Hai chức năng của prôtêin

Ngày tải lên: 08/10/2015, 22:07

... LÊ TUẤN TRẦM TRẦN THỊ MỸ TRANG Giới thiệu: I) Mở đầu II) Protein gì? III) Các nguồn Protein IV) Cấu trúc Protein V) Chức protein I)Mở đầu Protein thành phần thiết yếu thể Và cần ăn đầy đủ thức ... 100gr thịt bò băm chứa 26gr protein; 100gr cá tuyết chứa 19gr protein; 100gr trứng chứa 13gr protein; 100gr kem béo chứa 7gr protein; 100gr phômai cứng chứa 29gr protein - Protei...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:38

... xây dựng thuật toán, chương trình để thể đưa dự đoán gần xác cấu trúc protein thử thách lớn 1.2 Mục đích luận văn Nghiên cứu thuật toán so sánh cấu trúc protein Chimera, từ cải tiến thuật toán để ... dù chức sinh học protein xác định tốt qua thực nghiệm, dự đoán việc so khớp trình tự protein với protein biết chức Cải tiến việc dự đo...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 14:37

... TÍNH CHẤT CỦA PROTEIN 1.1.Khái niệm protein 1.2 ấu trúc protein 1.2.1.Acid amin-Đơn phân protein 1.2.2 .Các bậc cấu trúc protein 1.3 .Tính chất Hóa-Lý protein ... HỌC THỰC PHẨM NHÓM 01, LỚP 01DHTP1 SÁNG THỨ 4_TIẾT 5,6 ĐỀ TÀI: TÍNH HẤT VÀ HỨ NĂNG ỦA PROTEIN TRONG THỰ PHẨM STT N I DUNG THỰ HIỆN HẠN N P 01 Khái niệm protein ấu trúc protein 02 Tính tan, tính ... 1.3....

Ngày tải lên: 25/12/2013, 13:52

... cấu trúc bậc bốn protein Các chuỗi polypeptide liên kết với nhờ liên kết yếu liên kết hyđro Các tính chất protein sản xuất bánh: 2.1 Tính chất lưỡng tính protein: Protein có tính chất lưỡng tinh, ... chất lượng bột mì ảnh hưởng rõ rệt đến khả tạo cấu trúc xốp, tạo hình, tạo mùi vị đặc trưng cho sản phẩm Nói đến ta không nhắc tới vai trò protein bộ...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 11:13

Ngày tải lên: 12/03/2014, 06:20

... 2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN PHẦN 1: CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN Khái Niệm 1. 1Protein 1.1.1 Protein gì? Tất tế bào sống chứa Protein, điều có nghĩa protein chất cần ... cấu trúc ba chiều protein Phần cung cấp nhìn tổng quan khái niệm lý thuyết phương pháp NMR giới thiệu bước xác định cấu trúc protein phương pháp Nghiên cứu chức protein 3.1 Hệ protein...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 14:58

... cấu trúc tế bào Không ngạc nhiên chức protein đa dạng Tuy nhiên, protein phân chia thành loại sau: Các enzyme Các protein cấu trúc Các protein kết hợp (vận chuyển, mang, protein dự trữ) Các protein ... thức ăn Nucleoprotein, lipoprotein glycoprotein protein kết hợp Protein kết hợp protein liên kết với phân tử khác Ví dụ, nucleoprotein phức hợp protein nucleic aci...

Ngày tải lên: 12/02/2015, 09:52

... I Cấu tạo protein màng • II Phân loại protein màng • III Chức protein A ĐẶT VẤN ĐỀ • Protein thành phần cấu tạo tế bào, tham gia vào chức vận động dự trữ lƣợng Protein màng tế bào thực tất chức ... I Cấu tạo protein màng 1, Cấu tạo o Protein chiếm

Ngày tải lên: 19/03/2015, 15:10

Ngày tải lên: 08/10/2015, 21:07