Tài liệu Puding sữa trứng hấp tổ yến pdf

Puding sữa trứng hấp tổ yên Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 25 phút Món ăn hấp dẫn và bỏ dưỡng sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng chán ăn của bé, giúp bé tăng cân nhan

Puding sữa trứng hấp tổ yên

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

5 phút

Chế biến:

25 phút

Món ăn hấp dẫn và bỏ dưỡng sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng chán ăn

của bé, giúp bé tăng cân nhanh hơn

Nguyên liệu:

‹ _ 10g tổ yến khô (đã sơ chế sạch)

1 cái lòng đỏ trứng

150ml sữa tươi

2 thìa cà phê đường

1 ống vani

†1 thìa súp mứt dứa hoặc mứt cam

Các bước thực hiện:

1

Yến ngâm nước cho mềm, vớt ra bằng rây, đề ráo

Lòng đỏ trứng đánh tan với sữa tươi, đường và vani

2

Trút 1⁄2 hỗn hợp trứng sữa vào chén, cho vào nồi hấp, hấp bằng lửa nhỏ khoảng 10 phút thì cho tổ yến vào, đồ 1⁄2 hỗn hợp trứng sữa còn lại lên trên rồi hấp tiếp đến khi chín

Xiên cây tăm vào không thấy dính tăm là được

Lay ra dé nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn múc mứt cho lên trên bánh ăn cùng.