Dàn Ý về Phố cổ Hội An I Mở bài Dọc theo dải đất hình chữ S thân yêu của chúng ta, mỗi tỉnh thành của đất nước chúng ta sẽ được chiêm ngưỡng những danh lam thắng cảnh khác nhau Song, khi nhắc tới nhữn[.]
Trang 1Dàn Ý về Phố cổ Hội An
I Mở bài
Dọc theo dải đất hình chữ S thân yêu của chúng ta, mỗi tỉnh thành của đất nước chúng ta sẽ được chiêm ngưỡng những danh lam thắng cảnh khác nhau Song, khi nhắc tới những địa danh nổi bật ở Quảng Nam, ta không thể không liên tưởng ngay tới quang cảnh về một con phố huyền ảo, mang theo sức sống hoài cổ và thơ mộng, Phố Cổ Hội An
II Thân bài
a Vị trí địa lý và lịch sử hình thành của Phố cổ Hội An
- Vị trí địa lý:
+ Là một địa điểm khá nổi tiếng, nằm ở phần hạ nguồn của con dòng sông Thu Bồn, nằm cách xa thành phố Đà Nẵng khoảng 30 km về phía Nam
- Lịch sử hình thành và phát triển:
+ Thế kỷ 17 và 18, Phố cổ Hội An là một trong số những trung tâm buôn bán sầm uất nhất cả nước Nơi giao lưu văn hóa của các ngoại thương Trung Quốc , Nhật Bản và các nước phương Tây Hội tụ các bản sắc dân tộc khác nhau trên một con phố náo nhiệt
+ Trong hai cuộc kháng chiến khốc liệt của dân tộc chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ xâm lược, nơi đây may mắn không bị chiến tranh tàn phá và những công trính kiến trúc cùng những nét văn hóa đặc trưng không thay đổi
+ Thế kỉ 20,Hội An không phải chịu nhiều tác động của quá trình đô thị hóa mà vẫn giữ nguyên bản chất nguyên sơ, giản dị
+ Từ năm 1980, các học giả cũng như du khách trong và ngoài nước chú ý đến những nét đẹp của kiến trúc, văn hóa ở Phố cổ Hội An, dần dần, nơi đây đã trở thành một địa điểm du lịch hấp dẫn ở nước ta
b Giới thiệu những nét đặc sắc của Phố cổ Hội An
-
Các kiến trúc quanh Phố Cổ :
- Phố cổ Hội An có những công trình kiến trúc, những địa điểm tham quan du lịch hấp dẫn và thú vị, khác xa với quang cảnh đường phố tấp nập , chật chội thay vào
đó là những con đường đi bộ vô cùng hấp dẫn:
- “Biểu tượng của Hội An” – Chùa Cầu hay Lai Viễn Kiều Chùa Cầu, hay còn được gọi là Chùa Nhật Bản nằm tiếp giáp giữa đường Nguyễn Thị Minh Khai và đường Trần Phú, là công trình kiến trúc độc đáo, tiêu biểu ở Hội An Được khởi công xây dựng vào năm Thân và hoàn thành vào năm Tuất, bằng chứng ở biểu
Trang 2tượng đầu khỉ ở lối vào và đầu chó ở lối ra của Chùa Cầu Ngôi chùa này được các thương gia Nhật Bản đến buôn bán tại đây xây dựng vào khoảng giữa thế kỷ
16 Với lối kiến trúc cổ xưa, Chùa Cầu vẫn còn nguyên vẹn các giá trị lịch sử vốn
có của nó, thu hút đông đảo những du khách tham quan
+ Phố cổ Hội An là nơi có những mái rêu phong cũ kỹ và cổ kính, những ngôi nhà
gỗ từ xa xưa và đặc biệt là những chiếc đèn hoa đăng lung ling đủ màu sắc, phát ra ánh sáng mờ ảo khi dạo bước trên phố vào ban đêm
+ Phố cổ Hội An nổi tiếng với nhiều cảnh đẹp với kiến trúc độc đáo khác : các hội quán, các nhà thờ tộc, những ngôi đền miếu,
- Ẩm thực:
+ Cao lầu: Một trong số những món ăn tiêu biểu và đặc trưng nhất của ẩm thực ở
Phố cổ Hội An đó chính là món cao lầu - một món ăn mang tính phố thị Cao lầu là món ăn được chế biến rất công phu, khi thưởng thức nó chúng ta cần cần sử dụng nước dùng nhưng đổi lại sẽ ăn cùng với thịt xíu, nước xíu, tép mỡ và để món ăn bớt độ ngậy, người ta thường ăn kèm với rau sống và giá đỗ
