậu 6

1.2.3 Nguồn nước 6

1.2.4 Sinh vật 7

1.3 Tài nguyên du lịch văn hóa 10

1.3.1 Di tích lịch sử - văn hóa – cách mạng 10

1.3.2 Lễ hội 12

1.3.3 Làng nghề thủ công truyền thống 13

1.3.4 Các tài nguyên văn hóa khác 13

2 Sản phẩm du lịch ở đảo Phú Quốc 15

2.1 Rượu sim 15

2.2 Hồ tiêu Phú Quốc 16

2.3 Khu du lịch và vui chơi giải trí tồng hợp 18

2.4 Nước mắm Phú Quốc 20

2.5 Lặn biển ngắm san hô ở Phú Quốc 21

2.6 Mật ong từ trại ong Phú Quốc 22

2.7 Cáp treo Hòn Thơm – Phú Quốc 22

2.8 Nuôi cấy ngọc trai Phú Quốc 23

3 Thực trạng phát triển du lịch biển đảo ở đảo Phú Quốc 24

3.1 Từ góc độ bền vững về kinh tế 24

3.1.1 Số lượng khách du lịch 24

3.1.2 Doanh thu du lịch 25

3.1.3 Lao động du lịch 26

3.1.4 Cơ sở hạ tầng du lịch 28

3.1.5 Cơ sở vật chất – kỹ thuật du lịch 30

3.2 Từ góc độ bền vững về môi trường 34

3.3 Từ góc độ bền vững về văn hóa – xã hội 35

4 Giải pháp phát triển du lịch theo hướng phát triển bền vững của đảo Phú Quốc 36

4.1 Đối với cơ quan quản lý nhà nước 36

4.2 Đối với các doanh nghiệp kinh doanh du lịch 39

4.3 Đối với nguồn nhân lực du lịch 42

4.4 Đối với cộng đồng cư dân địa phương 43

4.5 Đối với du khách 44

KẾT LUẬN 45

TÀI LIỆU THAM KHẢO 47

ĐẶT VẤN ĐỀ

Ngày nay, du lịch đã trở thành một hiện tượng kinh tế xã hội phổ biến, không chỉ

ở các nước phát triển mà còn cả các nước đang phát triển Nằm trong khu vực ASEAN, Việt Nam là một trong những quốc gia có nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, đa dạng và là một trong những quốc gia có tiềm năng du lịch lớn Thực tế cho thấy, từ cuối những năm 1980, nhờ chính sách cải cách và mở cửa của Chính phủ, ngành du lịch Việt Nam đã phát triển mạnh mẽ và đạt được nhiều thành tựu Một trong

số đó là huyện đảo Phú Quốc hay còn gọi là đảo ngọc, hòn đảo lớn nhất Việt Nam và đông dân nhất trong quần thể 22 hòn đảo tại đây

Nằm ở phía Tây Nam của Tổ quốc, đảo Phú Quốc được mệnh danh là hòn ngọc của Việt Nam và là điểm đến quen thuộc của cả du khách quốc tế và trong nước Đảo Phú Quốc nằm trong vịnh Thái Lan và cùng với các đảo khác tạo thành huyện đảo Phú Quốc trực thuộc tỉnh Kiên Giang Đảo ngọc sở hữu khí hậu nhiệt đới ôn hòa, nóng ẩm quanh năm, vùng biển xanh ngắt và hệ sinh thái du lịch vô cùng đa dạng Vì thế, đảo Phú Quốc đang là điểm đến thu hút nhiều sự quan tâm của du khách trong và ngoài nước Ngày 1/1/2021, Phú Quốc chính thức trở thành thành phố biển đảo đầu tiên của Việt Nam, với “chiếc áo mới” này, Phú Quốc đã và đang thu hút một lượng lớn các nguồn lực đầu tư trong và ngoài nước để phát triển kinh tế du lịch

Tuy nhiên, việc đầu tư nhiều và thiếu quy hoạch đã khiến Phú Quốc mất đi vẻ đẹp ban đầu, với cảnh quan thiên nhiên dần mai một và bị thay thế bởi những tác động tiêu cực của con người Mặt khác, người dân một số vùng nhận thức về phát triển du lịch còn hạn chế, thiếu sự phối hợp giữa các sở, ngành, hiệu quả của các hoạt động quảng bá chưa cao, nguồn nhân lực du lịch hạ tầng giao thông chưa đáp ứng được yêu cầu phát triển, một số chính sách thúc đẩy phát triển du lịch chưa đủ mạnh, tình hình

vệ sinh môi trường của một số điểm du lịch chưa được cải thiện,…

Do vậy, điều này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển du lịch của thành phố đảo Phú Quốc Vậy nên, nhóm chúng em chọn đề tài “Phát triển du lịch bền vững

ở đảo Phú Quốc” với mục tiêu phân tích các tiềm năng và thực trạng phát triển du lịch

ở vùng biển đảo Phú Quốc Từ đó, nhóm đưa ra các giải pháp phát triển du lịch bền vững tại thành phố đảo Phú Quốc để từng bước đưa du lịch trở thành một ngành kinh

tế chủ đạo của tỉnh Kiên Giang nói chung và của thành phố đảo Phú Quốc nói riêng

là 3 km Khoảng cách từ Phú Quốc đến thị xã Hà Tiên là 46km, cách thành phố Rạch Giá 115km, cách thành phố Hồ Chí Minh 350km, cách thành phố Cà Mau 200km

Cảng hàng không Phú Quốc cách cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất khoảng 300km Cách sân bay Rạch Sỏi – thành phố Rạch Giá 130km, cách sân bay Trà Nóc – thành phố Cần Thơ 190km Với vị trí đó, Phú Quốc hoàn toàn có thể phát triển ngành hàng không, tạo điều kiện thuận lợi cho giao lưu kinh tế với các tỉnh trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, các thành phố lớn như Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và với bạn bè quốc tế thông qua sân bay quốc tế Phú Quốc

Toàn bộ tuyến bờ biển Đông, Tây, Nam, Bắc của đảo Phú Quốc đều có tiềm năng phát triển các loại hình du lịch nghỉ dưỡng và du lịch sinh thái Du khách có

