XYLANASE CẤU TRÚC PHÂN TỬ VÀ ỨNG DỤNG

XYLANASE CẤU TRÚC PHÂN TỬ VÀ ỨNG DỤNG

XYLANASE CẤU TRÚC PHÂN TỬ VÀ ỨNG DỤNG

... tác thủy phân • Nhiều vi sinh vật phân giải xylan tạo nhiều xylanase đa hình có tính chất xúc tác • Cellulosome tiết phức hợp nhiều ezyme tìm thấy vi khuẩn kỵ khí  Cấu trúc phân tử phân loại: ... phân loại: • Dựa vào cấu trúc phân tử mà xylanase phân thành nhóm: nhóm enzyme có domain nhóm có nhiều domain • Các domain gắn kết với cellulose, hầu hết domain chức x...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 16:06

17 1K 1
Mối liên hệ giữa cấu trúc phân tử và khả năng tạo vị

Mối liên hệ giữa cấu trúc phân tử và khả năng tạo vị

... ban đầu: Bảng báo cáo mối liên hệ cấu trúc phân tử khả tạo vò thực Sternberg vào năm 1898 Tác giả cho nhóm hydroxyl amino chòu trách nhiệm việc tạo vò vò đắng Giữa phân tử tạo vò vò đắng không ... vò trí nhóm thế, cấu hình không gian, thành phần cấu tạo làm cho chất từ có vò thành không vò [22] Chương 2: Vò 2.2 Các thuyết mối liên hệ cấu trúc phân...

Ngày tải lên: 18/10/2014, 08:55

49 501 0
w