Khoa QHQT ĐH KHXH&NV Nguyễn Nhật Hưng Lê Quốc Bảo Mssv 2057060051 Mssv 2057060098 Môn Kinh tế Vi mô Đề tài Góc nhìn của McDonald’s với thị trường mới Việt Nam Giảng viên Thạc sĩ Vương Khiết Nguồn http[.]
Trang 1Khoa QHQT ĐH KHXH&NV
Mssv: 2057060051 Mssv: 2057060098
Môn Kinh tế Vi mô
Đề tài : Góc nhìn của McDonald’s với thị trường mới Việt Nam
Giảng viên: Thạc sĩ Vương Khiết
Nguồn: https://nhipsongdoanhnghiep.cuocsongantoan.vn/kinh-doanh/vi-dau-gia-nhan-cong-viet-nam-qua-beo-3480204.html
https://cafebiz.vn/thuong-hieu/nhuong-quyen-kieu-mcdonalds-201307260921350431.chn
Đặt vấn đề
McDonald’s thì có tới 36000 ở 118 quốc gia và mặc dù đã xuất hiện tại thị trường Việt Nam
từ năm 2014, tuy nhiên đến hiện nay, ngày 7/4/2021 chỉ có 23 cửa hàng trên cả nước và tăng lên
5 cửa hàng so với năm 2018 khi mà số cửa hàng chỉ là 18 cửa hàng
Vậy chúng ta có thể đặt câu hỏi vì sao McDonald’s lại không phát triển nhanh ở Việt Nam như các quốc gia khác trên thế giới? Và có giải pháp nào cho McDonald’s để có thể tiếp tục có mặt hay hiện diện ở thị trường Việt Nam hay không? Hay họ sẽ rời khỏi thị trường này?
Phân tích góc nhìn và áp dụng kiến thức kinh tế vi mô
Hiện nay, thị trường thức ăn nhanh, thức ăn đường phố Việt Nam đang rất đa dạng Tính cạnh tranh ở thị trường này là vô cùng cao Tuy nhiên, những người đứng đầu của McDonald’s vẫn chấp nhận đầu tư vào thị trường này không phải là không có lý do Đầu tiên, người Việt Nam đang
có xu hướng chuyển dịch sang các món ăn mang tính chất thời thượng hơn, và gà rán hay pizza,
là một sự lựa chọn thú vị với họ Nắm bắt được điều này, doanh nghiệp đã quyết định ở lại thị trường Việt Nam Bên cạnh đó, nguồn nhân công tại chỗ cùng nguyên liệu có sẵn cũng là thế mạnh của thị trường Việt Nam
Trang 2Khoa QHQT ĐH KHXH&NV
Mssv: 2057060051 Mssv: 2057060098
Điều này liên quan trực tiếp đến hàm sản xuất tổng quát: Q = f (x 1 , x 2 , , x n ) với Q là sản
lượng đầu ra và x1, x2, , xn là các yếu tố sản xuất đầu vào Giá trị của các yếu tố đầu vào được giảm đi khá đáng kể khi Chi phí nhân công của Việt Nam được đánh giá là khá thấp so với các nước Vào thời điểm 2014, thời gian McDonald’s vào Việt Nam giá lao động bình quân mỗi giờ tại Việt Nam chỉ có 01 USD/giờ, thấp hơn cả Philippine là 2,1 USD/giờ, Trung Quốc là 2,5 USD/giờ, Đài Loan là 9,5 USD/giờ, kém xa Hàn Quốc là 20 USD/giờ, Singapore là 24 USD/giờ,
Mỹ là 35 USD/giờ Bên cạnh đó, nguồn nguyên liệu tại chỗ của Việt Nam rất dồi dào Điều này được lý giải vi Việt Nam là một quốc gia có sản lượng nông nghiệp trong ngành kinh tế khá cao Thực tế cho thấy rằng ở các miền quê ở Việt Nam các ngành nghề chủ yếu và phổ biến vẫn là nông nghiệp Vì thế, các nguyên liệu như rau, gà, thịt bò, gạo, … có một số lượng lớn và dồi dào với giá thành khá rẻ cũng là nguyên nhân McDonald’s chịu ở lại thị trường này
Điều thứ 2 dẫn đến quyết định tiếp tục trụ lại thị trường Việt Nam của doanh nghiệp này chính
là việc họ kinh doanh theo hình thức nhượng quyền thương mại Nhượng quyền thương mại là hình thức kinh doanh mà tại đó, theo thỏa thuận giữa hai bên thì doanh nghiệp được nhượng quyền
sẽ kinh doanh các sản phẩm của doanh nghiệp chủ sở hữu Bên nhượng quyền sẽ có bổn phận phải cung cấp các phương tiện kinh doanh cũng như hỗ trợ cho bên nhận quyền Ngược lại, bên nhượng quyền sẽ được thu hồi một lợi nhuận nhất định theo thỏa thuận Điều này sẽ giảm chi phí hơn so với đầu tư trực tiếp Bạn sẽ trả cho McDonald’s khoản phí hàng tháng là 4% trích từ doanh thu bán hàng, và cộng thêm tiền thuê mặt bằng ít nhất cũng chiếm 8,5% nữa Lợi nhuận từ cửa hàng của bạn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, từ vị trí tọa lạc và thói quen của cư dân trong khu vực, cho đến hiệu quả của việc kiểm soát chi phí, kể cả khả năng điều hành và tổ chức hoạt động kinh doanh của bạn Với việc nhượng quyền thương mại như thế này, đơn vị chịu trách nhiệm ở Việt Nam có thể thoải mái sản xuất và cho ra đời các món ăn mới trong thực đơn dựa trên thức ăn quen thuộc của người dân bản địa nhưng không mất đi sự đặc trưng của McDonald’s Điều này đáp ứng được thị hiếu về sự lựa chọn của người tiêu dùng, việc này là sự kết hợp giữa đường bàng quang và đường ngân sách Quy tắc này cho thấy người tiêu dùng duy lý sẽ mua mỗi loại hàng hóa cho đến khi tỷ lệ giữa lợi ích tăng thêm thu được so với giá phải trả là bằng nhau cho mỗi loại hàng hóa
Về phía nhà sản xuất, họ cũng cân bằng ảo giữa hai giá trị này bằng chính sách marketing và giá
cả của họ Cách làm như vậy thỏa mãn được nhu cầu của người tiêu dùng cũng như tối thiểu chi phí bỏ ra sản xuất của doanh nghiệp
Kết luận
Những điều đã phân tích ở trên cho thấy chi phí sản xuất của của McDonald’s vẫn ở mức ổn định và lợi nhuận của doanh nghiệp vẫn cho phép họ không chịu lỗ quá nặng cũng như đủ để duy trì hoạt động sản xuất và có bước tiến triển trong tương lai Khi mà các loại thức ăn nhanh đang dần chiếm được vị trí trong lòng của người tiêu dùng bản địa cũng như thân thuộc hơn với thị trường Việt Nam