điểm du lịch biển ở phía Bắc nước ta không có được Phú Quốc do nằm ở vĩ độ thấp, khí hậu nắng ấm quanh năm, thời tiết ít biến động nên thuận lợi cho hoạt động du lịch như: tắm biển, lướt sóng, lặn biển hay du lịch dã ngoại

Phú Quốc là một thành phố đảo nằm cách xa đất liền, không chịu tác động của các khu công nghiệp, các mỏ dầu khai thác, vì vậy chất lượng nước biển và các bãi cát dành cho tắm biển vẫn còn giữ được độ thuần khiết vốn có Huyện đảo – Thành phố Phú Quốc còn có rất nhiều các đảo chưa có dân sinh sống, đang giữ được những nét nguyên thủy của thiên nhiên

1.2 Tài nguyên du lịch tự nhiên

1.2.1 Địa hình

Địa hình của Thành phố đảo Phú Quốc khá phức tạp, bị chia cắt mạnh bởi sông suối và đồi núi, độ cao thấp dần theo hướng từ Bắc xuống Nam, từ Đông sang Tây Phía Bắc có dãy núi Bãi Đại với các đỉnh cao trên dưới 200m, dãy núi

Hàm Rồng với đỉnh cao nhất 365m và dãy núi Hảo với đỉnh cao nhất 382m Phía Đông có dãy núi lớn nhất là Hàm Ninh tạo thành hình cánh cung kéo dài hơn 30km theo hướng Bắc Nam, trong đó cao nhất là đỉnh núi Chùa 565m Phía Nam

có dãy Dương Đông và Suối Đá Bàn với các đỉnh cao từ 100 - 150m Phú Quốc với 99 ngọn núi nối tiếp nhau tạo nên vẻ hoang sơ, hiếm có Các đỉnh núi cao như

Gò Quao (478m), núi đá Bạc (448m), và dãy Hàm Ninh dài 30 km,… đã trở thành những điểm đến hấp dẫn và có phần mạo hiểm cho du khách trong hành trình khám phá thiên nhiên với các loại hình du lịch leo núi, du lịch thám hiểm Dãy Hàm Ninh là dãy núi lớn nhất ở Phú Quốc và cũng là dãy núi bị chia cắt manh nhất Phía Tây Bắc thấp dần ra phía biển hình thành Bãi Dài, phía Nam địa hình thấp dần, xen kẽ những đồng bằng hẹp, những bát cát trắng trải dài như Bãi Trường, bãi biển Dương Đông các chân núi nhô ra bờ biển tạo thành mũi Gành Dầu, mũi Đá Toại, mũi Trâu Năm, mũi Đá Bạc Phú Quốc hình thành nên khu du lịch nghỉ dưỡng với một bên là ghềnh đá biếc, một bên là những bãi cát trắng muốt trải dài thẳng tắp

Bên cạnh đó, với địa hình đứt gãy, Phú Quốc tạo nên những khe suối, thác nước đẹp như Suối Tranh, Suối Đá Bàn, suối Tiên Trong đó Suối Tranh - một tuyệt tác mà thiên nhiên đã ban tặng cho Phú Quốc, là một điểm đến mà du khách không thể bỏ qua khi đến thăm Bắc Đảo Ngoài ra, khu vực Suối Tranh còn có động hang Dơi cao trên 300m, động sâu 60m với những thạch nhũ tuyệt đẹp, nơi đây được ví như là sự kết hợp hài hòa giữa Thạch Động của Hà Tiên và Ngũ Hành Sơn của Đà Nẵng

Bao bọc xung quanh Phú Quốc là đường bờ biển với tổng chiều dài tới 150km, nơi đây được thừa hưởng những bãi cát trắng dài, sạch và đẹp tạo nên cảnh quan du lịch tự nhiên, lý tưởng với các bãi tắm đẹp như bãi Trường, bãi Khem, bãi Giếng, bãi Sao, bãi Vòng,… với nhưng nghềnh đá nhô ra biển như mũi Dinh Cậu, mũi Ông Đội phù hợp để khai thác loại hình du lịch tham quan, tắm biển, thể thao biển, lặn biển, xem san hô, xem các loại động thực vật biển tất cả những tiềm năng đó tạo sức hấp dẫn đối với du khách

1.2.2 Khí hậu

Phú Quốc nằm ở vĩ độ thấp, lại lọt sâu trong vịnh Thái Lan, xung quanh biển bao bọc nên thời tiết luôn mát mẻ, mang tính chất nhiệt đới gió mùa điển hình, nóng ẩm quanh năm, ít biến động thất thường

Khí hậu Phú Quốc mang đặc thù của khí hậu nhiệt đới: Mùa khô từ tháng

12 đến tháng 4 năm sau, chịu ảnh hưởng gió mùa Đông Bắc có cường độ tương đối mạnh, tốc độ gió trung bình 4m/s, có khi lên đến 24m/s Mùa khô có độ ẩm trung bình 78% Nhiệt độ cao nhất vào tháng 3 và tháng 4 (35°C) Đây chính là mùa du lịch, du khách thích đến Phú Quốc vào thời điểm này vì đây là thời điểm

có thể tham gia được nhiều hoạt động du lịch ngoài trời như: lướt sóng, thuyền buồm, tắm nắng, tắm biển, lặn, nhảy dù Mùa mưa : bắt đầu từ tháng 05 đến tháng

11, đảo là cửa ngõ của gió Tây - Tây Nam, tốc độ gió trung bình 4,5 m/s Mùa mưa mây nhiều, độ ẩm cao (85 – 90%) Lượng mưa trung bình 414 mm/tháng Riêng khu vực Bắc Đảo lượng mưa cao hơn (400m/năm); có tháng mưa kéo dài 20 ngày liên tục Lượng mưa trong mùa này là nguồn nước ngọt chủ yếu cung cấp cho sinh hoạt và sản xuất của người dân trên đảo