+ Mì Quảng: Cùng với cao lầu, mì Quảng cũng là món ăn đặc biệt ở nơi đây Đúng
như tên gọi của nó, đây là món ăn có nguồn gốc từ Quảng Nam và ngày nay, dẫu
mì Quảng đã có mặt ở nhiều nơi trên cả nước nhưng có lẽ chẳng có nơi nào nó tròn
vị như ở nơi đây Mì Quảng được bán phổ biến ở Phố cổ Hội An, nó xuất hiện ở trong những nhà hàng sang trọng, những quán ăn bình dân và đặc biệt là cả những quán ăn vỉa hè
+ Bánh bao và bánh vạc : Ngoài ra, nhắc tới ẩm thực Phố cổ Hội An sẽ không thể
nào không nhắc tới bánh bao và bánh vạc Bánh bao và bánh vạc ở nơi đây mang một hương vị rất riêng, vừa ngon vừa lạ, chúng thường đi kèm với nhau và ăn cùng với nước chấm vừa cay vừa chua rất tuyệt Không chỉ món ăn ngon, lạ mà cách trang trí món ăn, các nhà hàng và phong cách phục vụ ở nơi đây cũng rất đặc biệt + Các nhà hàng Phố cổ cũng đặc biệt không kém gì các món ăn Cách bố trí khung ảnh bằng gỗ được điêu khắc tinh xảo hay những giỏ hoa rực rỡ sắc màu càng thêm điểm nhấn cho thực khách du lịch
- Lễ hội và các trò chơi dân gian
+ Phố cổ Hội An vẫn còn được lưu giữ được nhiều lễ hội truyền thống từ xưa, đó chính là lễ hội kính ngưỡng thành hoàng làng, lễ hội tưởng niệm những vị tổ sư trong các ngành nghề, lễ hội kỷ niệm các bậc thánh nhân, lễ hội tín ngưỡng tôn giáo và có lẽ đặc biệt hơn cả lễ hội đêm rằm phố cổ
Trang 3+ Các trò chơi dân gian: hát bài chòi, hò khoan, hò giã gạo, thi đấu cờ tướng và thú
vị nhất là thả đèn hoa đăng trên dòng sông Hoài
c Ý nghĩa và những giá trị văn hóa, lịch sử của Phố cổ Hội An
- Trước thế kỉ 20, nơi đây là một trong số những địa điểm buôn bán sầm uất nhất
cả nước
- Ngày nay, Phố cổ Hội An là địa điểm du lịch hấp dẫn, mỗi năm thu hút hàng triệu hàng triệu lượt khách du lịch trong và ngoài nước về thăm
- Phố cổ Hội An còn là nguồn cảm hứng cho thi ca, nhạc họa
- Hình ảnh Chùa Cầu được vinh dự in vào mặt sau của tờ tiền 20.000 Việt Nam Đồng bằng chất liệu polyme cùng chứng nhận Di Sản Văn Hóa Thế Giới vào năm
1990 bởi UNESCO
d Vấn đề lo ngại và ý thức của mỗi người dân thành phố Hội An
- Ngày nay, gánh nặng thường trực của Hội An vẫn là việc di tích bị xuống cấp nghiêm trọng và phố cổ quá tải
-Từ nhiều nguồn thông tin khác nhau, tỉnh Quảng Nam đã luôn đầu tư để trùng tu bảo tồn di tích đang xuống cấp nghiêm trọng tại phố cổ Hội An Mọi ngôi nhà cổ trong phố cổ khi trùng tu, sửa chữa đều có sự giám sát của cơ quan chức năng -Nguồn thu từ bán vé tham quan phố cổ hằng năm được trích từ 20 – 80% cho việc sửa chữa, trùng tu các di tích, nhà cổ Người dân ở trong các con hẻm trong thành phố cũng có ý thức, trách nhiệm giữ gìn phố cổ Chính quyền thành phố đã chủ trương tạo điều kiện cho dân cư được lợi ích từ việc gìn giữ và phát huy các giá trị
di tích phố cổ giúp gắn kết người Hội An với Di sản văn hóa
III Kết bài :
Hội An – nơi chan chứa nỗi hoài niệm thuở xa xưa, vẫn luôn mang một nét đẹp riêng của từng góc phố nhỏ, từng ngôi nhà cổ Khi tham qua ở đây, những kỉ niệm
ấu thơ sẽ cứ lũ lượt ùa về trong tâm trí của những du khách Như được tìm lại những ngày xưa cũ, từ những món ăn ấm áp đến nụ cười thân thiện của người dân nơi này Người ta có câu :
“ Hội An đất chật người đông Nhân tình thuần hậu, lá bông đủ màu ”