Tóm lại, Phú Quốc có khí hậu nắng ấm quanh năm, thời tiết ít biến động nên thuận lợi cho hoạt động du lịch như: tắm biển, lướt sóng, lặn biển hay du lịch

dã ngoại Thời gian phân bố mùa mưa giữa Phú Quốc và các khu du lịch trong khu vực có sự khác nhau; Mùa mưa ở Phú Quốc từ tháng 5 đến tháng 10, trong lúc đó mùa mưa ở Singapore, Indonesia, Malaysia bắt đầu từ tháng 10 và kết thúc vào cuối tháng 3 năm sau, vì vậy, mùa khô chính là mùa du lịch của Phú Quốc, là thời điểm có khả năng thu hút khách du lịch trong nước cũng như khách du lịch quốc

tế Ngoài ra, với khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, Phú Quốc có một nguồn tài nguyên quý giá là thảm rừng nhiệt đới, trong đó có rất nhiều giống cây đặc chủng như: cây kiền kiền, sơn huyết, ổi rừng, kim giao, hoàng dân gia Các loại động vật quý như: cu li lợn, khỉ đuôi dài, sóc đỏ, trăn gấm, kỳ đà vằn, kỳ đà hoa, đồi mồi, chìa vôi vàng chồn bay, vươn mà trắng cá sấu nước ngọt Đây chính là tiềm năng, là vốn quý nhất để phát triển du lịch trên hòn đảo xinh đẹp này

1.2.3 Nguồn nước

Chế độ nước của Phú Quốc có liên quan chặt chẽ với chế độ mưa, đặc điểm địa hình và thủy triều, trong đó có đặc điểm nổi bật như: Phú Quốc nằm

trong vùng biển thuộc vịnh Thái Lan, có chế độ nhật triều không đều, biên độ giao động thấp (từ 0,7-1,2m) Lượng mưa lớn, địa hình chia cắt mạnh nên Phú Quốc có

hệ thống suối khá dày (0,42 km/km sông), các con sông suối ngắn và dốc, lưu lượng nước phụ thuộc theo mùa, vì vậy tình trạng thiếu nước ngọt trong sản xuất

và sinh hoạt thường xẩy ra vào mùa khô trên đảo Nguồn nước sinh hoạt và sản xuất của cư dân trên đảo khoảng 60 - 70% được lấy từ hồ Dương Đông thông qua trạm cấp nước với công suất 3,3 triệu m, phần còn lại được lấy từ nguồn nước mưa

dự trữ trong các bể chứa nước mưa của người dân địa phương

Tuy nhiên, hiện nay vấn đề cung cấp nguồn nước cho sinh hoạt, cho các hoạt động dịch vụ và cho sản xuất đang gặp nhiều vấn đề cần giải quyết Số giếng khoan khai thác nước ngầm trên đảo trong thời gian qua tăng nhanh phản ánh sự gia tăng nhu cầu sử dụng nước, đặc biệt là các khu du lịch Điều đáng nói là sự khai thác ồ ạt, có thể đưa đến nguy cơ phá vỡ cấu trúc cân bằng của nguồn nước ngầm Mạch nước ngầm hạ thấp, tạo điều kiện cho việc xâm nhập mặn, từ đó ảnh hưởng chất lượng nguồn nước mặt Nguy cơ này ngày càng tăng khi nhu cầu nước cho du lịch, cho sản xuất và sinh hoạt của đảo tăng lên trong thời gian tới

Tài nguyên rừng: Rừng Phú Quốc khá phong phú với diện tích trên 38.100

km, chiếm 64,15% diện tích tự nhiên của đảo

Bảng 1 Bảng thống kê tài nguyên rừng thành phố Phú Quốc 2009

(Nguồn: Số liệu thống kê phòng thống kê Thành phố Phú Quốc năm 2010)

Trong đó, diện tích rừng tự nhiên chiếm 96,6%, rừng trồng chiếm 3,38% Rừng như là một lá phổi xanh ở giữa biển cung cấp nguồn sống cho cư dân trên đảo bởi màu xanh và sự nguyên sơ của đảo Rừng Phú Quốc là nơi giao nhau của

ba khu hệ thực vật: khu hệ thực vật Malaysia, khu hệ thực vật nóng khô Miến Điện

và khu hệ thực vật Himalaya, vì vậy rừng rất phong phú về hệ thực vật và động vật Độ che phủ cao nhất của rừng tập trung ở vùng Bắc Đảo với diện tích 14.400

ha (bao gồm dãy Hàm Ninh, dãy núi Bãi Dài) Hiện nay rừng có nhiều loại gỗ quý hiếm như kiền kiền, chai, săng lẻ, dầu lông,… Có khoảng trên 400 loại thú, chim,

bò sát, ếch nhái Thú lớn trên đảo ít chỉ có nai, cầy, khỉ vàng, vượn tay trắng, sóc chân vàng, sấu đỏ, cá sấu nước ngọt,… Trong đó vượn tay trắng, cá sấu nước ngọt được nhà nước xếp vào danh sách động vật quý hiếm cần được bảo vệ nhưng đang

có nguy cơ tuyệt chủng

Vườn Quốc gia Phú Quốc được thành lập theo Quyết định số 91/2001/QĐ-TTg ngày 8 tháng 6 năm 2001 của Thủ tướng Chính phủ về việc chuyển hạng Khu Bảo tồn thiên nhiên Bắc đảo Phú Quốc thành VQG Phú Quốc Ở chửng mực nào đó, vườn Quốc gia Phú Quốc được xem là một khu bảo tầng gen,

có ý nghĩa trong việc lập các khu bảo tồn, khu du lịch sinh thái nhằm phục vụ cho học tập, nghiên cứu và cả cho hoạt động du lịch sinh thái kết hợp Hệ thực vật ở vườn Quốc gia khá phong phú Thảm thực vật ở đây chủ yếu là rừng thường xanh mọc trên địa hình đồi núi thấp với tổng số lượng lên tới 470 loài thực vật bậc cao (thuộc 91 họ), bao gồm: các loài cây đại mộc, các loài phong lan quý, các loài dược thảo quý và một số loài sống ký sinh khác Hệ động vật ở đây cũng rất đa dạng bao gồm: 30 loài thú, trong đó 5 loài được ghi vào sách Đỏ Việt Nam như:

Sói rừng, Khỉ bạch, Vượn pillê…; 200 loài chim với 4 loài được ghi vào danh mục

Đỏ của tổ chức IUCN và 3 loài ghi vào sách Đỏ Việt Nam; 50 loài bò sát, trong đó

9 loài được ghi vào danh mục IUCN và 18 loài ghi vào sách Đỏ trong nước… VQG Phú Quốc còn có phần biển với những Rạn San hô đủ hình dáng, sắc màu Nơi đây có gần 100 loài san hô cứng, gần 20 loài san hô mềm và 62 loài rong biển Thêm vào đó, khu hệ cá trong các Rạn San hô biển cũng rất dồi dào với các loài cá

mú, cá bướm và một số loài khác, trong đó, có một số loài rất quan trọng và quí hiếm như: Trai Tai Tượng, Ốc Đun Cái, Đồi Mồi, Bò Biển (Dugong)…

 Hệ sinh thái sông suối

Phú Quốc có một số sông rạch tự nhiên như: sông Dương Đông, Rạch Tràm, Cửa Cạn Đáng kể nhất là sông Rạch Tràm một bên bờ sông là rừng tràm xen lẫn với cây dầu và cây sao; còn một bên là rừng ngập mặn gồm các loài cây: vẹt, đước, bần và cây cóc đỏ Trong khi ở thượng nguồn lại có nhiều dây choại, bòng bong, lau sậy, hoa mua, thù lù, nụ áo, tàu bay, tâm thất, bèo tản nhọn với màu nước đỏ đặc trưng Ngoài ra, Phú Quốc còn có nhiều dòng suối bắt nguồn từ các dãy núi tạo ra cảnh quan tự nhiên rất đẹp: suối Tranh, suối Tiên, Suối Đá Bàn, suối Đá Ngọn Đây là những tiềm năng rất lớn cho phát triển DLST: tham quan, khám phá thiên nhiên hoang sơ, tắm suối, dã ngoại, giáo dục môi trường

 Hệ sinh thái san hô, cỏ biển

Biển Phú Quốc nằm trong vịnh Thái Lan, một ngư trường giàu cả về trữ lượng và số lượng loài Theo đánh giá sơ bộ, có khoảng 0,5 triệu tấn hải sản các loại, hàng năm có khả năng khai thác trên 200.000 tấn, trong đó cá cơm (là nguồn nguyên liệu quý giá làm nên chất lượng nước mắm Phú Quốc nổi tiếng), cá trích (để tạo nên một món ẩm thực đặc sắc là gỏi cá), các loại tôm hùm, rùa biển, cá, cỏ biển, các loại hải sản quý như dugong, san hô, Theo số liệu thống kê biển Phú Quốc có 89 loài san hô cứng, 19 loài san hô mềm, 125 loài cá ở rặng san hô, 132 loài thân mềm, 32 loài da gai và 62 loài cỏ biển (trong đó 9 loài đã được ghi nhận)

Bên cạnh đó, san hô và cỏ biển là những nguồn tài nguyên quý giá góp phần làm đa dạng các loại hình du lịch, các sản phẩm du lịch của huyện đảo Phú Quốc San hô được phân bố tại các điểm như khu vực Gành Dầu và 8 đảo nhỏ ở phía nam An Thới với tổng diện tích 2.500 ha và 12.000 ha cỏ biển ở vùng Đông Bắc đảo Hiện nay, Phú Quốc có các khu cung cấp bảo tồn biển như: khu bảo tồn

san hô An Thới, khu bảo tồn cỏ biển tại Đông và Đông Bắc, chủ yếu là khu vực ven biển ở Hàm Ninh Chất lượng của các bãi san hô và cỏ biển ở Phú Quốc hầu như còn nguyên vẹn, chưa bị tác động nhiều của con người, vì vậy, đây chính là điểm thu hút khách du lịch đến tham quan, nghiên cứu và khám phá

1.3 Tài nguyên du lịch văn hóa

1.3.1 Di tích lịch sử - văn hóa – cách mạng

Các di tích lịch sử: Cùng với Côn Đảo, Phú Quốc là một trong những nơi

mà thực dân Pháp và đế quốc Mỹ lựa chọn làm nơi tù đày các chiến sỹ cách mạnh, các nhà yêu nước Mỗi tấc đất, ngọn cỏ trên hòn đảo đều gắn với những di tích lịch

sử đấu tranh anh dũng của nhân dân ta

Bảng 2 Bảng thống kê các di tích lịch sử - văn hóa TP Phú Quốc năm 2009

khai thác theo Tour

Các điểm

tự phát

(Nguồn: Phòng thống kê Thành phố Phú Quốc năm 2010)

Trong đó nổi bật có di tích Quốc gia đặc biệt chính là Nhà tù Phú Quốc, ngoài ra còn có đình Thần Nguyễn Trung Trực, Sùng Hưng Cổ Tử, Đình Thần Dương Đông, di tích Dinh Cậu, mỗi di tích gắn liền với một sự kiện lịch sử, một niềm tự hào của người dân trên đảo Tuy nhiên, hiện nay, số lượng di tích được đưa vào dưới thiệu trong các tour du lịch chưa nhiều (4/24 di tích) Phú Quốc cần phải khai thác nhiều loại hình du lịch để khai thác hiệu quả các điểm du lịch này

 Di tích Quốc gia đặc biệt Nhà tù Phú Quốc

Mọi người khách khi đặt chân đến Phú Quốc đều biết đến khu Tượng và nhà tù Phú Quốc là hai địa chỉ đón khách đến thăm để hiểu về cuộc kháng chiến vĩ đại của dân tộc và của cư dân trên đảo Hiện nay, đây là di tích duy nhất trên đảo Phú Quốc được công nhận là di tích cấp quốc gia

Nhà tù Phú Quốc đã được Bộ Văn hóa - Thông tin công nhận là di tích lịch sử cấp quốc gia vào năm 1995 Các hiện vật của Nhà tù Phú Quốc được phục dựng nhằm tái hiện lại lịch sử của Trại tù binh cộng sản Phú Quốc - chứng tích tội

ác sống động nhất của đế quốc thực dân Ngoài ra, còn có nghĩa trang liệt sĩ - nơi các chiến sĩ Cộng sản đã anh dũng hy sinh dưới đòn tra tấn dã man, hay tượng đài

hình nắm tay - tượng trưng cho lòng dũng cảm và tinh thần vươn lên sự áp bức của quân xâm lược

Di tích Quốc gia đặc biệt này là minh chứng sống động ghi dấu tội ác vô cùng man rợ của chế độ thực dân, đế quốc xâm lược, đồng thời thể hiện tinh thần bất khuất của các chiến sĩ cách mạng Các tù nhân chiến tranh ở nhà tù Phú Quốc

bị trừng phạt và tra tấn dã man như đóng đinh vào tay, chân, đầu; đốt dây kẽm cháy đỏ đâm vào da thịt, đục răng, trùm bao bố chế nước sôi hoặc đổ lửa than, ném vào chảo nước sôi, thiêu sống, chôn sống… Song với ý chí kiên cường, dũng cảm mưu trí, anh em đã đối phó với chúng bằng nhiều hình thức đấu tranh từ thấp đến cao, phân hoá hàng, ngủ địch, diệt ác ôn, tổ chức vượt ngục…

 Đền thờ Nguyễn Trung Trực

Bất kỳ một du khách nào khi tham gia tour khám phá rừng nguyên sinh Bắc Đảo đều ghé tham quan và thắp hương đền thờ người anh hùng Nguyễn Trung Trực Đây cũng là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách nghỉ ngơi Càng thú vị hơn khi du khách hiểu hết về những hoạt động trong đền thờ, nơi đây không chỉ là nơi thờ cúng mà còn là nơi hỗ trợ về đời sống vật chất và tinh thần cho người dân nghèo nơi đây

Đền thờ Nguyễn Trung Trực (hay còn gọi là Đình thờ Nguyễn Trung Trực) là một di tích lịch sử tọa lạc tại Gành Dầu, Phú Quốc Ngôi chùa này được xây dựng vào năm 1993 Ban đầu người ta chỉ xây dựng một ngôi chùa bằng gỗ khá đơn sơ, nhưng sau nhiều năm xây dựng và tôn tạo, phải đến năm 2016 đền mới bắt đầu mở cửa đón khách du lịch

Đền thờ Nguyễn Trung Trực là nơi thờ tự linh thiêng của người dân Phú Quốc Nơi đây trở thành điểm tham quan, chiêm bái của du khách để cầu bình an, sức khỏe và công danh sự nghiệp Nhiều du khách có kinh nghiệm du lịch Phú Quốc cho biết, ngôi chùa này chỉ cách Bãi Dài khoảng 1 km, từ đây có thể phóng tầm mắt ra xa là Campuchia Kiến trúc của chùa đơn giản, mang đậm phong cách kiến trúc phương Đông, gồm chính điện và 2 dãy Đông Lang – Tây Lang thiết kế theo hình tam giác

Vào ngày 27/8 âm lịch hàng năm có rất nhiều du khách đến đền thờ cụ Nguyễn Trung Trực để thắp hương, cúng vái và tham gia các lễ hội truyền thống như văn nghệ, các trò chơi dân gian, triển lãm, ẩm thực, để tái hiện lại lịch sử

hào hùng và tinh thần đoàn kết của dân tộc Việt Nam Đây là một lễ hội truyền thống nổi bật được tổ chức tại đền thờ, mang ý nghĩa uống nước nhớ nguồn, tưởng nhớ công ơn của vị anh hùng dân tộc đã hy sinh vì tự do của đồng bào trong trận chiến chống thực dân Pháp năm nào

 Đình thần Dương Đông

Đây là một trong hai điểm di tích và phòng văn hóa và nhân dân huyện đảo đang đề nghị được công nhận là di tích cấp tỉnh Đình nổi tiếng là nơi linh thiêng, nơi không những được thờ thần (Thành Hoàng) mà còn là nơi cho con cái báo hiếu cha mẹ, gửi hài cốt thân nhân vào thờ cúng Đình còn là niềm tự hào của người dân thị trấn Dương Đông

 Chùa Sùng Hưng Cổ Tự

Sùng Hưng Cổ Tự là ngôi chùa cổ hiếm hoi tọa lạc tại thị trấn Dương Đông Hiện nay, chùa là một trong những điểm tham quan không thể thiếu trong các tour du lịch đến đảo Phú Quốc Chùa được xây vào những năm đầu của thế kỷ

XX Vùng đất này trước đây là nghĩa địa hoang vắng Nhân dân đã lập nên hai ngôi chùa là Sùng Nghĩa và Hưng Nhân để làm nơi thờ cúng và cầu siêu cho những linh hồn Về sau hợp nhất hai chùa lại và lấy tên Sùng Hưng Chùa Sùng Hưng được nhắc đến trong một quyển sách chuyên khảo về Phú Quốc bằng Pháp văn (năm 1906) như sau: “Phú Quốc chỉ có một ngôi chùa ở Dương Đông, nơi đây người An Nam, người tàu, người Minh Hương không phân biệt, đến cúi lạy và cầu nguyện”

1.3.2 Lễ hội

Lễ hội đền thờ Nguyễn Trung Trực là một trong những lễ hội lớn nhất của nhân dân Kiên Giang nói chung, huyện đảo Phú Quốc nói riêng Lễ chính được bắt đầu từ ngày 27 và 28 tháng 8 (Âm lịch), ngoài ra, lễ phụ được diễn ra vào các ngày

14 và ngày 15 (Âm lịch) hàng tháng Vào các ngày lễ hội, Phú Quốc thu hút được

sự tham gia của đông đảo người dân và du khách Quy mô của lễ hội ngày một lớn hơn, số lượt người tham gia ngày một đông Lễ hội không còn bó hẹp là tín ngưỡng của người dân địa phương mà nó trở thành một hoạt động văn hóa thường niên thu hút ngày càng đông khách du lịch tham gia

1.3.3 Làng nghề thủ công truyền thống

Được hình thành từ lâu đời, gắn bó với cuộc sống người dân trên đảo, Phú Quốc có nghề sản xuất nước mắm, các làng chài ven biển Với nguồn cá cơm phong phú của vùng biển Phú Quốc, nghề sản xuất nước mắm cá cơm của huyện đảo hình thành từ lâu đời, truyền từ đời này sang đời khác trở thành đặc sản nổi tiếng trên cả nước và thế giới, tập trung chủ yếu ở Dương Đông và An Thới Các nhà thùng có thể tổ chức thành các điểm để du khách tham quan, nghiên cứu, mua sắm sản phẩm làm quà

Ngoài các làng nghề, Phú Quốc còn có nhiều làng chài ven biển: Bãi Thơm, Rạch Vẹm, Rạch Tràm, Gành Dầu, Cửa Cạn, Hàm Ninh Đây là một điểm đến đến để du khách có thể vừa tham quan, tìm hiểu đời sống người dân, mua sắm đặc sản địa phương, trãi nghiệm cuộc sống thật sự của ngư dân vùng ven biển Đáng kể nhất là làng chài Hàm Ninh, làng nằm trên bờ biển phía Ðông đảo

1.3.4 Các tài nguyên văn hóa khác

Truyền thuyết về tôn giáo: Trên đảo Phú Quốc có nhiều truyền thuyết về các vị tu hành khá li kì Có truyền thuyết hoàn toàn hư cấu (như chuyện kể nhà sư Vấn Du để lại bài kệ trên vách đá ở một ngọn đồi nhỏ trên An Thới, tức sự tích Đá Chữ), có truyền thuyết thực mà hư như (truyền thuyết ông Đại Đụng ở Hàm Ninh) Đáng chú ý hơn cả là truyền thuyết về Ngô Minh Chiếu (1878 – 1932), người được gọi là anh cả của đạo Cao Đài Từ đó chùa Quan Âm (còn gọi là Chùa Cao) trở thành nơi khai sáng của đạo Cao Đài Chùa Cao hôm nay tuy không khang trang nhưng ẩn trong đó cả truyền thuyết về một dòng Đạo tiêu biểu cho tính dung hợp trong nền văn hóa Việt

Sản vật: Phú Quốc với những sản vật có tiếng vang ra nước ngoài như nước mắm, hồ tiêu và loại chó tinh khôn Những sản vật này đang được khai thác nhưng khâu tiêu thụ sản phẩm còn nhỏ lẻ, thiếu tính quảng bá, các sản phẩm đều đang nằm dạng tiềm năng du lịch Bởi vì, xu thế của du khách hiện nay là muốn tiếp xúc với những nghệ nhân đã cho ra đời những sản phẩm ấy, cũng giống như khi ta đến Tây Nguyên vừa để uống rượu cần vừa để tìm hiểu nét độc đáo về xuất

xứ của loại rượu này chứ không phải chỉ để uống giống như trong một quan bar nào đó

Nước mắm, hồ tiêu và loại chó tinh khôn ở Phú Quốc đã trở nên quen thuộc với nhiều du khách Riêng loại chó tính khôn, không phải tự nhiên mà có,

mà phải rải qua quá trình lâu dài người dân ở nơi đây thuần dưỡng Trên thế giới,

có nhiều loại chó tính khôn, nhưng chó Phú Quốc có khả năng rất đặc biệt: đó là khả năng leo trèo, vượt chướng ngại vật Khác với họ nhà mèo, tất cả các loại chó đều sợ độ cao Nếu như để một con chó Berger leo lên độ cao trên 1m là rất khó, người ta phải bỏ đói rồi dùng thức ăn ngon để dụ nó nhưng cũng rất kỳ công mới đạt được thì ngược lại, chó Phú Quốc leo hàng rào, leo cây, leo tường là rất bình thường Đến Phú Quốc, du khách sẽ chứng kiển cảnh những đàn chó chạy trên mái nhà đuổi chuột

Ẩm thực vùng biển với món cơm ghẹ Phú Quốc được đưa vào di sản văn hóa vật thể của tỉnh nhà, bên cạnh các món ăn truyền thống như bún cá Rạch Giá, cháo nấm tràm Hà Tiên, cháo mực Kiên Hải, cháo ong An Minh, Phú Quốc còn có những món ăn miền biển nổi tiếng như chả ghẹ, gỏi cá nhồng, cá trích, ốc vá, hào bào, hủ tiếu tôm mục, canh chua sa nghệ, khô thiều, ghẹ Hàm Ninh Du khách ngồi bên bờ biển hoặc trên các căn nhà sản lộng gió mà thưởng thức những món

Ở rừng Phú Quốc trước đây dồi dào những món ăn đặc trưng như càng tôm, heo rừng, chồn, rắn, trăn, rùa, kỳ đà, tê tê cùng với các nhóm lấy từ thực vật như củ năng, đọt (ngọn) cây nhum, đọt (ngọn) cây chà là gai, lá giang, lá sâm, lá mối, măng tre, bình linh, chòi mòi, cơm nguội Những lâm sản này được người bản địa chế biến bao giờ cũng có cái lạ, cái thú vị riêng Trong các cuộc kháng chiến ngoại xâm, nhờ những sản vật rừng mà những người yêu nước đã vượt qua

sự vây ráp của kẻ thù Ngày nay, sản vật của rừng trở nên khan hiếm, phần do chiến tranh tàn phá suốt mấy chục năm, phần do khai thác tràn lan, khó kiểm soát Không còn cách nào khác là phải thực thi nghiêm ngặt luật bảo tồn rừng để rừng

Phú Quốc luôn luôn thu hút du khách trong và ngoài nước về đây chiêm ngưỡng Đồng thời cũng nên khuyến khích nuôi thú rừng trong dân cư một cách an toàn, đúng luật nhằm mục đích du lịch

2 Sản phẩm du lịch ở đảo Phú Quốc

Từ lâu, Phú Quốc đã được mệnh danh là “đảo ngọc” cuối trời Nam bởi tạo hóa

đã ban tặng cho Phú Quốc nhiều bãi cát mịn chạy dài hun hút, hàng dừa xanh thẳm, núi rừng chập trùng hùng vĩ cùng vẻ đẹp của con người nơi đây hết sức lớp hiền lành và hiếu khách

Từ lâu, mảnh đất này đã được mệnh danh là “đảo ngọc” cuối trời Nam bởi tạo hóa đã ban tặng cho Phú Quốc nhiều bãi cát mịn chạy dài hun hút, hàng dừa xanh thẳm, núi rừng chập trùng hùng vĩ cùng vẻ đẹp của con người nơi đây hết sức lớp hiền lành và hiếu khách

rộ vào dịp tháng giêng âm lịch, khi thời khắc giao hòa tiết trời phương Nam, vào thời điểm mật ngọt trái sim rừng được chắt chiu tốt nhất Cứ mỗi độ xuân về đi dọc triền núi là bắt gặp những cô thôn nữ hái sim Sim rừng không chỉ mở ra một

ngành công nghiệp mới mà còn trở thành cây xóa đói giảm nghèo, gia tăng thu nhập cho nhiều người dân xứ đảo Trái sim vùng này hấp dẫn, lôi cuốn cả các công

ty, các nhà khoa học cách xa ngàn trùng như Hoa Kỳ, Canada…

Sóng sánh cùng rượu vang sim mảnh đất nàyvới mùi thơm đặc trưng của trái sim rừng, có vị ngọt thanh pha lẫn vị chát níu giữ bao tấm lòng du khách Rượu sim Phú Quốc được lên men tự nhiên với công nghệ cao được những đơn vị khoa học hàng đầu Việt Nam kiểm nghiệm, chuyển giao

Cây sim, món quà của thiên nhiên ban tặng Người ta chiết xuất phần tinh chất từ thân cây sim để chế biến các loại mỹ phẩm (nước hoa, xà phòng…) Rễ, lá

và trái sim là dược liệu quý trong y học cổ truyền Việt Nam và Trung Quốc, có tác dụng bổ huyết, an thai, chữa bệnh tim, viêm gan, cầm máu, giải độc, chữa tiêu chảy và sát khuẩn, chống ô-xy hóa, trung hòa các gốc tự do trong cơ thể Rượu sim giúp cho tiêu hóa thức ăn, trị các chứng nhức mỏi ở người lớn tuổi…

Cả vùng đất trù phú Tây Nam bộ chỉ duy nhất nơi nàymới có trái sim rừng, mới có hương vị nồng nàn của rượu sim Rượu sim nơi đâylà tinh hoa, sản vật của đất – trời – hương biển lồng lộng phương Nam cùng nét sáng tạo tinh tế của cư dân bản địa Chắc chắn với những sản phẩm Du lịch như “Rượu sim” Du khách sẽ có ấn tượng thực sự sâu sắc với hòn đảo thơ mộng cùng con người tinh tế nơi đây

2.2 Hồ tiêu Phú Quốc

Phú Quốc là địa chỉ cung cấp và phân phối hồ tiêu tốt nhất tại Việt Nam Nơi đây sở hữu rất nhiều vườn tiêu Phú quốc nổi tiếng, trải dài trên đoạn đường 15km từ thị trấn Dương Đông đến Gành Dầu Đây không chỉ là nơi đem tới giá trị lớn về kinh tế mà còn trở thành địa điểm du lịch Phú Quốc độc đáo, thu hút không

ít du khách tới chụp ảnh và tham quan

Tại đảo ngọc, tiêu được trồng đã từ rất lâu đời, dần dần phát triển mạnh

mẽ và trở thành khu vực có diện tích trồng tiêu lớn nhất miền Tây Nam Bộ Nơi đây có đến hơn 700 hộ có nghề trồng tiêu nên số lượng vườn tiêu Phú Quốc là rất lớn Vì lẽ đó, không khó để hiểu tại sao đây lại được mệnh danh là “vương quốc

hồ tiêu” và thứ đặc sản này cũng đóng một vai trò quan trọng trong các nét văn hóa ẩm thực của Việt Nam

Hiện nay, “Hồ tiêu Phú Quốc” đã là một thương hiệu bền vững, thể hiện giá trị tương xứng với chất lượng vốn có của sản phẩm, tạo nên sức hút cả trên thị trường nội địa lẫn quốc tế Nguyên nhân chính làm nên thành tựu này là nhờ chất lượng của tiêu Phú Quốc luôn đem tại vị cay nồng và hương thơm không đâu sánh bằng Các loại hạt có đặc điểm chung thường mẩy, ruột đặc, nhưng cũng có thể dựa vào sự khác biệt (về màu sắc, chất lượng, cách chế biến, kích thước, hình thức…) để chia làm 3 loại chính như sau: Tiêu đen, tiêu đỏ, tiêu trắng

Đến với vườn hồ tiêu Phú Quốc, du khách sẽ được đích thân trở thành một nhà nông thực thụ khi tự tay hái chùm tiêu nặng trĩu giữa vườn, đón cơn gió mát lạnh trong không gian xanh ngắt Được tìm hiểu và giới thiệu chi tiết về quy trình sản xuất tiêu tại Phú Quốc, hiểu thêm về loại gia vị đặc sắc và lâu đời của hòn đảo xinh đẹp này Tự do chụp ảnh check in ở vườn tiêu với background là những lối nhỏ dài như mê cung, không gian vườn cây xanh mướt mắt, kết hợp với màu đỏ của các chùm tiêu chín điểm xuyết đó đây, tất cả tạo thành một khung cảnh độc đáo

Trên đảo ngọc có tới 700 hộ trồng tiêu nhưng nổi tiếng nhất và được du khách lựa chọn để làm background cho những bức ảnh sống ảo đẹp, độc đáo thì không phải quá nhiều Một số vườn hồ tiêu đẹp ở Phú Quốc như: Vườn tiêu Khu Tượng Phú Quốc, vườn tiêu Huỳnh Thy Phú Quốc, vườn tiêu Suối Đá, vườn tiêu Suối Lớn, vườn tiêu Bắc đảo,…

2.3 Khu du lịch và vui chơi giải trí tồng hợp

Một trong những điển hình trong tạo dựng sản phẩm du lịch, thu hút khách quốc tế đến đó là tổ hợp khu du lịch nghỉ dưỡng và vui chơi giải trí của Sun Group được xây

Tại khu du lịch JW Marriott của Sun Group đã cho thấy tính hiệu quả trong tận dụng thế mạnh tài nguyên du lịch để xây dựng các sản phẩm Năm qua khu du lịch nghỉ dưỡng này đã được vinh danh "Khu nghỉ dưỡng mới đẳng cấp nhất thế giới".Đây là thiên đường nghỉ dưỡng tuyệt đẹp

Giải thưởng của JW Marriott resort không chỉ tạo nên thương hiệu của doanh nghiệp mà còn góp phần xây dựng thương hiệu của du lịch Việt Nam, giúp tăng giá trị thương hiệu chung của chương trình Nếu như trước đây huyện đảo đã nổi tiếng là điểm đến hấp dẫn với những khách sạn 4 - 5 sao thì bây giờ nơi đây đã trở thành khu nghỉ dưỡng với thương hiệu toàn cầu, đẳng cấp thế giới với các khu

du lịch như JW Marriott đã giúp du lịch Việt Nam thay đổi phân khúc khách hàng,

bổ sung một dòng phân cấp cho đối tượng khách cao cấp mà vẫn không làm giảm lượng khách ở các phân khúc khác

Hòn Thơm Nature Park của Sun Group cũng được kỳ vọng là điểm đến thu hút đông khách quốc tế thời gian tới khi hòa quyện một cách hài hòa tài nguyên thiên nhiên và văn hóa vào sản phẩm du lịch Những trải nghiệm du lịch đặc trưng như tắm biển, lặn biển, trượt jetski, phao chuối, đi bộ dưới đáy biển, dù lượn… khiến khách du lịch lưu lại dài ngày hơn với các dịch vụ vui chơi, nghỉ dưỡng hấp dẫn Những miệt vườn đầy hoa trái là thế mạnh của du lịch, cùng làng

ẩm thực với đủ món ngon ba miền, giá cả hợp lý Khách mong muốn có các trải nghiệm, có thể tham gia các tua du lịch khám phá các đảo lân cận, ngồi thuyền ra Hòn Móng Tay, Mây Rút… mang lại cho du khách những cảm giác lý thú

Chính những miệt vườn đầy hoa trái, những tua du lịch biển đảo đã tạo nên các sản phẩm du lịch đặc trưng riêng của nơi này Từ các loại hình du lịch biển, du lịch khám phá, thể thao, mạo hiểm… sẽ hình thành nhiều loại hình du lịch

khác nhau theo từng tua du lịch của các doanh nghiệp lữ hành đưa khách đến Có thể nói nơi đây đang là điểm đến thu hút đông đảo du khách gần xa

2.4 Nước mắm Phú Quốc

Đến Phú Quốc ngoài những cảnh đẹp của biển thì nhà thùng nước mắm cũng là địa điểm thu hút du khách Sản xuất nước mắm ở huyện đảo Phú Quốc là nghề truyền thống, hình thành cách đây khoảng 200 năm Sản phẩm nước mắm Phú Quốc chất lượng thơm ngon, nổi tiếng trong và ngoài nước Những chiếc thùng gỗ khổng lồ xếp thẳng hàng đem lại cho khách tham quan sự choáng ngợp

Du khách thích thú tận mắt chứng kiến quy mô của cơ sở sản xuất nước mắm và

cả một quy trình tạo thành những giọt nước mắm hảo hạng Muối và Cá cơm là hai nguyên liệu chính để làm nước mắm Nếu tính giá trị và vòng quay kinh tế thì so với du lịch thì hiệu quả kinh tế không cao nhưng đó là làng nghề truyền thống của ông cha để lại

Nước mắm Phú Quốc là tên gọi chung của các loại nước mắm được sản xuất đảo Phú Quốc - Kiên Giang Loại nước mắm này không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được biết đến ở nhiều quốc gia trên thế giới

Loại nước mắm Phú Quốc thơm ngon này có những điểm vô cùng đặc biệt Nó được ngâm ủ trong thùng gỗ lớn bằng gỗ bời lời (hoặc gỗ vên vên, gỗ chai) từ những cánh rừng ở Phú Quốc và chỉ sử dụng cá cơm làm nguyên liệu ngâm ủ nước mắm trong đó cá cơm sọc tiêu, cá cơm than và cá cơm đỏ sẽ cho chất lượng nước mắm cao nhất Nguyên liệu cá cơm dùng ủ nước mắm sẽ được trộn tươi trên tàu (sau khi kéo từ lưới lên sẽ súc rửa rồi trộn với muối) để giữ cho thịt

cá không bị phân hủy, đảm bảo nước mắm có hàm lượng đạm cao nhất và không

có mùi hôi Ngoài ra, cá cơm được ướp với muối Bà Rịa - Vũng Tàu với hàm lượng tạp chất thấp; Ủ chượp (cá đã ướp muối) trong 12 - 15 tháng, kết hợp với các phương pháp bí truyền để thu được nước mắm hàm lượng đạm cao Nhờ như vậy, nước mắm Phú Quốc có màu cánh gián tự nhiên nhờ cách ướp tươi còn máu trong thân cá và thời gian ủ cá trong thùng gỗ trên 12 tháng Vì vậy đã tạo nên những nét vô cùng đặc biệt mà chỉ có nước mắm Phú Quốc mới có

2.5 Lặn biển ngắm san hô ở Phú Quốc

Sở hữu đường bờ biển dài bất tận với làn nước trong xanh mát mắt, đảo Phú Quốc quả là lựa chọn lý tưởng cho một chuyến lặn biển thú vị

Phú Quốc có một thế giới thủy sinh phong phú và kỳ diệu, tạo nên “bức tranh thủy mặc” sinh động dưới lòng đại dương Nắm bắt vẻ đẹp trời ban ấy, dịch

vụ lặn biển Phú Quốc ra đời nhằm phục vụ du khách tham quan khám phá hệ sinh thái đa dạng, trù phú dưới đáy biển Dịch vụ cung cấp cho du khách dưới dạng tour lặn biển Phú Quốc nửa ngày hoặc nguyên ngày

Lặn biển ngắm san hô là loại hình dịch vụ phổ biến tại các địa điểm du lịch biển đảo Đi lặn ngắm san hô ở Phú Quốc được xem là trải nghiệm thú vị bậc nhất vì Đảo Ngọc sở hữu những ưu thế đặc trưng hiếm có